血鸭的确很多地方有，但是做法会细微的不同。
曹湄今天打算按照本地的做法来做。
食材就是这只剁好的麻鸭，血的话曹湄也不知道处理好了没有。
应该在宰杀时取麻鸭的新鲜的血液，然后倒入混合了盐和水的容器内，盐量一定要恰到好处，盐少了，鸭血难以黏稠，盐过多则味咸色黑。
等麻鸭的血流尽以后，马上就要搅和，达到水、盐、血三者交融，以筷子可以挑起黏糊的鸭血为佳。
曹湄挑了挑袋子里的血，可以挑起来，嗯不错，今天这道菜有希望做成功了。
首先取生茶油放入锅内烧热，用茶油炒菜，菜品会更香，更好的凸显菜品的口感和味道。
曹湄将剁好的麻鸭肉片和生姜、辣椒、蒜瓣、桂枝一起放进锅内爆炒至六成熟，然后放入鲜汤闷直快干，此时再将鸭血糊入其中，并不停翻炒鸭肉，边淋边炒，快出锅时放入酱油、盐和少许味精，翻炒一会儿看到鸭血由鲜红变成酱紫色，这时候的鸭血就全部黏糊在鸭肉上面，血鸭就可以上口吃了。
曹湄夹起一块尝了尝，唔，味道果然不一样，那个血糊在鸭肉上，有种勾芡似的口感，使得鸭肉的味道变得更为鲜美，鸭肉的味道有些甜沁，本身是很新鲜，口感脆嫩，以前怎么不觉得这道菜好吃呢？
做好血鸭这道菜以后，曹湄开始做其他的菜，随便炒一下就行。
刚起床还饿着肚子，实在没力气做大菜。
弄个西红柿蛋汤，炒个青菜，然后做一个肉丸子，这样就大概差不多了。
反正宗财说自己做什么他都喜欢吃。
西红柿切丁，放入油锅内翻炒几下，再加水烧开，倒入打散的蛋液，把锅内的汤搅匀，加入盐和鸡精调味，煮个几分钟就可以出锅了。
青菜切好清炒一下即可，肉丸子是要把肉切好剁好入味以后捏成一个球，再裹上一层糊去炸，中火，炸至表皮金黄，就可以吃了。
曹湄做好四道菜，端到饭桌上喊宗财来吃饭。
宗财听曹湄喊，马上到了餐桌旁。
“哇，你这血鸭好好看。”宗财第一眼就看到拿到血鸭，鲜红油亮，看上去很诱人。
宗财坐好，端起曹湄盛好的饭，开始吃了起来。
曹湄做的血鸭做的和外公家的血鸭有些不同，现在吃的血鸭表面像是挂了糊一般，口感也是脆嫩，鲜甜辣咸，鲜甜是因为加了高汤，鲜辣是来源于调味品，香气是茶油的烹制，而鸭肉本身的味道和它们一起融合，在舌尖迸发，向喉头进军，仿佛要把口腔侵占似的。
太美妙了！
宗财忍不住又多吃了几口。
今天的汤很鲜，酸甜可口，吃完血鸭再和这个汤，有种清新宜人的感觉，血鸭浓烈，这汤很清淡，两道菜相得益彰。
肉丸子是表皮有些脆，里面是很香甜的肉，鲜美的味道。
外面裹了层浆去炸，里面的味道就会被锁住，味道全部留在了里面，咬开的瞬间，香气和味道全部涌到了嘴里，让宗财好吃的要咬了舌头。
坐在对面的曹湄每次看到宗财的吃相，都以为自己做的是什么山珍海味。
宗财吃的很美味，虽然觉得可能是有些夸张，但自己很是开心。
喜欢我做的菜那四舍五入就是喜欢我。
曹湄害羞地想着。
作者有话要说： 虽然技能节我没有参加，但是我吃的看的比他们多，哼唧TUT
血鸭我很久没吃过了，感觉很血腥，其实味道是这得很不错，口味鸭也好吃！下次就写这个！
还有很感谢评论我的小天使！让我很暖心！
爱你们(づ￣3￣)づ╭?～
以后也请继续支持食仙的文文喔！
么么啾！
☆、第 40 章
曹湄一如既往吃得很少, 不一会就吃饱了。
但是宗财还在吃。
曹湄已经养成了一个习惯，先一步吃完, 然后看着宗财吃，看着他一口一口地把自己做的菜放进嘴里, 有种莫名的成就感。
等到宗财吃饱以后, 饭菜基本全部吃完。
两人都吃得心满意足。
对于曹湄来说今天的饭菜还有有些太辣, 过于重口味了些。
辣的确是有辣的风味，但是不合自己的口味。
可是宗财喜欢。
他喜欢一天, 自己就做一天。
以前觉得做菜是为了自己喜欢，想吃什么就做给自己吃, 现在是别人喜欢吃, 就做给别人吃。
其实会烹饪这种技能, 曹湄的看法从来就跟大众不一样。
可能别人会觉得厨师就是要会做好吃的给别人吃, 无论是工作或者是兴趣爱好。
但是曹湄觉得, 烹饪更多的是提升自己和扩展眼界。
从小的心愿就是, 自己想吃什么, 做给自己吃, 并为此努力学习。
小说里写的是希望自己做的美食可以带给别人幸福。
现实中曹湄希望通过这个技能来证明自己的存在。
但是现在曹湄觉得有了一个新的作用, 那就是，为了一个人而做菜。
只为了讨他欢喜。
这好像就是最简单的一个作用。
简单至极，很纯粹。
纯粹的让曹湄想到了自己当初决心学厨艺的感觉。
像阳光一样温暖的心情。
很奇怪的感觉，竟然用阳光来比喻。
可能就是有一种付出了什么却是像阳光温暖自己吧。
曹湄收拾完碗筷，然后回到沙发，和宗财一起窝着。
最近天气变冷了, 秋天的尾巴，就是这样凉凉的。
不得已曹湄拿了两床毯子和一个小毯子放到沙发上。
大的两床是给曹湄自己和宗财，小的那个则是给宗财家的哈士奇傻狗。
绵软的薄被盖在身上，稍微起到了保暖的作用，重点是很舒服。
两个人窝在沙发上，玩手机聊天或者是看电视，感觉都是很惬意的。
玩着玩着曹湄就有点无聊，想吃点东西，确切的说是嘴巴痒了。
前些日子好像用蜂蜜和柠檬泡了一罐东西。
买了据说是自己养的蜂场的蜂蜜，然后用新鲜的柠檬一起做的。
把柠檬洗干净，晾干水分，连皮一起切成薄片，圆圆的那种。
一片片柠檬放进蜂蜜，用蜂蜜把柠檬漫过，这样可以保存很久，夏天放冰箱，冬天可以常温保存。
天冷的时候，曹湄就会夹出一片柠檬，舀几勺蜂蜜泡水喝。
抱着温温的水杯，吃着小零食，看着电视，也是一种不错的享受。
曹湄默不作声的去泡了两杯柠檬水过来喝。
宗财看着眼前杯中浅黄色的水，里面还有一片柠檬，没有立刻反应过来。
“这是柠檬水吗？”宗财问道。
“嗯啊，”曹湄回答道，“这是我自己用柠檬和蜂蜜腌渍的。”
应该算是腌渍吧，曹湄也不清楚。
“你竟然还会做这个？”宗财有些惊奇道。
“这个其实是很简单的，你用柠檬和蜂蜜，放在一起就可以做好的。”这个真的很容易，有柠檬和蜂蜜就可以做出来。
以前觉得曹湄很了不起，是做菜方面很了不起，但是现在，没想到他还会做这种东西。
这就是所谓的外行看热闹，内行看门道，也有可能是在宗财眼里，曹湄的形象是无比高大的，他做什么都是很厉害。
宗财捧起眼前的浅金色的水杯，氤氲的热气在杯口缭绕，显得有几分仙气。
浅尝一口，是温温甜甜的味道，带着柠檬的清香，很是润口。
一丝清甜的温暖顺着舌头，泛进胃里，再从肚子蔓延直全身。
面前的茶几上还摆着曹湄自己做的小零食，一些饼干曲奇什么的。
看颜色，棕色的应该是巧克力味，有一丢丢粉色的应该是草莓味，浅黄色的大概是黄油牛奶味。
拿起一块饼干塞进嘴里，酥脆的口感，香甜的味道，在嘴里弥漫，那是甜蜜的气息。
一尝草莓味的曲奇，就有曹湄的味道。
曹湄的味道就是，很好吃的味道，宗财形容不出来。但是一尝就尝得出来。
喝着温温甜甜的柠檬蜂蜜水，吃着曹湄自己做的饼干，想到明天又是周末又可以放假，宗财觉得有些飘飘然。
像是浑身无事一身轻的感觉。
曹湄喝了一口自己泡的蜂蜜柠檬水，觉得好像有些淡了，还可以再加一些蜂蜜。
但是蜂蜜的话，是不能用开水泡的，曹湄百度说是过高的温度会让蜂蜜里酶的失去活性。
曹湄姑且把这当是过高的温度会破坏蜂蜜的营养价值。
反正开水泡完，也不能马上就喝，还不如弄个40度60度的，比较好入口。
在这样的天气里，捧着一杯温暖，再喝一口温甜，这味道顺着舌根温到胃里，甜到心里。
曹湄喝着热水，吃着饼干，裹着棉被，旁边又是哈士奇傻狗狗和宗财，让他不经意间有一些慵懒，就是想一直睡下去，不想其他的。
慵懒真的是一个人最舒服的状态，最容易睡觉，最想沉迷的状态。
在这个越来越忙碌的现代，慵懒真的是一个难得珍贵的东西。
曹湄几乎是有了想睡的欲望，就一下子就睡着了。
