然而……
陆宛祯犹豫半晌正想张口,鼻间却先一步捕捉到了美味的气息。
一条金黄色的小鱼干尾巴被乐宁捏住,在她跟前晃了晃——
陆宛祯情不自禁地跟着那香味抬起头,鼻翼翕动,浑然不知自己满脸写着渴望。
乐宁被她逗得忍俊不禁,见小猫是真饿了,捏着鱼干去喂,又从屋里拿出一碗羊奶,而后摸着小猫儿的后脖颈,有一下没一下地顺毛,被陆宛祯嫌烦,不悦地掸了掸耳朵,又因吃食味道确实不错,便没顾得上回头送她一爪子。
半晌后,陆宛祯听见乐宁自言自语地低声道:
“少了胡椒调味,终究是不美,怎么还不到冬日,我的辣锅秘方已经蠢蠢欲动了……”
“算了,我还是先想办法弄出豆腐吧,便宜美味,大家肯定都喜欢……就这卤水麻烦了些……”
正吃得欢快的陆宛祯一听,耳朵竖了起来。
豆腐?
豆腐是什么?
……
半旬后。
邹公食肆内。
往来食客络绎不绝,各个进了食肆内都等着店里伙计报菜名,那伙计口齿伶俐,不一会儿就是一大串秃噜而出,有客问何为招牌,伙计便笑吟吟续道:
“……今日有一新品,谓麻婆豆腐,或可一尝。”
这些时日来,起初因烤串儿没吃过瘾的食客们,到了食肆内皆是想先来几串满足口腹之欲,却最终被这食肆内的菜肴所征服。
一到早晚用膳时分,食肆外往往能排起极长的队伍,以至近日邹德全盘算着将隔壁的几间屋子一同买下,好再扩一扩店面。
“这麻婆豆腐是何物啊?来一样我尝尝!”因着近日食肆内的新品皆有惊喜,来这食肆内的食客们一听新品便兴致勃勃,说这话的正是之前在乞巧节上被烤串儿征服的一书生。
“好嘞!”店伙计朗声应道。
不多时,伙计捧着打磨过的、略有些沉的石碗而来。
那书生探头往里一看,只见里头能见出原样的整齐雪白块儿,色比土酥净,只上头沾染了一层麻香红油,将它们染成均匀的红色,其上细碎香葱和着辣味儿扑面而来,他拿起勺儿舀了舀——
登时舀起一勺颤巍巍的玉块儿,沾着油光的玉块儿在他的勺中小幅度摇晃,他试着送入口中:
微烫,又仿佛入口即化,只剩那辣味圆融包裹着油香,点点滴滴在唇齿里漫开,不知不觉中,其间夹杂的麻意已渐渐渗出,让他一边吸着凉气,一边忍不住尝了第二口!
仿佛无法控制自己的舌头,却又极是过瘾!
“滋味如何?”
邻桌的见他半晌不说话,有些着急、又有些好奇地问了一句。
那书生已被辣的面上出了汗,好容易止住冲动,石碗中的豆腐已下去半层,许久才听他开口道:“出匣宁愁方壁碎,忧羹常见白云飞。蔬盘惯杂同羊酪,象著难挑比髓肥!”
此诗一做,肆内角落里有其他读书人便击掌叹道:“好诗!伙计,给我也来一麻婆豆腐!”
“得嘞!”伙计朗声应道。
“我也要!”
“给我也来一份尝尝!”
……
登时,食肆内便充斥着想尝尝这麻婆豆腐的声音。
来往跑腿的伙计们听得,双腿便如踩着风火轮一般,跑得更勤了。
角落里。
乐宁点了一碗酥酪,独自坐在一边儿吃着,店内食客只以为她是哪家的小郎君独自出门,未对她投以关注,谁也不知道,她听见许多人点那“麻婆豆腐”时,面上松了一口气的模样。
“恭喜宿主成功做出新菜![麻婆豆腐(1/1)√]”系统的声音在她脑海中响起。
乐宁想到这豆腐的制作成本,捧着碗里的酥酪,面上浮出几分浅浅的笑意:“多亏了你的卤水配方,否则这东西怕是无法面世……”
系统一听,登时更昂扬了些:“放心,豆腐的出现绝对是利民的存在,你马上就要红啦!”
乐宁:“……我知道你在安慰我,但你这安慰是不是有点上头了?”
系统:“!”不信拉倒!
同日,宫内,甘露殿。
处理完政务的陆懿宁传膳,在诸多花样百出的菜肴中,忽然闻见被放在跟前这道菜里的麻辣香味,见其间一块块四方如玉的玩意儿,陆懿宁竟一时间辨不出原料是何。
她挑了下眉头,开口问道:“这是何物?”
伺候她的大太监笑着回道:“回禀圣人,此乃皇后娘娘嘱托,今日定要让陛下尝尝的民间新品。”
陆懿宁挑了下眉头:“哦?”
她将信将疑地放下银著,拿起勺子,朝着那道膳伸出手去——
作者有话要说: 系统:我说你要红,你必须给我红!
*
中诗句是元朝的,我借用一下,毕竟……唐朝没有豆腐啊QAQ!
第9章 鲫鱼豆腐汤
陆懿宁尝了尝那道麻婆豆腐,便被那又香又浓辣味攫取,多动了几下勺儿,而后就听不远处传来一道笑声:
“如何,这道膳滋味不错吧?”
陆懿宁原本还无甚表情的脸上,登时就见了几分柔和,她抬眸看着无需通传,自殿外朝自己走来的人,不太意外地问了句:“你做的?”
周芫华摇了摇头,镂空饰金的百步摇自她发髻间微微晃动,仿佛枝头轻轻扇动翅膀停驻的蝴蝶,然而她的容貌,却是比那彩蝶更令人目眩神迷。
周芫华走到陆懿宁身边,略行一礼,便笑吟吟地拿起皇帝方用过的勺子,同样舀了一勺送到自己的口中,品了一会儿才道:“于我而言,辣味还不够,但也已是极好的了。”
“梓童可卖完关子了?”陆懿宁单手托腮支在几案边,饶有兴致地盯着她。
周芫华听她如此说,只小小吐了下舌头,立即回道:“今儿同母亲见面,听她说起前些日子的乞巧灯会,圣人可还记得邹德全?”
陆懿宁轻易想起那位前任御膳房大总管,挑了下眉头,让出了自己的半边椅子,抬手揽了她的腰,让她紧贴着自己坐下,示意继续。
周芫华眉目里含着笑,如吹皱的一池春水:“据闻先前圣人派出海的那些人带回的海外种子,除玉米、番薯等在宫中栽培外,还有一物被邹德全开发为调料,便是这豆腐中所用的辣子。”
“妾已从表哥那儿得知,如今邹德全已着人培育这辣子,届时将由表哥以京兆尹之名上书,呈这辣子栽培同作用一途。”
“至于这豆腐……”周芫华说着,眼中闪现出了几分兴味,红唇牵起,才听她低笑道:“乃是母亲进宫见我时,知我好些新奇玩意儿,又恰有小厮从邹德全食肆中买了,妾不敢藏私,便巴巴地拿来同圣人分享了。”
陆懿宁听着她一副打趣的语气说着,狭长凤眸中跟着晕开笑意,半晌才缓声应她:“你若是喜欢,我着人要来配方,日后让御膳房给你做。”
周芫华笑着去亲她的唇角,而后不知想到了什么,眼眸微微眯了眯,才道:“倒也不算特别喜欢——”
只是,这味道与原料,让她十分地怀念罢了。
若她不是后宫之主,或也会在那庖厨间日日琢磨着给自己弄些甚新鲜物事,然她身份在此,许多事情就不得做了,陆懿宁这皇位底下还不知隐埋了多少祸患,未替她除去前,周芫华不愿给朝臣们露出更多的把-柄。
如今看来,倒是又个跟她际遇相仿的老乡来了这朝代。
想到这里,周芫华心中已有了计较,同陆懿宁道:“圣人届时可会见邹德全?”
陆懿宁略一颔首:“若他所呈之物于民有利,我自是要见的。”
周芫华想到辣椒的作用,若有所思地点了点头,毕竟先前她提议开辟海外航路的时候,只在意番薯这样能让人们填饱肚子、又好做的玩意儿,连玉米都未回忆起正确的种植法子,加上彼时辣椒还未结果,她更不可能认出那玩意儿了。
现在想想,或许那位跟邹德全扯上关系的老乡,是个精于此道的?
周芫华于是道:“圣人可否将这豆腐的发明者一并召来?”
陆懿宁无可无不可地点头:“你若想见,我一并传来就是。”
周芫华面上登时现出灿烂笑意,抱着陆懿宁好一阵腻歪,直到用了膳便离去,知晓陆懿宁午后还要召见大臣商议国事。
……
几日后。
望安城内已处处是邹公食肆那道谓“豆腐”的谈论了,当日那书生所做的诗句也跟着传了出去,得了文人们的一致认可,故而迁客骚人多会于此,都想去邹公食肆瞧瞧是何膳品,竟能激得人诗兴大发。
只是……听说去的人后来都没能吟出诗,盖因这邹公食肆的菜肴太过美味,他们吃的肚皮滚圆,最后一个个都是半点文人风度不见、扶着墙走出去的。
烤串儿、豆腐、辣子鸡……这邹公食肆的新菜日日一换,着实太多,让某些形单影只进食肆的人着实咬碎了一口牙,既想都尝一遍,却一来钱不够,二来吃不完。
于是,不知从何时开始,望安人民在邹公食肆中自发学会了拼桌,饭钱平摊,让拼桌的人皆能尝到每一样新品,却又不至于因价太高、浪费太多而却步不前。