司冬墨查看了一下其它山参的成色，末了，兴奋地点点头：“都是好品相。”
“那当然，你兄弟我出马，自然是拿最好的货过来！”阿进拍拍巴掌，随即露出了疑惑的神情，“不过，话说回来，你要收这么多山参做什么？”
第58章 食肆大改造
“收山参，当然是为了食肆里。”
司冬墨和阿进一起, 帮忙把袋子里的山参都小心翼翼地拿出来, 放在灶屋的食材柜里。
“马上就到了秋收的时节, 我也得回村子里了。”司冬墨打来了一盆水, 把灰头土脸的山参们放进水里清洗, “在走之前，我和祁砚想为兰老板再做一道菜。”
“参……用参能做什么，山参鸡汤吗？”
司冬墨眨了下眼, “好主意。”
阿进惊道：“现在天还热着呢，镇上和村里的大家伙儿都吃凉拌菜和冰棍儿去了。就算在十四食肆, 也是桂花山药糊、凉粉凉面、小吃零食这些卖得最好。愿意在大热天里喝鸡汤的，其实还是少数人吧？”
“我们是想着，趁现在把这道菜研究出来。到了天气转冷的时候, 兰老板就可以直接开卖了。”
司冬墨掂了掂手里沉甸甸的山参，“这个季节的山参, 最是饱满, 而且这种东西还有一个好处，那就是挖出来之后还能保存很久, 甚至还能再长大一点儿。除了山参鸡汤之外, 应该还有别的做法，都值得好好探讨。”
他粗略地洗过一遍之后，把白胖胖的山参抱起来, 一个一个地往筐子里装。
“一个山参, 两个山参……九个山参, 十……咦，这是？”
数到第十个，司冬墨看着自己手里拿着的火红色小团子，吃了一惊。
“咕叽……”
肥嘟嘟的小团子咂巴了两下小嘴，眯开了眼睛。
“小肥鸟，你是什么时候跑进来的，嗯？”
看着这突然乱入的小傻团子，司冬墨哭笑不得。他把小鸟放在水池边上，又用手捧起一点水，小心地浇在小鸟的头顶。
“咕……咕叽咕叽！”
睡得迷迷糊糊的小鸟突然被水浇在身上，登时一个激灵醒了过来。它睁开浅碧色的大眼睛，懵懵地望着眼前的两个男子，身上的绒毛湿淋淋地贴着。
“咕叽？”
旁边，阿进看得大笑：“这小团子，真是太可爱啦！哈哈哈哈……”
“醒了？”司冬墨弯腰继续忙着洗山参，“醒了就好，凉快不？”
低头看了看自己湿淋淋的小身子，鸟儿明白刚才正是这男人干的好事，立刻气得鼓了起来。
“呼呼——”
一个巨大无比的火球从鸟儿的小尖嘴里喷出。灼热的火焰一往无前，直接点着了男人的袖子。
“呜啊啊！”
司冬墨反应极快，他二话不说就一头扎进了水盆子里，把整个上半身都泡了进去。一股细烟冒出，衣服上的火星被扑灭了。他又把身子从盆子里拔了出来。
看到他俩互动的阿进捧着肚子嘎嘎个不停，都快笑死了：“墨哥啊墨哥，我长这么大还是头一次看见你栽跟头呐！像你这样厉害的人，也总算有个‘克星’能够镇得住你了！”
收了山参，男人推着阿进往后院走：“好了好了，去找账房结账吧，我忙着呢，就不送了啊！”
“哎呀，墨哥真是坏！被小团子欺负了就找兄弟撒气……哼，不跟你玩了，我去找兰老板去！”
“知道你每回抢着来送货，不就是为了跟兰老板套近乎？”
“墨哥，这你就说错了，什么叫‘套近乎’？以我和兰大美人的交情，这不叫套近乎，这叫叙旧情，懂？”
看见司冬墨一脸皮笑肉不笑，阿进急了：“墨哥，我说的都是真的！”
司冬墨笑得一脸敷衍：“好好，真的真的……”
“啪”的一声，阿进的肩上被轻轻拍了一下。他一回头，正看到一双迷人的桃花眼。
“兰、兰老板……！”
阿进吓得往后退了两步，又看向司冬墨。但男人只是笑了笑，用口型说道：“怕了？”
“嘁，才不是……”
说笑了一会儿，兰老板请他们回屋子里喝茶。闲聊之余，阿进说起了他来时的见闻：“镇上那家最大的饭庄——远山饭店，那边刚刚有新的分店开张，敲锣打鼓的，里里外外都热闹得很。”
“分店？”兰老板似乎有些兴趣，“是在落霞镇上开吗？”
“不是落霞镇，是红叶郡的另一个镇子，叫天云镇。不过落霞镇上的这一家店铺是最大的，也是最老的，所以在这边也办了个庆典。”阿进说道，“哎，说起来，兰老板——咱们食肆也开得挺兴旺了，这屋里的位置早就不够客人们坐了。每次到了饭点，这饭堂里头都坐得满满当当，真有点挤了。”
兰老板侧过脸，炯炯有神地望着他：“挤么？”
被美人正面直直地盯着，阿进有点脸红，但他还是点头道：“挤，是有点挤。”
兰老板转脸回去，两手的指尖交叉叠在一起。
“阿进说得有道理，我们食肆的房子确实有些小了。这对于想要安心吃饭的客人来说，算不上方便舒适。”兰老板思索道，“今年食肆也积攒了一些本金。咱们不如选个日子，把食肆修整一番，扩充一下地方。”
“扩建食肆？”阿进摩拳擦掌，激动起来，“好，好事儿啊！咱们食肆终于也越做越大，越做越兴旺，可不比那什么远山饭庄要逊色！”
“目前都只是设想。”兰老板轻轻拍了下他的手腕，“阿进，你莫急。这事情还得好好地商讨、筹办一下。”
阿进的头点得像啄木鸟：“是是，这我知道，凡事都要一步一步来嘛。”说着，他像模像样地一抱拳：“我期待兰老板的新食肆！”
兰老板办事向来雷厉风行。几天后，他就在官府里办好了扩地的文书，又花钱请来了镇上最好的工匠。食肆本身建筑的结构是合为一体、不可分开的，他们没有把墙打掉重新修建，而是在食肆左右两侧留出的空地上重新扩建了一层屋子，再在墙上打出连通的门洞来，把整间食肆串连在一起。
在扩建之后，店里的地方果然宽敞了许多。前来就餐的客人们也终于能够好好地吃饭、聊天，而不必担心被过路的人撞着脑袋了。
在食肆扩建逐渐完成的时候，司冬墨和祁砚为了给兰老板惊喜而做出的山参菜品也新鲜出炉。镇上其它餐馆也有做山参鸡汤的，不过他们大多是把山参、栗子等切片之后像普通的调味料或配菜一样搭配在汤里，和鸡是独立分开的。
但这次，祁砚根据前世吃到的韩式参鸡汤的记忆，对原有的菜式进行了改善。他们不是把配料放在汤里和鸡一起炖，而是在炖汤之前就把栗子、白果等坚果填塞到了鸡腹中，还融入了一定量的糯米。
之后，再把装塞了坚果和糯米的鸡放入锅中，和山参、红枣等慢慢炖一个多时辰，熬制出一锅带着淡淡清香味儿的鸡汤，让配菜的风味更加深刻地渗入到鸡肉当中。
不过，前世品尝参鸡汤的时候，祁砚觉得鸡汤味道是鲜，但是太过清淡。为了切合镇上人们的口味，他和司冬墨琢磨了好些时候，试验了无数次，终于把味道调到了不咸不淡的最为适宜的程度。
山参鸡汤端到兰老板面前的时候，前一刻还懒洋洋的美人儿顿时大吃一惊。他从悠悠摇晃的躺椅上侧过身，鼻子吸了几下，接着就一个飞身下跃落到地上，动作灵活得宛如小说里的武林高手。
“这、这……”
兰老板趴在熬鸡汤的瓦罐旁边，左看右看，前看后看，“这、这”了半天，终于猛地一拍巴掌，激动道：“这就是本人理想中的养生膳食——最完美的人参鸡！”
祁砚乍一听他说的最后四个字，还以为自己穿越回去了。发觉兰老板只是聚精会神地盯着鸡汤，使劲嗅着浓郁的草药香，他松了口气，但立刻就被兰老板紧紧握住了手——
“祁砚，”兰老板深情款款地注视着少年的眼睛，柔声说，“你，是你，祁砚——你发现了养生膳食的终极奥秘！”
被他授予最高赞赏的少年歪了歪脑袋，乌黑的眼眸里写满了迷惑。
“六年了，我兰十四揣摩了整整六年——这份鸡汤，就是养生膳食学问最为完美的作品！”
兰老板激动地看着山参鸡汤，那脉脉的眼神仿佛能将煨汤的瓦罐融化。祁砚震惊地想着，倘若是阿进被大美人用这样柔情似水的眼神看着，他一定会就此昏倒在温柔乡里，三月不知肉味。
司冬墨愣愣地看着兰老板，他被对方这激动过头的行为搞懵了，只能呆若木鸡地望着兰老板围绕着鸡汤打转转，发出惊为天人的感慨。
男人略为忐忑地偷瞄了祁砚一眼，发现少年倒是泰然自若的模样，便也偷偷舒了口气。
兰老板对鸡汤做出了高度的评价，而祁砚也知道，这并不是他的夸张之词。从口味和健康的两种角度来说，这份鸡汤已经达到了非常好的平衡状态，也不枉费他和司冬墨一次又一次地调味和尝试，在最近的这三天里，他几乎每天都是在鸡肉和山参味中度过，舌头都快品尝得麻木了。
