洛圃笑着说道:“如果要按照我们现在老员工的标准来算,那至少要调教三年才能达到这个熟练度。因为我们需要的员工,不仅要精通制作茶膏的技艺和知识,还要懂得怎么看茶,采茶,选茶,炒茶,需要熟知所有流程。这需要长久的知识积累和熟练技艺。但如果你们仅仅是要奶茶膏生产线上的员工,那只要老师傅精心调教三个月就可以了。到时候在老师傅的看管下制作奶茶膏,老师傅们会负责品质把关。”
洛圃说到这里,看向程浪:“你如果需要在短时间内培训出大量的员工,现在就要着手准备了。我可以给你调两个师父。”
程浪害羞的笑了笑:“可是我也不认识天赋好的学徒。洛叔叔之前不是说了嘛!那些老师傅都有学徒,那些学徒是不是也都认识其他学徒?可以帮忙介绍来我们这里。”
洛圃看了程浪一会儿,笑着说道:“如果你们信得过我,这件事情就交给我来处理。”
沈怀瑜立刻说道:“我们当然相信洛叔叔。”
洛圃缓缓点头,又问道:“可是你们现在培训这么多员工,有钱给他们发工资吗?要知道,养一个老师傅,还有一大堆技术人员,这个成本可不便宜哦。我听说,你们还想在X市其他地区开分店?”
沈怀瑜想了想,忽然说道:“我手上还有六百多万。我能拿出一半的钱,用来维持生产线的运转还有员工的培训。”
程浪慢悠悠说道:“怀瑜能拿多少,我也能拿多少。洛叔叔放心,我们可以先把线上做起来。这样能节省不少成本。等到品牌做大以后,再想办法开分店。至于是加盟还是直营,我们还需要仔细权衡一下。”
加盟当然可以在最短的时间内回笼资金,但是品控方面恐怕就要差一些。直营虽然能够把控质量,但是仅凭他们几个人的资本,也没办法在有限的时间内完成快速扩张。在资本领域就会稍显吃亏。各有利弊。究竟要怎么选,程浪现在还没想好。
不过还好,以奶茶店现在的规模来说,至少一两年内,程浪还无需考虑这种问题。至于一两年以后要怎么选,他准备把这个难题扔给沈怀瑜来决定。
洛圃有些好奇的看着程浪。倘若是其他年轻人在他面前讨论这些话题,洛圃可能会觉得年轻人好高骛远。还没学会走就开始想着飞。可是换了程浪在他面前说,还只是用这种漫不经心的口吻来说。洛圃竟然会觉得这些只不过是按部就班的问题。他们肯定会遇上,也必然会解决。
还真是一个奇怪的年轻人。
第43章
顺利敲定了合作。第二天早上,程浪和沈怀瑜去办理了森圃食品加工厂的营业执照,食品生产许可证还有其他相关的营业手续。顺便又去注册了森系奶茶和森系食品等几个商标。
沈怀瑜有些纳闷:“我们直接把奶茶膏加工厂挂在奶茶店下面不好吗?这样会不会太麻烦了?”
程浪笑着说道:“麻烦一点好。”
办完了营业执照相关手续,程浪和沈怀瑜又在洛圃的引荐下,见到了那两位帮忙管理生产线和培训员工的老师傅。程浪跟对方签订了雇佣合同和保密协议。又聊了聊员工培训的相关事宜。一行人又去洛圃的茶膏作坊看了一下。
茶膏作坊建在城外的茶园之中。整个作坊算上老师傅和学徒,统共也就三十人不到。依山傍水风景秀丽,作坊里面也种着各种茶树花草,还养了两只土狗看家护院。看上去很有些日出而作日落而息的悠闲自在。
沈怀瑜笑容温软的说道:“我特别喜欢来作坊这边制作茶膏。可以远离城市里的一切喧嚣浮躁。采菊东篱下,悠然见南山。”
洛圃笑着说道:“我在作坊后面还建了一座玻璃茶房。里面种着各色茶树,现在还开着花儿呢。每逢下雪天,我要是闲来无事,就喜欢开车过来坐一坐,用红泥小火炉煮上一壶新茶,三五知己围着火炉谈天说笑,坐看远山银装素裹。也是人生一大快事。”
沈怀瑜闻听此言,越发的感同身受。其他几位老师傅也跟着点头。
唯有程浪一个俗人,光是听着洛圃的描述就想睡觉。忍不住搁心底犯嘀咕:“有这条件喝什么茶呀!吃点烤肉不好么!”
不过此情此景,程浪显然不会说出什么煞风景的话来。众人便踏着羊肠小径一路绕到作坊后面的茶房。刚一进去,扑面一股热气袭来。温室如春,各色茶花姹紫嫣红开遍。洛圃在红泥小火炉里添了几块碳,烧了一壶茶。俄而,花香弥漫茶香氤氲。映衬着玻璃茶房外面零零星星飘洒的雪花,还有远处白雪皑皑的山峦,洛圃兴之所至,走到案头提笔写了一首吟雪的诗。沈怀瑜和其他几位老师傅便围在旁边,认真品评洛圃的字。
果然有几分岁月静好,现世安稳的好悠闲。
程浪认真想了想,就跟洛圃提议:“我觉得我们的奶茶膏加工厂还是另寻别处吧。”
虽然程浪自己不太喜欢这些诗情画意的东西,但这么好的地方,也不必糟蹋了。食品加工厂建成以后,肯定是要加班加点制作奶茶膏囤积库存的。到时候必然会充斥一些喧嚣的机器声。总觉得跟眼前这一幕不大符合。
洛圃笑了笑:“离我这茶园不到五公里的下游,倒是有一家废弃的食品厂。之前是做速冻食品的。后来生意不好,就不做了。你要是想另寻厂房,不如去那边看看。”
说去就去。程浪开着他那辆五菱宏光,载着沈怀瑜和洛圃直接到了下游。果然如洛圃所说,这片厂房已经被废弃了。院里荒草都长了半人高,只有一位打更的老大爷守在门卫室里。
得知程浪想要租厂房,老大爷给了程浪一个电话。让程浪自己跟厂家沟通。
程浪打过去,一开始还没人接。程浪又打了两遍才有人接听。粗声粗气的询问程浪找谁。得知程浪想要租赁这片荒废的厂房后,电话里的声音陡然变得热情。还想让程浪一行人在厂房等一等,他马上就开车过来。
这数九寒冬的,程浪可不想在外面挨冻。直接拒绝了对方的请求,表示他只是路过,看到了厂房招租的信息,就想进去看一看。至于要不要租,还得看完再定。
听到程浪可租可不租的态度,电话对面顿时急了。主动提出只要程浪愿意租,他可以给程浪便宜点,每年只要二十万的租金。
“你可以去附近打听打听。就我这个厂房面积,还有这个地点,没有二十四五万绝对下不来。”
程浪听到厂家的话,笑着表示会仔细考虑一下。挂断电话后,在看门老大爷的带领下,进厂房逛了一圈。
厂区并不大,统共只有一栋三层小楼和一排联房。应该是办公楼和车间。荒废了这么久,楼里的装修早就看不出原来的模样。就连门窗都被撬走了。不知道的人还以为这片厂区搞拆迁呢!
看门的老大爷笑着解释道:“太久没人租,厂区里稍微值钱点的东西都被人盯上偷走了。也就是房子不好拆。不然这一栋楼和一排房也剩不下。都得被人偷了卖废砖。”
程浪从书包里翻出一包华子递给老大爷,笑眯眯打听道:“这厂房不干多少年了?为什么没有人租?我看这地点不是挺好的。”
“太小了。就这么一排房和一栋楼。”老大爷受宠若惊的接过烟,直言不讳:“大厂家看不上,小厂家租不起。前两年老板要价还高,一年二十五万的租金。就更没人租了。”
“再说这地方离市里太远了。雇人也不方便。除非安排通勤车。那一辆大巴车多少钱?谁家要是买得起通勤车,还至于跑到这种鸟不拉屎的地方租厂房?”
说得也有道理。沈怀瑜点了点头,冲着程浪说道:“这么看来,这个破旧厂房倒是给我们量身定做的。”
程浪没接茬。仔细打量了看门的老大爷一会儿,忽然问道:“就没有别的原因?”
老大爷闻言,神色顿时迟疑起来。
这下子,所有人都看出不对劲了。沈怀瑜追问道:“真有别的原因?”
“这个嘛!”老大爷支支吾吾的,还左顾右盼的看了看。凑到三人面前,神秘兮兮的说道:“这要是换了别人问我,我是绝对不会说的。不过我看你们三个人有缘,我也不好意思坑你们。”
“我劝你们还是别租这片厂房了。这片厂房,闹鬼!”
“闹鬼?”三人闻言,顿时面面相觑。
“你们可别说是我说的。”老大爷摸了摸兜里的华子:“要不是为了这盒烟,我也懒得多事。”
“不会吧?”沈怀瑜有点怀疑:“真要是闹鬼,您老人家还敢在这儿看门?”
洛圃淡淡说道:“我就在上面开茶园。也没听说过这有闹鬼的传闻。”
“你们看看!我就说了不该多事。”老大爷见状,顿时有些没意思:“你们要是不相信就算了。我之前不是说过,这片厂房荒废太久,被小偷盯上了吗?那都是两年前的事情了。有人在厂房里发现了小偷的尸体。听说死之前表情特别恐怖,大家都说是撞了鬼被吓死的。也有人不信邪,贪那二十万的便宜,想要租这厂房开面包厂。可是面包厂开张不到三个月,就死了两个员工。都是心梗死的。死时的表情都可吓人了。那个面包厂也干不下去了,老板连夜跑了。打那以后,这片厂房就再也没人租了。”