富二代虽然不知道自己之前中了什么邪努力学习，想回归玩手机泡网吧的日子，可每次拿起手机的时候，总仿佛听到有个臭老头在旁边朝自己怒吼，“该学习的时候不务正业！你对得起谁？！”
于是纠结万分，最终还是扔下手机，抱起课本，认认真真背起公式来。
第七十三章 百味大赛开幕
味倾九州最终决定的、代表集团去参加百味大赛的厨师有三个人，除了杨辰之外，还有一位五十四岁的资深大厨张作池和一位五十岁的面点大师樊华。开赛前期，这仨人经常在一起交流做菜的经验，当然，独门技艺还是偷偷留着的，剩下的，便是培养彼此之间的默契了。
梵大师的面点确实让人惊艳，不只是好看，明明就是普通的馒头面饼，梵大师做出来的却总能香到让人吃干粮都不想就菜，生怕不好的菜会破坏了这面食的香味，由此可见梵大师的手艺了得。至于张大厨，在中餐上也是可圈可点的，对菜品的把握很稳，从不出岔子。
三个人一直磨合到比赛开始，感觉还不错，但是成绩怎么样，还是得上了赛场和其他酒店餐厅的团队比了才能知道。
盛大的开幕式过后，由QQTV直播的赛事就开始了，观众席可谓人山人海，各大餐厅的吃货粉们都抱着牌子嗷嗷叫着疯狂打call，楚琦坐在靠前的家属席，有些奇怪地看着这个疯狂的场面。
又不是明星歌会，居然也会有这么多粉丝在现场？不会是百味大赛主办方请的托吧？
这倒是楚琦这个神仙不了解现在的行情了，明星歌会当然狂热，但身为吃货帝国的子民，当然要对美食保持着无上的追求。
“在场的、电视机前的观众朋友们，欢迎收看《百味大赛》，这里是《百味大赛》的直播现场。”女主持人身着高雅的礼服，为大家播报，“我们先来看一下来自‘周五味’的参赛者们……”
介绍到杨辰那个队伍，镜头打给杨辰的时候，全场毫无意外地疯狂尖叫起来，毕竟，会做饭的厨子不少，长得帅又会做饭的年轻男人自然就珍稀多了。楚琦听着身边几个姑娘叽叽喳喳说些什么“天，这个厨师好帅”“想嫁”一类的话，忍不住哼了一声，心里默默骂杨辰招蜂引蝶。
当杨辰挺直身板站立在案板前的时候，主持人已经揭晓了今天的主题——豆腐。引得台下一片唏嘘，看来胜者无疑是以做豆腐宴见长的饭馆“豆坊”了。有些其他酒店的吃货粉们在叫嚣着“黑幕”，而豆坊的支持者们一边窃喜，一边还假惺惺怼回去，“有啥黑幕，有本事你们的餐厅也能把豆腐做好啊！”
镜头切到豆坊年纪最长的厨师，满面红光，挺着大肚子，道，“我们不会因为专长是豆腐宴就不给其他队伍留机会的，大家放心，放心。”
离他最近的，陈家铺酒店的参赛队伍中最小的那个沉不住气地哼了一声，“虚伪。”被最年长的训了一句，“不得妄言，本分做事！”
裁判员一声令下，各家厨师们都忙活了起来，赛场一下子沸腾，切菜的、调汁的、捞豆腐的，一时之间热闹无比，台下的观众们也是看得眼花缭乱，只好跟着镜头与主持人的解说走，主持人最先锁定的便是豆坊，之间年长的吩咐着年少的雕花，自己则捞出了一块白嫩嫩的豆腐，拿刀雕刻起来，轻轻一捏就碎的豆腐在这位老厨师手里却像是专门用来雕刻的石膏一般，主持人兴奋道，“我们豆坊的大厨看起来胜券在握，这精湛的技艺也是让人目不暇接，也许很快，他的手下就会出现一样豆腐艺术品。”
楚琦没跟着主持走，他的目光全集中在味倾九州那里。毕竟身为神仙，他不需要跟随镜头才能看清厨师们做菜的细节。这个时候，杨辰三人既没出现某些餐厅的手忙脚乱，也没出现某些餐厅的热火朝天，而是安静地，有条不紊地雕豆腐、调汁、雕萝卜花，分工明确。
第七十四章 水晶豆腐与牧童与皮蛋豆腐
百味大赛的举办方可以说是非常财大气粗，所有做菜的材料应有尽有，甚至哪怕你想要一些偏门的作料和食材，只要你跟工作人员说一声，工作人员也可以立即给你找来。
时间分分秒秒地过去，豆坊的作品已经初见其型，竟是一头甩着尾巴的老黄牛，但那位厨师并没完工，而是继续在黄牛之上雕刻，引得人们议论纷纷。“天啊，这刀工，不愧是豆坊。”“太像牛了吧？！”“果然豆坊第一妥妥的，专业做豆腐的就是不一样……”
杨辰这边把豆腐雕成了一个圆球，樊厨师炸了一张很薄很脆，泛着金黄的面皮儿，然后把这“外衣”给圆球披上了。杨辰还在这圆球上面点缀了青丝红椒之类的东西，楚琦着急，你一个破豆腐球怎么跟人家栩栩如生的老黄牛比啊！就算咱们专注味道一百年，也不能太不顾外形呀！
杨辰似乎觉察到了楚琦急乎乎的视线，精准地朝楚琦这里看过来，眼眸里都是笑意，看得楚琦一噎，立马转头去看别的厨师们做菜，不肯看杨辰了。
这边张厨师在搅拌藕粉，似乎在用藕粉调制着什么，然后微粘稠的，透明的膏体就被裹到披了“花外衣”的圆球上。
另一边，豆坊的“老黄牛”身上骑着的牧童已经雕刻完毕，牧童是个胖娃娃的形象，憨厚可掬，这精巧的技艺直看得台下人连连惊叹。当年轻的在“牧童骑牛”身上浇上汤汁后，铃声响起，主持人兴致高昂地大喊一声，“时间到！”
这百味大赛的初赛给的时间很充足，只要不是太复杂的做饭方法，一般时间是足够的。可惜在场的一百家餐厅中，居然还有八家没有完成他们的作品，只好遗憾退场。
在呈给评委们品尝之前，所有作品是要先在镜头前过一遍给外形打分的。毫无疑问，当镜头落到“牧童骑牛”上的时候，全场尖叫着打call，若是赛场有弹幕，估计都刷满了。由于这道菜太精致了，主持人笑着去采访豆坊的人员，“想问一下，这个牧童骑牛有什么用意吗？”
看着挺嚣张的老头挺了挺大肚子，“很快就到清明节了，借一句‘牧童遥指杏花村’给大家献上这个应景的作品。”
台下又是一片唏嘘。精致又应景，放在他们手里，都不忍心吃了，评委们也相互交流着，连连点头，看上去对这道作品的外形很是认可。
既然是参加百味大赛，厨师们的作品多少都会装饰美化，只有一道菜反而因为及其单纯不做作的外形被大家记住，是陈家铺酒店的皮蛋豆腐。楚琦听见身边不少人交头接耳地讨论，怎么参加大赛还做皮蛋豆腐这种随便拌一拌就好了的菜？确定不是来走过场的吗？
镜头转到味倾九州的时候，台下观众席又沸腾了。
无疑，味倾九州的作品实在是太漂亮了！
就像一个透明的，晶莹的水晶球，在水晶球中，镶嵌着百花盛开的春意图，好看的不得了，虽说从艺术品的角度而言实在不如“牧童骑牛”精致神似，可是却让人眼前一亮，创意十足，充满了浪漫主义情怀。
外观打分结束后，便开始了品尝环节。九十二道菜，即使每道菜吃的很少对评委们来说也是个挑战，当然，还有一部分分碟发给了坐得靠前的观众们，这也无怪乎越靠前的座位票价越高了，毕竟有机会品尝大厨们做的美食嘛。
精致的“牧童骑牛”被分成了数份，惹得观众们连道可惜，却又在得到的盘子的那一刻第一就下筷夹起“牧童骑牛”的残渣，迫不及待地送入口中。
“嗯……”楚琦身边的一个观众双眼放光地夹了一块碎渣送到嘴里，表情却一瞬间失去了那种兴奋，他身后的观众着急地问他，“怎么样？好吃吗？”
“还，还挺不错的。”观众又夹了一块，“不过……感觉只是有些好吃，仅此而已，我还以为会惊为天人的。”那位观众坦言自己的小失望，“感觉我调汤汁也可以调出这个水平，只是这个牧童骑牛的技艺我是一辈子也达不到了。”
那边评委们也是一样，有的毫不客气地指出对“牧童骑牛”味道的批评，有的则是说还可以，虽然味道不出彩但也挺不错，加上外形分，总分已经称得上出类拔萃了。
“太、太好吃了！”惊呼声从观众席响起，楚琦看过去，是一片被分了陈家铺皮蛋豆腐的观众席，楚琦听到有个妹子一边吃一边幸福地嗷嗷叫，“本来分到这么普通的菜我还不乐意，没想到这味道，绝了！啊啊啊等看完比赛我要去陈家铺吃皮蛋豆腐！”
大概是观众席引起的骚动有些大，评委们也纷纷选择了这个外貌质朴形象不佳的皮蛋豆腐，一位女评委夸张地在镜头前露出赞叹的表情，“除了好吃，我不知道用什么来形容这道菜！”
一位著名的美食家也是连连点头，“不仅人不可貌相，这菜也是一样啊，没想到质朴的外形下会有这样惊人的美味！”
主持人适时地跑去采访陈家铺，那个最年轻的厨师小伙儿激动地说不出话来，而最年长的厨师却很沉稳，“这皮蛋豆腐是我们陈家铺总部最新研制的配方，很快就会下放到各家分店推广，欢迎大家前去品尝。”这才平息了台下一波又一波“我们也想吃”的观众呼声，还恰到好处地为自家酒店打了一个广告。
