最初的血族 (萝卜上秤)

不过，来自华夏国的柯林却早已习惯了猪肉，穿越这个世界后，他还有些可惜再也吃不到红烧肉之类的前世美食了。
虽然没有特意了解过，但柯林也知道，这个世界甚至都没有专门驯化野猪，毕竟贵族不吃这东西，而一般的平民也没有多余的食物来喂养猪，顶多是在想吃肉的时候，去野外狩猎一些野猪，改善一下伙食。
但现在，这位曾经的帝国农业大臣，竟然已经开始有意识地圈养野猪了，这让柯林不由得对他高看了一眼。
“是的，子爵大人。”桑尼学士点头道，“野猪没有牛羊值钱，但它们非常容易喂养，几乎什么都吃。
比如，之前您看到的那些红薯地里的红薯叶就可以拿来喂猪。
饲养一头野猪，一年可以产出五百磅左右的肉食，而一头羊，最多可以提供一百磅左右的羊肉，至于牛，则需要三年才能宰杀，不过也只能提供一千磅左右的肉食。
您说，养猪划不划算？”
柯林还没开口，薇拉却已经摇头道：“但是，贵族是不会吃这种低贱的动物的，莫非，您想将猪肉卖给平民？
桑尼学士，恕我直言，平民恐怕也不会买您的猪肉，毕竟野猪到处都是，他们宁愿自己去打猎，或者从猎人手里低价购买。
而且，牛羊虽然产出的肉食不多，但牛皮、牛筋、羊皮、羊毛都非常值钱，用处也极多，更何况牛羊还产奶，至于野猪，它唯一的优点似乎就是产肉多，但是，猪肉干涩又有腥味，别说贵族，就是平民也不愿长期吃。”
“谁说贵族就无法接受猪肉？”桑尼学士辩解道，“如果您愿意，请允许我来为您准备一份由猪肉作为主料的午餐，我相信，您一定会非常惊讶地发现，自己或许错过了一种美味！”
薇拉本想说自己尝过野猪，那个味道并不好，但柯林却直接点头同意了桑尼的建议：“好，那就麻烦您了！”
桑尼学士立刻兴奋地邀请道：“请两位尊贵的客人随我来！”
这会儿吃午饭还有些早，但桑尼学士为了向薇拉和柯林推荐自己的农牧体系，亲自去了厨房，督促厨师们准备一份猪肉大餐。
没多久，侍从们便将午餐送上了餐桌。
薇拉抽动了几下鼻翼，发现并没有预想之中的腥味，反而散发着诱人的香气。
“公爵大人，子爵大人，请看！这是柠檬煎猪排、炭烤猪肘、烟熏背脊肉，还有土豆泥和红酒，请品尝。”
薇拉还有些犹豫，但柯林已经直接上手切了一块猪排放进口中。
外酥里嫩，醇香可口，完全没有预想之中的干涩和腥臭，柯林眼睛一亮，似乎明白了什么，问道：“桑尼学士，你圈养的野猪是被阉割过的吧？”
桑尼学士微微一惊，随即笑道：“子爵大人您的渊博让我钦佩！没错，这些野猪确实是阉割过的。”
薇拉这时也品尝了一下面前的猪肉大餐，立刻觉察到这根自己很久以前吃到的野猪肉完全不一样，便好奇地问道：
“难道阉割后的野猪肉味道会变得更好？”
“是的，公爵大人！”桑尼学士解释道，“阉割后，不仅猪肉的味道更佳，而且野猪的性情也变得温和，更利于圈养。”
柯林连连点头，他还知道，阉割后的野猪会更加向他印象中的家猪进化，估计再有个几代，就能在这个世界见到前世那种训话后的白白胖胖的家猪了。
桑尼学士再次开口解释道：“公爵大人，我所推崇的种植红薯和圈养野猪其实是一个相互依赖，相互促进的新农牧体系！
红薯叶可以用来喂养野猪，而野猪的粪便又是非常好的肥料，可以解决红薯破坏地力的问题，两者相依相存。
这个新农牧体系的产出绝对会让您惊讶，甚至能彻底改变整个帝国平民阶层的饮食结构，乃至改变他们的健康状况！
您或许看不上这些野猪，但请别忘了，对于平民来说，肉食是多么奢侈的东西，若是能够让他们将猪肉当成日常饮食的一部分，那我敢保证，您治下的领民一定是整个帝国最强壮的领民！
您的军队也将获得最为优秀的兵源！”
桑尼学士越说越激动，那是一种用自己的方式改造世界才会产生的荣耀和狂热。
薇拉品尝过桑尼学士的猪肉大餐后，也开始意识到，随着时间的推移，哪怕是贵族也会逐渐接受这种新式猪肉，就算无法替代牛羊在贵族宴会上的地位，也将成为一种极好的补充肉类。
而对于平民来说，这种猪肉简直就是神赐之物！
牛羊由于产肉不多，价格极高，很少有平民能够在日常饮食中吃到牛羊肉，但猪肉的话就不一样了，如果真按照桑尼学士的办法去推广他的新农牧体系，还真有可能让平民的餐桌变得丰盛起来。
想到这里，薇拉不禁也心潮澎湃，她下意识地去看柯林，却见丈夫反而眉头紧锁。
柯林放下刀叉，用餐巾擦了擦嘴，郑重地看向桑尼学士，沉声问道：
“桑尼学士，现在您该跟我们说实话了。如果您的新农牧体系真的这样完美无缺，当初为何在御龙城遭到了强烈抵制？”



第322章 对策
面对柯林尖锐的提问，桑尼学士顿时从狂热中冷静下来。
他已经意识到，自己面前的北境守护者虽然年轻，但却并不是那么好糊弄的。
于是，他缓缓坐在了餐桌对面，凝重地点了点头，道：
“没错，这个被我所寄予厚望的新农牧体系确实有几个致命的缺陷。”
薇拉一惊，顿时也放下了手中的刀叉，用餐巾擦了擦嘴，准备仔细聆听。
桑尼学士似乎担心面前的两位重要人物对自己的农业改革方案失去信心，连忙先安抚道：
“但请您放心，这些缺陷我苦思冥想这么久，已经有了一些解决的办法。”
柯林不置可否地点点头，道：“您还是先说缺陷吧。”
“好。”桑尼学士清了清嗓子，坦诚道，“首先，是红薯，其实它存在一个最致命的缺陷，就是难以长期储藏。
大麦、小麦、稻米只要方法正确，可以存上三五年。但是红薯，就算晒干了，最多也只能存储半年时间。”
薇拉歪了歪脑袋，疑惑道：“这也不是什么大问题呀，红薯吃完了之后，再吃面包好了，我们又不是不种麦子了。”
桑尼学士摇摇头道：“公爵大人，问题不在这里，而在于税收！”
“税收？”薇拉有些不明白了。
柯林目光一凝，立刻意识到这会带来什么问题。
这个世界的税收方式很落后，普遍都是以物抵税。
比如说，如果冬泉镇的领主在领地内实行“什一税”，也就是说，这里领民的所有产出，必须拿出十分之一交给领主。
种麦子的，就缴十分之一的大麦，养牛羊的，就上缴十分之一的牛羊，或者牛皮、羊毛等能够被认可的等价物，所以，如果桑尼学士的新农牧体系得到推广，那这个体系中的农民将上缴十分之一的红薯和猪肉。
但这就牵扯到一个严重的问题——红薯难以长久保存。
领主收取这些税，当然不是为了自己吃，他一家族人就算再多，也吃不了这么多东西。
这些税收上来，要么作为战略储备，要么用作军粮，要么放到市场上去交换自己想要的货物……总之，这都要求收上来的税物，必须能够长久保存。
而红薯，却在这一点上有着非常致命的缺陷。
难怪桑尼学士这个看起来非常美好的农业改革方案在御龙城受到了那么严重的抵制，贵族们可不希望自己收上来的红薯没多久就全都变质了。
经过桑尼学士的一番解释，薇拉也明白了过来，但随即她就再次问道：“那能不能让领民们将红薯换成铜币，再用铜币来缴税呢？”
“恐怕不行。”桑尼学士摇头否定道。
“为什么？”
“因为，没有足够的铜币。”
“没有足够的铜币？”薇拉更加疑惑了，只好求助似地看向柯林。
柯林也面色凝重地点点头，道：“确实，如果要求领民都用铜币来缴税，看起来对领主来说是更方便了，但实际上，这会让市场上流通的铜币大量减少。
另一方面，那些采用新农牧体系的农民由于无法长期储存红薯，必然也会将一部分吃不完的红薯卖掉，再买来更容易储存的麦子，这样一来，市场上对铜币的需求反而增加了。
货币需求增加，但供给却在减少，这个新农牧体系越是成功，对现有货币体系的打击就越大，甚至会造成通货紧缩。”
柯林几乎可以肯定，通货紧缩一定会发生。
因为这个世界原本是自然经济为主体，农民们日常几乎都用不着铜币，因为他们都是自己种地，收获所得除掉缴税，就自己吃，并不会有太多交易。
但新农牧体系就不一样了，农民必须交易，不然红薯就会吃不完坏掉，这就会极大地激发市场的活跃性，如果货币供应不跟上的话，后果就会极其糟糕。
但这些东西薇拉完全没听懂，眨了眨可爱的大眼睛，更加迷惑了。
桑尼学士也对柯林冒出的新名词感到好奇：“通货紧缩？子爵大人，这是什么意思。”