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[美食]锅我不跳 (流年忆月)


  邱瀚宇被闹钟叫醒后,就闻到了阵阵的面包香。
  床头柜摆放着一杯新鲜的牛奶、几片烤得金黄的起司、煎鸡蛋和香肠,一张纸条垫在杯子底下,上面只有两个工整秀致的字:“早餐”。
  房间空荡荡的,没有别人的气息,看来辰良已经离开。邱瀚宇握起那杯还冒着热气的牛奶,热气瞬间从掌心传递到了心底。
  昨晚的景致蓦然如潮水翻涌上来,近在咫尺的肌肤、修长的双腿……他腹下一烫,立刻翻身下床,冲进洗手间扑一把冷水到脸上,勉强压下了燥热。
  他湿哒哒的抬起头,看着镜中一脸慌张的自己,他的酒应该醒了啊,为什么还会对着一个男人发情?他一定是哪里不对劲了。
  他魂不守舍地洗漱完毕,吃完早餐就工作去了,不过可能昨晚受了寒,脑袋像放了块石头般沉重,鼻子有点儿堵塞,怎么都不在工作状态。
  本来打算中午随便吃点东西就休息了,谁知一条短信打乱了他的计划。
  “有感冒么?”简单不过的话语,一如平日的寡言。
  邱瀚宇愣了一下,失笑了。
  “像我这么身强体壮的人会感冒?”邱瀚宇回复了辰良。
  “我给你姜茶,驱寒,治感冒。”
  邱瀚宇笑容更深,真是想什么都被看透,辰良实在太了解他了。
  “老房间见。”邱瀚宇打开抽屉,捞出房间门卡,关了办公室灯,走出办公室,想了想,他又发了条短信过去,“顺便帮买个午饭?吃什么随意。”
  辰良隔了一分钟才回复:“好。”
  邱瀚宇在房间等了十分钟,辰良才赶来。
  一瓶装在保温瓶里的姜茶,一份热腾腾的盒饭,这样的午餐,就平日大鱼大肉的邱瀚宇而言,实在简单。
  盒饭的菜也很清淡,清一色的蔬菜瘦肉,想从中挑出有一点儿颜色的酱汁都不容易,就是汤水也只有几粒葱花而已,油都不多一丁点。
  “感冒,吃清淡点。”辰良无视邱瀚宇目瞪口呆的神情,把筷子递给他。
  邱瀚宇苦着脸接过,随意刨了口饭,出乎意料,米饭非常地香,似乎加入了一点糯米,嚼起来很带劲。
  “这家店的饭不错。”辰良指了指包装袋上的商标。邱瀚宇临时起意的时间实在太晚,他只能去商场里买,不然他就可以亲自下厨了。至于姜茶,是他上班前煮制的,刚刚加热了一下。
  “姜茶呢?”邱瀚宇拧开保温瓶,浓郁的姜味扑鼻而来,“也是这家店的?”
  “不,我煮的,早餐也是。”
  邱瀚宇的手一顿,差点倒泼出来:“姜茶和早餐都是你做的?”
  “嗯。”
  邱瀚宇一拍额头,后悔早餐吃得太急,都不记得口感是好是坏,错过了好好品尝辰良手艺的机会。
  幸好姜茶还来得及品尝。
  他把姜茶倒入了杯中,嗅了嗅茶香,宛如品尝陈年佳酿一般,小口小口地喝下。微辣的姜味在唇齿间弥漫,一种很久没尝过的味道猛然跃然舌头之上,刺激着沉睡已久的味蕾——甜!他竟然尝出了味道!
  他不敢置信地再喝了一口,淡淡的甜味在口腔里流连忘返,他惊讶地看向辰良,定定地、定定地看着,所有的话在一瞬间失了声。
  辰良心口一紧,下意识摸了摸自己的脸,今早照镜子时发现脸上的胎记出了点问题,难道邱瀚宇发现了?
  邱瀚宇好似用尽平生气力,才慢慢开了口:“辰良,你……”
  手机铃声不逢时地响了,辰良一愣,心虚地接了电话,不到半分钟,通话结束了。
  “我要回去工作了。”辰良急急忙忙地扭开保温瓶,想把剩下的姜茶倒给邱瀚宇,把瓶拿回去,想了想,又把保温瓶放下,“你留着用,能保温到下午。”
  “等一等!”邱瀚宇叫住走到门口辰良,“咳,昨晚我是因为考虑你才睡的沙发,天气那么冷……”
  “晚上我再给你送姜茶。”说完,随着门开的声音,辰良头也不回地走了,就剩邱瀚宇在房间内发愣。
  他怎么知道自己想什么?

  ☆、15.第十五章

  邱瀚宇的休息时间恰好是辰良最忙碌的时候,辰良不仅要负责自助餐厅的餐点,还需要做厨房的打荷工作,真恨不得少喝一口水,节省时间再多做一些。
  本来14点到17点之间是相对清闲的时间,偏偏今天有顾客生日聚餐,请的人很多,点菜的嘴就没停过,刚做完一样松口气,一张菜单又送过来,忙得恨不得变成三头六臂。
  过了17点就是繁忙时段,辰良赶在这之前熬制了姜茶,刚要放糖时,就被叫去做别的事情,回来后忘了放糖这事,匆匆把姜茶倒入刚买的保温瓶里,放到了一旁。
  临近17点,聚餐的人走了,辰良总算歇了口气,趁休息的空挡给邱瀚宇发了短信。邱瀚宇很久都没回复,眼看时间一分一秒过去,过后他就抽不开身了,只能把姜茶放到大堂前台,发短信告诉邱瀚宇去拿。
  邱瀚宇开完会看到短信,第一时间去领了,扭开保温瓶,熟悉的姜味再次入鼻,然而臆想之中的甜味没有出现。
  他喝着淡而无味的姜茶,仿佛他就是一个笑话,连姜茶都嘲笑他,你中午喝出甜味只是个美丽的错觉,可怜的你还是没有尝出味道、找到那个能为你做出味道的人的资格。
  邱瀚宇放下了瓶子,他突然想不起中午那杯姜茶的味道,想不起他究竟有没有尝出甜味,他只想到,姜茶其实很苦很涩,如果没有甜味的话。
  公司每个月初都会召集酒店和商场的上层领导,对上个月的营业额等问题进行总结,并提出本月的营销企划。
  商场主要是租金、管理与后勤问题,只要客流量高,就没什么大问题。而酒店分为两方面,一是住房,住房因为客流量不稳定,所以营业额有波动在所难免,另一方面是餐厅,分别为中餐、西餐和自助餐厅,这三个餐厅的营业额就是会议的重头戏了。
  商场与住房的管理层汇报完毕后,杨子维展开了报表,进行简要汇报:“上个月,餐厅推出了新菜,吸引了一批老客户,也通过在商场内做宣传,招揽了一批新客人,因此营业额同比增加了64%,算是有了一个新的突破……”
  相比中餐厅的业绩上升,西餐厅这边却不怎么理想,宋经理心不在焉地听着杨子维的汇报,抓着手里的报表,思虑着要怎么委婉地表达,才能给西餐厅留一分薄面。
  杨子维任职后,中餐厅每个月都能推出新颖的企划方案,令业绩稳步上升,西餐厅也学习借鉴过中餐厅的企划方案,然而实际操作下来,却达不到理想效果。西餐厅已经很久没出色的业绩了,虽然总体营业额还是西餐厅占优势,可再这么发展下去,总有一天中餐厅会站到他们头上。
  上一次辰良的失误事件,最终得益的还是自助餐厅,而非西餐厅,加上现代社会食物的多样化,传统死板的西餐已经不能满足顾客的需求了,相比价值不菲的牛扒,顾客更喜欢将钱花在海鲜自助或者口味、品种多样的中餐上。
  轮到西餐厅汇报了,宋经理硬着头皮展开报表,盯着上面负增长的数字,心情十分复杂:“我们餐厅这个月的营业额,同比下降513%。对于这个问题的产生,我们也进行了分析,首先是大的市场环境低迷,顾客对西餐的需求不像前几年西餐盛行时那么大,加上食物选择多样化,顾客普遍反应宁愿花钱去吃自助,降低口味档次,也不愿吃消费较高、肉又少的牛扒……”
  “嗯。”听完宋经理的汇报,邱瀚宇双手抵住下巴,思考了一下,在笔记本上做了记录,“西餐厅的问题稍后再探讨,继续。”
  到自助餐厅了,经理指着报表上漂亮的增长数字,笑容灿烂得跟窗外的阳光有得一比:“上个月,我们餐厅营业额同比增长872%,原因是有三点,一是我们餐厅加大了对外宣传力度,并免费为回头客办理会员,给予打折优惠;二是我们餐厅革除了顾客少吃的菜品,根据市场调查,增加了顾客喜欢的菜品,菜品更丰富多样;三是多亏中西餐厅的各位厨师努力,做出美味的食物供顾客品尝,在此,请容许我代表我们自助餐厅,向中西餐厅来我们餐厅帮忙的厨师表示感谢。”
  众人鼓起了掌,邱瀚宇十分满意经理的说辞,也给予了热烈的掌声肯定。
  经理接下来展开了一本杂志,同时在大屏幕上向众人展示了一篇网络报道:“各位请看这篇报道,这是由本地一位言辞十分犀利的美食评论家王京所撰笔的报道,昨天才发布到网上,杂志今日才刊登,据我调查,这篇报道在美食界引起了不少注意,点击率非常高。之所以会有这篇报道,起因是前段时间,他带着妻子来我们餐厅庆生……” 经理将辰良失误的事件前因后果说了,“多亏了这位机智又有才干的厨师,我们餐厅才化险为夷,我相信在这篇报道的影响下,无论是我们餐厅,还是中西餐厅,客流量都会上升,业绩也会增长,我认为我们可以利用这一机遇,扩大宣传,提升我们所有餐厅的影响力。”

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