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[星际]最强美食直播 (倚秋)


  “像大皇子夫夫一样,我给你们早就准备好了,跟我来。” 苏沅点头,转身率先往走廊门口走去。
  匆忙间,姜阮回头再看了一样模糊的半透明墙体,被慕泽析带着,相协离开。
  ***
  全帝国都知道,这段时间二皇子夫夫格外忙碌。
  新政策推行果然遇到了很大的阻力,但却悄然顺应了大众的期待,在高声巨涛下稳步前行着。
  不少生源涌入帝大等学院的烹饪系,全新定制的教材和最高精尖的师资彻底撬开了大家的好奇心,而向姜两家的实习机会,更是让非烹饪专业的同学们都眼红起来。
  这几个月内,午安喵顺理成章地成为了烹饪界单月盈利额最高的企业,桃千斋紧随其后,用联邦市场的盈利优势稳住了自己前三的地位。
  向家铺子接纳了不少实习生的加入,陈旧古老的世家迎来了新的灵感迸发点。一段时间内,实习生被允许独立制作菜式,并以特殊的方式向顾客取得评价,另类的成为了一种良性的内部竞争机制。
  姜阮的的直播被联邦买到了版权,录制成了节目,登上了那边的网络频道。从此,姜阮的直播间开始常驻着不少的联邦观众。爱好美食的观众不分国籍,借着这个平台开始交流借鉴。
  不少新菜式和新观点密集出现,灵感的碰撞让各家的菜式库迅速扩充,制作出了更多大家感兴趣的美食。
  值此一役,众人发现,烹饪似乎离他们并不遥远。姜阮多次在直播里推荐过的美食,再桃千斋的体验区他们同样做得到。虽然口味上达不到专业水准,但也能做得神似有趣。
  午安喵也趁这个热度,推出了半成品的干炒牛河。这是唯一一份需要顾客自行加热和搅拌的餐点。早已被腌过炒制好牛柳,加上处理好的香蒜、芽菜、韭黄等配菜,都被分别放到了一个个隔离袋里。沙河粉是通过喷气式设备烹饪熟,既保持了粉的软糯,又没有因为密封处理而变得软塌。
  香油、酱料和白芝麻等调味料也分别放置,没有让粉提前蘸上浓郁的味道。
  买到干炒牛河的顾客,直接给特质的饭盒通上专用的能源线路。揭开盒盖之后便可以自行搅拌,把各种材料混合加热,进行第二次的处理。
  芽菜是脆的,河粉是糯的。芝麻一颗颗咬破,混合着香油和酱料,满口的咸香滋味。炒好的牛柳口感柔韧筋道,伴着韭黄的清脆,口感层次极其清晰。
  干炒牛河套餐里还有一杯果汁,专门为顾客使用炒粉来解腻用的。果汁口味随机派送,有可能是酸爽的树莓汁,有可能是清甜的甘蔗汁,还有可能是浓郁的果肉橙汁。
  这道菜式也被公开到了帝大的烹饪系教学菜单里,姜家的企业专门提供原材料的供给,让不少烹饪师都彻底掌握了这道菜的精髓,并用不同的选材搭配制作出了其他类型的炒粉炒面,甚至连花式炒饭的技能都被他们开启。
  由于不少菜式都是教授直接传达,涉及午安喵的版权,没有成册集结。不少好学的学生专门记录,一字一句地编辑,总结成了一本午安喵半公开菜谱。
  机缘巧合下,“地下”教材被人留存在帝大的论坛上,潜移默化成为了镇坛之宝,也被外界的媒体所注意,端着设备前来采访。
  “ID2182192:诸位老兄,你们还有没有姜阮菜谱?那道花刀萝卜是什么刀法来着?”
  “ID2398210:那啥,我也有这个疑问,教授说姜阮和午安喵的烹饪师们可以徒手雕盘龙,真的么?”
  “ID0012881:八字形错刀法?教授不是这么说的,但是师兄说可以这么理解。”
  “ID1238800:简直有毒好吗?我自己按照做法做出来的桂花糕就是滩粉泥,完全不是桃千斋的味道。”
  “ID12345110:这是笔记啊,就是传说中的姜阮菜谱,教授们说的配方都记在里头,鉴于本人不会画图,所以刀法什么的就各凭造化吧。[文件][耸肩]”
  “临时游客号:诸位,有没有兴趣接受首都星娱乐生活的采访啊?有意向的话,联系xxxx的号码……”


第125章 纯情系列:龙须酥
  首都星娱乐生活如愿采访到了帝大烹饪系的学生们,各种侧旁敲击才堪堪摸到了“地下”备考小本本的神奇。
  里头每一句都是教授提过的姜向两家市面上的菜谱, 学术研究允许他们使用其配方, 但不可以投放给其他营利的竞争对手。对于首都星娱乐生活想要见识菜谱的想法学生们断然拒绝了。
  首都星娱乐虽然对此颇为不爽, 但倒是从学生口中套出了一个新消息,那就是姜阮即将启程去往联邦,参加联邦的白色情人节的美食主题庆贺。
  帝国不兴什么情人节, 倒是有个七夕节很久没有拿出来正儿八经地庆祝过了。帝国的不少小年轻都会借着联邦的白色情人节来庆祝自身的恋情。联邦的人们更是重视这个节日,那边的各大餐饮集团都会借此机会推出新品来宣传一把, 桃千斋这次估计也不想错过大好机会,姜阮竟然准备亲自前去?
  收到消息的媒体把视线转向了桃千斋,果然捕捉到了二皇子夫夫在深夜离开首都星的身影。原本以为慕泽析会一直跟着姜阮呆到联邦白色情人节结束, 没想到当天皇室专列就把慕泽析送回来了皇宫。
  慕泽析一直跟着姜阮低调地住在外面,很少会回到皇室居住。这次一回到帝国就直接开始皇室深居简出的岁月,这完全不符合慕泽析的习惯。什么内部信息都不知道的媒体一头雾水, 丈二和尚摸不着头脑地开始求助联邦的媒体同仁,希望那边的媒体可以打探到一些口风。
  姜阮一抵达联邦,就被等候着的桃千斋工作人员接到, 送到了特意准备好的公寓。随行带过来的食材都被运输到公寓里, 等着姜阮这几天的操作。
  姜阮上辈子也真没有过过所谓的白色情人节,倒是重活一世要为此准备新品, 只好拿着白色做文章,草草地构思了几种难度颇高的点心饮料,准备这段时间好好试一试,看技术上行不行。
  新一天的直播就在这个豪华但没有多少生活气息的公寓里开始, 镜头才切入直播间,众人就看到了熟悉的面孔。
  “帝国的观众朋友们,现在是刚起床对么?联邦这边,已经快到中午了。这是我在这边住的房子,谢谢同事们提前准备好。”姜阮取下镜头,走出厨房,带着观众们的视线在客厅转了一圈,“以后因为出差原因,也会经常来联邦这边。凌晨到这边才规整完行李就开了直播,我还没机会上街,我们这次做完吃的,大家兴致还高的话,我直播逛街要不要?”
  “ID32984213:要要要!联邦这边有小吃街的!超多好吃的!”
  “ID001200:姜姜一个人逛街吗?殿下呢?没有一起来吗?”
  “哦我的爱:早上看到了新闻,殿下还去转了一圈,专门送了人就回来了!”
  “二皇子夫夫赛高:这狗粮,我服。但为啥不一起来呢?”
  “ID9238237:姜姜,这次直播是白色情人节主题么?你一个人做会不会想殿下啊?”
  “哈哈,会请一位神秘小伙伴一起……”拿着镜头回到直播设备边,就看到了弹幕内容。姜阮抱着手臂,修长的一双腿交叠靠在墙边偷笑,“泽析啊,他很想来的,但是我不同意啊。我交给了他一个重要的任务,要保证我回去之前不发生任何意外。”
  “ID898234:什么任务啊?[好奇地搓搓小手]”
  “谢谢再也不爱:是要开火锅店了么!姜姜你一开直播就说好的火锅店!到现在都没兑现![就问良心痛不痛]”
  “花露水要不要:仿佛察觉到什么内容了,但是不敢随意猜测。”
  “ID9910281:姜姜看过来啊!帝大烹饪系收不收联邦的学生呀?想要跨国考校不愿死心的我跪在这里。”
  “任务内容暂时不方便说,但是确定下来会和大家通报的。”姜阮抿着嘴角无奈地笑笑,“联邦的孩子在联邦就读就可以呀,不用为了烹饪专门去帝大,说不定啥时候帝大和联邦合作,就有交换项目了呢?况且现在烹饪都有直播了,看直播也可以学到点东西。比如这次要介绍给大家的龙须酥,要真的有谁通过直播看懂流程,真做出来就可以来找我递投名状了……”
  说着,便转身打开储物柜,取出所需要的配料后就开始点火热锅。杏仁碎和白芝麻被姜阮倒在铺好隔离纸的烤箱托盘上,用工具铺平整后送入了提前开始预热的烤箱。另一边,麦芽糖被分为了两个部分,一边上锅加水加盐烧融,一边仅仅加砂糖加水烧化。
  烧糖的过程耗时很短,姜阮一直在控制火候。直播间内的众人看着糖色发生变化,从固态变为液态,又重新放凉变成半固态的浅黄色透明糖料。
  “两边的麦芽糖,加了糖盐的是做馅料用。这个只加了砂糖和水的就是为了拉龙须的酥皮。白色的大盘子里是面粉,我们趁热取一块糖料在里头开始滚,大家注意我的动作。”姜阮手上没停下来,带着隔离手套掂了一块浅黄色糖料甩在面粉盘子里,就这底部的粉料开始给糖做造型。

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