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小秀才穿回来成了厨神 (七月初二二十七)


  “小雪妹子,在想什么呢?”聂母过去轻轻拉了一下叶母,将鹿肉干塞进她手里,“收着!再不要我可生气了!”
  叶母顿时被耍无赖的聂母吸引了注意力,无暇顾及其他。
  最终,叶家还是收了肉干,不过经叶朝瑞烹调后又送回去一多半。
  作者有话要说:
  更新换代的重要性,其实很多传统工艺都是这样被时代抛弃的


第21章 旁人的嫉妒
  之后几天,食肆打烊后,四个人都没急着回家,吃完晚饭在店铺后院里烹制新品,刚开始是叶朝瑞做演示,后面主要是聂明霄和杨青练习。
  练到第七天,两人的操作手法都非常娴熟了,杨青熟练掌握梅干菜扣肉的馅料配比和火候,聂明霄也精确把握了几种炸鸡调料包的调制和鸡柳鸡排的做法。
  第八天,叶朝瑞和聂弦望把定制的锅具和烤炉拉回来,晚上让杨青和聂明霄都试了试,最后做出来的成品比平时练习的味道更好。
  聂明霄宝贝地看着手边的锅具,感慨叶朝瑞的聪明,谁能想出把仔鸡放进铁框里再油炸的方法?
  方便不伤手,又炸的均匀好看。
  他现在有点担心这个锅具被铁铺学了,会擅自拿出去卖。
  叶朝瑞意外聂家小叔能关心到这个,不过他早有准备,“我每次找铁铺定做东西都签了契书,如果他们要用我的图纸,就必须先找我买断,否则就算违背契约,我可以报官要求赔偿。”
  “那就好,”聂明霄放心了。
  这次试做的炸鸡和梅干菜扣肉饼不多,四人每人分一点,吃完后就回了。
  叶朝瑞临走前拿了一套新的炸鸡锅具,他一共做了三套,一套店用,一套备用,还有一套是给二叔公家做的。
  那天聂弦望去码头调查的时候,就发现二叔公家的叶平和叶康两位堂哥在卖豆渣丸子,生意还不错,叶朝瑞想他们正需要这样的锅具。
  到了村口,聂小叔先行回家,叶朝瑞和聂弦望转道去二叔公家。
  叶朝瑞把锅具拿出来给他们,一家人一时感动地不知道说什么,叶朝瑞真的是事事都想着他们,要他们怎能不动容。
  最后还是叶康接过东西,非常郑重地道了谢,“朝瑞阿弟放心,我们一定好好干,这锅算你借我们的,等赚足了银钱还你。”
  叶朝瑞笑着点头,“好。”
  第二天,食肆门口打出招牌,新品上市,买一送一,可以试吃。
  好多人都被试吃活动吸引过来,叶朝瑞就站在试吃盘的旁边,在食客们试吃的同时讲解新品。
  “各位,酱香饼那边有我们新出的梅干菜扣肉饼,每张都有两个巴掌大,只要五文钱,馅料足足的,保证油水够。”
  一些人试吃了切成小块的梅干菜扣肉饼,感觉还不错,薄薄的一层,口感焦脆,里面的梅干菜和五花肉粒应该是过油炒过,咸香回甘,非常开胃。
  有人算了算账,五文钱买一送一,两文多一张那么大的饼,味道好不说,还有肉,很划得来啊!
  一部分人赶快跑去排队买饼,剩下的人等着叶朝瑞介绍炸鸡,这东西他们从没见过,稀奇的很。
  “我们食肆的香酥炸鸡是选用的三四个月的仔鸡,肉嫩。一整只脆皮炸鸡只要二十文,一对鸡腿是六文,一对鸡翅四文钱。我们还有炸鸡排,六文一大块;炸鸡柳,五文一袋,有十五条。除此之外,您还可以选择不同的调味,我们有香辣,麻辣,甜辣和蛋黄酱四种口味。”
  叶朝瑞在前面每说一样,聂小叔在窗口后面就展示一样,还给他们现场炸了一块大鸡排,切成小块摆在试吃盘里。
  没有人不喜欢炸鸡,那香气扑鼻的味道,色泽金黄的外表,酥脆的外皮,鲜嫩的肉质,试问谁能不买一两块尝尝?
  有条件的挑了一整只鸡回去,准备一家人吃;狠不下心买整只的,大多会买鸡腿或者鸡排;有些家里孩子多,会买一两袋鸡柳回去,让孩子们也尝尝鲜。
  一时间,炸鸡窗口前的队伍比平时卤味的还要长,店铺里人数爆满,热闹的很。
  等打了烊,倒出各个窗口的钱盒,果不其然,是炸鸡赚的最多。
  聂小叔欣慰地抬抬僵硬肿胀的手臂,赚的多就好,也不枉他这么累。
  他们高高兴兴地关门回去,准备告诉家里人这个好开端。
  但到了村里,却发现路上有些村民在偷看他们,等他们看过去时,那些人又低下了头。
  三人不明所以,一脸问号地回家,叶朝瑞发现自家没人,就跟着聂弦望他们去了聂家。
  一进去发现叶父叶母和弟弟果然在这边,不过脸色不太好。
  叶朝瑞联想刚才那些村民的表现,今日村里一定是发生了什么,还与他有关。
  没等他问,聂母和叶母就憋不住了,你一句我一言,说了有一刻钟,主要是表达她们的不满。
  叶朝瑞从她们的话里也弄清了事情原委,原来是村里人看聂家小叔在食肆没几天就学了做炸鸡,心里酸溜溜的。
  村里本就有人排外,他们说聂家本只是山民,搭上叶朝瑞倒是发达了,能在村里建房了,还能白白拿了一个营生本事。
  这话被正在地里摘菜的聂母和叶母听到了,叶母想上去解释是聂弦望先在山上救了自家朝瑞,也是聂家三年如一日地照顾他们家。
  不过,聂母拦住了她,因为她知道就算叶母上去解释了,别人也不见得听进去。
  她大大方方站起身,出现在那些人的面前,态度嚣张地反问他们,“怎么,嫉妒啊,谁让我们聂家就走运呢。”
  这话把那些人气的够呛,就这么吵了起来。
  期间,二叔公家两个婶婶过来劝架,也被那些酸红了眼的人怼了,理由是叶朝瑞也给了二叔公家方子。
  这下两个婶婶被惹恼了,跳起来直骂,“不给我们家,难道给你?!我看你们就是眼红,眼红也捞不着,气死你们!呸!也不看看自己是个什么玩意儿。“
  这场骂战直到里正到来才终结,叶母离开前不甘心,自己这边的人被无缘无故骂了,她总得做点什么,于是指着刚才那群人,“以后你们这几家的东西不用送到我家了,我怕我们消受不起。”
  说完,就拉着聂母和二叔公家的两个妯娌回去了,留下一众人懵了。
  “朝瑞,你看娘是不是说错话了?”叶母忐忑地看着叶朝瑞,生怕自己一时冲动,坏了儿子大事。
  “没有啊,娘说的对,不能让那些人端起碗吃肉,放下筷子骂人。”叶朝瑞也是个极其护短的人,自己的人被欺负了怎么能没点表示。
  本来大家以为这事算过去了,不收那几家人的菜就好了,没想到里正突然上门来了。
  里正一来,先替那几个人道了歉,之后红着老脸给他们说情,毕竟每天给叶家卖菜也是一笔进贡,他们舍不得。
  叶朝瑞看里正这么大年纪了,还在为村里人这般奔波,心里敬佩,但并不准备松口。
  放下狠话的是叶母,他肯定不会打自己娘亲的脸,叶母说不收就是不收。
  里正看他是真的铁了心不收,也没办法,叹了口气,佝偻着身子离开了。
  叶朝瑞和聂弦望不放心里正一个人走夜路回去,从灶房拿了火把追上去,正好碰上过来找里正的林夏。
  叶朝瑞突然灵光一闪,招来林夏,在他耳边低声说了几句。
  林夏听完,满眼冒星星,崇拜地看着叶朝瑞,“叶秀才,你好厉害,竟然想到这个办法!我保证做到!”
  说完举着火把飞快跑去追里正。
  聂弦望眯着眼睛盯着林夏的背影,眼神明灭不定。
  “聂大哥?”叶朝瑞拉了拉聂弦望的衣袖,“想什么呢?这么出神。”
  聂弦望扭头定定地看向叶朝瑞,“你刚刚跟林夏说了什么?”
  “哦,这个啊,”叶朝瑞一边往回走一边说,“就是让他转告里正,说我同意让林夏去收购那几家人的菜,再由他转卖给我们。不过……“
  叶朝瑞突然笑的像只偷到鱼的猫崽,明亮的眼睛里充满了狡黠,“我让林夏把收购价压低了三成,不然不收哈哈哈……”
  聂弦望看着他闪烁着火光的笑眼,嘴角也跟着微微上扬,伸手用食指轻轻弹了弹他的额头,“坏心眼儿。”
  “嘿嘿。”
  作者有话要说:
  护短狂人叶霸总:我护的人也是你们能欺负的?!今日就不收购了王氏了,等着破产吧。(生气气)


第22章 有人来提亲
  那几家人最终还是接受了林夏的收购,虽然钱少些,但比没有要好。
  本来那些人中还有不服气的,找里正告状,里正也准备找林夏,要他把收购价提高一点,不过被自己老妻拦得死死的。
  “你要是想让朝瑞彻底远了你,你就去。”
  一句话让里正停下脚步,他回头看了老妻一眼,长长地叹口气,闷头坐在院子里,不知道在想什么。
  里正媳妇看他这样,知道他心里不好受,“我知道你的意思,你觉得朝瑞强一些,就想叫他让着点,可他让的还不够?那几家人嘴巴臭在先,朝瑞看在你的面子上才要夏儿去收菜,不然你觉得他缺这点儿菜?再说了,夏儿劳心劳肺四处收菜,拿这点劳苦费怎么了。你就是烂好心,为了村里……”

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