卫予心头一动。
第19章
女孩走后卫予想了许久。
增加卤味的品种是一方面,但这个地区消费者就这么多,他品种再多,能做到的销量有限。
如果能接入更多区域,宽度和广度就会完全不一样。
卫予知道占领更多市场的最快速效果最佳方式是开店,连锁,他现在没有这个实力,经验、资金都不足以支撑。
但他可以利用已有资源,比如,大幅改变人民生活的互联网。
卫予心潮澎湃,他是个果断的人,当即着手搜索查询相关资料,最后定下两种方式:
一种,是和餐厅合作,中餐馆凉菜必不可少,卤味更是庆城餐馆桌上的亮点,不少餐厅为了节省时间,也为了口味考虑,都是直接从卤味店拿现成货;
另一种,做一个小小的网购平台,和跑腿等合作,顾客下单,跑腿负责送货,虽然送货费不便宜,但现代人为了自己喜好的那一口愿意付出的金钱远超部分人的认知。
卫予在某公司工作期间,每周五个工作日中,至少有三到四次,公司女同事们会商议着点下午茶,大多是甜品奶茶果茶类,不少店铺并不在外卖配送范围,她们就会选择请人代跑腿。
最夸张的一次,从庆城最东面订购某网红果茶,据说光跑腿代购费就花去一百多,引得不少男同事咂舌,惊讶于她们对这口美味的热爱。
只要东西足够好,足够抓牢消费者的胃,这部分支出应当不是问题。
卫予聚精会神的做计划,顾客进门走到柜台前喊他,他才反应过来,忙起身:“你好。”
来的是两个女孩,十七八岁的青春模样,见到卫予意外的开心:“这里是‘味卤’吧?”
开店起名的时候,卫予想了好多名字都不满意,群里提起时一个兄弟笑言,既然卖卤味,那就叫味卤吧,顺着念倒着念都行。
卫予一下就喜欢上了,拿它做了店名。
于是:“是的。”
女孩更加开心:“庆城就这一家店吗?”
奇怪的问题,卫予对这两个女孩没什么印象,应该是第一次来:“是的,暂时就这么一家。”
两个女孩对视一眼,豪迈挥手:“我们都要啦老板。”
“……”
这两个小女孩的表现,活脱脱他这店一夕之间成网红店了。
女孩之一笑,心满意足那种:“我们找了好几天才找到呢。”
可不是,地图和点评网站都搜不到,卫予着手装卤味,一边没忍住,问:“两位是朋友介绍还是……”
“不是啦,是袁烈那天提了这个袋子。”
一定是很喜欢的人,提起这个名字声音都泛着甜味,“而且是连续几天,粉丝群里讨论这是什么店,新出的网红店吗,可我们都没听过,在网上搜,也没搜到。”
脑子糊了两秒,女孩说的话他听见了,一字一句条理清晰,但:“是因为袁烈提了我这店里的东西,你们特意找过来的么?”
“对啊对啊,袁烈那么喜欢,一定很好吃。老板你快装嘛,我们在粉丝群里炫耀了,要带回去拍照。”
卫予忙低头干活。
这就是追星族吧,他听邻居阿姨跟他妈埋怨说家里女儿都毕业工作了,还想着出去追星,看什么小鲜肉,家里一大堆乱七八糟照片什么的。
卫予虽然自认落伍,也是经历过青春的人。
只不过他从没想过有一天自己会成为这种粉丝经济的受益人。
剩余卤味装了满满两大包,卫予帮她们提到门外,女孩子早按捺不住拍起视频照片,拍摄内容包含店铺形象、卤味种类、分成几个袋子装、她们回去先吃什么等等,花样繁多的卫予一愣一愣。
她们想把卫予拍进视频,卫予忙拒绝,他只是个普通人,想象不到自己出现在陌生人镜头被一堆人围观的囧。
送走VVVVVIP顾客,才下午两点。
袁烈来拜访的那天店里想带走一些卤味,但没有存货,卫予不清楚他是什么时候让人来买的。
只不过,他的东西再好吃,连续多天提着印有店铺名的纸袋子行走在公众视线之内,卫予不太相信是纯粹的巧合。
如果是他向自己表达感谢的方式,那就说得通了。
任何圈子爬到最高处、拥有至高地位的人,一定是聪明人,懂得如何不动神色、以最完美的姿态完成自己想做的事。
思考袁烈,难免想到不久前离开的他的妻子,她逗留时间不长,一直在感谢他和说自己宝宝,关于袁烈——她的丈夫,她孩子的父亲,她一字未提。
感情不好么,可袁烈因为他救了妻孩特意过来道谢,还顺带救了他。
挺复杂的。
意识到自己居然在八卦别人私生活,卫予不赞成的鄙视自己,重生后怎么越来越八卦,连明星的家事都八卦。
闲的他。
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难得收工早,天气又好,卫予揣上手机,到附近市民公园散步,也仔细想想配送和找餐厅合作的事,初步计划有了,但真要实施必定不容易。
老餐厅的菜源都固定了,从即将开业的餐厅下手会好些吧。
城市配送的话得考虑包装问题,特别是天气热起来后如何保持新鲜送到顾客手里。
需要准备的真不少……
公园的鼎沸人声自动隔绝开许多声音动静,他兀自埋头苦思,一想就入了神。
直到肩膀被一股不大不小的力道连拍好几下,卫予才抬头,无焦距的双眼触及到眼前之人,三秒后站起身来。
秦融曾经说他表弟万花丛中过片叶不沾身,和秦易第一次见面,卫予就知道秦融不是吹牛逼。
外在无可挑剔,尤其是笑起来,用秦融的话形容,桃花满天飞。
秦易笑:“你在想什么这么入迷?我站旁边好一会了你都没反应。”
已有多日未见,秦易没什么变化,和以前一样,一身休闲装扮,夹克牛仔裤运动鞋,双眼因笑意流露而有明显的弯折弧度,嘴角亦扬起,几分不羁又很是真诚,很容易令人心生好感。
秦易性格开朗,对他向来友好,加上他那天给邱行之打电话,也是想救自己,卫予也送上最大的真诚:“没事来晒晒太阳,发呆,你来这里……”
“和一个朋友约好,他迟到了,我来走走,也晒晒太阳。”
卫予决定还是道个谢,既然邱行之告诉他了,不能当作不知道:“那天,谢谢你。”
秦易盯着他两秒,随后笑的更加开怀:“谢我什么事?不记得了。”
他记得,只是不想提,卫予也笑:“总之谢谢你,有时间请你吃饭。”
他只是随口一说,事实上他们两个并没有私下的交情。
没想到秦易立马回答:“好啊。”
秦易笑的双眼微眯:“就今天吧。”
第20章
卫予自认还算性格开朗,可跟秦易比起来那是差得远的多,尤其在不太熟的人面前。
秦易那叫个利索,一分钟完成微信发送:“邀约取消了,你要是不管饭,我晚上就饿肚子了。”
卫予不至于抠门到舍不得一顿饭,本也是真的想感谢人家:“当然可以,你想吃什么?”
秦易夹着手机,认真考虑:“清淡点,我最近上火,对了最好是那种土菜馆,上次哥带我去吃了一家,很好吃,我想再吃一次。”
附近土菜馆比比皆是,卫予知道几家口碑很好的。
四点刚过,晚餐委实早了点,但秦易说中午没吃饭,很饿,卫予就带他往商业街走,期间路过他的卤味店,秦易:“这是你的店吧?听行之提过。”
卫予点头。
“我想试试你的卤味。”
卫予忍不住为秦易的口直心快微笑,这人活的一定很肆意:“今天没了,改天你再来,每一样留些给你。”
“真的?那就明天吧,我明天还要过来这边。”
秦易兴致勃勃,时不时向卫予寻求一些疑问的答案,恰到好处的热络,不至聒噪,也绝不会冷场。
卫予以前就发现了,有秦易在的场合,永远不愁没有暖场的,他就是最佳恒温剂,自带调节buff。
餐馆落座,秦易点了两个菜,手指一转,菜单推到卫予身前:“其他你做主。”
“你有什么忌口吗?”
“没有,哦不吃香菜,其他随意。”
卫予很快决定好,这些事他向来利落。
一抬头,秦易靠在椅子里,懒洋洋的,视线越过餐桌送传过来,深棕色瞳孔因为凝神而显得异常专注,闹的卫予有些莫名。
上一世他和秦易有接触都是有邱行之在的场合,忙着关注邱行之还来不及,哪有心思注意别人,印象里,秦易是第一次这样看他。
眼有笑意,眼睛眨动频率很低,似乎看什么看出神,卫予递过去的疑惑眼神也没打扰他的注视。
服务员过来确认菜单,秦易才自然撇开眼,端起杯子喝水。
“不知道你吃不吃的惯。”
“我不挑食。”
秦易主动问起卤味的事,恰好服务员端上凉菜,就是一道卤鹅。
秦易夹起一小块品尝:“你店里卖的,味道跟这个相比怎么样?”