这一堆的东西，分明是餐馆早上没开门时候配菜的感觉啊。
“这么多……”温靖佾进来的时候感叹了一下。
陈砚默默吐槽，你也有嫌多的时候？
“我们都吃么？”温靖佾紧跟着问了一句。
陈砚脚底下一拌，惊愕地看着温靖佾，“都吃，你们的肚子都是松紧带做的么？”
“我就是看着哪个都不错。有没有能一起都吃到的好办法？”温靖佾问道。
“都吃到？”陈砚看了看满厨房的食材，“还真有个方法……”
“什么方法？怎么吃？”
“你哥说，有个餐厅转到我名下了？”
“嗯，没错，我上午给你办理的。”温靖佾对这事没什么兴趣，“这些到底怎么吃啊？”
“焖！”
“嘎？”温靖佾脑子里出现一口锅，里面是各种食物的乱炖。
“快来帮我的忙！”
温靖佾看着陈砚在料理台上忙活一通，各种调料搅拌在一起，调出一大碗汁。
“这什么啊？”温靖佾看着这琥珀色的液体。“不会是什么秘制调料吧？”
“就是秘制调料。”这种秘汁焖锅前世还是很火爆的，曾经有一阵在京城风靡起来，虽然后来热度褪下去一些，可还是保有相当一部分的食客。
看到这一屋子的食材，陈砚第一反应就是开个秘汁焖锅的店面，这种调料的配置不算太麻烦，而且也不必他出面。
温家厨房各种家电十分齐全，陈砚让帮厨找了几个深浅适当的平底锅，开始处理各种食材。
“牛肉也要？羊肉也要？鸡腿也要？鸡翅也要？”
温靖佾每递过去一件都要询问一句。他觉得陈砚这种极为混搭的方式有点诡异。别管牛肉、羊肉还是鸡腿肉，统统都切好用调味料腌制上了，就连鸡翅也都划上口调味汁浸泡。这是要做什么？
陈砚头也不抬地一样一样处理着，趁着食材丰富，正好可以一次做个几锅出来，各种味道都试一试。
这种秘汁焖锅，最后烹饪的工作不是很麻烦，主要的工作量都在前期的食材处理上。看着陈砚一个人忙不过来，旁边的帮工和温靖佾索性也都上来帮忙。
温靖佾迅速从一个厨房白痴变成了二等小工。
牛油融化，切好的胡萝卜块和红薯块打底，简单翻炒几下，一层一层腌制好的肉块铺了上去。
温靖佾吞了吞口水。
这种食物烹制的过程原来也这么让人眼馋。尤其牛肉的香气煎炸着红薯的香气，配合着牛羊肉和鸡肉红白相间地铺在平底锅的样子，实在有种美不胜收的感觉。
或许有人觉得这么说实在是太夸张了，但是在此刻温靖佾的眼里，没有什么能比这个更吸引他的视线了。
看着蒸汽在渐渐爬了盖子遮住了视线，可很快的又凝成水珠快速滑落，并且发出了低低地呲呲声。陈砚手里开始快速搅动秘汁，直到粘稠的可以拉长，才算是满意地停下手，倒入到锅中，将食材覆盖住。
很快的，秘汁和食材混合起来的香气冒了出来。
温靖佾再次吞咽口水。这味道也太好闻了，透过玻璃盖子可以看到秘汁缓缓融化，融入到食材之中，在那秘汁中咕嘟咕嘟焖着。
这一定很好吃！很好吃！很好吃！
一定比他吃过的其他食物都好吃！
“怎么样？”陈砚问道。
“肯定很好吃……”温靖佾擦擦嘴角，这种随时都感觉口水留出来了的感觉实在是太可怕了。他感叹他一定会在这件事上留下黑历史。
“我是说制作的过程。”陈砚解释了一下。
“制作过程？没注意，反正我觉得我看着这些肉，口水都快下来了。”温靖佾摇摇头说道。
“这就对了。”陈砚点头。
谁让你看怎么做了，关键就是用食物给人以视觉的抨击，让人眼睛都无法从那一锅食物上移开，同时给食客带来饥饿的感觉。
从食物一放入锅里，对美食的期望值就开始了，看着食物下锅，当面烹饪这种等待，让期望值持续发酵，在食物入口的一瞬间达到最高。
现在温靖佾就是这种情况，普通的牛羊肉烹饪过程他根本就视若无睹，甚至会避开，但是这种直接冲击味觉的，他不但想看，还觉得移不开视线。
这或许就是秘汁焖锅独特的魅力所在。
外面温靖君早就从楼上下来了，不过他没和陈戈坐到一起，免得又弄一肚子气，而是朝着厨房这边瞄了一眼又一眼，最终忍不住起身。
刚刚推开厨房的门一股香气就传了过来，温靖君原本并不是很饿，但是此时却觉得饿得胃直疼，甚至还咕噜噜地叫了起来。
陈砚和温靖佾同时听到了声音，忍不住回过了头。
“大哥？”温靖佾回头就看到温靖君那已经褪了大部分青紫，嘴角已经结痂的那张脸。
尽管已经好多了，但是依然有点惨不忍睹。
主要是温靖君还挺爱护容貌的，每天都打理的干干净净的，冷不丁弄成这样，难免看不惯。
“做什么呢？”
“好吃的。今晚可有口福了。”
“成，那好。”温靖君已经有点忍不住了，捂着肚子出去了。
“我还没见我哥这样过呢。砚砚，你这手艺太厉害呢，居然能让我哥找到厨房来。”温靖佾嘿嘿一笑，“不过他和陈戈有什么矛盾啊，两人居然打成了这样。”
温靖佾在他哥面前就是个当弟弟，哪怕温靖君对他不错，但是温靖君当哥哥的威仪十分大，温靖佾轻易是不敢过问这些事儿的，哪怕他想问哥哥的脸怎么回事儿，被呵斥了一句也就闭嘴了。
“都是误会。”这里面的事儿简直一言难尽，陈砚其实还想问问温靖君说的喜欢他是几个意思，明明是喜欢他的菜嘛，为什么要故意说这种话气他哥哥，要不能打成这样么。
好在，现在也算是解释清楚了。
“行了，开饭吧。”陈砚掀开锅盖翻炒几下，让人端了出去。
因为是试菜，陈砚尽量多做了几锅。
一锅鸡翅、一锅鲶鱼、一锅牛羊鸡肉的杂锅，还有一锅是大虾。
四种锅，四种不同的味道。
温靖君和陈戈都已经坐到了餐桌前等吃，看到一脸端上四个锅子，两人都露出了不解。
“直接用锅吃？”
“只是四种味道，试吃一下。吃完了，我和你们商量件事。”陈砚说道。
温靖君和陈戈已经迫不及待地拿起筷子了，陈砚坐在陈戈身边，虽然温靖君用脸色抗议了半天，但是他现在脸上的颜色太多，没人看得懂他的脸色。
四个锅子同时掀开，热乎乎地蒸汽蒸腾起来，四个人齐齐身处筷子，夹起的食物却完全不一样。
温靖君面前是鲶鱼锅，鲶鱼本就刺少，这种秘汁焖烧的方式让鲶鱼肉十分的软嫩顺滑，这一块鱼肉入口的或许有些急，鱼肉竟然顺着嗓子眼就下去了。
温靖君喉咙动了一下，颇有些不好意思地看看众人，发现其他人都在吃自己的，才去夹了下一块。
不过这肉质实在太过幼滑，再加上特别的秘汁，实在好吃。
第81章 涮肉
温靖君以前吃过陈砚做秘汁焖锅, 不过他却没吃过鲶鱼锅, 没想到鲶鱼肉质这么好吃。
吃过了鲶鱼, 温靖君又去夹其他锅子里的食物，虽然品种截然不同，味道也各有千秋, 但是却都一样的好吃。
其他人的感觉也差不多，大虾用的香辣味道的秘汁，不但好吃, 吃过还有股辣辣的后劲, 当时不觉得，这一停下就知道辣味的厉害了。
鸡翅则是蜜糖味道, 虽然也是咸口，可吃到嘴里总有点酸酸甜甜的味道, 开胃又好吃。
尤其每一块鸡翅上面都划开了口，秘汁可以随着这几道划口进入到内部, 从里到外都浸透了味道。秘汁渗透后，鸡翅的皮微带弹性，因为鸡翅锅并没蔬菜垫底, 贴着锅底的那面反而带着一层不严重的焦脆, 更加的美味好吃。
温靖佾最爱吃的就是杂锅了，牛肉粒、羊肉粒还有鸡腿肉，每种的味道都不一样，被秘汁一焖各种有独特的味道，却又沾染了别的味道, 渗出的肉汁和秘汁混在一起，再配上那些被牛油和肉汁焖熟了胡萝卜和红薯，好吃的温靖佾都快抬不起头来了。
肉好吃也就算了，里面的胡萝卜和红薯居然也好吃！
温靖佾忿忿地想着。
这不是诚心要让他朝着肥胖的道路上自由放飞么！
三个人开始还只是试着吃菜，后来光吃菜已经不过瘾了，舀着里面的汤汁浇到米饭上，分分钟下去半碗。
“其实……这里面的汤汁可以浇上汤头烧开，继续涮肉的。”
陈砚本来是想等到几个人吃的差不多了再说，厨房里都已经准备好了食材了。
没想到温靖佾手脚倒是麻利，不等他开口，就去厨房盛了几碗米饭，几人一分连汤汁都不肯放过。
这倒好，盘子里面连配菜都吃的干干净净的，也不用再涮肉了。
三人吃的肚子饱饱的，听到陈砚这么说，又是遗憾，又是眼馋，沉默了片刻，温靖佾开了口，“还能再做一锅么？吃完了正好涮肉！”
