对于油碗，段松并没打算一开始就用自助的，因为他想到，万一有些人不懂调出什么奇怪的味，败了火锅的底味就不好了，所以他让人准备了几款经典的油碗供人选择，这次他请的伙计都提前进行了一个简短的培训，让他们能更加熟练的介绍火锅的吃法以及为客人服务。
“真是人间至味，段老板真是厉害。”有人在段松路过时赞叹道，段松谦虚的笑了笑，厉害的不是他，而是前世的川渝人民。
吃火锅有人习惯吃主食，段松让人准备了米饭，还有细面，前世那种火锅面他是搞不出来了，但是细面加在火锅里，味道也很不错，段松已经提前在家里试过了。
往里面走，段松看到有不少人选了鸳鸯锅，鸳鸯锅的清汤并不难做，汤主要是大骨汤，熬的时间比较久，但是味道很醇美，吃不了辣的人吃这个正好。
上了二楼，段松就发现包厢里的人已经点了饮品，这次的饮品主要是果汁，这里没有榨汁机，所以段松让人做了一个小型的磨豆浆的磨盘，果汁都是从上面磨出来的，然后加了蜂蜜和糖。
“这个罐头真好吃，爹我们回家的时候再买几瓶，我听伙计说这个可以放很多天。”一个小姑娘的话传了出来，段松笑了笑，罐头的罐子他准备回收的，回收的价格将更加便宜，只要谁买了罐头吃完了，就可以拿来店里回收，这样他能省一些钱，也不浪费罐子。
转了一圈，段松下到一楼，王敦走过来说：“老板，位子不够了，现在好多人只能在外面等着。”
段松朝门外一看，发现竟然排起了队，这他可真是没想到，这次火锅店上下两层，地方够大，一开始段松并没有考虑过位子不够的问题。
“你让人把火锅店和成衣店不用的凳子搬出去给顾客，然后准备点瓜子和水果给他们。”段松说，王敦照办了，那外面等的人非常惊讶，没想到这老板会想的这么周到，这下他们觉得就算是等也挺值的。
段松安排完事去找梁淳羽，发现这人竟然没在柜台，他心里一慌立马走过去，往下一看，发现他正蹲在地上。
“淳羽，你蹲地上干什么，这儿不是有凳子吗？”段松不解道。
梁淳羽朝他“嘘”了一下，然后起来指了指一个方向后又蹲了下去，段松朝他指的方向看过去，发现给梁淳羽看病的大夫严守归正带着儿子和徒弟吃火锅，段松立马拿了一罐蜜饯和罐头走过去。
“严大夫，您能光临敝店，真是荣幸。”段松寒暄道。
严守归火锅吃的满面通红，这儿看上去也没有看病时那么凶。
“你这火锅真不错。”严守归说。
段松将蜜饯放在桌上说：“这蜜饯和罐头您尝尝。”
严守归怎么说也给梁淳羽看了这么久的病，对于大夫段松向来尊敬，不但送了蜜饯，还让伙计打了个八折。
“怎么不见你夫人？”严守归突然问道，刚吃的太欢，他没注意到这个问题。
段松也不瞒他：“让您扎针给扎怕了，这会儿正在柜台后面躲着。”
严守归笑了笑，没说什么，段松也不打然他们三人继续用饭，他回了柜台，看了下罐头和蜜饯的数量，蜜饯便宜一些，买的很快，罐头的价格略贵，数量上不及蜜饯，但两者总收入一比，还是罐头更赚钱。
要是不出意外，罐头和蜜饯不出十日就能卖光，段松已经提前订好了罐子，但是做罐头和蜜饯太花费时间和精力，他打算外包，可食品这块，根本没有那么多人做一样东西，他得找人合作，弄一家小罐头厂出来，这样罐头不仅可以在长风镇卖，还能向其他镇子输送。
所以他今天特意留了最大的包厢，请了镇子上几家大酒楼的老板，不过帖子是下了，定的时间快到了，如今却还是没人来，段松本打算火锅店开一段时间再说，这样那些大酒楼的老板看到火锅店的成效，谈生意成功的可能性就更大，不过段松就是想看看，这些人对新鲜物的态度。
就在时间到了后，终于有一个带着小厮的年轻公子带着邀请帖来了。
“段老板你好，在下诸葛耀宗。”年轻公子看起来和梁淳羽一般大，有礼温和，相貌清俊却不文弱，十足的大家公子的风范。
“诸葛？”段松可不记得自己邀请的人里有姓诸葛的。
诸葛耀宗看出了段松的疑惑，主动解释道：“在下来长风镇看望祖母，正巧在表哥李丰仁书房看到了这帖子，觉得这罐头十分有趣，便向表哥讨了来，冒昧了。”
“没有没有，楼上请。”段松说着心想，李丰仁，这可是长风镇最大酒楼的老板，他可不止长风镇有产业，据说是镇上第一富，这诸葛耀宗既然是他表弟，必定也不是什么小家族。
坐下后，段松主动向诸葛耀宗介绍了火锅的吃法，然后让人上菜上油碗，诸葛姚总非常感兴趣，段松也不急着谈生意，等开锅后，两人吃起了火锅，诸葛耀宗对火锅赞不绝口，于是这个时候段松开了一瓶罐头。
“这就是罐头？”诸葛耀宗问。
段松点头，然后请他品尝的同时，段松介绍起了罐头的储存时间，诸葛耀宗听它能放这么久，眼神一亮。
“段老板说的可是真的？”诸葛耀宗认真道。
“自然，诸葛兄要是不信，大可以拿两罐回家试试。”段松自信道。
诸葛耀宗见他说的肯定，于是试探道：“段老板，你这罐头的制法可有意向买卖？”
段松一听就知道他什么意思，他立马说：“这就为难我了，制法我是不卖的，但诸葛兄要是愿意出钱同段某办厂，这制法自然是要共享的。”
诸葛耀宗笑了一下，然后看了眼小厮，那小厮从袖子里拿出银票呈给段松。
“段老板，这是一千两，不知可够您开厂？”诸葛耀宗说。
段松一惊，这是什么人，动辄就拿出一千两，他来到这里又是开成衣店又是火锅店，要赚一千两也是非常不容易。
“够，足够我开个大厂，多谢诸葛兄，我马上拟定契约。”段松说。
诸葛耀宗点点头，两人摁了手印诸葛耀宗并不打算离开，这火锅他喜欢的很，段松见他喜欢，特地装了一罐底料给他，然后自己继续去忙了。
“阿如，你说这罐头要是销往京城怎么样？”诸葛耀宗问道。
旁边的小厮阿如回道：“京城权贵并不会看中这种东西，但是若是作为军需则会发挥它更大的作用。”
“果然还是你懂我。”诸葛耀宗笑了笑。
第25章 鸡你别跑
火锅店一直开业到晚上还是依旧火爆，等最后一桌客人离开的时候，大家都快累瘫了，梁淳羽更是挂在段松背后，像霜打了的茄子。
“今日开张，幸苦各位了。”段松向伙计可掌柜道谢，并给每人都加了工钱，收拾完店里，大家伙既疲惫又高兴地离开火锅店。
冯肴炒了一天的料，因为一开始他和段松都低估了今日的客流量，下午的时候昨天炒的料就已经用完了，于是就将早上炒的料拿出来用，接着冯肴下午又开始炒明天的料，现在停下来后，他整个胳膊又酸又疼。
不过他一点怨言都没有，做自己本分的事让他安心，他流浪了那么久才终于有了栖身之地，还有了一份能够让他自力更生的工作，冯肴很是满足。
“相公，我累。”梁淳羽嘟囔道，段松打了个哈欠，三人被火锅味儿包围了一天，即使再好吃，也是一口也吃不下，段松看到远处的馄饨摊子还开着，于是关了店带着段松和冯肴去吃清汤小馄饨。
“老板，来三碗馄饨，三笼包子。”
“好嘞，您稍等。”老板说道。
这会儿路上已经没什么人了，路上除了馄饨摊的火光，已经没多少地方亮着火了，段松一抬头就能看到漫天的繁星，真像河流一般，他想起前世和朋友露营，荒郊野外的星空就和这里的一样，让人感叹。
“相公，星星有什么好看的？”梁淳羽见段松一直抬着头奇怪道。
段松看着他摇头：“吃饭吧。”
馄饨上了，包子也很快，三人很快吃完了晚饭，段松就找了家客栈睡了，睡在床上，段松并没有很快睡着，今天下午算账，火锅店赚的竟然是成衣店当初开张的两倍多，足足一百六十七两银子。
相信再过不久，他们就能在长风镇买座宅子，如今他两家店都在这里，再住在村里太不方便，可段松并不打算卖掉雾霭村的资产，相反他还要扩建自家的房子，顺便打一口井，然后雇佣村民来成立罐头厂。
这里并没有机器，罐头只能人工生产，但只要分配好步骤，效率也不会太低，况且如今是秋天，正是收果子的季节，等冬天一到，罐头厂就得歇业，等春季再开张。
自己已经有了一千两的启动资金，自己还得再投入一笔，务必要赶着时间把罐头厂立马搞起来。
段松想起这个事，立马没了睡意，他开始计划罐头场要如何来做，想到一处，段松突然一动，熟睡的梁淳羽因为这动静嘴里咕哝了一句听不清的话，段松差点以为自己把人吵醒了，等了半天没动静，段松才放下心，这下他也不想了，立马睡了过去。
