言诺摇了摇头,蹲下身就要整理行李:“不用。”
秦至简打断他:“行,那你等下收拾,我先带你参观完我家。”
说是参观,其实就是告诉言诺每间房是干什么用的。
一楼刚才秦至简已经简单的介绍过了,他不喜欢复杂,二楼房间不多,除了卧室、客卧和儿童房,就剩下一间书房。
秦至简只给言诺看了一眼,就把书房门关上了:“除了书房,其他房间你都可以进。”
言诺比了一个“OK”的手势:“我去收拾行李了。”
秦至简指了指书房:“我去处理一些公务,你忙你的,没事不要打扰我。”
言诺理解地点点头:“好的。那一会儿我下楼做晚饭,做完叫你一起吃。”
两人午饭是在医院食堂随便吃的,当时言诺刚醒,眩晕之后吃不下去东西,这会儿已经饿了。
他打开双肩包,倒过来抖了抖。
大大小小的零食袋从双肩包里掉出来,落在床上,有种大珠小珠落玉盘的风范。
言诺就手拿了一包牛肉干,撕开吃了一口,举起手问秦至简,“要不要吃?”
秦至简一眼望过去过去,不计其数的零食出现在视野中,这画面让他回忆起小学时,学校组织春游,他们班有一个好吃鬼,就带了满满一书包的零食来。
那个小好吃鬼,把零食倒在野炊布上邀请大家来吃的表情和言诺完美的重叠在一块。
那小好吃鬼是个小学生,而言诺,大四都快毕业了。
秦至简哭笑不得:“我不爱吃零食,你自己吃吧。”
“啊?”言诺遗憾地说,“可好吃了。”
秦至简说:“你慢慢吃,我先去忙了。”
*
言诺带的东西不多,收拾出来比收拾进去快多了,他不喜欢叠衣服,所有衣服裤子都用挂的。
衣柜里有很多衣架,言诺心满意足地把自己的衣服挂进去。
他环视了一圈次卧,正中间摆放着一张床,床头是电视机,书桌在飘窗附近。
他把笔记本电脑、记事本和零食放在书桌上,随便找了个不碍事的角落,把行李箱推过去靠墙放好。
肚子里垫了点牛肉干好多了,但零食总归代替不了饭,而且此刻那偌大的厨房正在勾引着言诺快去用它。
言诺三步并作两步,一路小跑到楼下。
摄像机、补光灯、支架、麦克风等设备被他从收纳袋中一一取出、装好。
言诺四下张望,又举起摄像机在不同角度试拍,最后选了一个光线绝佳的角度作为摄像机拍摄点。
今天要做的菜,言诺早就在微博做过预告——辣子鸡。
干红辣椒和花椒是一个重庆粉丝推荐的,纯手工制作,淘宝上有卖,但因为味道太过正宗,想要买,必须抢。
言诺自认为手速不错,没想到第一次没抢到现货,只好拍了预售链接,又等了半个月,才收到货。
作为一个无辣不欢的人,他早就摩拳擦掌想要尝尝味道了。
做辣子鸡用到的食物就只有鸡肉,剩下的全是调味料。
言诺买了十个鸡腿,本来准备一半做辣子鸡,一半留着下次做照烧鸡腿的。
如今他搬来跟秦至简同居,秦至简块头又那么大,饭量肯定比他大很多。
但鸡腿太多了,也不好炒。
言诺对着锅比划了一下,最后决定用八个鸡腿,剩下两个调了个照烧汁腌上,等入味再冻进冰箱,下一次拿出来直接就可以用了。
这一顿是搬来的第一顿饭,而秦至简的厨房又那么棒。
言诺决定露一手,多做几个菜,让秦至简大饱口福。
公寓冰箱冷藏里的菜都被他带来了。
言诺翻了翻,在脑子里过了一下,很快决定好做哪几道菜了。
他先淘米煮饭,再把所有菜洗好,装在不同的碗里,最后打开摄像机,两手冲着摄像头摇晃。
言诺拍视频从来不露脸,观看他视频的人,除了杨挽星,没人知道他长什么模样。
“哈喽吃友们,欢迎来看我的视频,你们有没有发现今天拍视频的地方变啦?因为某些原因,我现在跟人合住,以后很长一段时间我都会在这里录视频。”言诺要替秦至简保密病情的事,对观众的解释就只好真假参半。
他侧开身,让摄像机能够拍到更广阔的区域:“我室友家的厨房超级大!!!简直是我梦想中的厨房,今天我先带你们参观下厨房,然后再做饭。”
言诺取下摄像机,一边拍,一边介绍,他在厨房里游走一圈,然后才正式开始做饭。
“实不相瞒,现在是我入住的第一个小时,为了庆祝我有室友啦,今天大放送,一次性做三个菜!分别是辣子鸡、泡椒娃娃菜、豆干拌莴笋。”
“第一步,我们先处理食材。鸡腿去骨的教程以前我发过,这里就不多说了。”
言诺熟练地去着鸡腿骨,不到半小时,就把十根鸡腿骨全部去干净了。
他将八个鸡腿切成大小适中的丁状放在大汤碗里,将剩余的两个切片,放在碟子里。跟着又拿出两个饭碗,分别调汁。
“我鸡腿买多了,一次做不完,剩两个做照烧鸡腿,但今天只腌制,不做了,工作党平时忙的时候也可以用这种办法,提前处理好,冷冻起来,用的时候就会方便很多。”
他一边倒,一边说调味料的克数,他自学厨艺这么些年,早就有空手估用量的本事了。
“记不住的吃友们不用怕,老规矩,一会儿我会把用量打在屏幕这里,记得截图哦。”他举起右手,大概指了个位置,“接下来就是把腌料汁搅拌均匀,倒进鸡腿里,腌半个小时,如果喜欢重口的,也可以多腌一会儿。接下来,我们处理别的菜。”他不仅淘宝了干红辣椒和花椒,看到店里还有不少其他重庆美食,也买了一些,那包豆干就是其中之一,微辣的。
为了凑包邮,言诺随手买了袋泡椒,正好也派上用场了。
言诺把鸡腿丁放到一边,从料理台下的柜子里找出一个扁平的长方形盘子。
秦至简不怎么用厨房,餐盘种类比他还齐全,也不知道是什么强迫症,言诺羡慕极了。
泡椒一打开,酸奶味迎面而来。
言诺把泡椒汁挤出来待用,再将泡椒和大蒜头一起剁碎,铺在餐盘上,最后铺上娃娃菜。
他舔了一口泡椒汁尝味,咸味足够,便没有再加盐,直接把汁倒在娃娃菜上,放进锅里蒸。
第二个菜搞定,第三个菜更简单,莴笋去皮切丝,豆干有点厚,言诺从中间破开,再切丝。
砧板放在摄像机跟前,麦克风可以把他切菜的声音完好无损地录进去。
切菜这门手艺,言诺特地跟在杨挽星身边苦练过。
很多粉丝都说过看他切菜是种享受,再配上菜刀切过食物发出的唰唰声和刀口敲击砧板的咚咚声,这简直是一场视觉和听觉的双重享受盛宴,后来,这也成了言诺视频的看点之一。
“凉拌汁的教程,我也会打在这里。”言诺说着吞了一口口水,“不行,这个豆干太香了!从我鼻子前过一下,我就闻到他的豆香和辣味了!趁室友不在,我要先偷吃一口,哎嘿嘿……”
摄像机里刚才还在指位置的手,转眼间来到餐盘里。
言诺用手捏了一根豆干,放进嘴巴,咀嚼声、吞咽声先后响起。再来,在吃……
如此反复了三次。
第四次的时候,言诺笑着自我吐槽:“不能再尝了,不然室友没得吃了哈哈哈,这家豆干真不错,辣得恰到好处,不会遮住豆干原来的味道,也不会一点辣味都没有,推荐。接下来,我们看看娃娃菜怎么样了。”
“嗯,好了!”言诺关上火,复又盖上锅盖,菜没端出来,放在里面保温,“接下来看眼鸡腿丁腌的怎么样了。”
言诺拿起筷子搅了搅,又戳了几下:“差不多了,我先热油,油一定要多,能没过鸡腿丁。”
油热之后,放入鸡腿丁,炸到表面金黄色时取出来,剩一些油在里面。
“接下来注入灵魂!”
言诺兴奋地挥舞着锅铲,一股脑儿把切好的干红辣椒、花椒、蒜末倒入锅里。
“刺啦——”
油锅里立刻炸开了锅。
辣味、麻味、蒜香味瞬间迸发出来,散得四处都是。
馋得言诺直吞口水,飞快地翻炒。
不愧是靠手速才能抢到的辣椒和花椒,闻着这味就让人阵饥肠辘辘。
别说是鸡腿丁了,只给他一把辣椒,他都能吃掉两碗饭!
言诺猛吸一口气,欢快地翻炒着:“炒的时候注意火候,别炒糊了。”
他全神贯注地观察着锅里的动态。
忽而,一阵惊天动地的咳嗽声从身后飘来。
第6章
下午在言诺家里,给秦至简打电话的是他的助理顾承安。
顾承安是秦至简大学学弟,不仅工作认真负责,而且专业能力够硬。
毕业后,秦至简直接把顾承安招进公司做助理,他不在的时候,只要有顾承安帮他把关,他就会十分放心。
下午那通电话,是有份文件今天等着秦至简做决定。