所以每当看见有什么文章小说感叹人性的复杂不可杜测我就想笑,说得好像楼下卖包子的大叔晚上打牌输了一百块钱就痛定思痛立志要当联合国秘书长,天天开着玛莎拉蒂换着嫩模的公司小开忽然觉得这样的生活空虚就想去非洲比格米人部落体验真正的生活一样。当然,偶尔也还是有微妙复杂的时候,不过同样其中有脉络可循,最多只是比那些复杂上一点点罢了。
因为人终究都是活在自己营造的小小幻象中罢了。
第四节 搬家之后偶见(随笔)
父亲转让给我的棚改换房位于城市边缘,正宗的城乡结合部位置。在这里住的很多是老年人,要不就是没能力在城区买房,跟着棚改一起迁徙过来的混得最惨的一批末代下岗工人,这种人中小偷吸毒犯众多,所以这里用老辈们的话说是属于流放区。不过随着城市发展,经济圈逐渐外移,这里也逐渐好了起来,尤其是今年万达广场居然落户在了旁边不远处,顿时就把这个地方的含金量提升了无数个档次。
万达广场开业那几天,据说是人山人海,只是我直到搬家之前考察周边环境的时候才去看了看,果然高端大气奢华亮丽,当为这四线小城市之逼格顶点。咬牙买票去看了《比利林恩的中场战事》,只是冲那60帧清晰度下拉拉队的大腿也是值了,只是安叔居然用这样的画面这样的故事来拍文艺片而不是战争片,白晃晃的大腿蛮腰只是一闪而过,枪火爆炸流血搏杀只是匆匆几笔,怪不得被人喷。
当然电影是绝对好电影,不过给我印象最深的却不是这些。
人气旺盛人流密集之处永远都有流动摊贩,这是中国城市的不易真理。万达广场周边暂还算偏远地区,城管力所未及之处,供应各种小吃和快餐的流动商贩更是如鱼得水,其中不少是只求混一口饭吃的居住在附近的非专业人士,什么证什么执照兼无,用具手艺也是颇为业余,不过就我观点来看,其中所见也算是韵味深长。
一日中午淫雨霏霏,我出去遛狗,路过一三轮车旁,看见木板招牌上写着售卖“狼牙土豆面饺子抄手炒饭盖饭豆腐脑……”等等十余个品种,不禁吃了一惊。我也算是做过餐饮十来年的老手,知道这许多制作流程并不重合的品种,只是各种食材调料各种器具的准备就能让普通人晕头转向,而这不过是一辆不算大的电三轮加些木板展开之后的小摊,而且居然只见一个三四十岁的胖大姐从头到尾独自操作。这难度简直不亚于一个人去供应一个排的后勤。
当时有两个建筑工模样的兄弟正叫了两碗回锅肉盖饭,我身上正有些发冷,也出于想看看这位胖大姐的高深武功,就叫了一碗流程属性完全不一样的醪糟水煮汤圆蛋。于是只见胖大姐陀螺一样转得飞快,炒菜装饭洗锅揉面烧水下醪糟打鸡蛋,居然不一会也弄上了一大碗热气腾腾的醪糟蛋来。
说老实话,这碗醪糟蛋的水准很难打上及格,醪糟汤中带点之前回锅肉没洗净的油污,糯米粉有些发酵泛红口感极差。不过这也算是意料中事,场地器具所限,来个米其林三星大厨也不大可能弄出精良美食来,倒是分量十足居然有两个鸡蛋在内。我向来能辨美食也能受糟糠,不声不响地吃掉再把汤也给喝光之后一问价钱,胖大姐说六块。我说两个蛋这么大一碗才六块?她有些不好意思地说糯米粉有些受潮过期了所以给你多一个蛋。
糯米粉略受潮不是不能吃的,只是口感不好。这大姐不是个好厨师,甚至不是个合格的饮食小贩,却是个朴实的人。过期了的东西也还能吃在她心中是理所应当的事,难吃一点她也清楚,所以她根本不想不问只是给我多加了一个蛋。她大概没什么经商的自觉,只是本能地用自己觉得差不多的价码来售卖自己的劳动成果。我瞥了眼旁边两个建筑工吃的回锅肉盖饭,味道看不出,却能看出用的不是地沟油。而这两个建筑工兄弟已经不知道从什么地方摸出两个小酒瓶来,一边吃着一边慢慢喝着,说话打屁聊天哈哈大笑。
其间还有两个客人,一个吃面一个吃炸土豆,胖大姐依然陀螺一样地转的飞快,烧水配调料收拾我们吃剩的碗筷再切土豆油炸,忙得眼花缭乱之后又收获十来块钱。我忍不住问这摊子你一个人能忙过来吗?大姐说平常时间还有两个家里人来帮忙,今天下雨没什么人他们就不用来了。
即便这样我也极为佩服,餐饮业的活本来就很细碎繁琐,她这一小小摊子几乎要卖十来种完全不同的饮食,其中的麻烦劳神可想而知。我随口问你这卖这么多东西生意怎么样?她笑着回答还不错,只卖早上中午运气好一天能卖两百多。她说这话的时候满面笑容,语气中满是欣慰满足。没有房租不用上税,就算她的东西普遍卖的便宜一点利润还是不错的,卖个两百多的话大概能赚上一百块钱。对这样一个四线小城边缘地带的农民来说,日入一百块大概还真算得上不错了。不过仔细想想卖出这两百多块钱需要的辛苦麻烦,至少现在九成的年轻人是吃不消的。
隔壁桌的建筑工兄弟已经把两碗八块钱的盖饭和两碟免费咸菜吃出了满汉全席的气概,一边吃着一边喝着小酒一边聊着些工地和洗头房间的趣事,说到妙处拍手顿足,戴着安全帽满面尘灰的脸笑得犹如花儿一样。在他们背后不远处,是万达广场的星巴克和一家蛋糕店,蛋糕店的美轮美奂的广告画上画着“超值优惠下午茶XX蛋糕+XX咖啡只要39元”。再抬头上看,宏伟高大的万达广场外壁上的屏幕正放着某投资上亿,国师和好莱坞强强联手的电影预告片。一时间我居然有了看真实版的《北京折叠》的感觉。
这时候两个建筑工兄弟酒足饭饱起身,胖大姐把他们剩下的油饭倾倒在旁边草坪上的大盘上,招呼一声,不远处嬉戏的几只脏兮兮的流浪狗就跑了过来。胖大姐摇摇头说哎哟有两只好几天没见了,可能是被人捉去吃了吧。一个建筑工兄弟也摸摸头看看天,说对啊,这天再冷些去整条狗来吃才爽呢。另一个拍手说我有个兄弟整治狗肉手艺不错,改天弄到狗了叫来一起喝几盅。
听闻伯特兰·罗素来中国时,曾被自己雇佣的两个中国脚夫的淳朴乐观任劳任怨所感动,大为惊诧说世界其他国家其他文化的人民绝做不到这样。此刻眼前满脸油汗满脸满足的胖大姐,满身灰土开心适意得像是在夏威夷度假的建筑工兄弟,无疑便是秉承了这种根性的现代脚夫。他们乐观,勤劳,任劳任怨,是地球上活力最强适应能力最高的国民细胞,无与伦比地生机旺盛,活力四射,只要稍稍有一丝空间,他们都能在最贫瘠的土地上经营出自己的生活,然后在这个生活中将生命力尽情释放。他们的生活就是他们的世界,就是他们的信仰。除此之外,管他娘。
在他们自己的世界中的时候他们是如此的可亲可佩而可爱,只是站高一点看过去的时候,又会显得有些可悲。若我说就是这样的中国人的根本秉性,才是孕育中华绵延不绝的五千年的土壤,不知道有没有人信。
正文
楔子
“很多时候,人总想知道山的背后是什么。但翻过去之后又才会发现,山的背后原来还是山……但是人活着,总要不断的走下去,不断地翻过一座山看过一座山,然后又去翻后面的一座。你说是么?小子。”
师傅仰着头,看着前面的龙虎山。这时候清晨的阳光刚刚越过山顶,洒下来照在他身上,将他下颚上的几缕虾须也照得纤毫毕现,金光闪烁,让走在前面山道上又回转过身来的他看得发愣。在他记忆最深处最初始的那个原点上,师傅的影像和现在的模样完全重合起来。也是这样在初升的日光下,用这样的角度俯瞰着师傅说着什么。师傅的背后是一片荒无人烟,残垣断壁的荒村野外。那时候他被师傅双手高高地举着。
师傅很喜欢发感慨的,经常会说些好像很有道理却根本没什么用的话,他这么多年早就听得惯了,但不知为什么,刚才师傅那一句让他心里忽然感觉到很触动,只是到底触动了什么他也不明白。
一天后的龙虎山上,在授徒大典中师傅忽然跳出来闹着要和张天师辩论的时候,所有人都惊呆了,他却不那么意外,他就知道,师傅忽然冒出来,要跟着他上龙虎山上来参加这个授徒大典,肯定是存心想要做些什么的。
四周香火鼎盛,鼓乐喧天。天下道门第一人要亲收唯一的真传入室弟子,张天师素来又重视威严仪仗,那场面自然是要操办的奢华隆重。而场中央,师傅正口沫横飞地和高高在上华服高冠的张天师说着,说他此行此举毫无道门清净之风简直就是俗不可耐,还想着和他抢徒弟那简直是岂有此理。周围的执事,长老们都惊怒不定,又羞又恼,谁都没想到在道门祖庭龙虎山上隆重的大典之上,会有这样一个不识时务的野道士上来打脸,但是他们又都不敢说什么,因为那是他的师傅,他带到龙虎山上来的。他们甚至都不敢上来询问这到底是怎么一回事,最多就是在那里交头接耳,疑神疑鬼这是不是他有意为之,有什么更深一层的用意和暗示。
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