“但大家都喜欢,”慕泽析语气认真,“这是不是代表着,以后的烹饪,不会再是烹饪世家那种效率低下且畏畏缩缩保密的技艺,而是真正要开始普及,要开始风靡的全民参与?”
“……”兰茜没说话,但心底暗暗一惊。
“先不说能不能让烹饪成为人人都会的技能,首先机器人就可以实现半成品的制作。”慕泽析眯了眯眼,“阮阮说,很多美食可以先机器人加工,速冻掉保存在那里,想吃的人购买就行了。他说包子就可以这样做,你吃到了吗?”
“吃到了,”兰茜点头,“这就是我让他来尝试晚宴筹备的道理。”
慕泽析点了点头,揉着额角,语气放低。
“如果他真的是有才华的人,我怎么着也得跟在他身后,捧着他护着他。”
第9章 饭团男朋友
在得知有可能接到兰家的寿宴邀约后,姜阮便开始琢磨着菜单。想着想着,倒是想起了一道连他自己都很喜欢的菜式,那就是扬州炒饭。
最初对于扬州炒饭的记忆,莫过于师傅用隔夜饭给他炒的大大的一碗。回忆中的各色的切丁被油爆得香喷喷的,搭配着粒粒分明的米饭。甚至都不需要再另外配菜,他就可以干掉全部炒饭。
新舍友对他的生活习惯很是感兴趣,在姜阮直播炒饭的时候,便守在沙发上,一边戳着点触式光脑工作,一边时不时抬头看一下姜阮,眼神平和友善又带着丝丝打趣。
观众们对这种有趣的米饭也十分感兴趣,似乎是第一次看到过彩色的加了很多食材的炒饭,直播完成后的十个体验名额完全就是被秒抢,不少观众还在你姜阮的留言区嗷嗷直叫,希望以后可以多一点体验名额。
“白白:这就很不开心了,我又没抢到。”
“烂烂V:抢到啦啊哈哈哈哈!不负我帝国第一辅助的称号啊!”
“GANK妈妈V:也抢到了,作为专业收割ADC,抢不到名额就是莫大的耻辱。”
“ID128302:同没抢到,看着楼上两个恩爱狗默默不说话。”
“ID238497:好悲伤,我要不要为了抢名额去学玩玩游戏呢……”
姜阮看着留言笑得打跌,鲜榨了两杯雪梨牛油果汁,端着两盆热乎的扬州炒饭,和新舍友一本满足地用餐。
“好吃!有这一碗就够了!”慕泽析不顾礼仪,塞了慢慢一嘴,俊美的五官被满足的神情浸染了个透彻。“明天是什么?”
“这就满足了?”姜阮失笑,“明天才到最容易让人满足的东西——包子。”
新一天的直播间里,观看姜阮烹饪直播的人数已经到了两百万之多。直播还未正式开始前,打赏就已超过三万星际币。
“早上好啊各位,欢迎来到姜小厨的世界。”姜阮压下眼中的笑意,对着镜头挥手。
“白白:早上好啊我的姜姜!今天格外心情好是不是?赌一碗扬州炒饭,一定是的!”
“ID32418:今天会做什么呀?为什么就今天是早上直播,前几天不都是中午吗?”
“没睡醒的小鸟:是要展示早餐吗?好期待!虽然我还在床上没吃东西呢。”
“其实是因为今天要和舍友一起去其他居民星办事,然后直播完就出发。问了他了,星际的跃迁耗时有点长,而且正好在饭点上,就有了这次的灵感。”姜阮顿了顿,“来说饭团吧,其实地球时代东亚多个国家都有饭团的历史。韩国和日本都有其独到配方,而中华饮食文明中也有上海粢饭团的一席之地。但本次要做三种饭团,我选择的是有独到韵味的日式做法,希望本次展示可以让大家满意。”
“ID3849:男神这次转移话题有点生硬啊哈哈哈!对心情好的理由好奇死了简直!”
“白白:饭团子?这次也会开放名额吗?好期待啊!是不是昨天的扬州炒饭揉成团子?桌上红红绿绿的食材是什么啊?”
“ID384300:自从前天被大家猜出来有同居人,我就觉得播主每日开放的出售份额变少了,心也是碎的。”
“哈哈,没有的事啦。”姜阮笑着打哈哈。“看了昨天直播的同学,就应该知道,扬州炒饭其实是中华饮食文明当中,及其耀眼的存在。而这次的饭团,是大和民族文化当中很有渊源的一道特产。其实做法很容易,口感也非常好。”
侧了侧身,让大家可以看到桌面准备好的食材。
“饭团的产生是为了解决武士服兵役,满足行程上的就餐问题。一个压制好的饭团,外侧是早已煮熟的米饭,内里是不同种类的蔬菜和肉类。后来衍生为一种菜式,广泛为人所知。后世我们用保鲜膜把饭团包裹在一起,既卫生干净易于操作,又便于携带。”姜阮用手比了比饭团的大小。
弹幕上一阵哀嚎在疯狂地刷屏。
“白白:有种不好的预感,便于携带是不是代表着?”
“晕飞船的老攻:不给买。”
“梦中的小笼包:瞬间不开心了,要姜姜男神亲亲才能起来。”
“ID32489:亲亲才起+1”
“ID34897929:亲亲才起+ID号”
“是的,因为要外出,这次不提供额外的出售,但会保留一个有奖竞猜名额”姜阮摸摸头,抿着嘴笑了声。“那现在开始做吧?首先开放今天惟一的有奖竞猜机会,请大家留意问题。”
“白白:酷爱说啊我的姜姜!”
“梦中的小笼包:正在紧张地等男神开奖…….啊,不是,开题。”
“莉莉家家:才上线就看到姜姜开题?太好了!”
“问题是:经过这几天的直播,想必大家清楚,米饭是颗粒状的,如果要成为一个团子,除了保鲜膜之外,还能用什么东西来包裹,保证饭团不散开?”姜阮笑得纯良,眼中又带上了些打趣,“你们需要找出姜小厨最可能用的材料,给三个友情提示吧,首先,标准答案不止一个。其次,都在前几期直播中出现过,并且今天桌上有。最后,都是食材,不是厨具。”
“白白:第一个动作就是开全息,调取姜姜今天的桌面近景,一定可以被我看出端倪!”
“梦中的小笼包:是蔬菜叶子吗?我看到蔬菜叶子了!”
“ID896588:是面粉做成的面皮吗?”
“都不是,”姜阮摇摇头,“三分钟到了,没有理想答案。桌上其实有两种食材可以辅助我们完成包裹的任务。一种就是海苔片,另一个就是鸡蛋。”
直播范围外的慕泽析还穿着睡衣抱着手臂站着,对着姜阮无声做了个口型。姜阮勾起嘴角,低头笑轻咳一声。
姜阮话音刚落,弹幕上就刷起了一波波的“不可能”。姜阮失笑,皱起了眉。
“为什么不可能?成为点缀的海苔十分脆对吧?但上次我有给大家展示过它在预热状态下的表现,一旦软了其自身就很具有拉力,需要撕扯才能分开。至于鸡蛋,就更简单了,我做扬州炒饭时,其中一步就是炒鸡蛋。蛋液打下去都是自成一片,需要我用锅铲推开弄碎。不要被惯性思维限定了,烹饪的创新是永无止境的。”
说着,便走到流理台一侧,端起摆放好的食材给镜头后的观众看。“那就开始做吧?”
说着,姜阮便在木质砧板上铺开了一层透明保鲜膜,再拿着方形的海苔平放在上,舀了一勺米饭,用勺子背部把米饭推开,变成平整一层,又拿着午餐肉片、青翠的生菜叶、金黄的玉米粒和的预先煎好的鸡蛋厚烧叠在上面,淋上一点浓郁的酱汁,提溜着保鲜膜的四个角引导已经软化了的海苔包裹住米饭,转眼间就成了一个圆鼓鼓的四角饭团。
“这是第一种,用海苔包住,之后用刀子在包好的带保鲜膜的饭团中央切一刀,就得到了开口的饭团,连着做几个之后,统一用一张保鲜膜覆盖住所有切口,放入方形的盒子中装好,就完成了。”姜阮举着饭团切口给大家开。
“白白:切口里头好好看啊,能满足强迫症的需求!白色的一圈饭,里头是左右对称的颜色。暗搓搓上嘴试了试,一口咬下去也是口感丰富!有饭有菜!馋死了,海苔好香啊!懒人必备啊!”
“莉莉家家:不错!感觉好萌啊!要是可以做给我女儿多好!”
“这一种是很方便,下一种就稍微多了一个流程。”姜阮花几分钟准备好蛋液,切碎海苔片,又拿出了青豆和青瓜丝。放弃了一层层包裹的方法,直接用菜和饭的搅拌混合来捏成了三角饭团,压结实后拎着在蛋液里滚了滚,放到了油锅里头。
滚烫的油一接触到饭团外包裹的蛋液,就刺啦刺啦作响,在一瞬间的功夫就让饭团外多了一层半透明色的保护膜,把饭团锁得紧紧的。但姜阮还不急着出锅,等饭团已经呈现出焦黄的色泽之后,才铲出来盛放在碟子里。
空气中弥漫着煎蛋的香味,开着全息的观众一口咬下去,蛋皮的柔韧,米饭的饱满,以及各种食材掺入其中所获得的咸甜交织的感官享受,让众人不禁在弹幕上惊呼出乎意料的好吃。
“试试,另一种口味的煎饭团。虽然加多了一道煎炸的程序,但这就不需要再包裹海苔片和保鲜膜了。”姜阮摆摆手,“最后我去做个小饭团丸子,一种很适合小朋友食用的做法。”