“是素炒三丝？”袁一道问。
“没错，就是这个。”温乐点点头，将炒熟的三丝盛了出来。
他将大部分盛在了一个盘中，只留下了一小部分单独装在碗里。
素炒三丝显然没有前面的两道香辣风味的荤菜来得香，这道菜炒完甚至看上去连一点油味都没有。
“这也太素了吧。”易安也凑了过来。
温乐，“正好等评委吃完你们做的菜，再品尝我做的素炒三丝，解一解腻。”
罗子鑫指着那个小碗，“这里面的素三丝怎么办？”
温乐摸了摸肚子，坦然道，“当然是我自己吃。”
“欸，这样不太好吧。”
温乐，“我这是试菜。”他说的一脸理所当然，以至于罗子鑫他们竟然无话反驳。
只有袁一道稍微懂行一点，“试菜难道不是老板点几样菜，然后应聘或者是比赛的厨师将其做出来吗？”
听到他这么说，罗子鑫他们半信半疑地看着温乐，“两两，你该不会是饿了吧？”
“我真是试菜，古时候不都是这样试菜的吗？”温乐说着就一筷子夹起了三丝送到了自己口中。
易安，“……那是试毒，而且一般都是宫里的才干这活。”她就只差说是宫里的公公才试菜了。
但温乐照样吃的心安理得，津津有味。
三双眼睛看着他，特别地好奇。
“好吃吗？”有人问道。
温乐咽下食物，慢吞吞道，“没毒。”
其他三人等不及了，也纷纷拿了筷子开始品尝。
那碗中的三丝本来就少，被罗子鑫、袁一道和易安这么一瓜分就真的是一点都不剩了，等到张小圆反应过来时，哪里还有他的份。
一边认真做菜，结果还要被队友欺负反应慢，张小圆觉得很委屈。
这时他的青椒已经煸成了虎皮状，上面他用刀刻下的一只只小咪也变得皱巴巴的。
第59章 三丝
三人本以为这道素炒三丝虽然看起来清淡爽口, 但是品尝起来应该是不如那道香辣口水鸡的。
但是袁一道却是惊呆了，这道素炒三丝一入口, 他就感受到了不同。不像别的素炒三丝那样仅有爽口的味道，温乐的这道素炒三丝居然做出了一种全新的味道。
从小因为敏锐的味觉，他一直被师傅重点培养，两个师兄做的菜每次都是要他来试吃，就连他师傅也说, 他在品菜方面要比大多数人都精通。正是因为这一优势，三人之中，他最先发现温乐的这道素炒三丝的不凡之处。
且不说这三丝的粗细均匀，一窥便知厨师的不俗刀工绝非短时间之内练成，绝对是个做菜的老手，而且这道菜的火候把握得相当的好, 咬下去的口感不会过软也不会太硬, 要做出这种恰到好处的感觉，绝对不是看起来这么简单。
很多人做素炒三丝的时候，都会有自己的偏好，有的人胡萝卜丝炒的刚刚好, 但是土豆丝却太软绵了；有的人土豆丝炒的不错, 但是胡萝卜丝却还是半硬，也许普通人并不会觉得如何, 但是行家一尝便知，这肯定厨师没掌握好火候的原因。
这是一道快菜，大火爆炒的时候, 什么温度下菜，这样的温度适合炒多久，锅中的菜色是否变了等等之类的都需要细心的观察和常年的积累，而显然温乐就是做到这一点的人。
他还在细细品味着，罗子鑫已经忍不住了。
“太好吃了！”他神情夸张的像是在演戏一样，“这简直是我吃过最好吃的土豆丝和胡萝卜丝。”
“小碗里面的青椒丝太少了，我还没尝够，两两大大求再来一份啊！”他捧着碗仰着头，非常渴望的眼神看着温乐，那眼神好像再吃上一口素炒三丝是他的毕生愿望一样。
不仅是他，就连稳重一些的易安也跟着求再品尝一次，只是她没像罗子鑫那样夸张。
“两两，你这素炒三丝真不错，超越了我至今吃到过的全部素三丝。”她说的是实话，明明这道菜看上去虽然卖相不错，但并不能说是最抢眼，但是一旦尝入口中，美妙独特的味道就直击了灵魂深处，令她再也说不出任何不好的话。
易安这人的喜好有点偏极端，喜欢的东西她能闭着眼睛夸上天去。本来她对温乐的菜还没什么反应，在她看来还不如袁一道的那道香辣口水鸡好。至少香辣口水鸡红油花椒看着就很有食欲，很容易让人联想到香香麻麻的味道，配合鸡肉的香味，十分的开胃。
可是吃了素炒三丝后，易安就完全没别的想法了，她只想夸一夸这道菜。这菜多好看啊，红的红，黄的黄，绿的绿，看着多鲜嫩多开胃，那些什么鸡鸭鱼肉在这道菜面前什么都不是。
“大神，这菜能让我再尝一次吗？我想回去给人吹一吹我吃到了人间美味。”易安从前在公司业务做的多，这种话也是张口就来，但这次她说的特别真切。
眼见着又多了一个闭眼吹，罗子鑫也赶紧加把劲求温乐把菜盘里面的素炒三丝再分出来一点。
“刚才那点还不够我塞牙缝的，再来一份嘛。”他甚至都还撒上娇了。
袁一道鄙视地看着这个为了一点吃的连尊严都不要的男人，羞于与他同台，他理了理嗓子，非常专业地开口：“两两，你这个菜其实加了什么别的东西吧，方便再来一份吗？我想尝尝这里面到底是加了什么。”
明明是一道简单的素菜，尝过之后却感觉到一股淡淡的肉味，要不是他舌头灵可能就会和罗子鑫他们一样，只是简单的觉得这菜特别鲜。
素菜做出肉味他并不是没尝过，有些道观寺庙里的斋菜师傅做这个就很有一手，甚至有几人还做出了自己的风格，引得那些注重养生但又抛舍不了肉味的人们常去品尝，成了道观和寺庙的一种特色。
素菜其实做起来不难，大部分的素菜里面都有豆腐，前人巧花心思，精工细作以豆制品为主料做出了素鸡素鸭素鱼，以豆制品为基础烹调出鸡鸭鱼肉的鲜美口感，但是温乐不同，他的三丝咬下去就只是三丝的正常触感，但是你吃下去却会有一种淡淡的肉味，放佛你吃了一份假的素炒三丝。
袁一道觉得温乐应该是加了什么酱汁，但是盘中的菜色非常贴近原菜色，这样一来就排除了许多的可能性，而且桌上可供选择的调料能做成酱汁的并不多，真不知道温乐这道菜是怎么做出来的。
收到了他们渴望的眼神，温乐却并没有马上答应，他做的素炒三丝原本就只是适量，分了一小碗试吃后，盘中的那份就成了精装份。他本想拒绝，可是张小圆刚才就因为反应慢没抢到，他一恳求，温乐哪里还好意思呢。
“两两，大家都吃到了就我一个人没有，这不公平。而且我都看到菜，闻到味了，如果吃不到的话也太残忍了。”张小圆扁着嘴，皱着眉，一副委屈样，小圆脸都被他挤成了苦瓜脸。
“行了行了。”温乐无奈地摆摆手，妥协了，“先说好，分量是真的不多，一人尝一下味就行了。”
他招着四人围拢起来，五个人围成圈站着，独留中间那一块地。
“我们怎么搞得像是秘密接头一样？”罗子鑫问。
易安指了指旁边的摄像机，给了他一个眼神“你傻呀，刚才那还可以说是试菜，现在你从盘里面分一半出来难道还想光明正大的让人拍下来啊？”
“那我们这样不会看起来很怪吗？”
易安解释道，“咱们可以当做是在商量战术，歌唱比赛还能说悄悄话呢，咱们这团体型的预选赛，”
“嘘，赶紧吃了。”温乐将菜分好，比了一根手指在嘴前，催促他们。
原盘中还剩三分之二的菜，摆在盘中看起来实在是寒碜，温乐干脆找了一个花瓣状的小盘将剩下的三丝全盛了进去。
五人围成圈，吃完了菜，擦干净嘴后恍若无事一般，一点也不像是刚偷吃了菜的样子。
但是隔壁的一个卷发大爷一眼就看出了真相，他凑了过来，眯着眼睛嗅了嗅，露出了一个心照不宣的微笑。
他问：“你们刚才做了什么菜，那香气都飘到我们这边来了。”
易安马上就明白，这是对方打探敌情来了，那道素炒三丝又不是特别的香，哪里会把人吸引过来，她干脆跟对方打起了太极。
“哪有什么菜呀，还不就是随便炒了个肉，可能是蚝油加多了，您那边才闻到了。”
胖胖的卷发大爷不信，笑眯眯的聊着，一边快速扫了他们这边的料理台一眼。
“你们几个年轻人真不错啊，小小年纪就来参加比赛，我们这把老骨头拍是要被拍在沙滩上喽。”他眉毛像胖蚕，眼睛像绿豆，一笑起来就会让人跟着一起笑。
他说话和气，罗子鑫他们都跟着笑了下，“哪里会啊，你们都是前辈，我们连个浪花都算不上，顶多就是一滴小水珠，跟前辈们要学的还有很多。”
易安给了他一个赞赏的眼神，没想到这小子傻愣愣的，关键时刻还挺会套路。
大爷转了一圈，在袁一道做的香辣口水鸡前面停了下来。
“这道菜成色不错。”他夸奖道。
