舌尖上的道术 完结+番外 (鹿水之畔)

　　难怪林哥这段时间都只戴一个袖套。他还以为那是新的时尚标准，正准备跟着学，幸好还没来得及实施，要不然现在就尴尬了。
　　林主厨闻言，一看：“还真是，我说我袖套好好的怎么少了一个，原来是在这里。”
　　说到这，林主厨一拍脑袋，终于想起来了：“前两天大扫除的时候，我怕神像沾到灰，就随手拿了块布料给盖住了，谁知道清洁完厨房忘记拿下来。后来发现少了只袖套，我还以为是丢了呢，就没放在心上。”反正一只也能凑合着用，妨碍不了什么。
　　“神像上不能胡乱盖东西，”顾长生把盖在祖师爷身上的红袖套拿了下来，还给林主厨：“下次要是神像脏了，就用软布小心地擦一遍。千万别再图方便，直接往上面盖东西了。”这布一盖，神像上的威势就被挡住了大半。毕竟这只是匠人雕出来的神像，不是祖师爷的真身，也没被祖师爷神降过，威力有限。
　　弄明白事情只是一个乌龙，那个吃自己霸王餐的鬼不是关系户以后，顾长生就没打算放过对方。不说餐费，起码绍兴酒坛子得给他还回来！
　　那鬼才偷了一盘葱爆羊肉，一时半会的，吃完之前估计是不会再过来了。顾长生也懒得待在厨房里守株待兔，索性来点直接的——钓鱼执法，就不信那馋鬼不上勾。
　　“乐乐，前两天我不是答应给你做好吃的么？”顾长生掏出手机给俞知乐打电话：“佛跳墙已经给你做过了，我今天下午闲着没事，给你把剩下的那道开水白菜也做了怎么样？”
　　“行，那你晚上过来吃。”挂断电话，顾长生叫了个帮厨去准备食材。
　　“小老板，待会你要做开水白菜？”顾长生打电话的时候没避开人，厨房就这么大，周围的人都听得一清二楚。闻言，全都两眼发亮。林主厨凑到顾长生面前：“小老板，等会您开始做的时候，我能留下观摩吗？”虽然这道菜他也会做，但是味道完全不正宗，端出去给人吃，只会贻笑大方。他可不想把自己的招牌给砸了。
　　“还有我还有我。”有了第一个开口的，剩下的也顾不上不好意思了，连忙为自己争取学习的机会。
　　别的不说，小老板做菜的手艺，绝了！
　　就连店里，前几年小老板高薪挖来的林主厨，拍马也都追不上。哪怕林主厨在厨师界里颇有名气也一样，依旧难望小老板项背。
　　“想看的都过来看。”顾长生从来不敝帚自珍，更何况今天他别有目的，知道的人越多越好，这样消息才能传到那鬼的耳朵里。
　　开水白菜可不是什么大路菜，不仅做的人少，做得好的人更少。十分考验厨师的功底。不怕那鬼不心动。
　　毕竟不知道也就算了，一旦知道有好吃的，是老饕都耐不住！
　　得到了小老板的同意，众人顿时欢呼了起来。中午吃饭的高峰期一过去，前头客人少了，除了几个必须在岗的不能擅离职守。其他人一闲下来，就全都聚集到了厨房，翘首以盼，连饭都顾不上吃。
　　把人先轰去吃饭。回来后，做菜之前，怕祖师爷把那只鬼挡在外面，顾长生还特地收起了神像，免得打草惊蛇，吓得对方不敢进来。
　　真要这样，那他的酒坛子还找谁要去？！
　

第28章 第二道开水白菜
　　开水白菜清淡爽口, 看似名字普通，制作方法却十分繁复。
　　所谓大繁至简, 就是如此了。
　　华国懂点行的吃货, 就没有不知道这道菜的。但听说归听说，真正吃过的却没几个。知道顾长生要亲自下厨做开水白菜，期待的不止是想学艺的大厨, 还有许多想趁机一饱口福的老饕。
　　私房菜馆的规矩是，外来人员不能进后厨。但作为顾客，他们可以买啊！因为购买的名额有限，几个闻风而来的老顾客们，争得都差点打起来。
　　“我说老宋, 你不是号称无辣不欢，无麻不食吗？不爱吃这一口, 怎么还来和我们争？过分了啊！”
　　“就是, 老宋你这样可不厚道。圈子里谁不知道你就只喜欢川菜？”
　　被围攻的老宋不服气了：“我怎么了？喜欢川菜就不能来了？”说着老宋态度一变，也不着急了。他笑眯眯地摸摸自己吃出来的大肚腩，弥勒佛似的说道：“就是因为我喜欢川菜，我今天才最应该来。毕竟众所皆知, 开水白菜可是四川名菜。你们说我不来试试，那说得过去吗？”
　　“我告诉你们，说不过去！所以该走的人应该是你们。”老宋底气很足，掷地有声。
　　我去, 差点忘记这回事了！
　　开水白菜虽然清鲜柔雅，但却是道实打实的川菜。知道自己说错话的两个老饕对视一眼, 默契地装作什么事都没发生过的样子，抢先迈进了私房菜馆。
　　“哎，你俩也太鸡贼了！”发现自己落后的老宋连忙捧着肚子，以完全不符合胖子体型的灵活动作，飞快地跟了上去。
　　消息传得这么广，偷吃贼当然也得到了消息。
　　顾长生如愿地在厨房里，等到了自投罗网的小偷。
　　感觉到有一丝鬼气在靠近，正在用高汤一遍遍淋烫嫩白菜心的顾长生，心中一动，手上的动作却没停顿，依旧仿若无觉地继续做菜。
　　把柔嫩的白菜心一点点地烫熟后，放入瓷碗，又往碗里慢慢倒进精心熬煮的高汤，这道菜才算是完成了。
　　鹅黄的白菜在清澈见底，有如开水的高汤中，轻柔地舒展开身姿。明明看起来清新淡雅，却又极其地勾人食欲。
　　“百菜不如白菜。”
　　看到成品，林主厨忍不住心生感叹。白菜只有做到像自家小老板这个地步，这句话才算是真正地成立了。
　　“真是名不虚传！”也不知道他什么时候才能有这个手艺。
　　顾长生总共做了四份开水白菜：“留一份给乐乐，再留一碗你们分着尝尝鲜。剩下的就直接卖掉吧。放久了就变味了。”
　　“宋老板他们在包厢里坐了好久，就等着您这句话呢！”给老饕们通风报信的几个服务员笑道：“就是只剩下两盘，也不知道他们够不够分。”不过再不够分，也就只有这些。说着，就有服务员端着菜送了过去。
　　服务员才说完，林主厨接口道：“我们哥几个可也就等着小老板这句话。这菜啊，光看是看不明白的，只有亲自尝一尝，才知道差距。”
　　有了理由，几个厨子就正大光明地霸占了大部分开水白菜，只留了一小部分给其他人尝鲜。
　　看着他们吃，暗地里的偷吃贼也早已经垂涎欲滴。眼睛都馋得发绿了。趁着众人都在专心地品鉴美食，没人顾得上周围。偷吃贼飞窜出来，直奔顾长生留给俞知乐的那盘开水白菜而去。
　　顾长生早就留心着，这会见小贼按耐不住，自己跑了出来，连忙出手。
　　“清清水见底，浓浓味至醇……”正在吃东西的几人听到顾长生的话，刚开始还以为小老板念诗呢，林主厨忍不住夸了一句：“好兴致！”
　　话才说完，林主厨就听到了后面的咒语，他突然觉得好像有哪里不对：哪有这么不押韵的诗？
　　就在他想起坊间传闻，意识到小老板有可能是在念咒的时候，顾长生用实际行动告诉他，他真的就是在念咒。
　　“……瓷碗化牢笼，沾边就成困。”念完最后一句，顾长生拿筷子一敲碗沿。盛放着开水白菜的骨瓷碗发出一声脆响，才摸到碗，还没来得及把菜拖走的偷菜贼顿时发出一声惨叫，牢牢地被缚在了原地，挣脱不得。
　　其叫声之凄厉，甚至穿透了阴阳界限，连普通人都听得见。
　　林主厨被突然响起的惨叫声吓了一跳。尤其是在他发现，叫声是在顾长生念完那一长串像诗又像词的古怪咒语后，才冒出来的，当即就起了一身的鸡皮疙瘩。
　　大热的天，厨房又格外闷热，林主厨却只觉得寒毛直竖，后背发凉。好半天才自我开解，转移注意力地想到：原来小老板道术高明，会抓鬼降妖的事，不是别人在瞎编乱造，而是有事实依据的！
　　世界上真的有鬼！
　　转移注意力的方法不太对，林主厨感觉自己受到了惊吓。尤其是在周围人都很冷静，一副司空见惯，见怪不怪的样子。
　　自从被挖来顾家柴火灶后，一直融入得很好，和老员工相处完全不觉得有隔阂存在的林主厨。他第一次发现，隔阂其实还是有的，只是平常没显现出来。
　　他们怎么都不怕的？
　　新老员工的差距，原来是在这？！
　　顾长生没顾得上安抚自家大厨受伤的脆弱心灵，他的目光完全被那一团鬼影吸引住了。
　　这是不是有点矮？
　　不过看样子，应该是那只贪吃鬼没错。
　　难不成其实是小孩？
　　等看清楚那鬼长什么样以后，顾长生有些惊奇。
　　确实是鬼没错，只不过此鬼非彼鬼，并不是他原先以为的人死化鬼，而是一只死去的花面狸。
　　没开灵智的动物，死后是很难变鬼的。毕竟他们什么都不懂，一旦死亡，一般懵懵懂懂的，魂魄就直接去地府投胎转世了。不过眼前的花面狸，却不像是没有智慧。它应该是个特例，也难怪有本事变鬼。