宣慕之将肉串排满，数了数大概有四十串左右，这一批烤熟了总能撑一阵的。
“总算要吃这个了！”苏影玹搓搓手，有些期待地说道。“刚才看他们串的时候，我就觉得肯定会很好吃。”
“老三有福气。”苏云阳点头说道。
“是啊，这小子运气真好。”苏影玹也叹气。
随便流浪也能遇到好心人收留他，还是这么好的厨艺的人收留他，早知道他也去了。
院子里一下子来了这么多的生人，除了热热闹闹的，也让院子里的气息很是混乱。
原本住在棚子里的小角马从破了的门洞里小心翼翼地朝着外张望了一下，看到一群陌生的面孔还不太在意，可看到苏家兄弟的时候，顿时后脊背的毛都要竖起来了。
后面大角马轻轻舔了舔他的毛，小角马才重新安静下来，静静地卧在稻草上。
第58章 .烧烤大餐 下
烤肉自然是炭烤的最好吃, 将肥瘦相间的肉放在碳火盆上慢慢烤制。碳火的热力能将肉的表面瞬间烤干，将肉本身的汁水锁住在里面。在火焰地紧逼下, 肥肉的部分渐渐紧缩融化变得透明, 同时一滴滴的油脂也缓缓渗出。
用干净地竹签在瘦肉的地方反复扎上几下, 再将肉串左右拍打一下，让这些肥肉渗透出的油脂渗入这些瘦肉的小孔里。
这样烤出来的肉串, 肥肉油脂溢出而不腻，瘦肉经过油脂滋润而不柴。这也是为什么串肉的时候要肥瘦相间地串着的原因了。
一撮细盐, 轻柔均匀地撒在肉串上, 左右手各持一把肉串相互轻压一下，帮助盐的沾润融化。
随后一把较细的孜然粉撒上，香味轰然冒出。
桌边的众人都被宣慕之这一连串的操作弄得眼花缭乱, 他们从没想过看人烤肉竟然也这么诱人的。
那一双修长纤细的手操作快速的根本不需要思索一般, 穿插撒料拍打……行云流水一般。
这对宣慕之来说实在是熟能生巧一气呵成。他们家常吃烧烤，每每都是他显身手的时候，尤其是他烤的鸡翅金黄饱满，大家从来都是抢着吃的。
烤串需要等上一段时间, 老胡又切了几大盘子烤好的羊肉过来，还有烤鸡。不过这些烤鸡上面没有翅膀和大腿，只有身体。
“这些鸡的翅膀和腿呢？”苏影玹诧异道。“总不会这些鸡都是没有四肢的吧？”
“我都切下来了，一会儿烤着吃。”没等老胡说话，宣慕之赶紧开口解释。
今天他弄了不少的鸡翅，不过不是翅中而是全翅。这个地方不像是地球，有人专门将鸡分割了出售, 想买鸡翅买鸡翅，想买鸡胸买鸡胸，只有活鸡，而且不管宰杀。他看到那些收拾好的鸡的时候就把鸡翅鸡腿都割下来腌制上了，就为了烤着吃。
为了这道烤鸡翅，宣慕之特意将珍贵的蜂蜜拿了出来，蜂蜜烤翅可是最好吃的。
“还有烤翅呢？好，好。”
众人一边喝着就吃烤全羊，烤鸡，一边等着宣慕之的烤串。
炭火盆里的碳是老胡特意准备的银丝碳，火力很强还没有明火没有烟。很快羊肉串上面一层就从鲜红变了褐色。
“苏大哥要不要辣椒？”宣慕之随口问了一句。羊肉串还是多少放一点辣椒的好吃，那种越辣越吃越吃越香的感觉，可不是不放辣的肉串能吃到的。
“不……要一点吧，别太多。”苏云阳想起刚才吃味道，忍不住改变了想法。辣的，好像也很好吃。
“好！”宣慕之笑得眉眼弯弯的，对于辣椒的魅力，他从来都不怀疑。
撒上辣椒粉后再次撒上一层孜然，这次的孜然就不是粉状了，而是那些半大的颗粒，肉串上沁出的肉汁和油脂，将辣椒和孜然粒牢牢地吸附住，肉串从一开始的红白相间生肉，变成了现在散发着扑鼻香味的肉串。
“可以吃了！”
随着宣慕之一句话，大家将肉串分了。
苏安手最快，一把就抓走了十多串，放在自己面前却不急着吃。
苏云阳看着虽然优雅到极点了，但是吃的时候却一点也不比其他人慢，甚至比苏影玹还要快一步拿到。
等他们三兄弟拿完，肉串就剩下六七串了，宣慕之和吴伯对视一眼。
“吴伯您吃，我再烤上。”宣慕之又抓起来一把五花肉片重新烤上，五花肉片更薄更好熟，烤的焦脆一点非常好吃，按照这个火力这一批用不了多少时间的。
“给你。”看宣慕之放好了新的一批肉串，苏安将自己抓的那一把分到了宣慕之面前，比他自己留下的还要多。
“嗯，一起吃。”宣慕之愣了一下，眼睛笑得弯了起来。
吴伯那边也喊了宣煊，小家伙已经吃饱了，一串没吃完就吃不下了。
如此五花肉羊肉交错地烤了几批，大家吃的速度慢了下来，宣慕之拿出鸡翅和鸡腿来慢慢烤上，又将之前蒸的馒头也拿出来，切成厚片。
烤馒头有几种方式，可以刷烧烤酱，也可以刷油放孜然和辣椒，还可以刷蜂蜜烤的金黄酥脆的当点心吃，最后一种是可以放糖，烤到微焦。
宣慕之将馒头也串好，拿起个菜帮子将蜂蜜、馒头上都刷上一层薄薄的蜂蜜，趁着蜂蜜粘稠未干之际又撒上一层凝冰。
虽然用白霜更合适，但是白霜太过细腻，反而是凝冰有颗粒感，撒上去在蜂蜜中半融化再烤干凝固在馒头片上更美观。
馒头本来就是熟的，很快就烤的金黄酥脆了，比鸡翅还早了一步。
原本看到馒头大家是没什么食欲的，可自从宣慕之开始刷蜂蜜后，大家的注意力就都被吸引过来了。
蜂蜜的香味特别，伯曼岛又是以甜品为上，馒头一烤好大家不约而同地放下了手里没吃完的肉串，准备先品尝这烤馒头。
馒头片颜色十分漂亮，蜂蜜本身就是金黄色，涂在馒头上经过烘烤就越发颜色灿烂。上面星星点点的白色则是凝冰糖，仿佛黄金上面镶嵌的颗颗白色碎宝石。
蜂蜜原本是粘稠绵甜的，经过烘烤后完全渗入馒头，而让表面多了一层酥脆的壳，咬一口外酥内软，甜蜜可口。
“想不到如此美味，竟然是馒头做的。”苏影玹摇头说道，想他的身份天天吃的饭菜都是精心烹制的，可却不如今天这顿饭，他现在都有点后悔来了。“以后的饭，可怎么入口。”
“这些都很简单的，只要有材料都能做。”宣慕之解释道，“想吃了就来吃吧，我来准备。”
旁边苏安难得没有反驳，而是低着头，不知道在想什么。
“好啊。”苏云阳一边笑着，一边还不忘掰下一小块馒头喂怀里抱着的洛洛。
宣慕之愣了一下，忽然想到洛洛好像一直都在苏云阳怀里吃吃吃，从一开始吃到现在，虽然吃的没有苏云阳多，但是也绝对不少了，至少比宣煊要多。
伯曼岛的猫都这么能吃的么？果然是只有贵族才能养得起的。
烤鸡翅是最后的一道菜了，也是大家期盼了多时的。馒头涂上蜂蜜都这么好吃了，何况鸡翅。他们这一桌人一人分到一只全翅，一个鸡腿。包括小白猫洛洛在内。
烤熟之后，宣慕之撒了一些白芝麻上去，鸡翅颜色金红，和馒头片的金黄还是不同的。鸡翅是提前用调汁腌制过，烤制时候虽然只涂蜂蜜，其实里面是有咸味的。
和馒头片不同，馒头片烤的酥脆香甜的可以当做点心吃。鸡翅这种肉食若是只有蜂蜜味就太过寡淡腻口了。
宣慕之也吃的差不多了，啃了个鸡腿就放下筷子，将自己那个放凉到适合入口的全翅不动声色地放到了苏安盘子里。
“自己怎么不吃？”苏安看了宣慕之一眼问道。
“饱了，吃不下了。”宣慕之擦擦嘴。
“吃这么少……算了，这次我帮你吃掉，下次要自己吃。”苏安犹豫了半秒就答应了。
大家也吃的差不多了。间或宣慕之还去询问了一下老胡还有星哥儿大力他们吃的如何。
星哥儿和大力脸上全是喜色，以前他们跟着贺掌柜，虽然对他们也很好，但是也没这么大手笔的让他们吃肉吃到饱。今天这一顿，是他们这一辈子吃的最好的一顿，他们俩人一人吃了一盘子羊肉，还分吃了一只鸡。
老胡看到宣慕之过来后连忙起身，还小心翼翼地跟宣慕之讨教了一下放调料的时间，和蜂蜜鸡翅、馒头片的做法。这种小事宣慕之自然不会藏私，将自己的经验，还有腌制鸡翅的料汁的配方都分享给了对方。
一顿饭总算是吃完了，所有人都吃的心满意足。苏家兄弟临走的时候，苏影玹还询问了一下甜酒出锅没有，宣慕之这才想起来甜酒的事情，看看时间果然已经到了，就连米带甜酒的盛出了一罐子，让苏家兄弟心满意足地带走了。
院子里的杂物都被老胡带着小厮收拾好带走，还有一些没有动的鱼和肉则被留了下来。
现在天气冷，倒也不怕坏了，不过宣慕之还是简单地处理了一下，免得变质了。还是苏安看他处理个没完，提醒他可言放在储物腰带里，宣慕之才恍然。
宣煊帮着宣慕之收拾碗筷，两个伙计帮着清理了院子，苏安则和吴伯将烤架和炭盆里的火浇灭收拾到厢房里，烤架上的烤羊肉吃了大半，还有一些肉没有片干净。苏安直接将羊给了大力和星哥儿，两人欣喜若狂，这么多的肉还有他们吃几顿的。
