小秀才穿回来成了厨神 (七月初二二十七)

　　没人跟他说话，都只顾着吃碗里的东西，他也不在意，仰头把碗里的汤汁干了，“好吃！”
　　最后送到里正家，正巧他们一家正在吃晚饭。
　　里正媳妇最先瞧见他们，非常热情地招呼他们进屋，“朝瑞，弦望，吃了吗？来吃点儿？”
　　“不用不用，家里正准备吃。”叶朝瑞不着痕迹地扫一眼桌上的菜，多是当季素菜，中间有一小碗炒腊肉。
　　他从聂弦望手里接过碗，双手端给里正，“这是我们家新做的，您帮忙尝尝味道，提提建议。”
　　“又做了新吃食？这也是打算卖的？”里正看着碗里各种被染成糖色的菜，擦擦筷子夹起一块喂进嘴里，眼睛顿时瞪圆了，惊艳之色溢于言表。
　　他家里人直勾勾地看着他慢慢咀嚼，忍不住悄悄吞咽口水。
　　其实刚才碗摆上桌的时候，他们就想下筷子了，实在太香了！
　　里正慢条斯理地品完，当即竖起大拇指，“好吃！我没什么好的建议，就这样端出去卖估计都要抢着买！”
　　虽然知道里正极有可能说的是客气话，但叶朝瑞还是很开心，“多谢您的赞赏，有您这句话我们也放心多了。”
　　恭维的话说完，开始谈正事，“里正，我们来找您还有一事，就是想让您帮忙在村里牵个头，我们以后长期收购鸡蛋，成鸡和其他菜。”
　　“这是好事啊！”里正有点激动，这是给村里人赚钱的机会啊，“什么时候？”
　　“七日后，在我们两家门口。”
　　“好，我一定给你们安排好！”
　　“好的，那到时候就拜托您了。”叶朝瑞和聂弦望拜了一礼，然后告辞离开。
　　里正媳妇等人走远了，看着里正“啧啧”两声，“你瞧，叶秀才就是不进学不一样照拂我们村儿，你以前就是死脑筋！得亏他们没计较上次的事，有事还记得你。”
　　里正被说的老脸一红，夹一筷子卤肉怼进她碗里，“吃你的肉！”
　　在回家的路上，叶朝瑞和聂弦望一边慢慢走着一边讨论店铺的事，当务之急是起个好听的店名。
　　“你说起个什么名字好？”叶朝瑞询问聂弦望，他知道聂家人都读过书，想个名字还是不难的。
　　他不想事事一人独揽，想要聂弦望多一些参与感和归属感，毕竟这是两人共同的事业。
　　聂弦望沉思片刻，再抬眸时，心中已有了主意，“‘珍盘餖飣百味俱’，不如就叫百味居。”
　　“百味居……”叶朝瑞细细咀嚼着这个名字，越念越顺口，“这个名字太好了！即不失雅意，又简单明了，能让人马上记住。”
　　解决了店名，又开始说人员问题。
　　叶朝瑞和聂弦望商量，“店里要不要请个伙计？铺子那么大，我们有酱香饼，鸡蛋肉饼和茶叶蛋要卖，再加上卤味，我们两个人忙不过来。”
　　“嗯，是要请伙计。”聂弦望心里其实想找两个，让叶朝瑞只负责调味，人就不会那么累。
　　不过招人也不容易，他们家是做独家配方的熟食，请个外人不放心。
　　叶朝瑞想请个知根知底的，保证不会泄露方子。
　　“想好请谁了？”聂弦望估计叶朝瑞已经有人选了，略微一思索，“你大姨家的表哥。”
　　“你怎么知道？”叶朝瑞很惊讶，聂弦望竟然这么明白他，“对，就是他，他叫杨青，今年十八岁，比我大一点，从小跟着姨父学砌墙盖瓦的手艺，特别能吃苦耐劳，又很勤快，人品好，绝不会做吃里扒外的事。”
　　“不过，”叶朝瑞只是自己在心里想想，“这事儿我还没跟他们说，不知道他们愿不愿意，明日我们去镇上找姨父修葺的时候再谈。”
　　“你做主就好。”聂弦望对叶朝瑞大姨一家人印象很好，虽然没跟杨青打过交道，但看大姨和姨父的为人，他们的儿子应该差不了。
　　“他们要是愿意，该给多少月钱？”
　　“我以前偷着跟叶叔去镇上酒楼卖过猎物，听说他们的小二月钱有一两，管吃管住。”
　　“嗯……那我们也管吃，住就不用了，表哥家离我们铺子不远，月钱嘛，也先给一两吧。”
　　“都听你的。”
　　聊着聊着就到家了，家里就等着他们开饭，两人没再多说，就坐开吃。
　　晚上休息前，叶朝瑞和叶父叶母说了要雇佣表哥杨青的事，叶母很高兴，说终于可以报答姐姐一家了。
　　他们家一直受照顾，现在也可以照顾别人了。
　　第二天一大清早，叶朝瑞拿着修葺图纸和聂弦望去镇上找姨父。
　　这次运气不错，他们都在家，宋奶奶给他们端了两杯糖水。
　　坐下聊了几句家常，叶朝瑞切入正题，他拿出图纸，铺开给姨父看，“姨父，我和聂大哥在镇上聚元街租了个铺子，就是街角那家，您看看能不能按照这样的修葺修葺。”
　　“聚元街街角那家？”姨父看了图纸，有点担心，“我听说那家风水不行，做生意都亏本，怎么选了那家？”
　　知道他们担心，叶朝瑞也没隐瞒，把自己的想法都说了，“我想试试。”
　　“行吧。”姨父没再说什么，他们这个外甥从小主意正，人聪明，要是他来做，说不定那家铺子真能起死回生。
　　看着图纸，姨父根据自己的经验，提了几条专业建议，说完就准备带着自家儿子去干活，他们这段时间正空闲。
　　“等一等，姨父，表哥，我还有一件事想和你们商量一下。”叶朝瑞叫住两人，又叫了在屋里做家务的大姨和宋奶奶。
　　“我们想请表哥来食肆帮忙，前三个月月钱一两银子，包三餐，往后生意好了，月钱还会涨。”
　　“这是好事啊！”宋奶奶双手合掌一拍，推推自家大孙子，“去，你得去！你整日跟着你爹在外做工，小小年纪又黑又糙，你看哪个小娘子会喜欢？正好跟着朝瑞在店里好好养养，沾沾秀才书生气。”
　　“这，”大姨有点顾虑，“他行吗？他就是个闷葫芦，我看镇上酒楼铺子那些伙计都能说会道的，你们招他可别耽误了生意。”
　　“不会。”叶朝瑞让大姨放心，“表哥来了之后帮忙做饼就行，不用招揽客人。”
　　“做饼子？”宋奶奶有点激动，“你们教他做饼子？就是那个在码头卖的可好可好那饼子？”
　　这可是大好事啊，学会了相当于掌握一门手艺，更何况那饼卖的那么好。
　　“是的，我们会教。”叶朝瑞点头，“过程不复杂，表哥应该很快就能上手，如若以后店铺做大，表哥可以一个人负责这一块。”
　　说完这些，他特意单独问问表哥自己的意思，“表哥，你看要来试试吗？”
　　杨青看看用眼睛拼命暗示他的奶奶，又看看目露鼓励的父母。
　　想想自己也厌倦了东奔西走去做工的日子，叶朝瑞提供的这份差事确实适合他的性子，“好，我去，多谢朝瑞表弟帮衬。”
　　“帮衬算不上，还要表哥多费心。”
　　这件事就这么定下来，叶朝瑞也轻松很多，和姨父他们去看了店铺，临走前把钥匙也交给了他们。
　　还预付了一笔银子，用于店铺修葺和添置器具，是聂弦望出的钱，他说既然是两人的店铺，叶朝瑞又出了食谱，那银钱方面他得出大头。
　　叶朝瑞拗不过他，便也由着他，“姨父，表哥，你们看着修，如果钱不够给我报个信，我和聂大哥还有其他事，就先走了。”
　　修葺一事他们不懂，帮不上忙，叶朝瑞和聂弦望打完招呼就离开，他们还要去定制匾额。
　　匾额是店铺的脸面，得盯着做。
　　作者有话要说：
　　为什么现在吃不到脆脆的酸甜萝卜缨了。


第14章 店铺装修
　　匾额用的是叶朝瑞自己写的字，每个字都工整端正，笔锋又不失锐利。
　　聂弦望觉得这字跟写它的主人一样，看着温文尔雅，内里却也藏了几分犀利。
　　这样的性格挺好，平时亲切，必要时很强硬，不会被人欺负了去。
　　交代好匾额的事，两人专门去趟码头，告诉熟识的摊贩食客，他们要开食肆的消息。
　　很多人都很惊讶，这才出来二十来天，就赚了一间铺子的银钱了？
　　叶朝瑞忙解释，只是租的，又说了店铺地址。
　　有的摊主知道这间铺子，心想难怪。
　　心眼好的悄悄提醒他们，“这铺子风水不好，做什么都亏，你们不要看价钱便宜，换一家吧。”
　　叶朝瑞十分感谢他们的善意，“不过我们已经签了契约书，只能先做着吧。”
　　周围的人一听这话，都在心里摇头，叶秀才这是被骗了，后面恐怕难做的很。
　　年纪大的纷纷感慨，年轻人还是太冲动，缺些经验教训。
　　在众人的议论声中，叶朝瑞和聂弦望告辞回家。
　　刚走进自家院门，叶朝瑞就看到里面放着两个装满青菜的大背篓，“这青菜是？”
　　叶母无奈一笑，“李婶儿送来的，她听说我们家收菜，就摘了两背送过来。”
　　看着这么多青菜，叶朝瑞哭笑不得，他做卤味也用不上啊，可不利用起来又觉得可惜。
　　他伸手拨了拨，每颗菜都收拾的干干净净，水嫩嫩绿油油的。