时颜放下手原本打算走了,但是看穆大少一脸委屈巴巴的样子,自我反省了一下,似乎表现得的确太无情了,于是安抚了一句:“谢谢穆大少为我做的这些,我,很喜欢,也很感激。”
以后还要在同一个屋檐下生活好几年,还是不要一开始就把关系弄僵吧。
说完后时颜关上门便走了,没看到穆青脸上浮现抑制不住的笑容,俨然一只情绪得到安抚的大型犬科动物,得意得就差摇头摆尾了。
前面的保镖小曾默默看着后视镜中嘚瑟的不停交换坐姿的雇主,心道,穆少,您这也太单纯了。
这一天在学校,时颜都刻意躲着宿舍里的几个同学,夏辰和彭立超可能没发现问题,但是孟云,昨天上车前的那一声叮嘱,就已经表示他看穿了。
他会怎么想自己?
看不起,鄙视?轻贱?
会不会讨厌他,疏远他?
一整天都心不在焉,陆晚俞在微信上发信息给他说,陆荆阳要他收拾行李明天就搬走,他不知道该怎么办,他不想父母分开。
时颜想陆荆阳恐怕早就想找借口打发张巧了,只是一直没有契机,这次这么好的机会,他肯定不会轻易放弃。
这个男人,眼睛里有太多的贪欲,掩饰都掩饰不住。
但是时颜还是劝陆晚俞,看能否在两位家长中间做调解。
陆荆阳再自私狠毒,对儿子还是有几分温情的。
下午放学,时颜硬着头皮去找孟云,问他要不要一起去‘Lazy’,如果再躲着,就有点太明显了。
孟云仍旧如往常一般冷淡,说:“我要回宿舍冲澡,你先走吧。”
时颜看了看时间,还早,其实要等他冲完澡一起走也不是不可以。
不过,还是算了吧——
实在没勇气面对孟云那双看穿一切的眼睛。
“嗯,好的。那我先过去了。”
孟云默默看着那慌张离去的背影,微微蹙眉,末了叹息一声,终究是别人的人生!
今天到得比较早,换上制服后,被领班叫到大厅去做介绍并且分配工作。
之前离职的人负责的是楼上KTV包厢的酒水点单和服务,时颜需要顶替他的职位,鉴于他刚来,先跟着孟云学习点单和推荐酒水,以及包厢服务的注意事项。
“你们服务生虽然不是bartender,但是所有酒水的基本组成和调和手法都需要有个大致的了解,如果可能的话,每一种鸡尾酒的酒精度都需要掌握,以便应对客人的不同需求,不要以为会端盘子撤盘子就万事大吉了。”
沈莎是酒吧领班,业务熟练,很快便布置完任务,让大家喊了三遍口号后解散。
“时颜,孟云。”沈莎叫住时颜和孟云,走到他们面前,认真打量一番后,说:“你们的外形都很不错,阿青的意思是,把时颜放在外面,尽快熟练业务。我们毕竟是服务行业,外形是第一条件。报酬方面不用担心,付出多少,回报只会多不会少。孟云,你们是同学,多带带他,我要他一个月之内把酒吧内所有鸡尾酒的名称,基酒,辅料,调兑方式记下来。时颜,有没有信心做好?”
时颜立正用力点头,“谢谢莎莎姐指点,我一定会努力的。”
沈莎愣了一下,随后弯腰哈哈笑起来,“不用这么紧张,搞得好像我是母老虎一样。”
时颜尴尬看一眼孟云,他冷淡的目光在他脸上停留了片刻,对沈莎说:“莎莎姐,我先带他上楼去看包厢结构了。”
“好好。去吧。”沈莎挥手,抱怨道:“真的是,一个两个,长这么帅,却一点都不可爱。”
KTV包厢区有专门的服务吧台,算是与下面两层楼分开独立的,孟云先带时颜去与bartender打招呼,随后让他拿起盘子放了两杯酒在上面,纠正姿势后,说:“就这样拿着盘子,我带你去包厢转一圈,盘子不能倾斜,身形端正,步调优雅从容,要表现出自信。”
一边说,一边往前走,他自己也单手擎盘子,从容自信的走进包厢走廊。
“包厢的客人有的时候比较难缠,也比较挑剔,我们服务的时候一定要把客人的需求放在第一位。所以,处事一定要圆滑。”
推开103包厢,孟云走进去,教时颜怎么使用小处理间。
“我们每天都要定时检查处理间里面酒水是否足够,所有的酒杯,茶水杯是否齐套和擦洗干净。”
小处理间里面就是KVT包房了,小的只有沙发和茶几,点歌机和简单的道具,大的会有小舞池。
“包间不是指定由专人负责的,根据客流量,随时跟进服务。”
七点多的时候,孟云带着时颜从包间出来,对他说:“包间的服务相对下面大厅来说,要稍微简单一些,不要慌,慢慢来。我已经跟Jason打过招呼,这两天你先跟着他走动,不懂的随时到下面来找我。”
“好的。”时颜跟在他身边努力记住所有的要点,但显然,短时间之内要把所有流程的细节记住是不可能的。
而且,那个Jason明显看起来没有孟云好说话,人坐在吧台高脚凳上抽烟,bartender很反感的再三提醒他,已经到上班时间了,不能再抽烟。
“哟,马屁精,稀客啊,难得你愿意到楼上来。”Jason不正经的笑着对孟云说,他冷淡的看了一眼,没有做声,对时颜说:“差不多就这些了,记得凡事要靠自己。说话做事多长个心眼。”
原本以为时颜会和他一样在下面两层楼服务,但是没想到窦余青直接把人送到一楼包厢区,鞭长莫及,很多事情就照顾不到了。
时颜看一眼旁边一脸醉生梦死的Jason,总觉得这句话别有用意。
不过,毕竟是酒吧这种鱼龙混杂的地方,管理得再好,总有一两颗老鼠屎。
时颜郑重点头,表示自己明白的。
孟云见他稳重冷静,这才放心,打算下楼去,不想从电梯那边走出来一个人,手插在裤兜里,一身黑衬衣黑西裤,手腕上一只简单的劳力士,看到孟云后眼睛一亮,加快脚步走过来拦住他离开的身影,“孟云,好久不见!”
“学长。”严厉均脚步太快,几乎冲到孟云面前才停下来,呼吸都快喷到他脸上了,孟云警觉的后退一步,礼貌叫了一声。
后边吸烟的Jason立刻扔掉烟头,狗腿的迎上来,“严少,有日子没过来喝酒了,欢迎欢迎。”
严厉均看一眼Jason,随口打发说:“Jason,帮我开个包厢,有朋友要过来。先送三箱喜力进去。酒单我等一下开给你。”
“好叻,严少,果盘小食还是照旧?”Jason兴奋的摩拳擦掌,问。
严厉均目不转睛看着神色冷淡的孟云,点头,“照旧。”
Jason转身拉时颜,“你过来帮忙。”
时颜被抓得踉跄两步,回头,看到严厉均再次靠近孟云,在他耳边微笑着说了句什么,孟云不咸不淡的抬眸看他,皱眉摇头。
可能是非周末时间,包厢生意不是很忙,堪堪坐满所有包厢后,到深夜十点半的样子,就没人再来。
第12章
不过,时颜仍旧忙得脚不沾地,因为不熟悉业务流程,很多客人的要求要跑两三趟才能满足。
Jason嫌他慢,骂了好几次。
有一次还是那个听说是S大法学院大四学长的人帮忙解的围,听说时颜和孟云是同一个学院同一个系同一个班的,便让Jason把人调进他的包厢。
无非就是问一些孟云平日里的作息交友情况。
然而,孟云成天忙得不见踪影,时颜也不是很清楚,连问几个问题不知道之后,严厉均给了他五百块钱的小费打发他离开。
离开前,听到严厉均的朋友调侃似的问:“严少,都三年了,还没追到手,效率也太低了吧?”
“哈哈,他可不一样,得小火慢炖。”严厉均抽着烟,透过包厢中的烟雾缭绕看门口看着他的时颜,嘴角是一抹志在必得的笃定笑意。
从包厢出来,时颜把手里的小费分成两份,一份三百,一份两百,两百的藏起来放在皮鞋里,三百的放进制服口袋。
过不多久,Jason果然找过来,问严厉均给了多少小费,时颜拿出来给他看,Jason皱眉,不满意的问:“就这么点?”
时颜装作不懂的问,“很少吗?我觉得很多啊,想不到严少人这么大方。”
“哼!”Jason冷笑着从三张红色票子里抽出来一张,说:“你第一天上班,哥给你个面子,只要一张,以后自觉点,六,四开。孟云那里,我可不想听到什么闲言碎语。”
时颜一脸感激的点头,“谢谢Jason哥,我一定不会乱说的。我,拿这么多,可以吗?”
Jason用手里的票子拍拍他的脸,“拿着吧,傻小子,以后日子还长着呢。”
看着那趾高气扬离去的身影,时颜在心里感叹一句,生存真的是人类无师自通的本能啊。
明明以前从来没接触过这个社会层面,却在拿到小费的第一时间里做出了判断。
加油,时颜!
酒吧上班第二天,深夜十二点半,严厉均那个包厢的聚会还没有结束。
十一点的时候穆青就打电话来问,为什么还没有回家,时颜告诉他要工作到十二点半,穆青在电话那头跳脚,“什么鬼工作,要工作到这么晚?你马上给我回来,不准再做这种工作了!”