块状的糖被姜阮来回捻揉,逐渐变得细长。粘稠的糖蘸上了白色的粉,让彼此间的摩擦力更小。姜阮的手如有神助,翻飞之间糖丝愈发纤细起来。直到细如发丝,每根都清晰可见姜阮就徒手把“龙须丝”扯成长度相同的短节。
震荡起的面粉在空气中漂浮,慢慢沉淀下来。另一边的锅里,烤好的杏仁碎白芝麻掺入糖液里搅拌,变成了香气馥郁勾人的内陷,随着时间冷却到了半凝固状态。
彼此分离而又勾连在一起的“龙须丝”被姜阮探着手指勾起,包在了一指粗的条状馅料外,最后用指尖把接口收拢。万千细如发丝的糖丝组成酥皮,把白色的馅料包裹住,可爱地团成一个球状,码在了一边的青色碟面上。
“这个东西要趁热做,手脚慢下来了后面就做不成了。糖丝冷下来就很难造型,面粉也裹不上,更不用说去裹内陷了。这就是传统中式点心的魅力所在,一定要烹饪师倾其所有,把全部的注意力都放在上面,才能成功成为一种艺术品般的菜式。”
姜阮一边叮嘱,手上动作丝毫没有停下。大小一致的龙须酥一个个包成,排列在碟面上,纯白色的卖相,以及神奇的重叠式的酥皮,让直播间里的观众一片哀嚎。
“ID823912:白色情人节啊!我懂啊!姜姜这一手中式点心真的很讨喜!”
“再也不长胖:感觉很难的样子,姜姜拉丝的动作似乎是练过很多次了的。”
“生吃墨水:纯白色的样子,里层外层都是糖,会不会很腻?”
“联邦第一吃货:回楼上,应该不会,因为外皮包裹了面粉蓬松得很,甜度很下降很多。内陷姜姜也没有单次取很多,显然是试过味道的。”
“不强迫不快乐:但是层层叠叠的细丝,强迫症患者内心在滴血!想吃但是不敢看……”
姜阮整整做完一大碟面的龙须酥才抬头看向弹幕,第一眼就看到这位强迫症患者,“要不要我帮你收拢一下每个龙须酥外面岔出来的细丝?”
“不强迫不快乐:被翻牌子啦哈哈哈哈!要要要!”
“就不,憋着。”姜阮略带调笑地哼哼了一声,“龙须酥表示他们要自由地舒展。”
这该是姜阮头一次在自己直播间公开调戏观众,不少弹幕就此开始疯狂地刷起来。
“ID8203821:前排,坐看知名直播调戏观众。”
“我没笑:龙须酥心里一定有满满的委屈。”
“ID29372129:人性的沦丧!超级主播竟然在自己直播间对观众做出这种事……”
“ID0239472:楼上标题党没跑了,但播主真心做得好!”
“大江大河:很好,等会休息一下再出门。”
“直播站小管家V:用户大江大河打赏五万星币,谢谢支持!”
姜阮刚准备把所有龙须酥腾到盒子里,便听到了系统大额打赏的提示音。抬头一看,果然是自家的败家爷们。
“……”姜阮抿了抿嘴,一脸无语地回了一句,“再这样乱花钱,就把工资账户交上来。”
直播间安静了一秒钟,似有所察的观众们要疯了。
“ID29387492:我擦!那不是土豪的账户吗?为什么姜姜那语气,就是在跟殿下讲话啊!”
“小侦探:其实我能说我早有察觉猜测,但是不敢肯定么?”
“ID8108321:真的是殿下吗?姜姜会不会有另外一个潜藏着的对象?”
“哦你的猫掉了:会楼上,你觉得姜姜要是小情人,殿下不会暴走?”
“ID8108321:所以,那就是……殿下咯?”
“从不冒泡:大江大河的名字,和殿下的泽字,有没有异曲同工之妙?对你的爱啊,都是水~”
“ID2348729:这就是粉丝成功上位,抱走自己偶像的励志故事?”
“要我给你做吃的吗:信息量好大,我去冷静冷静。”
“白白:从我知道之后,就一直冷静到现在。”
“是他啊,那时候不认识他本人的时候,这个ID就出现了。”姜阮真诚地点头,丝毫不介意大家知道他和泽析的情史,指了指手里的龙须酥盒子,又挑了一块往嘴里塞。
龙须酥外皮蓬松微甜,丝丝分明的“龙须丝”实在有趣,一口咬下去直接吃到温热的内陷,带着芝麻和杏仁的浓香。唇边都是粉料,但抿一抿就能都扫进嘴里。
“白色情人节期间,我顾不上给他亲手做,还得拜托桃千斋的诸位了,记得送一份给他吧。”
第126章 煎饼果子
做成的龙须酥成色雪白洁净,纯纯地团成圆球, 被压进了四方盒子里。姜阮仔细收好, 跟直播间里的观众们道别。掐着点关上了直播控件, 翻出放在一边的腕式光脑跟兰德尔联系起来。
联邦有着丰富的美食资源,开放的环境让联邦出现了不少街边特色,也让姜阮这个骨子里从地球时代而来的灵魂更为亲切。
兰德尔在知道姜阮要来之时就高兴坏了, 好在逛街这天是联邦的公休日,找着联邦元首再三保证, 带着便衣保镖就等着姜阮一个通讯来约他。
崔斯特的众人在准备公寓的时候,就贴心地留意到姜阮的喜好。早就把街区地图和美食攻略做好,传到了姜阮的私人光脑里, 还专门抽调不少人手,誓要保证这位皇室老板行程安全。
姜阮信息才发出去不到一分钟,兰德尔的通讯请求就拨了过来。点开屏幕就看到一头金毛的年轻帅小伙, 正带着一副足足有半个脸大的墨镜,两个指头不停地把滑落的镜架往高挺的鼻梁上推。
“兰德尔,怎么样了, 准备好了吗?我们什么地方见?”姜阮扬了扬手里的龙须酥, “新品,第一批, 带给你试试味道?”
“早就知道了,我换衣服的时候开你的直播听着呢。”兰德尔把一边突然冒出的大长毛动物脑袋推开,又整了整衣领,“我家汤姆, 成年犬。”
“很好看。”姜阮中肯地点头。
“汪呜——”兰德尔还没来得及说什么,通讯里传出一声犬类的长鸣,颇有自得其意之风范。
“真以为人家夸你?人家随口一句就这么高兴,浪不死你。”兰德尔习以为常地翻了个白眼,“你什么时候出门,我在学校这边,跟美食街很近。把你住的地方地址报给我,我让人飞行器去接你。”
“我这边也会带着人去,那美食街见,到了我发定位给你。”姜阮了然地点头,切出视讯屏幕开始联系崔斯特的工作人员。
画面中断,但通讯还在继续,兰德尔的声音听起来很是兴奋,“姜姜啊,你想吃啥?这边据说还有你们那儿失传了钵仔糕,还有啥果子啥的,据说是好多年前移民留下的……”
“钵仔糕我知道,果子是什么?”姜阮一心两用,听到兰德尔的描述,疑惑地皱起了眉头。
“中间夹着肉和菜,然后用勺子往上涂酱料,包一包……”兰德尔绞尽脑汁找形容词,自己也不甚明白,“为什么要叫果子呢,明明不像啊?”
“煎饼果子,”姜然停顿了一下,“是不是中间还会夹脆片,还有很柔韧的小东西,我猜是萝卜干?甜口还是咸口?”
“对啊!”兰德尔一愣,“甜的咸的都有,各种口味,中间夹芒果的我都吃过。”
“芒果?山东煎饼要被你们玩坏了……”姜阮失笑地哼哼一声,颇有些意外,还有些期待,“我这就出门,等会儿买到吃的要给我帝国的观众直播一次。”
“都随你,你快点出来。再磨磨蹭蹭,我衣领就要送去给汤姆磨牙了。”兰德尔胡乱地点头,顺手切断了通讯,反身就去揍身后弄乱他发型的“罪魁祸爪”。
听到切断前那边一阵鸡飞狗跳,姜阮失笑,摇头也去换衣服。
等两方会合,姜阮终于见到了美食街的人声鼎沸,还有不远处金黄色头发的骚包少年。
兰德尔一条合身的皮裤倒是把匀称修长的双腿展现在路人面前,上半身衬衣花色简单,面料却考究,一双袖口撸起,胸前空着上方两粒扣子,纤细的一对锁骨半隐半现,振翅欲飞。
“噗,特意穿成这样?”姜阮还没来得及打招呼,就被少年人一身美好的荷.尔.蒙气息煞到,只叹一声年轻真好。
“可不是,最拉风的一身了。”兰德尔傲娇地扬起下巴尖尖,偌大的墨镜下看不到一双灵巧的眼睛,但轻快的声线却出卖了这人的好心情,“倒是你,这一身深色长裤,灰色衬衣,加上棕色敞口外套,怎么看怎么老气。明明和我差不多大小,做派这么循规蹈矩……”
“有什么办法呢。”姜阮失笑,“我也是有对象,已经成家立业了的人了。”
“少拿这一套说事,上次婚宴我就想说了,你和二皇子的风格一模一样,不知道的还以为你俩是兄弟呢。”兰德尔抿着嘴唇,叉着一双手到脑后,兀自走在姜阮前方。
“就是要越来越像彼此才好啊。”姜阮眨眨眼,想起那人几小时前还委委屈屈一副模样,却被皇室要出生的小家伙绊住,一脸不情愿地下飞船的样子。
“别管他了,来到我的地盘就要听我的。等会儿给你买吃的,反正每样也才十几二十块,地主这点钱还是出得起的。”兰德尔财大气粗地摆了摆手。