锅底先前用来炸鱼的热油还留着,陆锦川往其中加入料酒、醋糖、酱油与糖色,调好了味后,再把切好的冬笋丁、姜末、豌豆一道放入其中爆炒,等到笋丁上也裹了一层炸色后,他用淀粉勾芡了一遍,最后淋上香油,一同浇在鱼身上。
陆锦川做的每一道菜都是视觉上的享受,这是常看陆锦川直播的粉丝都知道的事情。
但是陆锦川毕竟还是刚刚蹿红的直播新人,整个平台人流量之多,根本不是陆锦川直播间里小一万粉丝能比的,大把大把的人甚至不知道妖佬的名字,还是通过这一次的现场比赛,才彻底留下了无比深刻的印象。
如此精致的菜色!大概在整个星际大厨排行榜上都能留下一点痕迹了吧?所有在场的人在心里都不约而同地这样想着。
随着陆锦川的起锅装盘,其他主播也都陆陆续续完成了自己的作品。
所有菜装盘,被送入了另一边隔开了现场直播的评委房间。
因为无法看到现场直播,三个评委都不知道面前的几道菜究竟出自谁的手,确保了比赛的最大公正性。
评委房间里也摆了三个直播投屏的光球,可以将评委的一切反应事无巨细的直接转播出去。
七个主播被请入了休息室里,巴山的一双手已经肿了起来,医疗小队的人员持续往烫伤的地方喷洒伤药,主播这边的情况同样列入了转播的范畴里。
“这道菜不错,咸淡恰到好处。”
“这条糖醋鱼也不错,酸甜口刺激得人胃口大开,口舌生津。”
“嗯……猪肉、牛肉、鸡肉,三种肉味炖在一块,是个大胆的尝试,味道没有到处乱窜,三种肉都被炖到了酥烂的程度,入口稍抿即分离,火候掌握得很到位啊。”
“啊这道菜……有点焦了吧。”
“是啊,好像还咸了,盐巴没有匀开吧?”
“嗯……一言难尽啊……”
一道道菜依次送入评委房间,每道菜都在评委一个个点评后撤下,才会送上第二道。
巴山的那道菜很快得到了评委们的差评,不过有着手伤的理由在身,不仅是粉丝们谅解,连不知情的路人都会说一句手都伤成那样了,抖多了盐、没有烧开什么的,太能理解。
巴山坐在角落里安静地由着医护人员给自己上药,嘴角扬起了一个笑。
“嗯?这是什么?”
“嘶,这模样真是华丽啊……”
“像松鼠尾巴。”
“对对没错,松鼠尾巴。”
最后一道菜被送进房间,评委间还没下筷,就已经引发了一轮猜测,纷纷猜这道菜的造型究竟是通过怎样的手法做出来的。请来的三个评委都是数一数二的厨师,对于这样难得一见的菜色都升起了极大的兴趣。
“三位评委,你们还没点评这道菜呢……”边上的工作人员见三人讨论得似乎忘了正事,不由得讪讪提醒道。
经过工作人员一提醒,三人才回过神来,连忙各自夹起一小片饱满的鱼粒放入嘴中。
大黄鱼裹了一层玉米粉经过油炸,鱼肉之外是炸物特有的油香和脆利的口感,而里面则是鱼肉的嫩滑,同样是偏于酸甜口的一道鱼品,但是与枫林晚做的那道糖醋黄鱼相比,陆锦川的这道松鼠鱼,酸得没有那么霸道,与沁人的甜味恰到好处地糅合在了一起,温和地激起食欲,却不至于刺激得腮帮子生出一股酸意来。
三个评委不约而同地发出了一声“唔”,眼睛微微睁大,三个人互相对视了一眼,像是在思考该如何评价一般,几秒的沉默过后,三人竟是一致地再次下筷,又是夹了一片鱼肉放进嘴里。
“他们下了第二次筷?”
“什么??”
主播间里的其余六个主播不由得看向妖佬,几个主播眼里露出酸溜溜的羡慕,说道,“恭喜啊。”
佛爷微微敛着眉头,看着转播里三个评委的模样,那种放松幸福的感觉,是在其他菜品试吃环节中不曾露出来的。
他看向陆锦川,说道,“你很厉害。”
陆锦川尴尬地点了点头,回道,“谢谢。”
外面观众席上不少观众也注意到了这一点,纷纷交头接耳起来。
显然场子里有几个妖佬直播间的忠实粉丝,见此情景得意地说道,“妖佬大大出品,我看他们停都停不下来。”
“呜呜呜早知道这次比赛有妖佬大大,我肯定去搞一张内场票了!”
“好饿,好想吃……”
评委房间里,三个评委不自觉连吃了好几口,最后还是工作人员讪笑着把菜硬是撤了下去,才让这三个意犹未尽的评委收了心进行点评和最后的打分。
关于最后的打分结果,似乎已经没什么人关心了。
内场的观众们在意那道松鼠鱼还够不够他们每人分到一小口,外场的观众们则不断地向那几个妖佬的粉丝打听各种消息,什么直播时间啦、什么一道菜大概的价格了、量很少每回都要拼手速,各种各样的消息情报在外场之间传递开来。
胖方呆愣地站在陆锦川身边,听着最后比赛胜出的结果,反应了半天才意识到,真的是他手下的新人主播赢了!
他激动地抱住陆锦川直蹦跶,“哇太好了!!真的是你赢了!!”人气、热度、观众、播放量,所有的硬性指标回去都能有一个质的飞跃!小编辑乐得不行,摇钱树呢!
陆锦川也开心,他惦记着小编辑先前和他许下的升级版合同,既可以偷懒,少工作点时间,还有更完善的福利薪资待遇,可美了!
叶繁迈着小短腿,千里迢迢从内场观众席跑到主播们的休息室里,“不负责”的小编辑只顾着自己跟过来,完全忘了还有一只小狗崽被落在了座位上。
叶繁气哼哼地挤进陆锦川和小编辑中间,硬生生分开了两个开心蹦跶的人。
距离产生美,小编辑一点都不矜持!
陆锦川抱起勾在自己身上的小奶狗,对着小奶狗的脑门就吧嗒亲了一大口,“我赢了,嘿嘿!”
叶繁抬起爪子揉揉自己的脑门,用脑袋顶了顶陆锦川的下巴,赢了是意料之中的事情,输了才奇怪吧。
小奶狗波澜不惊地轻轻汪了一声,恭喜似的拍拍陆锦川的肩膀。
方绍堂待在家里,暗搓搓关心着这场选拔大赛的结果,看到果然是昨天见到的那个小年轻胜出了,满意得一张脸都是笑。
家里小辈见到老爷子居然在看直播平台的活动,一个个都惊奇得不得了。老爷子以前还可不屑直播平台里的那些美食主播呢,总说那些人都是虚架子,没点真枪实弹的,怎么今天反倒主动看起来了?
“去去,不能一竿子打死一群人,我什么时候说过那些美食主播都是虚架子了?”老爷子一瞪眼,强辩道,“我说的是部分人,部分人。”
第33章 直播第三十三天
直播第三十三天·繁大在滚滚的直播里出境啦!
七个主播参赛的菜品都被作为了内场观众的福利, 每一道菜都被均等分成了小份,放进精巧的小碟子里。内场观众人手一份,谁也不用担心自己的那份会被别人抢占了。
至于谁要是想吃更多的,那就得掏钱买额外的份了。
进入内场的观众其实大部分都是不差钱的主,在美食上花的钱从来没有吝啬过.
有的时候比评委更加严苛、更加刁难的,反而是他们。
这些观众的评价倒不是来自口头上的,反而是实际行动明晃晃摆在那儿, 看得人扎心。
就拿巴山的那道菜来说,哪怕是粉丝都没能昧着良心全吃完,最后还剩了一半的量在那儿晾着。
枫林晚和绝味两人的菜品倒是很受欢迎, 被扫了大半,还剩个尾巴没被清干净。
佛爷和陆锦川的两道菜是这一次参赛菜品中,唯二的两份被一抢而空的。
佛爷的菜一向贵,又是人气招牌, 根本不担心会有剩下的;
陆锦川的菜呢,在直播间里也一向是销路极好, 需要拼手速才能抢得到的,这次虽然内场来的粉丝不多,但是架不住优胜者这个名头在,哪怕价位被主办方标得比佛爷的菜还贵, 最后也是被扫得精光。
这场选拔大赛的结果出来后,微博上的几方主播粉丝尤其热闹,因为胜出者是一个新出头的新人,有些人甚至还没听过妖佬的名字呢, 都在质疑这次比赛是不是有黑哨。尤其是佛爷的粉丝,跳得最厉害,本来都以为自家主播是铁板钉钉的优胜者了,怎么会半路杀出个程咬金来呢?
一定有问题!
“怎么说呢,佛爷的菜也好吃,是属于愿意让人勒紧裤腰带挥霍一次后,能回味半个月的那种好吃。但是妖佬大大的菜,却是那种哪怕再勒紧裤腰带,吃了一次却像上瘾似的,还想再继续吃下去的那种,根本断不掉。”
微博上,针对这场粉丝间的质疑和骂战,有人这样比较了一下说道。
那天在内场的一些观众,哪怕现在不出声,看到了这条也默默地在心里点头认同,再看看自己手上刚抢到的妖佬橱售窗里的东西,心里啧啧摇着头,心想着是真的断不掉了。
这次参赛后,陆锦川的模样也完完全全曝光了,论坛上原本几个贴子还在冷嘲热讽,说妖佬也许是个丑得不敢露正脸的人,这回被打脸打了个正着,根本用不着论坛的管理员红大衣来删帖,自觉就深山了。