品尝一道菜,至少需要五分钟,当轮到最后一位时,他的菜都已经凉了,凉的菜口感要差上一个档次。
不公平吗?
这是无可奈何的事情。
谁让他没有办法加快自己的烹饪速度呢?
又准又快又好吃,这才是一个料理大师的真正实力。
评委们开始慢慢地品尝各位大厨的清蒸里沙肉,不知是不是错觉,他们的身体好像记住了某种味道,对后来送上桌的清蒸里沙肉兴趣缺缺,有些光闻着,就不想吃。但他们是专业评委,必须每一盘都要品尝。
蓝裙女接下来的品尝速度很快,吐得更积极。她再也没有那种想占为己有的欲|望了。之后二十九位厨师的菜,她评得非常客观。
正所谓弱水三千,只取一瓢。她竟然觉得,只需尝一尝东九日做的菜便足够了,其它全是垃圾。
对,垃圾!
这便是她对其他二十九位厨师做的菜的评价。
她感到痛苦。
为什么要让她第一口吃到东九日做的菜,这直接影响了她对其他厨师的评分。
最后一位厨师的菜送上来时,她光闻着,便想吐了。痛苦地塞入口中,粗粗地嚼几下,吐了出来,在虚拟屏幕上写下数字。她猛烈地漱口,清除口腔里的怪味道。
所有的菜全品尝完了,便要公布分数了。
三十位厨师从小厨房里出来,分成两排,站在台前,等待屏幕上显示他们的分数。
当主持人激昂地说完话后,最大的虚拟幕上,放出了表格。
蓝裙女评委看了一眼,勾起嘴角。
东九日的名字排在第二位,第一位是一个六十多岁的老厨师。
那位老厨师看到自己的排位,激动得红了眼睛。然而,这才第一关,接下来还有两关呢。这是一场淘汰赛,即将淘汰掉半成以上的厨师。
东九日瞥了眼排位,见自己排在第二位,微微扬起嘴角。
希瑞等人看到这个排位,鼓起了掌。
太棒了,九日进入下一局了。
“不应该,看那些评委的反应,九日的菜怎么都应该排第一位。”诺思摸摸下巴。
“这种世界级的比赛,应该没有猫腻吧?”希瑞问。
“呵呵,可能吗?”赫特讽刺。人心是偏的,永远不可能摆在正位,所以,多少都会有猫腻,而且比赛的等级越高,猫腻越大,因为有利益可图。
“等着吧,下一关看看是什么情况。”纳特道。
评委的评分完了后,接着便是观众的印象打分了。
希瑞等人在座位扶手的按扭上,使劲地按着九日的号码,只见空中屏幕上,九日的分数,一路攀升,直接升至第一名。
蓝裙女评委对身边的眼镜男说:“看来长相真的很重要呢。”
“呵呵,应该是那一记刀工赚了好的印象分。”眼镜男道。
“哼,哗众取宠。”棕发男冷笑。
“这位少年做的里沙肉,你应该吐出来了吧。”蓝裙女评委问道。
“……那是自然,难道你没有吐?”棕发男人挑眉。
蓝裙女却笑而不语。
第一关用去了两小时,接下来是第二关,各位厨师再次回到自己的小厨房,等待电子音公布第二关的考题。
作者有话要说:请大家多多评分哟~~撒花也可以啦。
你们的评分,就是给我加积分哟!感谢各位啦!
么么哒!!
第208章 咕噜肉馅包子
“咕噜肉,不限烹饪手法,限时一个小时,请开始。”
电子音落下,所有厨师便开始动手了。
咕噜肉是常用的异兽肉,非常普及,每家餐厅饭店都有它的特色菜,可红烧、可水煮、可片肉、可包包子等等,它的用法与猪肉一样,五花八门,不拘一格。
咕噜肉很好认,东九日一打开保鲜柜,在第一格的上层,便找到了。份量不少,比之前的里沙肉要多两倍。东九日把它拿出来,放到了梳理台的板砧上。
不限烹饪手法?
要求越简单,做起来越难。
清蒸里沙肉,厨师们只需按步就班,发挥所长即可。而咕噜肉若不限手法,花样繁多,每种都属于厨师善长的,左右为难,不知道哪种烹饪方式能够一举取胜。
正所谓当局者迷,这一关,厨师们便在选择上被难住了。
东九日却不假思索地开始处理食材了。对他来说,无论如种方法,都相差无几。每一种烹饪都有其独特之处,到了极致,更无所谓善长不善长了。他抬头看了眼计时表,还有五十七分钟,时间绰绰有余。
洗净咕噜肉,取过架子上的菜刀,他快速地切起了肉。
评委席上的蓝裙女放大东九日所在的屏幕,盯着他的动作,当看到他在切肉时,她“唔”了声。
眼镜男凑过来看了看,笑道:“你对他似乎情有独钟?”
“难道你对他不感兴趣?”蓝裙女评委挑眉问道。
“我对他的料理有兴趣。”眼镜男轻咳一声。吃过东九日做的清蒸里沙肉后,令他回味无穷。后来品尝剩下的二十九位厨师做的清蒸里沙肉,简直食之无味,若不是还有一点职业道德,他恨不得给剩下的厨师全部打零分。
“你觉得他会做什么?”蓝裙女问。
“把肉切得这么细,难道要剁?”眼镜男惊讶地问。
“看样子,确实是要剁。”蓝裙盯着屏幕里的东九日,只见他把切好的咕噜肉,堆在一起,取了两把大菜刀,双手开工,剁起肉酱来了。
“天啊,人长得好看,粗鲁的动作都透着一股优雅。”蓝裙女惊叹。
“他这样将肉剁碎了,不怕流失掉帕物质和其它营养吗?”眼镜男皱眉。厨师烹饪时,第一注重口感,第二注重营养。光有口感没有营养的菜,与垃圾无异。
“暴殄天物啊!”蓝裙女不禁有些失望。
“呵呵,也许他有独特的技巧,保留住了帕物质呢。”眼镜子道。
“我当美食家足有二十多年,至今未遇到过这样的厨师。”蓝裙女摇头道。
另一边一直听他们交谈的棕发男子嘲弄地笑道:“哗众取宠罢了。”
可不是?
由于东九日不停地剁着肉,连大屏幕都给了他一个大特写,而他姿式优雅,动作帅气,穿着一身雪白的制服和一条红色的围裙,像二次元里出来的漫画人物。现场的女观众发出一阵阵赞叹声。
东九日专注地剁着肉,精神触手化为无数的光点,在碎肉里游走,当他的刀剁进肉里时,光点有灵性般,集体避开。
摄像头似乎也发现了他的精妙之处,把镜头对准了板砧上的碎肉,无数的光点如星星般在屏幕上跳跃。
“那……那些……是什么?”蓝裙女发出惊讶地叫声。
眼镜男此时的表情却是凝重的,他抬头盯着大屏幕上的画面,微微皱眉。
“他添加了什么东西进去?”棕发评委问。
“我一直盯着看,他并没有添加任何东西,只是拿着菜刀不停地剁着。”蓝裙女摇了摇头。
“他的资料里写着他是机甲生,是吗?”眼镜男调出了东九日的信息。明晃晃的马威学院机甲系一年级几个字标在东九日的信息里。
“机甲生?这个……有什么问题吗?”蓝裙女疑惑地问。
“原来如此。”眼镜男恍然大悟。
“你想到了什么?”不但蓝裙女好奇,连棕发评委也竖起了耳朵。
眼镜男推了推眼镜,高深莫测地说:“你们应该知道,机甲生的精神力普遍高于常人,高级精神力者拥有的力量,我们普通人根本无法想象。如果他能做到精神力实体化……”
“精神力实体化?”蓝裙女轻呼。
在他们这些普通人眼里,精神力者和超能力者没有任何区别。机甲战士像神一样的存在。新闻里经常播放机甲战士在战场上的英姿,可那毕竟隔了一个屏幕,不太真实。
精神实体化,她只在影视里见过一些特效,现实里见所未见。
“那些不断闪动的光点,就是精神力实体化?”蓝裙女睁大眼睛,充满了新奇。
“也许。”眼镜男点头。
棕发男子却不这么认为。“他只是机甲系一年生,恐怕还没有这个实力。”
“谁知道呢。”眼镜男耸耸肩。
“那个……我想问,精神力实体化用在烹饪里,有什么用处?”蓝裙女提问。
“这……”眼镜男一时语塞。
是啊,料理又不是打战,为什么要用精神力的实体化?
东九日剁好肉,放下菜刀,把肉放进一个玻璃大碗里,放入各种调料,搅拌均匀用保鲜膜封好放到一边。洗净手,他在食材柜里,找出了面粉。
“面粉?”蓝裙女一惊。“他要做什么?面粉?”
能用到面粉的,无非是面食类的,难道……他要做包子?
“咕噜肉馅的包子?”眼镜男轻轻一笑。“想法不错。但是,他确定有足够的时间去发面吗?”
“哎,现在不是有发面箱吗?”蓝裙女道。
“我不否认发面箱的优点。但是,自然发的面口感会更好一些。”眼镜男道。