我靠做梦来种田 (木叶下君山)
- 类型:穿越重生
- 作者:木叶下君山
- 入库:04.10
林岚拿着木铲不断的顺着一个方向缓缓搅拌,一边还不忘叮嘱武松松。虽然之前已经说过一次,但这毕竟是实际操作还是得再嘱咐一次比较好。
全程旁观的沐辰没忍住开口,“这制糖这么麻烦的吗?”
“不然你以为呢!”林岚抬眸朝他看了一眼,“首先是环境,这甜味容易招来苍蝇蚊子。如果不像我这么把控的话,你怎么知道有没有蚊虫掉进去?”
“其次是工序,虽然刻意简单化,但做出来的糖可能会比较粗糙,口感可能不会那么精细。”
灶炉边的那扇窗户虽然是开着,但是里外都有一层纱窗围着,基本没什么风能吹进来。
好在他们制糖的时候已经是下午了,不然炎热的天气加上灶炉的高温,闷在屋子里的几人估计都要中暑了。但就是这样。每个人还是或多或少都出了一身汗。
另一张空置的桌上放着一个木制模具,里面垫着一章宣纸。淹没桶底的甘蔗汁最后只熬出比包子差不了多少的糖浆,林岚将这团糖浆舀出平铺在模具里晾凉。
“现在等放凉成型就可以了,等下我再过来看看,我们先出去吧!”之前用过的榨汁器也已经被武松松清洗过了,只要等下再过来查看一下就可以了。
一直呆在这半封闭的房间里,基本是看不到外面时间的变化,等到他们出来的时候已经日落西山了。
“围裙头巾放在架子上,个人的口罩就带回去清洗。”
没动过的是放在柜子里,用过的就放在架子上继续使用。但是口罩这种东西沾染了个人口水的虽然不能直接丢掉,但还是可以洗一洗继续用的。
忙活完这边,林岚回去后又开始忙着做烧鸭,根本没停歇下来。林母不忍心他这么忙碌,挽起袖子就过去榜他搭把手,顺便学一学这烧鸭怎么制作。
等忙完这一切的林岚已经累的不想动了,也不知道是不是累过头了,晚上的食欲特别好,不仅啃完两个鹅腿还吃了一大碗饭。
几人也察觉到他太累了,最后去制糖坊看糖的就武松松跟沐辰两个人。
因为熬出的糖浆比较少,林岚之前倒的时候铺的很薄的一层,差不多一个指甲盖那么厚。等到他们去拿的时候,已经完全成块了。
几人凑在一起,围着看那块被宣纸包裹的糖块。林岚捏着宣纸小心的打开,一股清淡的焦糖味扑面而来。他拿起小刀在这块红褐色糖块的边缘小心的切下一小块,又将这小块分成好几份。
“你们尝尝看。”
沐辰两指捻起一小块放进嘴里抿了抿,惊呼道:“这不就是红糖吗?”
“你还知道红糖?”林岚有些不相信,毕竟他连甘蔗都不认识,怎么可能会知道这从甘蔗制作出来的红糖呢!
“小时候看见我母亲喝过这红糖水,有幸喝过一点点。”
红糖属于特供品,每年都只有一点点,只有皇家人才能享用。虽然糖水味道比较淡,但因为太过珍稀所以沐辰就一直记得那个味道。
一小块的红糖没多久就已经在舌尖化开了,还在回味的沐辰看着正在低头将红糖分块包装的林岚,心里不禁又刷新了对他的认知。
在他的记忆里,这红糖还是附属小国上供的供品,极其珍贵,没想到竟然被林岚做出来了。他之前还在好奇制糖制的什么糖,现在算是明白了。
而且现在只要有甘蔗,红糖自然也会有,再也不会像以前那么稀缺了。
林岚将分好的红糖块包好分别放进准备好的竹罐里,“娘您明天找个时间将这一罐拿给我二姐,这红糖对你们有好处。因为……”
最后的话林岚倒是敢说出来,但是碍于保守的古代思想,他只能附在林母的耳边悄悄说。惹得林母脸红好了一阵,要不是在场的人多,她肯定要伸手去揪林岚的耳朵。
“剩下的这些就给您跟我大嫂,明天我们还会再做的,不怕没有。”
见他大方送人的沐辰又开始按捺不住,小声地问:“能给我一些吗?我也想给我母亲捎点。”
完全不知道这红糖属于供品的林岚点头,“当然,只要你明天多卖卖力气就可以了。”
☆、第 58 章
翌日一早,林岚便带着昨晚烤好的烧鸭跟谢炎一起去镇上,而制糖这方面就交给武松松跟沐辰了。
夏季的太阳总是又毒又辣,为了避免日上三竿还在路上被晒,两人天刚亮就启程了。晨起的温度还有些凉,靠在车厢上的林岚打了个冷颤拢了拢身上的薄毯。
现在有了马匹,不用再像以前坐牛车,而且速度也能快上一倍,估摸着再过半小时就能到镇子上了。
坐在前面赶车的谢炎转身稍稍撩起布帘,往里看了一眼,看到里面的人正合眼休息便松了松手里的缰绳,放缓马车行驶的速度。
清风和煦,阳光穿过树林洒下斑驳的影子。马车轮子碾过地上的落叶发出窸窸窣窣的声音,伴随着上空飞过的鸟鸣声,平和却又不吵杂。
迷迷糊糊睡了一觉的林岚睁眼发现马车还在行驶,从薄毯里伸出手撩起布帘问:“炎哥,咱还没到吗?”
“快了,前面就能看到镇子了。你刚睡醒不要见风,快坐回去。”谢炎侧过头瞧了他一眼,反手就把撩起的布帘放下。
重新坐回去的林岚背靠着车厢打了个哈欠,用手背拭去眼尾的湿意。垂下眼刚好看见放置一边的两只用油纸包裹的烧鸭,凉透的烧鸭还飘着淡淡的味道,勾得林岚肚子咕咕直叫。
一般早上走的急,他们都没有吃早饭的习惯。一是来不及,二是怕路途颠簸呕吐。
肚子叫的难受的他只好拿起水囊灌了两口,缓解腹中的饥饿感。
“炎哥你喝水吗?”
“不喝,我们要到镇子了。”
语毕,林岚便打开车窗往外探头。远远就能看到街上三三两两的行人,还能隐隐听到小摊贩的吆喝声,不由的还有点小兴奋。
自从搬到乡下,林岚回镇子的次数可以称得上是屈指可数。一是他身体总不见好,谢炎他们不想让他来回折腾。二是但凡他有想要的东西,林父他们都会帮他带,也用不着他出门。
一到林府,林岚便揣着两只烧鸭跳下马车,四处张望寻找林峰。
“福伯,我哥他没有出门吧?”
福伯:“没有,今天不忙。”
“那就好,福伯您把这鸭子拿到厨房热一下,我们等下要吃这个。”林岚递了一只烧鸭给他,“早上家里煮的啥?有没有米粥之类的,不然这鸭子吃起来可能会有点油腻。”
“有的有的,厨房里刚熬好了青菜小粥。”福伯连连点头。
早上的林府还算安静,三人虽然动静不大,但也把林峰引了出来。他看见林岚后,便有些吃惊的微微睁大了眼睛。
“小弟,你怎么过来了?”
“想大哥了就过来了,嘿嘿……”林岚有些不好意思的笑了笑。
走到他面前的林峰掐了掐他脸上的软肉,因为生病这软肉有点消下去了,还有点掐不起来。“少贫,是不是有什么事?”说完又朝谢炎点点头,算是打过招呼了。
“还没吃饭吧?刚好一起。”
“嗯嗯,我们进去聊。”
三人刚进客厅,就看见陈娇带着两孩子出来了。两小孩已经有些时日没见到林岚了,一时间还有些反应没过来。过了两秒后,便立马喜笑颜开地扑向林岚。
“小叔~”
“诶,乖。”林岚低头瞧着这两个豆丁扒着自己腿不放,乌黑发亮的眼睛看得林岚整颗心都快要化掉了。“小叔带了好吃回来,等下福伯热好了我们就可以吃啦!”
“好~”
陈娇噙着笑走过来想要拉走这两个小孩,可这俩小孩像是蜜蜂瞧见了花蜜死活不撒手。“听话,你们小叔刚回来,让他好好休息一下,别这么缠着小叔。”
林岚连连摆手:“大嫂没事,我也想跟他们亲近亲近。”
不知道是体弱的原因还是这俩小孩长大了,林岚一时还有些抱不动他们,费了一些力气才将两孩子抱到腿上坐下。
“大嫂今天也不忙吧,不忙的话刚好一起坐下,我这还有事想要拜托大嫂。”
待她入座后,林岚便将想要开间烧腊店的想法说出来,之后又让谢炎把一起带过来的红糖拿出来给陈娇。
“眼下我没有那么多时间来兼顾这边,所以想让大嫂跟二姐来开这间店,爹娘也已经同意了。”
“可、这不好吧?”陈娇蹙起秀眉,有些惶惶不安地看向林峰。
虽然林岚看着像是当甩手掌柜,但是这烧腊的价格什么的全让她们做主了,一点插手过问的意思都没有,显然是想把这烧腊店完完全全的交给她们运作。
“有什么不好的,都是一家人。若是有什么不懂的,可以差人去乡下问我。”林岚笑着揉了揉小孩脸上的软肉,软乎乎的手感简直不要太好。
林峰蜷起搁在桌上的手指,看着他们沉声道:“确实,小弟说的没错。眼下他没有时间,你跟小妹他们刚好可以帮一帮。到时候记得把账本拿给小弟过目,让他决定分红就可以了。”
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