[七五]大宋小吏 番外完结 (拉棉花糖的兔子)

　　赵允初只能留在原地，探头探脑的，“雁哥儿，你在写什么呀？”
　　“早点的菜谱，”云雁回说，“听到你说去参加朝会，我想起来应该把少尹的早点丰富一下，他可是也要参加朝会的，早点都在食堂带。”
　　包拯很随和，中午都是在食堂与大家一同吃喝，所以云雁回竟没想到，把包拯去朝会时打包的早餐也升级一下，貌似他现在都是拿两个炊饼对付一下。
　　也是云雁回在早餐种类上没有过多增加，只提质了。现在想来，还是要丰富种类。
　　这不止是因为包拯是上司，毕竟包大大他也根本不会在意你拍不拍马屁，主要目的是朝会上往来的都是官员，这样有助于开封府食堂打出名气……
　　云雁回一有念头，便一口气写了一个星期的菜谱出来。都可以在食堂推广，基础款可供所有人食用，比较精致的则要看等级。
　　写完之后，还走到角落里，拿给赵允初看。
　　赵允初捧着菜谱，念出第一样：“油条……这是什么？”
　　在北宋时期，还没有油条的存在，不过在日后，这已经是常见早餐了，云雁回以前如果早起采访，常常是揣两根油条，酱油都不淋就出门，路上啃了，香酥顶饿。
　　“外地的做法，一种油炸的果子。”云雁回随口说。基本上有人问他新菜色哪里来的，一句外地做法或者书上看来的都能顶过去。
　　有赖这时候资讯不发达，任他怎么说也不好考据。因为他在大相国寺混了那么多年，又众所周知的爱吃，所以也没有人会怀疑。
　　赵允初深深地嫉妒起来，“我也想吃……”
　　“那你抄一份，回去叫你府里厨房做了。”云雁回看他犹有不甘的样子，又补充道，“我也是交给厨房大师傅做，你干嘛一脸我做了菜不给你吃的样子。”
　　朝会时间那么早，他哪里做得到起的比包拯还早，然后做早餐，之后再去上班？那也太拼了！
　　“没有呀……”赵允初狡辩道，“我就是想来开封府和雁哥儿一起吃。”
　　云雁回：“算了吧，累不累啊你。”
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　　五更时分，参加朝会的官员们与其随从骑着马向着皇城前进，马前有一白纸灯笼，上面写着官位。一盏盏灯笼在黑夜里穿行，就像一簇簇凭空浮着的火，最后汇集在皇城之外。这副景象，被时人称为“火城”。
　　从四面八方赶来的官员们不可能同一时间抵达，还需在皇城外等待聚齐，因此皇城外有一座“待漏院”，专供官员们休息。
　　官员加随从的数量多，所以待漏院前的早餐生意一直很好。
　　但是也有些官员，会选择自己带早餐来，比如包拯，他就是直接让厨房给自己包一份当日的早点。
　　这日早晨，包拯领着包兴到了皇城外，进入待漏院中等候宫门打开，顺便解决朝食问题。
　　待漏院中有不少人也在吃早餐，有的是外面买的，有的是自己带的。
　　包兴拿出一个油纸包，又从腰间取下一个方壶与一个布袋，布袋里是一只银碗。油纸包打开了，里面是焦黄的小块饼状食物，再把方壶里的汤倒在了银碗里，亏得开封府离皇城近，一路来了汤还冒着腾腾热气。
　　包拯一看，讶异地道：“这是什么？“
　　包兴道：“郎君，这是食堂的新早点啊，雁哥儿新加的。今日是烤馒头片和口蘑火腿奶油浓汤。”
　　“连早点也弄出了新花样？”包拯颇为新奇地抓起一片烤馒头片，咬了一口，入口只觉口感外皮焦脆，里面绵软，咬起来还有嘎吱嘎吱的声音。
　　随即，鸡蛋香味弥漫在口中，能分辨出上面撒了花椒粉、芝麻、盐等调料，果然咸甜开胃。
　　这时，再端起银碗喝一口汤，也是咸甜口，有奶油的甜香味，也有火腿的咸味，还有软滑可口的口蘑，每一颗都含着满满的汤汁，咬下去便一朵朵绽放在舌尖上，鲜美无比，口感细腻，叫人差点把舌头也一起吞下去。
　　一口烤馒头片，再一口热汤，包拯只觉得整个人都从清晨起床的僵硬中活起来了，大口吃着早点。
　　坐在旁边的官员们默默看在眼里。
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　　第二日，包兴从怀里掏出两根油条，一壶豆浆。
　　包拯吧唧吧唧吃油条，香酥脆软……
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　　第三日，包兴摸出一包厚蛋烧。
　　包拯吧唧吧唧吃厚蛋烧，又软又滑……
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　　到了第七日，包兴揣了一袋子钱回去，并告诉云雁回：“好多官员叫小厮来找我，问我早点哪里买的，知道是食堂做的之后，他们叫我多带一份，还把钱也硬塞给我了……”
　　“没想到真的是早餐先打开了局面，”云雁回仰头想了想，“嗯，这也是好事，有你一个赚代购费的好机会。”那些人不好绕道来开封府衙，自然是请人代购最好。
　　“代购？”包兴想了想，“就是代为购买的意思吗？我也觉得不错，郎君都没说什么。”
　　于是，包兴做起了专业早点代购，每天大包小包地跟着包拯去上朝，也算是为开封府创收。
　　不过，随着需求量越打越大，包兴也不堪重负了，只能限制分量。
　　终于有一天，包拯下朝之后回来，郁闷地对云雁回说：“今日，王相公找到了我。”
　　云雁回：“哈？”
　　王相公，首相王芑啊，难道他找包大大的茬了？
　　包拯：“他问我，能不能帮他在食堂代购一份油条……”
　　云雁回：“……”
　　

第61章 宰相油条

　　国家总理问首都市长能不能代购他们机关食堂的油条, 这算什么水平？
　　开封府食堂的厨子已疯。
　　云雁回炒作食堂的计划只有包拯、公孙策知道，厨子们可不知道，突然间那么多外卖给朝廷各级官员也就罢了，最后连首相都出来了，这, 难不成最后连官家都会吃到？
　　众厨子不禁飘飘然幻想起来……
　　当然了, 官家肯定不会需要代购, 直接传人进菜就行了。
　　云雁回看着欢天喜地的厨子们，脑海里都是包拯一言难尽的表情。
　　人家都来问了，还事先把代购费都打听好了，你好意思不答应吗？
　　据说, 最开始是枢密院一位官员在吃油条，某日刚好与王芑边聊边吃，王芑带的馒头吃完了，那位还在吧唧吧唧吃得香喷喷的, 王芑就不由自主老去看。
　　都是官场上的人精, 还会不懂味吗？这人当然就分了一根给王芑吃。
　　刚好这油条也是合了王芑的口味, 竟叫他忍不住命人去买，结果没买到，也没代购到，听了仆从禀报，方知内里缘由。于是乎，厚着脸皮去找包拯代购了。
　　这事儿也是叫人醉了，要不是包拯为人忠厚，换了个人估计都要觉得王芑倚老卖老了。
　　饶是如此，王芑代购油条的事情也不胫而走，毕竟这年头群臣对于首相的八卦还是很关注的。
　　八卦着八卦着，这被首相青睐的果子竟然多了个外号，叫“宰相油条”，还越传越广，人人都用这个名称了——到了日后包拯也封相之后，油条的来历更被传说化，不过此乃后话，暂且不提。
　　“宰相油条”也带动开封府食堂在小范围内走红，开始有其他部门的借机往开封府跑了，想围观并品尝一下他们中午的伙食。
　　不去不知道，一去吓一跳啊。开封府的人简直疯魔，竟是将府衙内的花草一概罢了，种上蔬菜水果，放眼望去，一片翠绿，映着后面的红墙碧瓦，巍巍宫殿，分外怪异。
　　一尝了开封府食堂的饭菜，又是欣喜万分，没想到一个食堂，做出不少东京知名酒楼、脚店没有的味道。比之待漏院中流行的代购早点，更要令人惊喜。
　　再一看，包拯还为其中一道菜提了字，乃是“难得糊涂”四个字。
　　凡是来此吃饭，吃了鸭糊涂的人，看了字无不说妙。
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　　厚积薄发，到了蔬果开始陆续收获，包拯又吩咐摘了一筐，送到宫中，给仁宗品尝一下。仁宗还记得开封府要改造，如今看到结果了，便叫侍候的伴伴送蔬果去御膳房，中午品尝。
　　这位陈伴伴与包拯有些交情，也知道现在的流行，便笑说现在开封府食堂的菜色颇为出名，不如叫他们再进几道菜来。
　　仁宗怎知道此事，细问之后，果真钦点了鸭糊涂等菜，命开封府进菜。
　　陈伴伴去传口谕，把开封府的厨子喜得差点晕过去，没想到竟心想事成了。于是在云雁回的监督之下，用上府里种的菜，做了席面。
　　宰相油条、鸭糊涂、珍珠虾球、香菇台菜心和八宝饭，这些肯定是要有的。
　　其中，鸭糊涂稍有改良。
　　因为“难得糊涂”四个字伴随鸭糊涂传开，来吃鸭糊涂的都喜欢钻研糊涂二字。云雁回便也叫厨子把原料里的山药改成了芋头，如此一来，鸭糊涂便更为浓稠，更为“糊涂”了，味道却未变差，皆大欢喜。
　　几道菜送进宫里，仁宗一尝，果非寻常，又听说开封府官吏因此积极性大增，出勤率上升，但由于开封府开源节流，所以并未耗费钱，反倒赚了，遂大喜，将包拯和食堂都赏了一番。