舌尖上的道术 完结+番外 (鹿水之畔)

　　也不知道是那钵佛跳墙的作用，还是好人有好报。老两口虽然丧女，晚年却不凄凉。接受了章欣雨捐赠的人，时常过来探望两人，一直照顾他们。夫妻俩无病又无痛，再活了二十多年后，这才在睡梦中齐齐离世。
　　在民间，这样的结果，算是喜丧了。
　　托完梦，章欣雨没再抵抗，第二天就顺利去地府投胎转世。
　　顾长生离开章家后，又联系到刑警队长，了解了下林安寿的情况。说来说去，这孩子其实没什么错。他父母虽然爱他，但也害了他。顾长生私心里并不想他因为父母的事，一时想不开走上歧路。
　　“林宏发死前，都安排好了。家产全部变卖换成现金，一部分赔偿给受害人家属，另一部分成立安寿基金会。基金会由他信得过的人和我们几个警察一起监管，以后林安寿生活需要的钱财就都由基金会承担。考虑到那孩子孤身一人，我们局里的人也会定期去看望他。”
　　父母之爱子，则为之计深远。
　　“林宏发做事之前要是能代入别人家的父母想一想，也就不会这样了。”都是当爹妈的，谁家孩子不宝贝？！
　　这事算了结了。顾长生佛跳墙做得有点多，分了一部分给俞知乐之外，剩下的他一个人也吃不完，索性带去店里。
　　东西放在后厨，顾长生才在店里客串了一下午服务员，突然就有帮厨跑过来说：“小老板，店里好像进了老鼠，最近总是少东西。”
　　顾家柴火灶的福利很好，员工想吃什么从来都是不缺的，全免费，压根用不着偷吃。外人又进不去后厨，所以哪怕店里卫生一直做得很好，不可能进老鼠，但厨房突然少了东西，也就只能往这边猜测了。
　　“老鼠？！”顾长生听到这话，比谁都吃惊，以他的五感，要是真进了老鼠，不可能没感觉啊。难不成现在的老鼠都这么聪明，知道避开他走？
　　“少了什么东西？”
　　听到顾长生问，帮厨掰着指头数了数：“大前天丢了两只扒鸡，一份糖醋排骨，一道清炒时蔬。前天丢了两碟子豌豆黄，一碗凉糕，还有一瓮冰镇的绿豆汤。昨天不见的是两个烤猪蹄，三盘子白灼虾，一条鱼。今天没的是两样汤，一道海带排骨汤，一道杂菇汤。对了，还有小老板你中天刚送过来的佛跳墙，转身的工夫就少了一钵。”
　　“其实几天前我们就发现厨房里东西在变少，但是之前我们还以为记错了呢，就没放在心上。”帮厨忍着心痛继续说道：“这不是你今天难得动手做了佛跳墙么，以前你都嫌麻烦不肯做。小老板你的手艺比店里其他主厨好上一大截，大家都不用吃，一闻就知道差距，所以定价也比较高。有几钵都是有数的，我们都给挂上木牌子，限量着卖。牌子上标着数字，卖的时候，也都是按顺序来，所以少了一钵就特别明显。”
　　“这种用贵重食材做出来的东西，我们肯定是不会记错的。现在后厨安排了几个有空的，一人盯着一瓦罐佛跳墙，都不敢分神，就怕一个疏忽，再被老鼠给偷吃了。小老板你要不要过去看看？”
　　还有这事？
　　要真是老鼠，那老鼠未免也太嚣张了些。
　　不仅嚣张，看样子，还特别懂行。这才几天，就吃遍了他店里的美食。
　　顾长生觉得不太对，索性招手让其他人接手自己的工作，他好跟帮厨回厨房看看情况，探个究竟。
　

第27章 第一道开水白菜
　　顾长生进来的时候就看到, 几个大厨正热火朝天地在做菜，帮工们守在流理台旁边, 正全神贯注地盯着瓦罐, 眼睛都不敢眨一下。那态度，谨慎得像是瓦罐里装得不是食物，而是满满的一钵金银珠宝。
　　“林哥, 五号桌客人点的葱爆羊肉好了吗？”顾家柴火灶上菜的时间是有限制的，一般控制在十五分钟左右，最晚也不能超过半个小时。时间差不多了，进来端菜的服务员在出菜口上却没看到菜，连忙催了一句：“客人等得有些不耐烦了。”
　　正在炒另一个菜的林姓主厨闻言, 一回头说道：“炒好了啊，你自己拿, 就放在那……”话说到一半, 林主厨突然发现原本放在出菜口上的葱爆羊肉不见了，上面就只剩下几盘才出锅的其他菜品：“菜……菜呢？”
　　“我去，该不会又被老鼠叼走了吧？”不管是不是，菜都已经没了, 林主厨心里无奈，只好说道：“你先出去安抚一下客人，我马上再重新炒。”
　　手腕一动，颠锅把里面炒好的菜倒进盘子里, 摆好盘送到出菜口。林主厨刷锅放食材，再重新爆炒羊肉, 动作一气呵成。
　　炒到一半的时候，余光瞄见顾长生的身影，今天又损失了一盘菜的林主厨，终于忍不住开口抱怨：“小老板，咱们店里的老鼠真的该清一清了，也不知道是从哪钻进来的，又机灵又贪嘴。每天能来个四五回，回回都在我们的眼皮子底下偷东西，还愣是一回都没被发现过。”
　　说到这，林主厨示意顾长生看出菜口：“这不，刚刚又偷了我一盘葱爆羊肉，把肉吃光了也就算了，你说这连盘子都没给我剩下。再这么下去，店里的盘子迟早会不够用。”
　　“就是，小老板，那老鼠太嚣张了。之前吃完佛跳墙，也没把瓦罐还回来。”负责守着佛跳墙的一个帮工跟着告状。
　　这下顾长生是真的有些心疼了。普通骨瓷盘没了也就没了，反正再好看也不值什么钱，最多几十上百。但是他用来做佛跳墙的瓦罐，却不一样。
　　佛跳墙又名满坛香，正宗的佛跳墙，都要用绍兴酒坛来做容器。在这种酒坛里酿的绍兴酒，年头是越久越好，这样酒香深入坛里，用来做菜，能最大程度地激发出佛跳墙的鲜味。
　　普通的酒坛常见，但放上了年头的陈坛却寥寥无几。这陈坛还必须是绍兴酒坛，限制诸多，有钱都买不到。他也是费了老大的劲，又花了人情，这才从一个老酿酒师那边，软磨硬泡地买了十来个出来。平常都当宝贝似的放在家里，保养得十分精细。这会突然少了一个，顾长生心里简直就是在滴血。
　　原本还没把那小贼放在心上的顾长生，看着剩下的几钵佛跳墙，顿时觉得，哪怕是为了守护好剩下的这几个坛子，他也得把对方揪出来！
　　顾长生在厨房里转了一圈，观察下来，越发觉得老鼠是给那偷吃东西的家伙背了黑锅。
　　先不说他店里的卫生环境十分好，根本没有老鼠生存的空间。再者，老鼠才多大？吃得再肥硕，也顶多跟两三个月大的猫仔差不多，怎么有能力在这么多人的眼睛底下，悄无声息地把菜品拖走？
　　要知道，光是空盘子，或者用来装佛跳墙的那个瓦罐，就不轻了。尤其是瓦罐，分量十足，说不准都还比老鼠本身的体重要来得沉重。真要是老鼠做的，那只贼老鼠直接栽进瓦罐里爬不出来的可能性，可远比它拖走酒坛的可能性高多了。
　　虽然想到了这点，但顾长生没急着给老鼠洗清背上的冤屈。他又在厨房里观察了一会儿后，这才有些疑惑地揪了下头发，思忖道：也不对啊，没鬼在。
　　按着他的猜想，能干出这种事，又有能力做这事的。应该是某个修为精深，生前又是老饕的鬼魂。对方死后留恋人间美食，不肯去投胎。仗着自己已经死亡，没人看得见的便利，天天来他店里吃霸王餐。
　　毕竟动物可不会挑嘴，也不会知道他店里，什么菜色最好，什么美食是招牌。只有吃出了经验的老饕，才有这个本事。也只有实力够强大的老鬼，才能接触到实体，像活着那样正常进食。普通的小鬼没奇遇没外力帮助，绝对没有这个能力。
　　但现在，他仔细检查下来，厨房里虽然有淡淡的阴气残留，却不见鬼影。难不成那老饕是个特别会享受的鬼，像很多来A市的有钱人那样，喜欢吃在顾家柴火灶，睡在福源大酒店豪华间？
　　顾家柴火灶的菜品，在周围几个省是出了名的好吃。而福源大酒店，则是本市最好的酒店。虽然贵是贵了点，但普通房间就甩其他酒店商务间一条街。那里的豪华间住起来，就更是舒适宜人。现在看来，估计也很宜鬼。
　　想到这，顾长生就有些犯愁，他总不能特意跑到人家酒店里说要抓鬼吧。而且就算真去了，对方在不在那，都还是个问题。
　　不过目前对顾长生来说，最大的问题却还不是这个。而是为什么厨房里明明有祖师爷的神像，却还是有鬼怪敢进来。按理说，就是真有鬼怪胆大包天地想要来吃霸王餐，也应该会慑于祖师爷的神威，不敢进门才对。怎么现在，祖师爷居然放任了对方，难不成中间还有什么因由？
　　要真有牵扯，那这鬼还能不能抓？
　　就在顾长生沉思，甚至想要烧柱香问问祖师爷的时候，顾长生突然发现：“是谁闲着没事干，把灶王爷的神像给挡起来的？”难怪好端端的，鬼怪就敢顶着祖师爷的神威，混进来偷吃。
　　灶王爷的神像被一块红色布料连头兜住盖了起来，那布料看着，像是个袖套。
　　听到顾长生的话，厨房里的人下意识地看了眼灶神像，一个经常跟在林主厨身后学习的帮工突然说道：“这不是林哥你的袖套吗，怎么在那上面？”