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舌尖上的美食大师 完结+番外 (东南偏南)


  这时又有一人走了过去。
  “言师傅,我帮您收拾吧!”那人说道。
  言然一听来人的语气,不用想就知道是谁。
  抬头一看,果然是那个超级有礼貌的泰国人卡卡。
  其实卡卡一早就想过来,只不过马跃快他一步,他就没敢上前。
  “不用不用,我自己来就行了。”言然赶紧说道。
  “我打扫卫生很干净的。”卡卡立刻说道,手上已经开始干活了。
  言然拦了几次终究没拦住,也就随他去了。
  卡卡的手脚很快,不一会儿的功夫就帮着言然一起,把店里收拾得干干净净。
  “卡卡,来,坐下来休息一下。”言然拿了一瓶饮料给他。
  “谢谢。”卡卡接过饮料,来到桌子边坐下。
  言然看了看整洁干净的店面,如果没有卡卡帮忙,他自己一个人估计得多花半个多小时才能全部搞定。
  又细细打量了一下卡卡,古人云无事献殷勤,必有所求。
  “卡卡,你是不是找我有什么事?”言然轻声问答。
  “言师傅……”卡卡心中忐忑,有些不知道如何开口。
  言然性子沉稳,倒也没催他,静静地等着他开口。
  过了不知道多久,卡卡怯怯地说:“言师傅,我想跟您学厨,不知道您愿不愿意收我为徒?”
  “学厨?”言然微微一怔。
  “言师傅,我很勤快的!后厨的工作我都会做,洗菜切菜,打扫卫生,所有的杂活我都会做。”卡卡连忙说道。
  “你先别激动。”言然笑了笑。
  “是这样的,我并没有收徒弟的打算,我自己还在学厨呢!哪敢收徒弟。”言然说道。
  他有几斤几两,他自己心里清楚,哪里敢教别人?
  言然如此说,卡卡却是一万个不相信:“言师傅您做的褡裢火烧那么好吃,您的厨艺肯定非常厉害!”
  “我……”言然微微皱眉,总不能说我有厨立方空间可以练习厨艺,所以才能把褡裢火烧做好。
  “卡卡,你听我说,我现在就几样小吃做得还行而已,烹饪博大精深,我自己还在慢慢学习,真的不敢收徒弟。”言然缓缓说道。
  言然如此言语,卡卡却只当是自己的诚意不够,所以言然不愿意收他为徒。
  他当即说道:“言师傅,您先别激动。”
  言然眨了眨眼睛,我不激动,是你激动好吗?
  “言师傅,我以后每天都会过来帮您干活,我相信总有一天,您一定会看到我的诚意的,我是真心想跟您学习厨艺的!”卡卡说道。
  “不用不用。”言然赶紧说道。
  卡卡却是又鞠了一躬:“言师傅,那我先走了,明天再来!”
  “不……”言然刚开口,卡卡已经不见踪影了。
  他茫然地把伸出去的右手收了回来,这家伙属兔子的吧?跑这么快?
  ————
  第二天早上,天刚蒙蒙亮的时候,言然就起来练习厨艺。
  虽然厨立方里面的时间流速跟外面不同,但依然需要耗费很大的精神力和毅力。
  言然发现大清早起来练习厨艺的效果最好,睡饱之后的脑子格外清醒,更有利于他在厨立方里面坚持下去。
  现在他已经能在厨立方里面不间断练习达到四十八个小时,不过他对自己要求极高,希望能够坚持得更久,因此每天都在不断地延长练习时间。
  练了接近五十二个小时,言然实在坚持不了,只能暂时退出厨立方。
  他在床上缓了缓醒醒神,接着便起床洗漱吃早餐,然后就赶去店里。
  到了南校区美食街,言然远远的就看到自家店前站着一个人。
  没等他走近,那人就兴奋地向他跑来。
  冲到他面前,大大地鞠了个躬。
  “言师傅,早上好!”
  速度太快,言然愣是没反应过来。
  “你……”言然有些不知道说什么。
  “言师傅,我来帮您开店,钥匙,额,钥匙您自己来,我来帮您拉店门。”卡卡说道。
  言然张了张嘴,实在不知该说啥,拿出钥匙去开锁。
  “言师傅,您退后一点,我来就好。”卡卡上前蹲下,将店门拉了起来。
  然后没等言然开口,他便拿着扫帚开始打扫店门前的空地。
  言然深深地呼出了一口气,这么热情,他实在顶不住啊!
  ————
  下午两点多,元麒来到言然小馆帮忙。
  看到卡卡在店里帮忙,便问言然:“你请人了?”
  言然闻言苦笑,一边做褡裢火烧,一边把卡卡的事告诉舅舅。
  元麒听完,笑了笑:“看来他应该是真心想跟你学厨的。”
  “可是我不会教人呀!我自己都没学明白,哪敢收徒弟。”言然说道。
  “我觉得你天赋很好啊!厨艺进步很快,我从来没见过像你天赋这么好的厨师。”元麒说道,如果你不是我外甥,我得嫉妒死……
  言然苦笑,那是您不知道我有厨立方。
  “不过,收徒弟这事首重人品,得先好好观察一下,看看他人品怎么样,能不能吃苦。”元麒缓缓说道。
  言然摇了摇头,不去想这个。
  “暂时还不知他为人怎么样,食材不能让他碰,其他的无所谓。”元麒小声叮嘱言然。
  言然怔了怔,舅舅就是舅舅,比他细心多了。
  他连忙点头。
  元麒离开的时候,特意鼓励卡卡,让他好好坚持。
  卡卡兴奋得点头如捣蒜。
  元麒笑了笑,回鲜满园做晚饭去了。
  他对卡卡颇为欣赏,他当年拜师的时候,也是这样厚着脸皮去帮师傅干活,足足干了两个月,师傅才愿意收他。
  可惜他天赋不是很好,没能尽得师傅真传。
  元麒想了想,好久没去看师傅了,得找个时间去一趟才行。


第10章 帅能当饭吃吗?
  贺谨睿想念言然的手艺,提着公司新进的太湖猪肉去了言然小馆。
  “贺总今天怎么有空来我店里?”言然见到贺谨睿,开玩笑道。
  “上次不是让你直接叫我名字就好吗?”贺谨睿翻了翻白眼。
  两人都是年轻人,熟络起来特别快。
  “睿哥今天带了什么好吃的?”言然用眼神点了点贺谨睿手里的袋子。
  “太湖猪肉。”贺谨睿提了提手里的袋子。
  一听到太湖猪肉,言然自然而然地就想到了东坡肉。
  当时苏东坡到杭州任父母官的时候,愣是凭借一己之力让东坡肉闻名全国。
  当然了,事实上东坡肉起源于徐州,原型是徐州回赠肉,只不过名声不显,到了杭州才扬名天下。
  这其中自然有太湖猪肉的功劳。
  【一星任务:烹饪东坡肉,获得食客赞美,即奖励二十个小时厨立方使用时间。】
  系统响了一下。
  此时言然正好准备收摊,有的是时间做东坡肉,贺谨睿来得真是时候,给他送了二十个小时的厨立方时间。
  “睿哥,我给你做东坡肉吃吧!”言然说道。
  “好啊!”贺谨睿立刻点头。
  “我去把猪肉洗干净!”一旁的卡卡马上开口说道,快走两步从贺谨睿手里接过猪肉。
  贺谨睿看了他一眼,问言然:“新请的伙计?”
  言然抿了抿嘴,有些难为情,将卡卡的事跟贺谨睿说了一遍。
  贺谨睿听完笑了笑:“以你的厨艺,收徒弟完全没问题,别忘了你的厨艺可是荣董和荣老夫人亲自认证过的,绝对是这个。”
  贺谨睿竖了竖大拇指。
  “你就别逗我了,我才几岁啊!”言然说道。
  “言师傅,猪肉洗好了。”卡卡说道。
  “好,谢谢。”言然点了点头。
  东坡肉所需的食材不多,主要就是半肥半瘦的猪肉,其余的便是葱姜这些辅料了。
  言然做东坡肉的次数也不少,烹饪起来颇有心得。
  东坡肉的做法各地皆有所不同,有的是先煮后烧,有的是先煮后蒸,有的则是焖煮收汁。
  焖煮需要将近两个小时的时间,为了不让贺谨睿等太久,言然选择了更节省时间的先煮后蒸。
  猪肉煮好之后,言然将其放入蒸笼,估算着差不多半个小时便可起锅。
  随着时间的流逝,蒸笼里面逐渐透出肉香。
  贺谨睿闻着肉香,脸上甚是兴奋。
  卡卡亦是一脸期待地盯着蒸笼。
  半个小时说话就到,言然上前揭开笼盖,在里面酝酿已久的肉香瞬间冲天而起。
  言然不用看,单单是闻到这股肉香就知道这道东坡肉成了!
  “来,睿哥,尝尝我的手艺。”言然把东坡肉端到贺谨睿面前。
  贺谨睿看着眼前的东坡肉,色泽油亮,红艳照人,看起来如同一颗颗精致的红玛瑙,那香味直直地往鼻孔里面蹿,挡都挡不住。
  他夹起一块尝了尝,肉质香糯,肥而不腻,入口酥烂却又不会碎开,味道十分醇厚,肉汁浓郁可口。
  “好吃!真好吃!”贺谨睿连声称赞。
  卡卡在一旁看得直咽口水。
  “你也试试吧!”贺谨睿笑着说。
  卡卡听完却没有动手,而是看向了言然。

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