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留香 (楚寒衣青)


  外头正好响起开门的声音。
  刚从厨房出来的易白棠迎面就碰上商怀砚与钱先生。
  他淡然自若地将两杯水递给这两人:“回来了?喝口水坐下说话。”
  商怀砚毫无防备地接过,喝了一大口,面色骤变。
  易白棠警告的目光落在商怀砚脸上。
  商怀砚脸色在青白间切换好几下,趁钱先生不备,一扭头,将杯子与嘴巴里的水全贡献给了窗户后边的一株蔷薇花。
  钱先生出于美食家的细致多看了一眼杯中的水:“加了什么?”
  刚扭头的商怀砚有点小紧张。
  易白棠淡淡说:“加了盐巴。”
  钱先生颔首:“跑步完是应该在水里加点盐巴。”他也意思意思喝了一口,接着在沙发上坐下。
  商怀砚欲言又止。
  半晌,他坐到易白棠身旁,说悄悄话:“这是真的没有味觉了?”
  易白棠神情冷淡:“不止没有味觉,连嗅觉都有一点问题,否则他光闻就能闻出水中的问题来。”
  商怀砚纳闷:“这是什么毛病?”
  易白棠漠不关心:“谁知道?”
  “两位。”钱先生咳嗽一声,打断易白棠与商怀砚间的对话,“一一呢?”
  易白棠:“一一有点事,待会就出来。”
  是想让我先拿出约定的东西吗?
  钱先生暗想。
  恰好这时候,厨房突然出来一些奇怪而零碎的声音。
  磕、磕!
  蛋壳被敲碎的声音。
  碰、碰!
  筷子碰触碗盘的搅拌声。
  呼啦——
  打火的声音。
  不知道是不是因为马上就要见到阔别三日的女儿了,钱先生对于这些声音感觉到莫名的心烦意乱,不由在内心挑剔起来:厨房里也不知道呆的是谁,事情做得这么磕磕绊绊,简直像是个三四岁的小孩子,假设他的年龄超过了三四岁,那么他一定和常出现在人类餐桌上的某种食物有着不为人知的紧密联系!
  但现在想这些有的没有的干什么呢?
  钱先生吐出一口气,自怀中取出一张单子:“这是今年的星级饭店申请表。”他当着易白棠的面打开,在单子的推荐人上签下名字,“按照我们之前约定好的,只要一一当着我的面说话了,我今年的推荐名额就是你的了。”
  他话音才落,厨房中的炒菜声戛然而止,装盘的声音很快响起很快消失,随即:“爸爸——”
  钱先生霍然回头,看见女儿手捧东西,像个小炮弹一样从厨房中直冲到自己跟前,他连忙伸手扶住女儿的胳膊,神情严肃到刻板:“说过多少次了,不要跑得这么快,才几天没见你就忘记了吗?”
  易白棠和商怀砚:“……”
  商怀砚咬耳朵:“如果我有孩子我一定不像他这么养。”
  易白棠:“那你想怎么养?”
  商怀砚轻笑:“像养你这样养。”
  易白棠:“……”
  他对小树苗刮目相看,成长速度一日千丈,但总觉得……好像点歪了技能点。
  是我养育的方向不对劲了吗?
  易白棠有点点苦恼。
  钱一一又扁了嘴。但刚才易白棠的叮嘱起了作用,她没有哭,也没有不说话,而是怀揣着“一定要让爸爸吃炒鸡蛋”的决心,将手中的盘子再往钱先生面前推推:“吃!”
  一盘炒鸡蛋映入钱先生的眼底。
  依旧是那一盘曾出现在易白棠跟前,品相不佳,别说美食家了,就算是普通人也多半不会觉得它有多么好吃。
  但这时候,坐在这里的除了美食家钱先生之外,还有钱一一的爸爸钱先生。
  父亲愣了半晌,居然也忘了自己的味觉与嗅觉都没有恢复,接过钱一一手中的小汤匙,吃了一口炒鸡蛋。
  咸到发苦,甜到麻嘴,还有一点酸酸的醋的味道?
  钱先生的眉头打了个大大的疙瘩。
  混乱的味道对于他精细的味觉而言,犹如利刃割肉般折磨。
  他的脸色简直从严肃变成了铁青,让站在他脚边的钱一一都有点缩头缩脑。
  钱先生突然将孩子抱上膝盖。
  他认真对孩子说:“一一,你花了五分钟炒鸡蛋,中途先放了三大勺的盐巴,接着是两大勺的酱油,还有一大勺的糖和一大勺醋。盐巴多了两勺,酱油多了一勺,糖放得太集中了,醋根本没有必要。你只需要在将酱油和盐中选择一样,加入一点点的糖或者不加,删掉醋这个混淆选项——一道菜究竟好不好吃,你不止能尝出来,还能闻出来,还能看出来。”
  他将盘子自钱一一手中拿起:“你看,光从颜色上看,它显得肮脏不堪,一点也不像你衣服上的小黄鸡一样漂亮。”
  钱一一飞速捂住自己衣服上的小黄鸡!
  钱先生又威严说:“凑近鼻尖闻一闻,还能闻到酸溜溜的醋味,像是你晚上不乖乖洗头的味道——”
  钱一一飞速捂住自己的头发!
  钱先生还想再说,但他的话突然戛然。
  他回想自己刚才究竟干了什么。
  他尝了味道,吃到了一份最难吃的炒鸡蛋。
  他接着闻了味道,鼻子忠实地辨别出了醋的酸味和一点可疑的焦味。
  他还有点不敢置信。
  他再次吃了一口鸡蛋,真的满嘴一言难尽的味道。
  他再次闻了闻鸡蛋,醋的气味确实呛人。
  他再将目光转向自己的女儿,小女孩的目光在炒鸡蛋与爸爸间来回游走,小小声说:“爸爸,多吃点……”
  这些都是真实的!
  但钱先生还有一些恍惚。
  就在两个小时之前,他还因为一趟没能解决任何问题的疲惫旅途不住诅咒,又因为在路上发生了意料之外的突发事件而精疲力尽。
  然后一个眨眼之间,所有打成结的困扰都以再意想不到的简单方式打开了。
  一股自胸膛而生的气冲开了盘旋在他脑海的迷雾,钱先生突然有所明悟。
  也许确实如他最先见的心理医生所说,所有的问题其实都源自于自己,不管是孩子的,还是因孩子而生的味觉的困扰。
  而现在,他想,一切都解决了。
  赶在吃饭前的半个小时,想通一切的钱先生将女儿打包带走,只遗留下一张签了名的名额表单。
  易白棠拿着根笔,慢悠悠填着表。
  商怀砚将茶几上的杯子与盘子都收拾进厨房,在端起盘子的时候,他不免说:“炒成这个样子……你没有教一一炒菜吗?”
  易白棠眼也不抬:“他想吃的又不是我炒的菜。”
  商怀砚笑道:“我还以为你会做出一道菜让他认可呢。”
  易白棠:“我的菜不需要某一个人或者某几个人的认可。不过……”
  商怀砚:“嗯?”
  易白棠终于抬起头了。
  他若有所思:“感情确实很奇妙——如果是你失去了味觉,绝不会因为一个小女孩炒得稀巴烂的鸡蛋而恢复。”
  商怀砚顺嘴接话:“但能因为你做的一盘好吃的菜而恢复。”
  易白棠:“让你恢复的究竟是感情还是菜?”
  商怀砚一笑:“可它们本来就是一体的啊。如果你要问我喜欢男人还是喜欢你——”他耸耸肩,“你们本来就是一体的。”

  【Roti&salade】
  第94章 豆腐雕刻。
  
  今年的立夏天气格外好,还才两天功夫,笼罩在天空中的阴云已渐渐消散,太阳重新出现,白云翻涌之间,万丈金光似水,自天空倾泻而下。
  厨王争霸赛的正式比赛在六月份的首都召开,但正式比赛之前还有一个全国范围的预选赛,就在立夏之后的第一个周末举办。
  四月份开始,从首都自首都以下各个省市,当地的厨师协会早在半个月以前就陷入忙碌,确认报名参赛人员名单,联系场地租赁,确认考试题目,负责消防安全等等,等一系列事情一一敲定,四年一度的国内厨师顶级盛事,也正式拉开帷幕。
  能容纳千人的一号体育馆正是这一年首都厨王争霸预选赛的特约场地。
  从上俯瞰而下,灶台接着灶台,蜿蜒曲折如一条盘旋成迷宫的长蛇,每一位厨师都拥有属于自己的灶台,灶台上放置着这一次考核所需要使用的一切工具,当等外场地之外的厨师们随同评委一同进入场地的时候,他们很快找到属于自己号码牌的灶台,并一眼就看见放在每一张灶台上的长宽足有半米的四四方方水豆腐。
  现场响起了厨师们低低的交谈声。
  易白棠就站在厨师之中。
  对于这种毫无逼格的预选赛,在易白棠眼中就跟出去逛个超市一样没啥区别,他谁也没有通知,独自来到现场,冷漠脸站在自己的位置上,看着评委们分成八组,来到比赛区域准备赛前检查……其中有一个身材特别挺拔,穿着尤为时尚,正扭头和其他人交谈的年轻男人背影吸引了易白棠的目光。
  易白棠有点狐疑:这个背影好像有点熟悉……
  这时那人转过头来,他嘴唇微翘,眼角上扬,微微一笑便满身风流,赫然是商怀砚!
  商怀砚远远冲易白棠眨了一下眼。
  此前,他花了一些功夫要到了一个厨师协会的正式资格,再花了一些功夫成为厨师协会中被选中的评委,目的只有一个……

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