但是林知的懒病就在沈言川一个人面前犯,半夜饿了,想吃东西就躺在床上一个劲儿地叫饿,也不自己起身去拿,就非得沈言川端到他面前来。
只要沈言川在旁边,哪怕是他力所能及的事儿,他都会去使唤沈言川去做,这就是被人宠爱着就是任性。
林安早就知道沈言川和林知这两口子的相处模式,那就是周瑜打黄盖,一个愿打一个愿挨,沈言川也乐意宠着林知,不过林安奇怪的是其他的。
“你奶奶那个心都骗到清门桥的人,还给你说过这话?”
哦吼,说漏嘴了。
林知抿了一下嘴巴立马道:“也可能是我娘跟我说的,反正是我小时候听到的,时间太久了,我也记不太清了,反正我就记住了这句话。”
“我就说嘛。”林安嗤笑了一声说,“你奶奶根本不可能对你那么好,她巴不得你跟小石头把整个林家所有的活都给干了。”
“行了,不说这个跟我一起去我们家吧,沈言川去捉小龙虾去了。”林知看时间差不多了,小龙虾处理起来也比较费时麻烦,就开口说要回去。
“我看你就是过来叫我去给你帮忙了。”林安嘴上这么说,人却已经站起来准备出门。
林知就是笑,小眼神看着贼兮兮的:“那是自然,干活儿我肯定要拉上你啊。”
“行了,我把这些东西收拾一下去洗个手,你把我娘给你的菜提上。”
都已经是成年人了,林安也不用给家里人交代,他把蔬菜放进厨房门一关就出门了。
林知和林安回去的时候,沈言川还没回来,他俩一起去了池塘,顺便也看看这花了大价钱投了这么多精力的池塘怎样。
原本池塘的周围围了石板,可李老爷子闲不住,虽然不打猎了,但是隔三差五也喜欢往山里跑,见到山中有什么果树就给挖回来种在池塘边上,遇见好看的花草就挖回来种在院子里。
李老爷子应该就是别人口中那种命中带木带土又不缺水的人,种什么都能种得很好,明明大夏天根本就不适合移摘这些果树花草,但是李老爷子种下去以后超过八成都存活了。
池塘很大,种植莲藕的季节还没有到,移栽过来的果树多余的枝条都被修剪掉了,四处看着光秃秃的,除了那些多地爬上水面的小龙虾,看着荒凉又萧条,这也不怪村里人到处都在说他们两个人浪费钱瞎折腾。
林知和林安过去的时候沈言川已经开始收网了,三个人提了满满两大桶小龙虾回去,一进屋就开始收拾。
林知思考着今天晚上做什么口味的,蒜蓉的麻辣的卤香味的全部都是试过了,味道得到了一致好评,就在林知犹豫不决的时候,李老爷子回来了,还用衣服兜了一大兜东西回来了。
“小知,你让我种的那片辣椒,我今天发现有些慢慢开始红了,我就给摘回来让你试试味道看看是不是这个东西。”李老爷子一进门就找林知。
林知听到声音后立马跑了出来,激动的凑过去,李老爷子把辣椒从衣服里倒进竹筐。
林知一看果然是半红不红的辣椒,因为是灯笼椒的原因,每个都圆圆滚滚的看着特别可爱。
“就是这个东西,我今天晚上就拿它试试味道。”林知拿起一个辣椒看了又看,要不是他还没有嗜辣到能生啃辣椒的地步,他都想咬一口看看,“不过爷爷辣椒这么快就开始成熟了吗?我前些日子去看花才刚刚落啊。”
“不快,这东西也没什么稀奇,就和普通的辣椒没什么区别,咱们当时是种晚了,若是种植得早一些,现在都能直接收了。”
李老爷子在邻家都没有地,但是也自己开荒出了小菜园,瓜果蔬菜的也种过,都有经验了。
林知咬着嘴唇觉得这话不假,大荣国其他地方是什么气候林知不知道,但是林家沟的天气和四季给人的感觉,特别像他原本生活的华国中部地区。
四季分明,但是夏天非常的炎热,冬天也寒冷,魔鬼椒朝天椒这些东西这里只是没有,并不是不适合种植如果种植的话,那定然也就跟其他蔬菜一样。
如果这样的话那么不出半个月,那是目的的辣椒都能收获了,他就不用等到孙掌柜的商队回来就可以开始计划,而且这些辣椒也足够撑到商队回来。
“爷爷你真的是帮了我大忙了。”林知拿着辣椒像是拿到了宝贝,既然有了辣椒,那之前那些香料铺老板送的好辣椒就不用抠着省着了。
“沈言川你去帮我找一样东西,我要给你们做一样更好吃的东西。”
第41章 羡慕你也找一个
瞧着林知激动的模样,沈言川起身道:“你要找什么我去给你找。”
“咱们隔壁村不是有铁匠嘛,你去问问他家有没有打那种可以架个锅炒菜的铁炉子。”既然辣椒都不用抠着省着用了,林知早就想用干辣椒,熬制辣椒油,熬制火锅底料也想做豆瓣酱了,但是一直奈何没有辣椒,家里的辣椒也舍不得用,现在辣椒马上就可以丰收了,那就大胆的甩开膀子干。
“小知你要干嘛?”林安也被林知的情绪带动,“弄铁炉子作甚,家中不是有厨房吗?”
“我准备来炒火锅底料,那味道太呛了,如果就在厨房里弄的话别人就进不去。”林知说着就跑进屋,拿出之前专门放在柜子里的干辣椒皮给李老爷子,“爷爷你先帮我去厨房里用小火把这些辣椒皮全部都炒干,不能炒糊了啊,我去把小石磨拿过来,等下把它们都磨成粉我有用。”
“也不要那么多,炒干三分之一就好。”林知说着又有了其他打算,收起其中一部分,“麻烦爷爷了。”
“不麻烦我这就去给你弄。”林知向来有主见,而且他每一次想到什么奇奇怪怪他们没见过的点子时,总是能给他们惊喜,所以李老爷子也不多问,拿着东西就去厨房了。
沈言川则是出门赶马车去隔壁村铁匠家问铁炉子。
“安子你就一个人先委屈一下,在那边清洗小龙虾,我去准备其他东西。”林知把身边所有人都给安排的明明白白,它自己又进屋去找其他东西。
清水镇这边香料调味品都不缺,做豆瓣酱最主要的霉蚕豆也有,只不过这边的人不吃发霉的东西,蚕豆和豌豆这种东西都是晒干了储存,豌豆会磨成粉跟着白面混在一起做灰面吃,蚕豆就是放在铁锅里炒干当个零嘴。
林知发现小龙虾的时候就有过做豆瓣酱的想法,所以很早以前,在房子还没有建起来之前他就自己捂了一点霉蚕豆,他会弄这个东西,还要谢谢他自己的奶奶,小时候跟着奶奶长大,奶奶会在学,他给奶奶帮忙自然也就会了。
李老爷子带回来的辣椒不算多,估计有个三斤左右,林知把这些辣椒清洗干净放在竹篮里沥水,又拿起小竹篮出门。
“我去你们家菜园子找点葱和其他菜回来,爷爷问起来了你告诉他一声。”林知和林时交代了一下就出门了,他先是跑河边割了些水芹菜,又去林安家的菜园。
路上遇到了李婶一家人干完活往家里回,林知又说让他们晚上过去吃饭,李婶男人还是拒绝,客套寒暄了几句,林知还惦记着自己的大事儿,也就先走了。
林知性子急,这会儿心中有惦记的事儿,走路也不磨蹭了,一路小跑着来,拔完小葱就往家里跑。
张秀华也种了些棉花,本来今天去镇上看林天宝,她让林和财去把棉花给摘了,谁知道家以后林和财跟着村里其他人一起跑出去打点牌了,棉花也没摘。
林老太太更不可能去摘,让林婉婉干活张秀华又怕伤到她那双纤纤玉手,没办法张秀华只能亲自来摘。
林和财家的良田和立正家的良田隔得近,张秀华本就一肚子火气,干活时都在骂人,结果看到林知这个触霉头的本来就被她绑在嘴上骂的,这会儿又岂会放过。
她盯着林知的背影,想到上午的时候林知在马车上嘲讽她的话,眼神恶毒又愤恨。
“这么急是急着去找你那短命的爹娘去的吧,这么想去投胎,生怕晚了就喝不到孟婆汤吧。”
“老天可真不开眼,这种丧尽天良的小畜生让他这等好运,我倒要看看他花了那么多钱挖的那个什么狗屁池塘能干个什么。”
“还有那种的什么劳什子辣椒,到时候没人要烂地里老娘就坐着看笑话。”
“高傲个什么,我呸,林家人都不是什么好货,林和财个要死的,一天天懒出个屁,晚上回去看老娘不撕烂他的脸。”
……
制作辣椒油和火锅底料的方法其实都很容易,只要所需要的材料足够就不怕做不出来,只不过现在有一点就是熬制火锅底料需要的牛油找不到,因为在清水镇周边的这些乡下村里,牛都是很重要的劳作工具,基本没有人去杀牛。
林知也不勉强,做清油火锅底料也不是不行,回去以后林知就开始忙活,小石磨李老爷子已经给搬到后院了,李老爷子炒好了辣椒正在磨粉。
“爷爷辣椒面不需要磨得太细,粗一点都行。”林知放下竹篮同李老爷子说,末了又对林安道,“咱们今天晚上可能会晚一些吃饭,你别介意啊。”