每个队伍都站在自己桌子的后面,面向观众,主持人却突然宣布了一个往届从来没有过的环节,“下面,请各位参赛队伍轮流说一说桌子上有什么菜,每道菜又是什么灵感吧!记得,每名成员都要说哦~”
按照排名,应是陈家铺开始,陈家铺那位年纪最长者从容地踏出一步,接过主持人递过来的话筒,道,“现在的大家过年吃年夜饭也许都有些吃腻啦,我始终记得在我小时候,最盼望的就是过年,除夕夜的时候,一家人开开心心快快乐乐,不管离得多远,都会回来相聚,大家一起说笑,吃喝,一年里舍不得吃的鸡鸭鱼肉,在年夜饭的餐桌上都能吃到。这两年,鸡鸭鱼肉不值钱啦,每天都可以吃到,这是大好事儿,不过呢,年夜饭似乎失了几分滋味,但我浅见,虽说饭不再那么可口,可是一家人围在一起的那种感觉,却不是任何一顿饭可以替代的,今天,希望大家尝尝陈家铺为大家献上的年夜饭,尝一尝家的味道。”
观众们掌声雷动,原本对年夜饭没兴趣的年轻人们也想尝尝,毕竟陈家铺饭菜的“内在美”早已深入人心,再平凡的菜色也可以做出惊天的美味。还有些吃年夜饭吃得腻味的中年人也琢磨着尝尝,要是真好吃,以后过年就去陈家铺订桌了。
陈家铺的三个人依次发言完,工作人员便到桌前将所有饭菜分碟装盘,开始呈给评委与观众品尝。评委们各个都很精明,先冲什么“年年有余”“卤鸡烧鸭”之类的全天朝几乎无人不会做的俗菜下手,因为这样的菜做的好吃不难,要是能做出有新意、让人眼前一亮的味道那可就是真本事了。
陈家铺果然没让品尝者失望。
赞叹声不断从观众席各个方向传来,大家都在感慨,自己吃了几十年的味道差不多菜品差不多的年夜饭,没想到明明外表差不多,味道确实完全不同的惊喜,难得一吃的美味啊!也不知道陈家铺是不是故意的,这欲扬先抑的手段玩得太溜,让大家心服口服。
岳阳楼的三个人发言的时候就像提前背好了发言稿,那叫一个气势如虹、霸气外露,一口一个“真龙宴”,三句不离“给你帝王享受的规格”,只听得观众一边打哈欠一边无语。
不过等工作人员分发菜样的时候大家还是热情高涨地捧场,人人都抢着吃一口“皇帝老儿的盛宴”。
许是因为刚吃了陈家铺的菜,岳阳楼的饭相比之下实在平平,评委们没做出过多的表示,裁判示意下一个队伍开始发言。
和岳阳楼的发言形成鲜明对比,做出全鱼宴的庆坊临场反应极差,年轻的那个临场反应还算快,迅速组织了语言,只是内容就比较官方、干瘪了,剩下俩年纪大点的吞吞吐吐,磕磕巴巴,其中一个还忘词了,引得台下一阵笑声。
福记酒楼的比岳阳楼的还像演讲,什么百花盛开春日景之类的文绉绉的句子,长长的排比不要钱地洒,楚琦还真是挺佩服这些临场组织语言这么溜的人。
轮到杨辰了。
楚琦的目光锁住走上前来的杨辰,看对方心有灵犀一般回望自己,突然紧张起来。
“也许朋友们会觉得我们今天的宴席有些凌乱。”杨辰微笑着开口,“是的,确实是,我们的宴席什么都有,水煮肉片、糖醋排骨、炸春卷……”杨辰一一数过桌上的菜,然后笑了一声,“甚至还有一串儿糖葫芦。”
那串糖葫芦在最显眼的位置上直直地立着,红彤彤的山楂裹着亮闪闪的糖,勾得人往肚里流酸水。
“我知道大家很疑惑,我们味倾九州的主题是什么,我来给大家解释一下,我们的主题是……给家人做的饭。”
“所以请大家谅解,这顿精心准备的,有些杂乱的一桌饭不是为了评委们和观众们准备的,也许有的菜,口味不那么合你的心意。”
“但是它们是为家人做的,水煮肉片,是为我那个小孩子一样可爱的姥姥做的,她啊,最爱吃辣,不过我平时会限制她,偶尔她吃到我做的,会笑得特别温暖。”杨辰忍不住露出笑容,镜头将他的表情的细节分毫不差地映到大屏幕上,台下一片安静,楚琦想说,你笑得也特别温暖。
“炸春卷是张厨师爱人的挚爱……”杨辰又笑着说了几道菜是为谁而做,“至于那根糖葫芦,是樊厨师的小孙女的最爱,不过他的小孙女还没长牙,防止出危险,樊厨师只允许小家伙儿舔一舔。”
台下发出阵阵善意的笑声。
最后介绍糖醋排骨,杨辰顿了顿,目光越过评委席和无数的观众,准确地看向楚琦,“这是我很爱的一个家伙爱吃的,不过准确来说,这家伙什么都爱吃,是个十足的吃货。”杨辰笑笑,“之所以选了糖醋排骨,是因为这道糖醋排骨是他为我做的第一顿饭,也算是促成了我们的相遇吧。”
台下掌声一浪高过一浪,楚琦在掌声中微微湿了眼眶,想起自己第一次来杨家的时候,偷偷在厨房做的那顿失败的糖醋排骨,最后还是杨辰给他收拾了烂摊子,感动的同时却忍不住嘴硬地小声嘟囔几句,“那可不是给你做的,明明是我做给自己吃的好不好。”
然而想到那一盘闻起来极其古怪,外貌黑黢黢的糖醋排骨……咳,楚琦表示,当做专门做给你的也行,我就不吃了你随意。
第八十章 双冠
味倾九州的发言引得台下一阵躁动,是啊,给家人做的饭种类当然很杂乱,因为每一个家人的口味都不同,爸爸爱吃甜,也许妈妈爱吃辣,给家人做的饭当然也不会受地域的影响,从网上视频学一招,也许就会欢欢喜喜地做给家人吃。坐在楚琦斜前方的姑娘小声对她的男友道,“回家我也给你做你最爱的鱼头炖豆腐,好不好?”她的男朋友温柔地冲她笑笑,低声道,“好啊,那我也给你做你爱吃的炸茄盒。”话毕,飞速地啄了一下姑娘的额头。
楚琦:“……”居然被秀了一脸的恩爱?哼,等杨辰比赛结束我们也秀!
等等,似乎有哪里不对?
正在这时,评委们一一尝过味倾九州的饭菜,味道同样出乎意料,非常可口,比起初赛那个得了第一的水晶球,从口感上有了惊人的进步,试吃的观众们也都连连表示赞叹。等工作人员把碗筷收走,最关键的环节到了。
评委点评,宣布比赛结果。
评委们激烈地讨论了起来,甚至有的人争得面红耳赤,这实在是百味大赛开办以来从没有过的情况,只是其他人都听不到评委争论的声音,大家都抻着脖子竖着耳朵,企图偷听几耳朵究竟谁是冠军。
评委们足足讨论了半个多小时,这才由一个代表写了一张纸条,借工作人员的手传给主持人。主持人低头扫了一眼,眼眸中闪过一丝惊讶,但她没有声张,而是微笑着举起话筒,“我们的比赛结果已经出来了,我知道大家都很着急,不过我不能说,还是先请评委们点评一下吧!”
一位爷爷辈的评委拿起话筒,道,“我来说说吧。我个人最喜欢陈家铺的年夜饭。”看台下同样支持陈家铺的观众们激烈鼓掌,这位老评委伸手示意大家安静,然后笑道,“我们每个人都吃过不少年夜饭了,像我这样的老头子,更是吃了七十顿,要说不腻是不可能的,但是陈家铺,能够把年夜饭做出完全不同的惊喜,这实在是太难得了。”
而另一位女评委则发言道,“自我当上美食届的评委,许是职业病吧,每次回家,我妈给我做饭的时候我总要批评几句,味倾九州今天的家宴给我上了一课,我突然便想起小时候妈妈为了我的营养,把我不爱吃的青菜翻了花样地做,我想这就是为家人做的菜吧,也许不够精湛,也不够绝味,确实世界上最用心的饭,也是世界上最爱你的人为你做的饭。”
又有评委点评说,今天符合比赛“家”这个主题的,只有陈家铺和味倾九州,待评委们都说出自己的想法后,主持人要宣布结果了。
在场的,甚至电视机前看直播的观众都明白,估计今天的冠军除了陈家铺就是味倾九州了,但具体是谁,还真不好猜,大家都屏住呼吸,盯紧了主持人手中的那张小纸条,等待着冠军的诞生。楚琦的身子前倾,眼睛一眨不眨地看着主持人,当然,他可以利用仙术提前知道结果,可不知为什么,他完全忘了这一回事儿,就像个普通的凡人,焦躁又期待。
“我宣布,20XX年第X届百味大赛的冠军是——”主持人卖关子似的顿了一下,“陈家铺!”
那一瞬间,楚琦也称不上是失落还是伤心,因为他还没理清情绪,就听主持人接道,“味倾九州!祝贺两个队伍一起成为我们的百味王者!请两个队伍各派一个代表人上台领奖!”
台下的氛围空前高涨,没想到纠结的结果是两个冠军一起出世!没有比这再惊喜,再满意的结果了!
看到杨辰拿着奖杯站在领奖台上,楚琦居然有点忍不住眼泪,他和杨辰隔着无数人对望着,他看杨辰无声地做了几个口型。
“我爱你。”
第八十一章 酆都大帝的小灶王爷
为味倾九州拿到了百味大赛的冠军,杨辰他们三人无疑成了英雄似的人物,原本对杨辰这个“太子”不满的,现下也心服口服,而与杨辰有利益冲突的则是暂时偃旗息鼓,尽量避开杨辰的锋芒。