腌制好的乳鸽进烤箱滚了一圈后出来，浑身金黄油亮滋着油水，脂肪燃烧的香味和香料的香味相得益彰，传香隔着厨房老远都能闻见。
顾文茹请来的那三个帮手不自觉地咽着口水，他们帮陆锦川除内脏除茸毛，看着陆锦川往乳鸽皮上抹了一层又一层东西，但是浑然不知道陆锦川到底用了什么东西，让看起来和普通乳鸽无异的一道菜，出烤箱后却变得如此馋人。
陆锦川将乳鸽一只只切成条，装入盘中的时候重新摆放复原成鸽形，餐盘上每只乳鸽之间点缀着一小撮香菜做装饰，再佐以一碟孜然调料，即可上桌。
随着这道仙鹤祝寿相继上桌的，还有海屋添筹和福寿双全。
海屋添筹是一道刺身拼盘，三文鱼、金枪鱼、鲷鱼和北极贝切片摆成一摞又一摞，整个餐盘本身搭立成房屋的模样，极其华丽，仿若宫殿，摞成堆的鱼片装饰成房屋的檐角，红檐绿瓦，精美极了。
福寿双全则是一道醉蟹，每人一对，一雌一雄，寓意福寿双全，儿孙满堂。
厨房里一共有六个炉灶同时开工，忙得热火朝天，三个帮工光是忙着给陆锦川打下手都来不及，后来连顾家的帮佣也都进来帮忙，才将将凑合过来。
陆锦川看着有些乱糟糟还闹哄闷热的厨房，深深觉得，当初就该拒绝顾小姐的好意，整个厨房就他一人，他还能用法术做作弊，哪里用得着现在这样忙乱。
宴席正式开始是在晚上六点，每一道菜上桌，都会有一个报幕小哥一样的佣人在边上喊。
一会儿“上仙鹤祝寿”，一会儿又是“福寿双全”，听得顾老爷子眉开眼笑，心里舒坦极了。
家里的大家长大寿星开心，自然全家人都开心，顾文茹听着陆锦川给起的几道菜名，弯起了嘴角，她选的人果然没选错，就这几个菜名，放外面大酒店里去，听都没听过，谁能想到本质就是几道平平无常的菜呢？
顾文茹一点都不觉得被菜名忽悠，她要的就是面上工程，越有面子越摆谱，就越符合她的要求，看看老爷子在同龄老友面前的得意精神劲儿，顾文茹就知道她又选对了。
“呵呵，好一个仙鹤祝寿，这名字取得可真是好听。”岳家老爷子笑眯眯地说道，看向顾老爷子道，“你家文茹办事果然靠谱。”
顾老爷子抚着长须眉，笑得像个弥勒佛，“那是，交给文茹操办事情，我最放心。来，先尝尝这个厨子的酒。”
顾老爷没有去动上来的三盘主食，反倒是迫不及待要开酒，被桌上的老友和三个弟弟笑了一通。
顾老爷子可不管被笑话，这些都是没被禁酒过的人，不知其中心痒难耐的滋味。
酒坛用的是过去最原始的方法封的口，一张韧纸盖住坛口，用绳子围一圈绑好后拍上湿泥，等泥巴干了，也就封得严实了。
“这怎么拆？拍碎了？”还没见过这么古老封印酒坛做法的顾老爷子有些犹豫，扭头喊来自家宝贝孙女，“茹茹啊，你去问问那厨子，这酒怎么开封？”
顾老爷子喊话的时候，顾文茹那边正在抢吃的。
同桌的都是一群小辈，吃饭没那么多顾及，主桌虽然还没开始动筷，但是老爷子已经说完了祝酒词，那就是能开动的意思。
一桌人早就听说了陆锦川的名声，甚至桌上还有人抢过妖佬直播间里摆的那些菜品，自然这次抢食也是拿出了如狼似虎般的气势。
顾文茹起先都被震住了，哪里见过顾家小辈这样好吃的时候？她没尝过陆锦川的手艺，也就是看过最后那期总决赛而已，完全没料到会有那么好的反响。
还是她大哥问她那份醉蟹是不是不合口味，不合口味就给他，顾文茹才回神，看见自家大哥绿油油贼兮兮的眼神，嘴角一抽，护住了自己那份醉蟹。
顾老爷子喊话的时候，顾文茹在抢脆皮乳鸽。
乳鸽表皮脆香，鸽肉嫩滑，一口咬下去，肉质的嫩感和油水的香郁瞬间填满了整个口腔。
顾文茹是个很节制饮食的人，通常同一种菜品不会多次下筷，但是对于这道脆皮乳鸽，她却忍不住吃了一筷又一筷，一时间，整个桌上的小辈都在热热闹闹地轰抢，谁都没去搭理主桌上的寿星。
久久没有得到回复的顾老爷子：“……”嗨呀好气！都没一只鸽子有吸引力！
第76章 直播第七十六天
直播第七十六天·【二合一】粉丝们：十瓶润/滑/液赌……！
“顾文茹, 你家老爷子喊你呢。”岳云云好心提醒，巴不得顾文茹赶紧去回老爷子的话，少一个竞争对手。
顾文茹遗憾地不能再装耳背，抽了餐布抹抹嘴角，“等我回来桌上还能剩两道菜么？”
“应该不能了。”岳云云诚恳地看向顾文茹，说话间又夹去了一块肉。
顾文茹：“……”
顾文茹走到主桌，顾老爷子敲敲酒坛子上的泥封, “你去问问那厨子，这怪模怪样的封口该怎么起？”
顾文茹看了一眼，也是摸不着头脑, “好，我去找他过来。”
她说完转身走向厨房，宴会的地方在别墅外头的露天大院子里，厨房在别墅里头, 顾文茹还没走到厨房里，隔着扇紧闭的移门, 就闻到了一股难以言喻的香味，她忍不住站在门外深深吸了一口，走进来问道，“这是什么？”
——完全忘了进来的目的。
陆锦川闻声抬起头, 看到是这次宴席的金主，脸上挂上温和的笑，回道，“这叫长寿富贵, 俗名鹅肝酱金菇焖伊面。”
“顾小姐要不要试试口味？”陆锦川见对方没回应，倒是有些失态地顶着锅里的面看，忍不住好笑，他弯着眼角，给了个台阶，温声说道。
“啊，好。”顾文茹只是犹豫了一秒，就应下了。
开小灶。
鹅肝肥软嫩滑的口感搭配上黑松露，将意面完完全全地包裹渗透，无处不在的肥美鹅肝充斥着每一口咀嚼，无论是口感上的搭配还是口味上的融合，都达到了最融洽的极致。
陆锦川给她盛了一小碗，大概也就几口的样子。
顾文茹有些意犹未尽，但还记得自己来的目的，归还了小碗后说道，“老爷子想喝你酿的那坛子酒，但是你那种封口的方式我们都是头一次见到，所以想来喊你去起封。”
陆锦川了然地点头，不好意思地笑笑，说道，“是我疏忽了。马上。”他稍稍处理了一下手头的几道菜，洗净了手后随顾文茹出去。
顾文茹略带好奇地打量着走在她身边的男人，皮肤白净，容貌不嫌年纪，看起来大约顶多三十来岁的模样，她出声说道，“陆先生年纪轻轻，却有这么一番手艺，真是难得。”
“呵呵，从小学的。”陆锦川说道。
顾文茹点点头，由衷道，“希望以后有机会能再尝到陆先生的手艺。”
陆锦川笑笑，说话间走到主桌，顾文茹引介道，“爷爷，这位就是今天这场宴席的主厨，陆锦川陆先生。”
“顾老爷子一看就是身体硬朗的，祝寿星鸿运年年，吉庆满堂。”陆锦川微一笑，向顾老爷子拱了拱手道。
“呵呵，今天这些菜有心了。”顾老爷子笑眯眯地看着陆锦川，夸奖了一句。
“顾小姐特意叮嘱的。”
顾老爷子闻言看了一眼顾文茹，眼里笑意和满意之色越浓，“呵呵，不错不错。说来，这坛酒，陆小先生起封一下吧。这封口的方式，还真是新颖。”
陆锦川看了眼坛口的泥封，心里好笑，新颖？
他拍开泥封，完全发硬的泥块稀稀疏疏地抖落一地。
封口一起，浓郁的酒香便再也锁不住，霸道地窜进鼻腔，勾起主桌上一圈酒友的馋虫。
顾老爷子眼睛猛地一亮，忍不住轻呼一声，“好酒！”
陆锦川笑笑，“顾老爷子慢用。”
小老头抱着酒坛，突然后悔不该在这酒席上打开，那么多老头子都在馋涎他的酒！
“陆小友等一下！”顾老爷子喊住正打算离开的陆锦川，有了好酒，称呼立马套了一层近乎，从陆小先生转成陆小友，一点都没不自在，他问道，“这叫什么酒？”
“这酒叫五色衣。”陆锦川回道，酒名来自酒曲，酿这酒的时候，酒曲里的菌丝显出黑白黄绿各色，陆锦川便给这酒取了这名字。
顾老爷子深深嗅了嗅酒香，然后沉默地把酒交给顾文茹，“茹茹啊，帮我把这酒收起来。”
边上等着分酒喝的老友们：“……？？？”
“这是我的生日寿酒，你们好意思抢？”干干瘦瘦精神矍铄的老头子瞪眼看过去。
“……寿酒难道不就是该分享一下沾沾喜气的吗？？”岳老爷子不甘示弱地反问回去。
“去去去，喜气给你们沾了，我还剩什么？真好意思。”顾老爷子摆手赶人，“动筷动筷，吃饭了。”
“爷爷……这酒开了封，难不成再给封回去？”顾文茹为难地看了眼手里的酒坛子。
“封！”小老头轻喝一声。
陆锦川险些笑出声，他抿抿嘴，没搭理顾家这一茬子，在顾文茹耳边轻轻落了一句“随便找个封酒容器都行”后，便转身回自己的工作地方了。
