吃的时候就用刀切成片,蒸熟了直接吃,放在炭火上直接烤或者用油炸,味道都很好。
也不知道是不是因为自己也出了很多力气,唐含觉得今年的黄糕粑尤其香甜。
因为这东西其实也不能放太久,但费这么大的功夫,一次也不可能只做几个,所以唐妈做了很多,做好之后就拿去送邻居或者亲戚,于是唐含又去了一次舅妈家。
作者有话要说:写饿了。
以及68章终于解锁了呜呜呜……
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76、第76章 帮倒忙
秋雨下起来, 就总是淅淅沥沥、没完没了,所以好不容易天晴了,便连忙阖家上阵,把地里的土豆和红薯都收了回来。再不收, 被雨水沤一下, 就容易坏了。
好在今年情况特殊, 之前就挖过一些送去城里贩卖, 所以剩下的倒也不多,用牛犁上一遍, 人只需跟在后面捡, 一天就能收许多。
但收回来也不算完。
要按照大小和品相拆出来。个头大的、品相浑圆完整的单独存放,留着自家吃或者是送去城里出售。个头中不溜的、芽口多的要留做明年的种子。被挖破了的、个头太小的、品相太差的就留作猪饲料。
刚刚收上来的土豆, 淀粉十分丰富。每天早上唐妈剁土豆给猪吃的时候, 都会把盆地那一层淀粉留下来。
“留这个做什么?”江黛第一次看见, 有些好奇。
“当然是做好吃的。”唐含说,“到时候你就知道了。”
并没有等太久,每天砍上一盆土豆,攒上几天就有小半盆淀粉了。唐含将之取出来,加水搅匀, 倒进锅里小火慢慢加热,同时不断用锅铲翻搅,要不了多久就会凝结成透明的面团。
取出来放凉,之后或是切片滑入汤里,还是切成条用来炒肉, 味道都很好。
江黛越看越觉得眼熟,等到菜炒出锅,尝了一口, 才终于确认,“这就是焖子啊。”
“焖子?”
“北方挺多的。”江黛说。按照她的了解来说,各地的焖子还都不一样,原料上有用土豆淀粉的,有用红薯淀粉的,还有用山药淀粉的,软硬和口感上,更是各不相同。不过总的来说,还是有相似之处的。
唐含听得叹为观止,“我们这里都是随便乱吃,好像没有特别取名。”
主要是也没有特别去做,就是平时大量剁土豆和红薯的时候,能留下来一些。别的时候也不会特意去搜集,更不会故意把土豆红薯粉碎了就是为了获取淀粉来制作这个。
大概是因为本地人都更习惯吃米粉吧。
该收的收得差不多了,最后连留在地里的玉米杆也不能放过。这边是山区,不缺燃料,所以都是收回来作为牲畜的口料。毕竟冬天的时候不能放出去吃草,只能用草料喂养。
等这些该收的都收完了,也就终于可以休息几天了。
虽然家里还是有各种各样的事情要忙,但是整体上,大家的精神都悠闲了许多,不像农忙时那样绷着。
又因为有了电,于是渐渐又开始熬起了夜,每天十一二点才睡,早上□□点钟才起。好在天气越来越短,早上也要七八点才天亮,倒也没显得十分懒惰。
要说有什么不好,那就是待在家里人多眼杂,确实不那么方便亲热。
就连拉拉手这种小动作,都只能背着人做。
而且主要是就在唐爸唐妈的眼皮子底下,唐含总会觉得很心虚。
于是她主动包揽了放牛的工作,不下雨的日子,就每天领着江黛上山去玩儿。找个杂草茂盛的地方把牛放下,她们的时间就是自由的了。
时序已经进入深秋,天气已经不那么热了,这时候进山,不会像夏天那样,被树叶碰一下就留下一片红痕,正是秋高气爽的时节。
秋天的山林里物产十分丰富,虽然多半都是味道不怎么样的野果,但是吃个新鲜,也就不太在意这些了。
野李子野梨子野葡萄……有时候还能采到一些木耳、马桑菌之类的干货。
不往山林里钻的时候,就躺在积年的草地上晒太阳、打滚,自在又悠闲。山林间一片宁谧,周围很少会有人出现,不管做什么都不用担心会被人看见。
在这样的时候,时光好像都被拉长了,让人想起些诸如“永恒”“长久”之类的词语。不是惊天动地、轰轰烈烈的承诺,而是流淌在一个又一个普通平凡的日子里,流淌在每一刻的光影变化之中。
这样悠闲的日子,是被一个坏消息打破的。
唐枫打来电话,各地逐渐开放之后,总要有人员往来,虽然流动量大不如从前,但还是留下了隐患。原本好像已经被完全隔离起来的病毒,也不知道怎么又扩散了出去,并且随着这些流动人员,再次蔓延开来。
虽然这一回政府反应很快,短时间内就控制住了情况,但还是给所有人敲响了一记警钟。
——情况并没有完全变好,我们依旧处在危险之中。
原本已经逐渐放开的各方面,都重新变得紧张起来。秦屿进城去看了一次,回来之后说县城里也再次戒严,没事不许到处走动,刚刚才变得热闹一些的街上,现在几乎看不到什么人影。
这让他下定了决心。
这天晚饭后,一家人坐在火炉前闲话,秦屿就跟唐爸唐妈提起了自己的打算,“叔叔,婶婶,我想在咱们村里买一块地,盖房子。”
唐爸唐妈都有些吃惊,“怎么突然想到要盖房子?”
秦屿是生意人,等疫情结束了肯定是要走的。其实之前逐渐解封之后,他就可以走,毕竟家里还有父母在,回去之后也有个照应。他之所以决定继续留在村子里,是为了孩子。
相较于回城之后被关在家里隔离,留在乡下对小泽会好一些。随时可以出门,还可以和村子里的小孩一起玩。
但是大家一直默认他不会在这里住太久,以后他要回去照看生意和家里,小泽要回去上学,不可能继续住在这里。所以听到他说要买地盖房子,确实有些令人吃惊。
秦屿提出这个,当然是经过深思熟虑的,“我看这个疫情,今年内都没法稳定下来,说不定拖个三年五载的,甚至可能最后无法治愈,变成一个流行病。”
这都是网上流传的说法,也得到了很多专家的证实,他们之前也讨论过。
而秦屿经过这件事,就觉得,住在乡下果然还是比城里更好。他家里父母都已经退休了,也没什么事情做,让他们搬到乡下来养老,种种田爬爬山,呼吸一下新鲜空气,也不是什么坏事。
不说这次的疫情还不知道什么时候结束,住过来更令人安心。就是以后万一再有突发情况或者意外,也比在城里更好应对。
至少不用等政府调配粮食。
之前他其实就有想把父母接到这边来的意思,只是也不可能全都住在唐家,还不知道要住多久,他自己觉得不太合适,父母那边也不同意,所以他只是回去探望了一下。
现在疫情有所反复,秦屿就有些后悔当时没坚持让人搬过来了。
不过现在准备也不迟,所以他打算批一块地,在村里盖房子。今年没法把人接过来,明年总可以的。这种事也没有拖延的必要,所以他想到之后,立刻就直接说出来了。
他虽然跟村子
里的人混熟了,但毕竟还是个外人,所以这事想请唐爸帮忙,跟村委会那边说和一下。
这些年,只有往城里搬的,还真没见几家从城里搬到乡下来的。唐爸唐妈虽然有些诧异,但听他说完,也确实理解了。对于秦屿选在村子里盖房子这事,还有点小骄傲:我们乡下也不是一无是处吧?
所以唐爸当即道,“应该没问题,村里人对你都是熟悉的,这一年你也帮了不少忙,肯定不会拒绝。”
如今村子里有不少搬走的,人口越来越少,空着的地也多,要买也容易。
秦屿是个雷厉风行的人,听唐爸这么说,就道,“那咱们现在就去找村支书说一下?现在地里的事都忙完了,尽快定下来,我就去找人拉材料,早点开工,争取过年之前把房子建起来。”
村子里倒也没什么上下班的说法。大家白天都忙,家里经常晚上才有人,所以夜里估摸着别家吃过饭了再去说事儿是常态。
唐爸对此没有异议,起身去找手电筒。
江黛见状,便也跟着站起身道,“那就加我一个吧。”
“你也要盖房子?”唐妈有些吃惊。
江黛点头,笑着道,“这里是个好地方,我很喜欢。来的时候本来也辞了工作,现在觉得就在这里定居也不错。可以的话,当然是盖个房子比较好,要是能再包一块地就更好了。”
“村子里的地都是分出去的,这你得去找主人家商量。”唐妈说。
“嗯,到时候看看。”江黛笑着点头。
于是她和秦屿就跟着唐爸出门了。期间唐妈几次欲言又止,本来想跟上去,最终还是没去,还把唐含也留下了。
等人走了,她才问,“江黛这就不回去了?她以前是做什么的,咱们这里的日子不适合她吧?”
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