“或许他想做的是饺子?”蓝裙女猜测。饺子皮不需要发面,简单易做。
“看下去啰了。”眼镜男兴致勃勃。
棕发评委轻哼一声,质问他们两人。“你们一直关注这个叫东九日的少年,对其他厨师是否公平?”
“呃,这个……”蓝裙女评委和眼镜男面面相觑。
的确,他们不该只盯着一个厨师看,台上有三十位厨师,他们都必须有所关注,否则对厨师印象不深,评分时会有偏颇。
蓝裙女评委叹了口气,选取另一位厨师的画面。
东九日取了适量的面粉倒在一个小盆里,在众多的调料里,找到了一瓶乳白色的液体。这种液体从一种叫发棵的异植提炼出来的,作用挺多,通常厨师会将它用来勾芡,但极少有人知道,发棵还能用于发面。这还是唐宝的时候,他的父亲唐厨发现的。所以后来,他们家的餐厅,一直用发棵汁液来进行发面。
把发棵汁液按比例与温水一起,倒在装面粉的盆里,之后便是要揉面了。
时间已经过去了二十分钟,他必须要在十分钟内,把面揉均,揉至发面的最佳状态。
东九日揉面的力道很大,整个梳理台都在震动,他没有放缓劲道,因为发棵汁液必须大力揉面,才能完全融进面粉里。揉了将近十分钟,他的额头都冒了一层薄汗。
希瑞等人盯着屏幕上的东九日,见他揉好面了,都吁了口气,时间过去了半个小时,别的厨师即将进入收尾动作,九日的还没有开始做的。
由于第一关,东九日第一个完成作品,并获得了非常优秀的成绩,其他厨师不得不对那他产生了防备的心理。若在平时,他们对后辈自然是爱护有加,但如今他们在比赛,彼此之间是竞争对手,没有人想输,更没有人想被淘汰。他们之中,
有些人当了五六十年的厨师,经验丰富,有些更是着名饭店餐厅的主厨,如果败在一个初出茅庐的小孩子手里,他们有何颜面回国?
所以,许多厨师选择了快捷的烹饪方式,力求速度的同时,不失美味。
当第一个完成料理的厨师按下铃时,东九日还在慢吞吞地包包子。
台上的侍者推着小车,将那位厨师做好的菜,放到小车上,推到了评委席上。
蓝裙女评委喝了一口白开水,漱口,开始品尝。
当第二个厨师按下铃当时,东九日还在包包子。
直到第十位厨师完成了料理,东九日终于把包好的包子放进蒸锅里。
观众席上的希瑞等人面露紧张。
“时间只有十五分钟了,九日来得及吗?”他问。
“十五钟,应该足够吧?”诺思不懂料理,不确定地说。
“相信九日。”赫特道。
“说的是,九日一定有把握,才做包子。”纳特点点头,突然想起什么,他咽了咽口水,一副馋相。“九日做的包子非常好吃!”
“对对,有一天,九日做了好多肉包子,我吃得欲罢不能,那一整天全在吃包子,哈哈。”希瑞舔了舔唇。
“真羡慕你们,可以天天吃到九日做的饭。”诺思一脸妒忌。他和赫特只能偶尔厚着脸皮过来蹭饭。
当第二十九位厨师,完成作品送去评委席上后,东九日的包子,终于出锅了。
他打开锅盖,水蒸气腾腾,白白胖胖的包子,整齐地摆放在蒸锅里,虚拟屏幕给来了个大特写,观众席上的人都忍不住咽口水。
怎么回事?为什么光看着,就好想吃?
第209章 中止比赛
当东九日按下铃后,时间也正好到点了。侍者推着推车,将十个小碟放在推车上,送去了评委席。此时评委席,还有两位厨师的菜正在被品尝评分,侍者便将推车停靠在一旁,等待着。然而,不知是不是众人的错觉,那白嫩嫩的包子,飘散着一股香味,引得人垂涎欲滴。
侍者吞了吞口水,低头盯着包子,很想抓一个尝尝。
蓝裙女快速地品尝完桌上的两碟菜,在虚拟屏幕上给出了分数。
终于轮到东九日的肉包子了,蓝裙女搓了搓手,总觉得自己有些迫不及待了,老远便闻到了肉香味,口中的唾液分泌都不正常了。怎么会有人做的包子,诱惑力如此之大呢?不应该啊,按道理,被面团包住了,咕噜肉的香味被隔离,不会有这么香的味道飘出。
不管如何,她终于可以尝一尝包子的味道了。
所有的评委面前,都放了一个小碟子,小碟子里有一个白嫩嫩的包子,当闻到那股味时,所有人不约而同地拿起筷子。
蓝裙女轻轻地夹起包子,放在鼻下嗅了一下,然后,对着包子,张开嘴巴,慢慢地咬下。松软的外皮,当牙齿接触时,自然地下陷,软得不可思议,引得牙齿更温柔地对待它,然而,舌头已经尝到了肉汁了,肉汁在唇齿间留恋,蓝裙女急忙松了口,拿起碟子,接住了溢出来的肉汁。
她舔了舔唇,看到白嫩皮里包裹着的咕噜肉,咽了咽口水,很想就这样一口咬住,吞下去。
再次张大嘴巴,她大口咬住了包子,不顾烫热,便含在嘴里,不断地嚼着,舌尖像在口腔里跳舞般,在面与肉之间来回穿梭。
非常的美味!
非常浓烈的帕物质!
蓝裙女瞪大了眼睛。
帕物质!
上帝!
为什么会如此浓烈?不是剁成了肉碎了吗?还能保留多少帕物质?虽然他们普通人对帕物质的需求没有精神力者那么多,但帕物质早就成了人体必须的物质,每天要摄入很多,才能维持身体的能量。她以为,剁成如此细碎的肉,根本不可能保留住帕物质,若是能够留住一点点,就已经不错了。却绝想不到,会多到这个境界,好像要满出来了。
流失得微乎其微。
蓝裙女这次控制住了,没有咽下去,她面色复杂地将口中的食物,吐在底下的回收筒里,端起桌上的白开水,不断地漱口,冲淡嘴里的味道。如果再不漱口,她怕自己会忍不住,将剩下的半个包子给吞了。
旁边的眼镜男似乎有与她一样的困扰。当他放下筷子,含着白开水时,仍在回味刚才吃进嘴里的包子。
这是他这辈子吃过最好吃的包子!
咬一下口时,他仿佛想起了自己的初恋,在嘴里嚼动时,他想起了曾经最珍爱的人。
捧在手心怕丢了,含在嘴里怕化了。
为了不犯第一关的错误,他忍痛割爱,吐出了他的“最爱”,简直痛不欲生。
为什么世界上会有这么好吃的包子?
蓝裙女的眼睛往另一边瞟了一下,看到碟子里的包子,她皱起了眉头。
棕发评委根本没怎么动,他只咬了一点包子皮,连肉馅都没有露出来。这便是品尝完毕了?蓝裙女挑了挑眉,当接触到棕发评委挑衅的表情,她移开了视线,手指下意识地在大腿上摸了摸。
等所有的评委品尝过后,便在屏幕上给东九日的这道菜打下了分数。
再一次,所有参赛的厨师来到了台前,等待着他们的成绩。
当大屏幕上的分数表格一出,许多人露出哗——的声音。
希瑞惊讶地差点起身。
有没有搞错?
是不是他们弄错了?
“呵呵,倒数第三。”纳特露出讽刺的笑容。“这些评委有真的在品尝九日做的包子吗?”
“刚在大屏幕上,你们有没有看到坐在蓝裙女评委身边的那个棕发评委?”诺思问。
“看到了。”赫特冷哼一声。“根本就没有咬下去。”
“所以说嘛,猫腻无处不在。这还是世界级的呢?”诺思抱胸不满地道。
东九日看到幕屏上自己的排行,微微皱了下眉。而其他厨师,都露出了不明意味的笑容。
站在东九日身边的一个老年厨师,和蔼地对他道:“小娃娃,不要难过,还有第三关呢。最后的晋级是算总分的。”
东九日彬彬有礼地道:“谢谢,我会加油的。”
老年厨师呵呵一笑。“后生可畏啊。”
蓝裙女评委对眼镜男笑道:“这个分数,还真是出人意料呢。”
“有什么奇怪的?”棕发评委一脸不屑。“肉剁得这么细,连帕物质都流失了,还有什么可品尝的?”
蓝裙女一副惊讶的表情。“你确定品尝过了?”
“怎么?当然是品尝过了。”棕发评委道。
“呵,可是我品尝时,口腔里可是充满了帕物质,多得都快溢出来了。”蓝裙女转头问眼镜男。“你呢?你品尝了后,可有感到帕物质?”
“正如你所言,帕物质多得快要溢出来了。”眼镜男道。
棕发评委脸色一变,有些挂不住了。他身边的另一位评委拉了下他的手,似乎在暗示他。
蓝裙女突然按响了桌上的一个按钮。这个按钮是评委用来中止比赛的特权钮。
当刺耳的铃声响起时,在场所有人都惊呆了。
中止铃声,基本上是摆设,根本没有评委会去按它,毕竟这是世界级的料理大赛,全球直播,评委请的都是在世界上赫赫有名的美食家,凭着公平公正的原则,绝对不能有私心。而且,评委之间,有互相监督的职责,一旦发现不公,便可揭发。由于每个评委的责任心,几乎没有出现过不公正。十几年来,已经没有评委按响那个摆设的中止铃了。