接下来的是挨着吴非他们的那组低等门派,一共只拿到了11分。
吴非着重注意了下三叶草战队的分数,他们手里有一个高等宗门,自然也拿到了最好的食材,而且在三个门派技能的配合下,做出的食物口味也比饕餮门的味道要好,最终拿到了四张专家票和三十九张大众票,共计79分。
不仅是这个关卡,很多关卡里组队都比单兵作战更有优势,这也是组队道具稀有且价值高的原因。而且如果解除队伍,组队道具也会作废,无法重复使用,这就要求有道具的人仔细挑选自己的队友。能像吴非和袁三胖这样顺利组在一起的,只能说是天作之合。
三叶草战队的队长是一名棕色卷发的年轻男子,听到宣布分数后转头看了吴非一眼——如无意外,这个分数是很难被超越的。
另一个高等门派也拿到了60分的高分,这样算下来,三个高等门派就已经拿走了200分。
但吴非并不着急,他吃过袁老师做的食物,对袁老师的手艺有信心。
他们被排在第十一个被点评,那位灵厨管理委员会的会长钟先生亲自对着镜头向众人点评袁三胖的菜肴:“……明明是我们所熟知的烹饪方式,但来自快乐烧烤屋和神仙刀工两个宗门的参赛选手却完全做出了全新的味道……更何况众所周知,这两个门派都并不擅长这么多的烹饪方式,所以能做出这一桌菜,完全要靠他们超凡的天地感应能力……虽然食材都不是很高级,但搭配在一起却堪称美味。我不知道其他评委的选择,但我在吃到第一口的时候,就把我手中的票投给了他们。”
这无异是最高的评价,结果公布,他们的宴席得分:专家票九张,大众票一百四十四张,总得分162分。
不用再看后面的点评,今天这一场初赛的冠军也已经可以确定了,正是袁三胖和吴非。
比赛后,吴非和兴奋的袁三胖共同走在回去的路上,吴非提醒道:“这次未必有那么简单,我们现在是第一名,其实是众矢之的。你们注意到系统规则里规定的了吗?只有在关卡里活下来并顺利完成比赛才会通关,第一名能拿到SS级奖励,那么下面名次的计划者,比如二三四名,都是很有激励会向第一名出手的,只要杀死我们或者让我们没法参赛,我们被淘汰了,下面的自然可以代替我们。”
袁三胖想了想道:“这个倒也不怕,袁老的防御能力是很强的,小心点应该不难应对。你有你师兄保护,就更不怕了。”
袁三胖和袁老在快乐烧烤屋的身份设定是宗门继承人小少爷和忠心耿耿身手高强的老仆人,也不用怎么刻意扮演就能胜任。吴非听说之后就一个感受——合着系统只坑他一个呀?
吴非及时想起自己的人设,把头一扬道:“哼,我才不用他保护。”
袁老师一脸懵逼。他只知道吴非和沈行在这关卡里被安排成了师兄弟的关系,但并不知人设内情,见此情状不由得很茫然。
他小心翼翼道:“……怎么?你和你师兄闹矛盾了?你们以前关系不是很好吗?”
吴非一扭头:“哼,谁和他关系好。”
说罢一跺脚就回屋去了。
袁三胖犹疑地转向沈行:“……行神,你们这是怎么了?”
沈行完美地维持了自己的人设,看了袁三胖一眼,不发一语地跟在吴非后面回去了,在吴非关上房门之前及时地用手把门抵住,自然地走了进去。
袁三胖看着在他面前锁上的房间门,茫然地心想我这是招谁惹谁了。
又忍不住操心行神是怎么和吴非闹矛盾了,而且看样子是吴非单方面和行神在闹矛盾……
……莫非……
……莫非行神真趁不知道什么时候把吴非给办了?
第251章 火锅冒菜
第二天一早,所有参赛者再次被聚集到宴会厅里,只不过这次宴会厅里并未再准备料理台和食材,很显然,这一次的比赛并不在这里举行。
每队计划者进来时都会受到一个银色的信封,打开里面是这个关卡世界的货币五百元。只不过这次不是按人头发,而是按队伍发,吴非和袁三胖两人才一共收到五百块。
众人都到齐后,富吉米再次出现站在主席台上道:“诸位,现在是早晨八点,你们的第二场比试就要开始了。”
“想必各位都领到了五百块钱,这五百块钱就是你们的固定菜钱。稍后我们的工作人员会开车把各位送到龙城最大的农贸市场,你们可以用这五百元购买任意的物品,它们就是你们这场比赛中可用的食材。每组都会有一个摄影师进行跟拍,你们的花费不能超出这五百元,否则将会视作无效食材。”
讲完之后富吉米手一挥:“各位没有问题就出发吧,我们的车会停在农贸市场正门处,中午十二点时准时返回,请各位务必在那之前返回车上。回到这里后,就可以用你们买到的食材进行烹饪,和昨天一样,将由专家评委和大众评委评出每组最后的成绩。”
“注意,这次比赛中每组只能做一道菜,这一道菜要体现你们的水平。”
车子很快到达农贸市场,所有人鱼贯下车,每组人身后还跟着一位摄影师。
五百块钱做一道菜,一道菜可包含的食材通常较为有限。按道理讲,似乎应该买预算允许范围内的最贵的食材,然后进行烹饪。
但是如果按照常规思路去进行,总觉得还不够有惊喜。
袁三胖皱眉看向吴非,看了三秒钟后突然道:“我想到要做什么了。”
“就做……”他附在吴非耳边,小声道。
吴非听后很认可这个主意,于是按照袁三胖的提议,他们四人把市面上常见的平价肉类、水产和蔬菜副食几乎全部买了一遍,在后面跟拍的摄影大哥一脸疑惑,但不知道他们要做什么。
不仅是他,在车里等待的富吉米也一边看着每组选手的采购直播情况一边现场对观众进行主持解说:“……看来饕餮门已经结束他们的采购了,让我们来看一看,喔!他们这次选了八只碧玉鳌虾。碧玉鳌虾是来自北方深海水域的珍贵水产,而且饕餮门选到的这十只还非常的新鲜,饕餮门向来在原材料选择上很有一套,看来果然如此。在第一场比赛中,饕餮门名列第三,我们可以期待一下他们在这场比赛中的成绩……”
“好,下面让我们来看看初赛中一鸣惊人的、以大比分优势名列第一的快乐烧烤屋和神仙刀工两个宗门的选手的表现。嗯……看来,他们是已经买了不少的食材啊,让我看看,有霜牛肉、青羽鸽、花鸟蛋、普通蓝虾、河鸭血、鲜鹅肠、里脊肉……还有各种蔬菜,而且他们现在还在买……啊,我已经看不懂他们想要做什么了,让我们连接现场的评委,听听专家们的意见吧。”
镜头转向场内的评委,发表评论的是一位中年男子,他沉着脸道:“众所周知,不同的食材必须要经过不同的处理,才能最大限度地表现出其美味,比如蓝虾要体现出其鲜味,河鸭血则必须要嫩,如果一次性把这么多材料组合进一道菜里做成大杂烩,即使这些都是普通食材,我也认为这是对食材的一种浪费。”
评委们也都多少有些利益关系,比如这个评委,就是倾向高等宗门清新派的,昨天也把自己的一票投给了清新派。
旁边其他评委虽然觉得袁三胖他们这组有可能别出心裁,但也没有说话,毕竟要把这么多食材做进一道菜里,确实和他们现在对任何一种烹饪技法的认知相违背——做是可以做的,比如一锅煮了、一锅蒸了、一锅炖了……但是不同食材的特性不一样,这么统一处理,会好吃吗?或许味道不会太差,但在这种高端的、对味道处理要求苛刻的灵厨大赛里,似乎就有些不够格了。
十二点时间一到,吴非和袁三胖一行四人准时回到车上,和只挑最精华的食材买了一道菜分量的其他人相比,拿着大包小包食材的四人格外显眼。
回到宴会厅的时间是十二点半,因为这次只要求做一道菜,所以富吉米给出的烹饪时间是一个小时。
时间紧迫,四人分工明确,袁老负责洗菜择菜,然后把清洗干净的菜交给吴非和沈行师兄弟,由他们负责把菜切成合适的形状——大部分都切成两毫米左右的细片或大小均匀的条块,极为考较刀工。
袁三胖选出里脊条和其他几种肉类单独腌制上,在一口锅里把母鸡、筒骨放进去,炖出奶白色的汤,然后在另一口烧热的锅里放入牛油,再依次放入几种不同种类的辣椒、豆瓣、花椒、葱姜蒜及其他佐料炒香。
等到浓郁霸道的麻辣气息传出时,他就把熬好的骨汤倒入辣油锅里,再放入盐、糖等调味品调味——很快的,一锅鲜香扑鼻的红汤火锅底料就做成了。
他手中不闲着,又趁着这功夫,用花生碎、芝麻碎、黄豆粉和辣椒末等调料调成了三胖秘制干碟,稍后用于蘸火锅食材吃。
底料做好之后,他们就依次把食材放进大锅里去煮,这活计吴非和沈行就能做,袁三胖则腾出手,把腌好的里脊放入油锅里,炸成一碟脆嫩的小酥肉,最后放入火锅中一起去煮。