蒋弼之咽下口中的食物,轻笑一声,“就没有半分可取之处?”
坐在他对面的王助理叹口气,“可以说,除了您之前看中的地理位置和建筑面积,基本没有任何有点,真不知道他们这些年是怎么维持住的五星级别。”
“很快就不是了,评级标准已经做了调整,这种不成器的老酒店肯定混不过去。”蒋弼之喝了口红酒,说道:“如果是我,我会让檀阙自动降星。”
“我怀疑他们已经有这个打算,他们已经撑不住了。”王助理想起自己前两天在入住檀阙的经历,忍不住摇头,“您能想象吗,他们连行李车都卖了大半,我过去的时候,大堂里竟然一架行李车都没有。您知道的,我当时故意穿得比较随意,门童大概是认为没有小费拿,就不肯帮我拎箱子,竟然让我在门口干等着。”
蒋弼之看见自己的老助理颇为愤愤的模样,有些忍俊不禁,“辛苦你了。”
“哦对了,也并不是全无可取之处,有一个实习生很不错。”因为不是工作时间,王助理便多说了几句,“他不是前厅的员工,应该是刚下夜班,看起来很疲惫,但是看到我拿了两个大皮箱,就主动提出帮我带进房间。小伙子看着瘦,力气倒挺大,一手拎一个皮箱也不喊累。他把我送到房间后我要给他小费,他还有些不好意思拿,看来是刚入职。唉,真怕他在檀阙那种不专业的地方被带坏了。”
蒋弼之用餐巾擦了下嘴,闲适地向椅背靠去,“喜欢就招进来。”
王助理笑道:“我已经把名片给他了,让他实习合同到期后去嘉宜应聘。”
蒋弼之用手指点了下桌面,中止了闲聊,“檀阙的债务已经估算完毕,把你的评估写成报告,让老于拟定更细致的收购预算,周三我要开会说这件事。让宣传部放出消息,说天盛有收购老牌酒店的计划,等评级结束,让檀阙自己来找我们。”
“好的,蒋先生,我马上去办。”
“老邢在天水,公司内部还是要靠你,檀阙的事,后期让陈茂来跟,初期你带一下他,正好历练历练。”
“好的,蒋先生。”
陈星觉得自己上了条贼船。
他终于知道刘经理为什么总是那么困了,也知道为什么他师父把他当个宝了。妈的,这酒店原来已经快黄了,正式员工大批离职,只能招他们这些廉价劳动力来维持日常运营。
他们这些新来的实习生,女人被当成男人用,男人被当成畜生用,饶是他能吃苦,连上了半个月的班都有些吃不消。趁俱乐部的高峰期还没来,陈星躲到消防通道里喘口气,顺便从怀里摸出一张精致的卡片,爱惜地抚摸了一下——
天盛集团,董事长助理,王璟。
刚进檀阙时,他盼着实习结束后能转正,现在他只盼着合同期赶紧结束然后跳槽。
师父说了:“单体酒店已经走向末路,连锁品牌才有未来。为师吃不了苦,受不了嘉宜的高标准,但是徒弟你不一样,你能吃苦,去那里一定有前途。”
即使陈星很不待见“嘉宜”这俩字,可他如今也懂了,嘉宜是唯一能和那些国际高端酒店集团抗衡的品牌。他坐在台阶上,摸着那张名片吃吃地笑起来。
“呦,又躲这儿,不怕闷啊。”刘经理推开消防门,嘴里叼着根烟。
“这儿比走廊好,走廊的香味儿太浓了,熏得我头晕。”陈星笑着回道。
刘经理也乐了,“那是为了盖住消毒剂的味儿,妈的,连空气清新剂都是便宜货,把老子的嗅觉都毁了,我现在都闻不出不对劲儿了。”
“刘经理,今天又有重要客人啊?”陈星问道。他知道刘经理平时不抽烟,怕身上染着烟味被客人闻出来,只有压力特别大的时候才会来消防通道偷偷抽一根。
刘经理给自己点着烟,很沧桑地吐出团烟雾,眯着眼道:“重要,很重要,非常重要,檀阙的生死存亡就系于此人身上了……”
这种“重要,很重要,非常重要”的客人连小凯师父都不够资格去伺候的,像陈星这种小实习生就更轮不上了,两人照例负责十六楼1610-1612三个包间。
“Honey!去餐饮部催一下果盘,客人都要发飙了!”小凯有些抓狂,整个酒店集中力量迎接天盛的董事,其他客人就顾及不得了。他才不关心檀阙的未来,他只关心今晚客人点多少酒水、自己有多少提成。
陈星如他师父一般,像团旋风刮进餐饮部,他如今也学会了这里的行事准则——当孩子太多而母亲又只有两只乳房的时候,会哭的那个才有奶喝。
他穿着精致的黑色短尾燕尾服,收出一把精致的腰身,却粗鲁地双手叉腰,立在一群戴着白色大帽的厨师中间大喊着:“1610要的果盘怎么还没好?客人都等了四十分钟了,就是出去现摘苹果到现在也得切好了吧!”
“艹,你靠边站,给你衣服上沾了油你师父又得来闹。让你师父再等一会儿,正给十八楼的重要客人准备晚饭呢,顾不上你们俱乐部的!”后厨很怵头陈星,他师父是全酒店后勤众所周知的难缠,如今大难缠教出一个小难缠,令他们头疼不已。
“靠!十八楼的客人是人,我们十六楼的客人就不是人了吗?张师傅你赶紧找人给我弄果盘,十分钟以后弄不好信不信我把你手里这盘菜给掀了!我管你什么狗屁董事长,我让他今晚吃屎!”
檀阙的李经理面无血色地看向蒋弼之,心想他怎么就这么倒霉,他的厨房平日也没有这般不堪,为什么偏偏就在蒋董临时兴起要来参观的时候碰到如此场景。
李经理嘴唇哆嗦,心如死灰,“蒋、蒋董,这是实习生,不算我们酒店的……”
他话未说完就震惊地瞪大了眼。他看到这一个多小时以来始终面容严肃的蒋董竟然笑了,那双威严的眼睛此时正看着那个叫嚣着让他吃屎的小实习生,那目光里包含的竟然不是怒意,而是……笑?
“张师傅,拜托啦,您就赶紧给我们准备果盘吧,耽误不了多少时间的,我给您洗水果好不好?”陈星硬的使完又来软的,这也是和小凯师父学的,先威后恩,对付厨房这帮滚刀肉最好使。
“妈的,催得老子脑仁疼。”张师傅捡了几颗水果扔进塑料篮子里,递给陈星:“自己去皮,一会儿我来切!”
陈星笑逐颜开,知道自己又打赢一场战役。他美滋滋地转过身奔至靠近门口的一个没被占用的水管前,只是他还未来得及开水管,整个人就被定在洗手池前。
“为什么每次见你都是不同的样子?”蒋弼之淡笑地看着他,眼里竟有几分促狭。
陈星目瞪口呆,手里的塑料篮子应声落地,各类水果“咕噜噜”滚得到处都是。
蒋弼之弯腰从脚边捡起一只火龙果,往前走了几步,递给陈星。
陈星傻愣愣地接过来,心想,这人是妖怪吗?是魔鬼吗?要不然是如何做到这般无所不在?
蒋弼之转身对李经理说:“我们晚餐的水果由他来准备。”他顿了半秒,又补充道:“等他把眼前这个重要的果盘送过去再说,要不然——”他又回头看向陈星,那促狭之意更明显了,“我怕他一生气会在我的晚饭里做手脚。”
第56章
蒋弼之一行人在厨房里搅起一团旋风后就自顾自地离开了,留陈星处于暴风眼中醒不过神来。
“张师傅,刚才,咱经理管那人喊什么,蒋董……什么蒋董?”
张师傅也是一副劫后重生的模样,他看向陈星的眼神已然充满敬佩,同时也带了几分同情:“能让总经理亲自陪同的,除了天盛的蒋董还能是哪个?” 他拍拍陈星肩膀,让他自求多福。
陈星如遭雷劈。
李经理摸不准蒋弼之的意思,他们在宴会厅里坐定后,便主动询问蒋弼之是餐前吃水果还是餐后。
蒋弼之一听这话就又笑了,唇角微微展开:“餐后吧。”
李经理似乎明白了些什么,头脑中飞速权衡后立刻问道:“那让陈星过来服务,您觉得——”
蒋弼之未置可否,算是默许。
刘经理本就是此次宴请的主要服务人员之一,他得了令,立刻拿着今晚的菜单和酒单找到陈星,对他进行紧急培训。
刘经理往日给陈星的印象只有两个,一个是睡不醒,一个是自由散漫。此时这人突然警醒起来,神色异常严肃,语速也非常快,令陈星也不由地跟着紧张起来。
虽说小凯师父平时肯教他东西,胆子也大,敢让他一个没受过培训的实习生进包间实践,让陈星勉强算有些经验。可俱乐部那些客人多是九十年代发家的商人,吃的是中餐,玩儿的是卡拉OK,与“蒋董”的喜好截然不同。
刘经理同他讲那些为西餐服务的重要事项,他虽不说是完全抓瞎,但也大概只听懂了五成。
晚饭马上就要开始,刘经理不敢再耽误,一边领着陈星快步往宴会厅走,一边飞快地说着:“餐台已经摆好了,我负责询问,你只用管上菜和倒酒水就可以。”
“头盘会直接装在装饰盘里,由厨房送过来,你只需要接过来摆蒋董面前就可以。一定要手稳,汤千万不能洒出来!”
相似小说推荐
-
兵者在前 (斑衣白骨) 2019.11.02完结3465 6020☆夏冰洋(受)VS纪征(攻)1,富家少爷俏警官,刑场蹦迪第一人VS邻家男神帅竹马,白月光和万...
-
电竞小狼狗[电竞] (玲珑玉岚) 2019-11-5完结326 1375天天撩对象的电竞大佬骚话受×天天被撩外凶内软纯情忠犬攻无脑恋爱文,甜度+++++...