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我在B站做菜的那些日子 (血血)


  猪耳朵和猪尾巴先用火燎了燎,后用刀刮,最后放入卤水里卤的入味。
  猪大肠比较难洗,洗的不干净骚味很重,喜欢吃大肠的人还好,不喜欢的就无法忍受那个味儿。柯小航看婶婶他们用粗盐反复搓洗,揉去大肠内层那层膜,揉去多余的肥脂还有类似鼻涕一样的黏液,等黏液没有了,骚味也去的差不多了。
  猪大肠一半卤了,一半留着。
  于是晚上就有凉拌猪耳朵,红烧猪尾巴,爆炒肥肠,肥肠有味道不膻腥味卤肥肠,卤好的后用这个季节的辣椒爆炒。另外一种没有卤的,新鲜的,肥肠也肥厚,原汁原味的,婶婶也考虑到了不同人的口味,有辣和无辣,有卤和没有卤的。
  除了这些,还有两位堂妹上午说的,肉闷干豆角,蒜末炒黄花菜,肉沫炒冬笋,这个季节的小青菜,鱼香茄子,酸辣土豆丝,西花市蛋汤。
  当然好吃的下饭菜还有婶婶毕竟拿手的醋泡酸辣小黄瓜,黄瓜还是昨天摘的,属于现做现吃的那种。就泡了半天,黄瓜外皮还是碧绿色,里头像是刚切开的颜色,因为泡的时间不长,不会很酸,丝丝的甜味和辣味加上脆爽
  的口感,吃在嘴里还咯吱脆响。
  “你爸爸的后事我简单的处理了一下,没有惊动村里其他的人,估计就这一两天全部弄好。”吃饭的期间,大伯把这事提了一下。
  “好,谢谢你大伯。多亏了你,不然我还真的不知道该怎么办。”
  大伯连连摆手,他和二伯两人喝着啤酒,讨论起鱼塘和果园的事,两人处的不错,没有柯小航记忆里一家人因为一块地,或者河道放水的事情吵架甚至大打出手。
  看来生活改变了,两人关系也渐渐好了。
  两家彼此在取经呢。
  “都是一家人,说这客套话作什么,就是一点小事。”
  一桌子菜吃的干干净净,柯小航和大伯他们在院子里坐了大半个晚上,聊天谈心时间就这样悄悄的溜走了。
  第二天一大早,柯小航就和婶婶打声招呼,带着玄冥还有弟弟妹妹准备出发。
  “不吃早饭了?”婶婶没想到柯小航这般早起来,她这早饭还没准备。
  “不用麻烦了,婶婶我去街上吃,我特意赶个早,打算去街上买点东西给姐姐,空手去不太好。”柯小航说。
  婶婶点点头:“那成,带些礼物礼貌些,你去了今天还回来吧。”
  “嗯,我知道。”柯小航答应,随后就带弟弟妹妹他们离开大伯家,他们去村口哪里坐最早的一班车。
  好在他们挺幸运的,等了一会儿就有车子来,早班车的人少,花费的时间比来的时候少了快二十分钟。
  等到了县城后柯小航他们找了个早点摊子买了些早点。
  镇子上的物价比他们那会儿租房子的地儿便宜很多。
  油条包子也就五毛,煎肉饼一块两块都有,肉馅多皮薄,味道还不错。还有油炸的豌豆饼苋菜饼萝卜饼五毛一个,春卷煎饺锅贴豆皮都很便宜。
  汤粉汤面热干面一块五份量还不少,柯小航付钱的时候都在怀疑这里到底还赚不赚钱。
  顿时就有种钱增值的感觉,一百块可以买好多种还不带重样的,简直太划算了。
  感叹之于,柯小航想到他们这边的经济还有本地居民的生活水平,想想也差不多。
  习惯了方便快捷的生活环境,再来毕竟偏僻落伍的地方,没有几个人受得了。
  吃完早饭,柯小航在镇子上走了一圈,下来后发现镇子上比自己想象中的要落后一些。
  拦了车,直接打的去县城,还好起的早,来的急,给各家买了相应的礼物后,一部分柯小航拿着,另外一部分则是放在玄冥他手中的空间储物器里。
  回去直接包了车子,车子直接来到了姐姐的家门口。
  和婶婶说的那样,姐姐家搞的真的不错,房子特别气派,在他们村里算是霸气的那种。
  别墅形式,带欧式风格,门前是快有一千个平方空旷地,围绕的是木制的围栏,里头种了不少花草树木,大部分花坛里种的是蔬菜,处理的很好。
  不但如此,院子里还有小孩子的游乐场,大老远看到彩色的滑梯,蹦蹦床,旋转木马,碰碰车,秋千等等。
  “看来,她家还真的有钱啊。”柯小敏看了几眼,语气凉凉的。
  “比城里人过的好多了。”小姑娘冷笑了一声。
  柯小航拍了拍她的肩膀,道:“小敏你要是想玩,回去我也找人给我们院子里弄这些。”
  柯小敏不屑冷哼。
  “谁玩这些啊,幼稚(;一_一)”
  “真的(////),哥哥你说话算数啊。”柯小东特别眼馋,他很喜欢这些,从他上学后,在学校里看到别的小朋友在爬滑梯,荡秋千什么的,他羡慕极了。
  可是,他太胆小,又不敢去人多的地方,每次都是站在远远的地方一个人偷偷的瞄几眼。
  他羡慕极了。
  他也想和其它的小朋友那样,也去玩。
  可是,他不敢……
  他害怕。
  有人,好多人,他不敢去。
  柯小航摸了摸弟弟的头,笑眯眯的答应:“好啊,回去就弄,到时候我们一起玩。”
  敢于提出自己的想法,也是个不小的进步呢。
  看来带弟弟多出来走走,对性格内向的弟弟来说,是一件很好的事。
  “好呀。”得到了梦寐以求的愿望,柯小东开心极了。
  此刻他们手里提着礼品盒,有牛奶,有孩子吃的饼干,有老年人吃的营养品,还有他给三个孩子买了一个长命锁。
  按了门铃后,没多久柯小航就看到他姐姐跑出来。
  “小航,小敏,小东你们来了!快,快进来。”柯雯雯还是那样漂亮,她画了好看的妆容,穿的是得体的套装,和这个村子显得格格不入。
  这个别墅很搭她。
  柯小航心里突然冒出这样的一句话来。
  姐姐变化真的很大。
  柯小敏和柯小东小声的喊了一声姐姐,前者是不甘愿,后者是懵懂的。
  “姐,这是我朋友,他跟着我来乡下,我把他带过来了。”柯小航把玄冥介绍给姐姐认识。
  “你好,打扰了。”玄冥淡淡的说道。
  “你好你好,来的都是客,不打扰的。别站在外面了都进来吧。”柯雯雯引着柯小航他们往里走。
  柯雯雯家里不光外面看着好大上,里面也是装潢的很好,门口走廊是大块瓷砖,亮的可以看清人的脸。客厅里面铺了柔软的地毯,墙壁上挂了一些油画,客厅摆放的长桌,两侧是宽大舒适的沙发。
  柯小航他们一到门口,就看到从一侧房间里跑出三个孩子,他们手里拿着玩具笑嘻嘻的跑过来。
  “快过来,小鱼小苏苏,快喊人。这是你是你大舅舅,这是小舅舅,这个是你小姨,来叫人……”柯雯雯拉着孩子催促道。
  大的那个小孩胖嘟嘟的,他长得好,看起来比柯小东还要高一点,他看起来机灵极了,眼珠子直滴溜,他快速的打量了下柯小航他们。在听到他妈妈的话,嘴巴一瘪,头歪到一边,哼哼“我才不叫!我跟他们又不熟,也不知道他们从哪里冒出来的……”
  柯雯雯顿时脸一黑,看了一眼那后厨的玄关,随后脸色恢复如常。
  “来,快叫。”
  两个小双胞胎毕竟乖巧,用嫩嫩的声音喊“舅舅,小姨。”
  “好,你们真乖。来,拿着,我给你们带了礼物。”柯小航把手里的礼物拿出来,递给几位小朋友。
  柯雯雯把拖鞋找出来给他们换上。
  “他们这么小,知道什么礼物啊,浪费钱。你们能来我就很开心了。”
  柯小航他们刚坐在沙发上,就看到一个坐在轮椅的男人进来那轮椅应该是电动的,因为他手里还端着一套茶具。
  “小航,这是你姐夫,他听到你来了,就赶紧准备茶水了。”
  柯小航简单的打声招呼,就看对方把茶具放在茶几上后自己从轮椅上站起来。
  不管是柯小航还是柯小敏都惊呆了。
  这腿是好的啊。
  怎么还坐轮椅呢。
  等姐夫走了两步,柯小航发现他这个姐夫有一只脚行动不便,是拖着走,顿时明白对方很可能是安了假肢。
  接下姐夫到的茶水,姐姐去了厨房,就见没露面的婆婆和公公两人端来果盘点心以及一些坚果。
  其实他们前天也见过的。
  两位老人对柯小航他们也挺客气的,东西放下后就去厨房忙活了。
  姐夫人也不错,简单的问候了下后就坐在一旁,一会儿剥个桔子给柯小敏,一会儿削个苹果给柯小东,就连柯小航和玄冥也有,这让柯小航很是受宠若惊。
  姐夫人真的不错啊。
  起码就目前,他是没看到姐姐做什么,反而姐夫这个腿脚不方便的忙前忙后。
  柯小航想要帮忙,却被柯雯雯阻止了。
  “他能行的,别看他有时候需要借助轮椅,他比好多人都要强。”姐姐突然笑着小声说“你姐夫他啊,不喜欢别人用异样的眼光看他,他自尊心很强的。”
  “不过,他确实做的不错。他平时做什么,我都没阻止。一会儿你们看呗,他还会下厨,比我做的好吃。”

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