在周围客人们的瞩目之下,乞丐打开了纸袋, 把手伸进去, 准备拿出纸袋。
“丐帮兄台,还是让我来拿吧。”
不等乞丐回过神, 兰老板便先一步接过了纸袋。对方正欲抢夺,兰老板冷淡地瞥了一眼乞丐灰扑扑的脏手,径自打开袋子。
“丐帮兄弟,你们睁大眼睛看好了。看看我十四食肆的面食, 究竟是否合乎你们的要求?”
修长的手指伸进袋子里,把做好的吃食一样一样地往外拿。
“紫薯馒头, 香菜包子, 葱香馅饼, 韭菜盒子。这是前四样。”
四种包含素馅的熟制美食摆放在桌上的碟子里,一股熟食的青菜浓香悄悄地散布开来,勾起在座人们的味蕾。
“我没看错吧,居然是素馅的包子!还有这种做法?”
“韭菜盒子真香,真想吃一口,尝尝看!”
屋内的食客们好奇地凑上前来看着,一时间吞咽口水的声响此起彼伏,人们议论纷纷。
在桌前验货的乞丐强忍住香气的引诱,脑袋偏到一边,面中似是带有不服。
“哼……勉强还行吧。”其中一人故作不屑地说道,但偷偷吸气的鼻子却暴露了他们的真实想法。
面对这俩死皮赖脸的家伙,兰老板面上风轻云淡,他也不恼,自顾自地将这四样美食推到一边,伸手拿出了其它的食物。
“番茄玉米饺,椒盐小花卷,五香大油条,白菜手卷饼。这是又四样。”
两个乞丐瞪大眼睛,看着兰老板把这四样食品也一一摆在盘子里,俯身在碟子上方嗅来嗅去。见这俩邋遢的家伙快要把脏兮兮的鼻子都伸到美食里边去,祁砚及时地向他们递来两双筷子。
“喏,用筷子翻着看,瞪大眼好好看看!”
两人对视一眼,面色有些心虚。他们用祁砚递过来的筷子粗粗地翻看了一下,面前仓促制成但毫不粗糙的美食令他们无从挑剔,“这、这”地结巴了半天。终于,其中一个乞丐指了指小花卷,梗着脖子挑刺道:“这,这是啥玩意儿,长得怪模怪样的,怕不是在故意糊弄我们吧?”
他们指着的花卷正是出自祁砚之手。祁砚按照过去生活的记忆做出了花卷,然而他到底经验不足,捏出的花卷模样非常奇怪,像是两只笨拙的大海螺一样硬邦邦地趴在盘子里。
不过,面对着乞丐咄咄逼人的质问,祁砚依旧毫不改色,平静说道:“这叫作花卷,是我家乡的传统美食,味中带咸,引人食欲。两位莫要把美食说成是糊弄,岂不坏了丐帮见多识广的名声?口味到底如何,是否糊弄,两位尝过便知。”
少年一番恰到好处的解释令两个故意挑剔的乞丐无从辩驳。他们各自用筷子撕下一小片花卷,在众人期待的目光中放入嘴里。
“怎样?”
乞丐吃下了花卷。在周围众多顾客的逼视之下,他们心虚地点了点头,“还,还行,滋味挺好。”
祁砚早知道镇上的人们喜欢吃口味偏重的东西,这咸味的花卷端上来,尽管看相一般,但还是叫乞丐们没话说。人群里有人瞄着桌上的食品,吸溜起了口水:“想不到食肆还有这么多没拿出手的绝活儿!以后要是也有机会吃到这些就好了!”
闻言,乞丐气得咬牙哼了一声,小声怨道:“该死!”
兰老板淡淡微笑着,拿出了最后两份吃食。这最后的压轴大菜一上阵,立刻吸引了食肆里所有人的注意,引发阵阵惊呼。
“现在来上最后的两道菜。”兰老板伸出手掌,为看官们作指引,“左边摆放的这道是本店刚刚发明的最新菜式,芝麻香酥小麻花。”
长约十公分的香酥小麻花金灿灿的,上面点缀着点点的芝麻。这些麻花是祁砚和司冬墨联手的杰作。在一刻钟前,司冬墨把芝麻揉进面团里,祁砚则将几股搓成条状的面拧成麻花的形状,在当中融入鸡蛋,最后再在锅内下油煎熟。出锅之后,白生生的面粉条儿就固定成型,发出了油炸的喷香。
“这也是头一回见的东西!左一扭右一扭的,看上去真结实,真想尝尝看口感如何。”
食客们望着炸得焦黄酥脆的麻花,眼里充满了好奇和渴望。兰老板顺势对人们拱手笑道:“这个菜品是咱们小店一刻钟前刚刚创新的,时间仓促。未来在经由改良之后,小店定会推出最完美的食品,到时还请大家伙儿赏光!”
发现顾客们对食肆的新品种很感兴趣,乞丐连忙把人们的注意力转移开来,指着袋子嚷道:“这一共只摆了九份食品,还有最后一份呢?那里面盖的是什么东西?”
“莫急。”兰老板从容地揭开最后一个小食盒。
座上有眼尖的食客立刻辨认出来:
“是食肆的招牌菜,五谷鱼粉!”
兰老板冲发声的那人笑笑:“客人好眼力。不过,这并不是食肆传统的汤粉,而是炒鱼粉。”他眼眸转动,看向乞丐,“这次你们要拿食肆的美食去向长老祝寿,若是拿一份汤粉则极容易泼洒出来。所以小店特地制出一份炒鱼粉,方便丐帮的兄弟们带走。”
招牌菜一亮相,食肆里的顾客们瞬间大为躁动。有个老顾客激动地叫了起来:“能把做了好多年的鱼汤粉做成炒粉,食肆真的是奇思妙想!”
“对啊对啊,”有人附和道,“做成炒粉的话,就可以提着带回家去给家里人吃了!”
这最后的一道美食,是由兰老板亲自下厨做出。留给食肆的时间太过紧促,人们在后厨里犯难的时候,祁砚无意间瞄到了灶上煮着的汤粉,便灵机一动,想到了就地取材的法子。
兰老板听取了他的建议,不再费心去做新的食品,而是把用来准备做鱼粉的现成配料直接利用起来,把未下锅的鱼粉炒熟,和青菜、香菇等熟菜拌在一起。
最后,祁砚还在炒粉上点缀了一点芝麻酱,让这盘急匆匆做熟的美食散发出浓烈的香气,看相绝佳!
这份压轴大菜一经端出,立刻吸引到了在场所有人的目光。人们目不转睛地聚焦于餐桌之上,这份由十四食肆的传统招牌菜所改良而成的全新品种——五谷炒鱼粉!一时间,吸溜吸溜的口水泛滥声在周围不断响起。人们的目光注意扫过桌上摆放齐全的十道美食,议论声、惊叹声逐渐四处生出,而且越来越响亮而大胆。
“好了,丐帮兄弟,你们仔细清点一番,看看咱们食肆的十道面食是不是都做齐全了?”
兰老板语气温和,秀气的双眸却直直地盯住乞丐的眼睛,目光严峻而冷冽。他冲周围的人们拱了拱手,朗声道:“请丐帮的两位兄台好好看清楚,也劳烦在座的各位客官为咱们做个见证。今日我十四食肆受你丐帮委托,在一刻钟的工夫内做出了十道不重样的素馅面食,到底是否合乎你们的要求,有‘资格’为贵帮的长老献上寿礼吗?”
“呃……这、我……”
兰老板的一席话语不卑不亢,两个刁钻的乞丐竟是被噎得没话说。在原地支支吾吾了几句之后,乞丐抓耳挠腮,似乎想要努力从面前的美食中挑出不符合要求的一点。
然而,已经没有时间给他们挑剔了——他们的结巴与沉默终于引来了食肆里客人们的不满,有一位胆子大的顾客干脆站起身来,为食肆抱不平,大喊道:“你们丐帮提了那么刁钻困难的要求,说要一口气做十道面食。现在兰老板已经拿出了十道面食,各个色味俱全,你们难道还要再‘鸡蛋里挑骨头’,硬要找茬吗!”
“不、不是的!”乞丐大声嚷嚷起来,但话语里明显底气不足。他挥舞着手里的打狗棒,指着那个出声的顾客:“别乱叫,小心棍棒不长眼!”
“我呸!”另一个顾客拍桌而起,指着乞丐的鼻头,“你们这些乞丐,理亏还不饶人,还不赶快滚出去!”
乞丐嚣张无礼的态度终于彻底激怒了食肆里的所有人,无论顾客、厨子还是伙计,都不再对恶势力保持恐惧与克制,纷纷站起身来,试图把俩乞丐推出屋去。
“干什么,都不要命了吗?哼,还敢反抗,吃我一棍子!啊呀……”
被包围在人群中央的乞丐正要挥棍打人,忽然就见人群中一个高大的身影敏捷地一闪而过,在他打中无辜顾客的前一刻及时扭住了他的手臂,卸了他的力道,让打狗棒脱手飞了出去!
“是你——臭厨子,找死啊!”
他的同伙看到这人的棍子被司冬墨打掉,立刻抡起自己手中的棒子,朝着这个男人招呼了过来。
“大家伙儿小心!”
棍子大幅度地挥舞,司冬墨张开臂膀,结结实实地挡在来不及逃脱的顾客们面前,生生挨了他一棍!
“呃咳……”
一声闷响,棍棒击中骨肉。司冬墨闷哼一声,快速向后退去,双眼如炬死死瞪住行凶的乞丐,气势上一分一毫也没有退缩。
“呵,挨了老子一棍还能站起来,倒是硬气!”
乞丐讥讽了一句,第二棍已经挥舞过来。危急时刻,一个身形消瘦的少年忽然从不起眼的角落里钻出,他一个箭步冲到了乞丐的正后方,飞起一掌劈中了他的后脑勺!