“肥肉……”邹文靖筷子停在了半空。他是不爱吃肥肉的，不过眼前这樱桃肉样子实在好看。“算了，肥肉我也吃！”
不过一厘米左右大的小球，红艳艳的沾着一层浓稠的芡汁。
邹文靖小心翼翼地咬到嘴里，咀嚼了几下眨眨眼，“咦，肉没了？”
那呆萌的样子，让祁子嘉和秋羽子顿时笑趴下了。
“都和你说是肥肉的了。”祁子嘉自己也夹了一块，酸酸甜甜的很好吃。
其实这道菜也是凑巧了。他买了一大块里脊肉，底下是一层一厘米厚的肥肉。里脊丝做了鱼香肉丝，这肥肉总不能浪费掉。
偶然想起幼年时候母亲做过的一道肥肉的樱桃肉，切成小块裹粉炸到金黄的肉丁会因为热力的作用变成半透明。肥肉炸到这种程度，完全不会油腻了，再调了糖醋汁，就是一句话形容，酸酸甜甜入口即化。
秋羽子看起纤细，却不在乎什么肥肉不肥肉的，吃了一口笑弯了眼，“好吃。小嘉你教我做这个。”
鱼香肉丝、樱桃肉、一道清炒蒿子、一道清炒扁豆，另外一碗西红柿鸡蛋汤。三个人几乎没剩下，吃完饭摊在椅子上不想动弹。
祁子嘉也吃撑了，这些日子在农场吃的都是农场一位大叔的手艺。说不上好吃不好吃，能吃得下而已。他也不是娇气的人，只要不是满桌子土豆，基本没问题。
“下午什么课？不是主课的话和我出去一趟？”
“去哪儿？和蓝少约会么？不怕我们当灯泡啊！”邹文靖挤眉弄眼。
“要去一家小农场，据说就在咱们学院附近。”祁子嘉调出地图影射到空中，“就这里。”
“咦，这里我认识。”秋羽子说道，“下午是选修，我带你们去。”
三人休息了一下直奔目的地，等到了地方祁子嘉才发现，这里竟然是在烹饪学院内。
烹饪学院和农学院其实是兄弟学院，除了离得近，农学院一些作物也经常销售到烹饪学院。
三人很快就找到了目的地。小农场面积不大，只有一百亩左右，但是对于祁子嘉来说已经足够大了。这其中耕种的田地大概有九十亩，基本都是绿色级别优良土地。另外还有十来亩面积一部分闲置，另外盖了两个谷仓和几间工具房和宿舍房。
在这个农场的最前面还有几间店面，不知道原本做什么的，但是现在都锁着门。
祁子嘉极为满意，虽然说在云星他已经有了一个大农场，但那个离得太远。而这里不光离着近，土质也过得去，还有那闲置的几亩田地，可以盖个鸡棚养上百十只鸡。
不但能有鸡蛋和鸡肉吃，还能顺便把菜地里的虫子吃一吃。
带着两个好友转了一圈，祁子嘉心里已经有了蓝图。上万亩的大农场都设计过了，百亩的这种小农场更加得心应手。
“咦，你怎么会在这里？” 三人说说笑笑出来农场，农场门口有人问道。
眼前的人有点眼熟，祁子嘉想了一下，“钱智？”
邹文靖和秋羽子也认出了他，尤其邹文靖和他还一起忙活过小半天，“真是钱智。我都忘了，你是烹饪学院的。”
“对对，是我。”钱智惊喜与对方还能记着自己的名字，“你们这是？”
“租了个农场，准备大干一场！”祁子嘉没有说明这农场已经在他名下了。
钱智一愣，“原来你就是新老板！重新认识一下，我是这里的员工。”
钱智话说完，祁子嘉三个人也都愣了。尤其祁子嘉，来之前也没人通知他还有要接手的员工啊。
“不是，我是说，我以前是这个餐厅的员工，刚失业。”钱智补充了一句。
“走走，我们一起喝一杯。”祁子嘉正想了解一下这边的情况。
“我请你们吧，上次跟你们学了不少东西。”钱智带着三人到了不远处的一家小店，祁子嘉三人这才发现，这附近还有好几家小店，和这个小农场差不多都是同样的模式，前店后场。
四个人坐下，钱智点了四杯饮料和两碟小吃，跟他们介绍这边农场的情况。
祁子嘉手里的农场虽然不小，算是这附近最大的一个农场，可是经营的也是最差劲的一个。其他几个农场都经营的有声有色，可这农场已经一年没有种植任何东西了，只有前面一个小店勉强开着，不过一个月前也关闭了。
不是原来的主人不想好好经营，而是他得罪了人，得罪了烹饪学院内的一个校霸。
“祁同学，这农场租之前你没来看过么？”钱智问道，“我说句不好听的，如果这个问题不解决，这农场还是会和之前一样，被迫开不下去。”
“我们又和他没冲突，他还会找我们的麻烦？”邹文靖皱眉。“再说我们是农学院的，不是你们烹饪学院的。”
“要是那么好说话，也就不叫校霸了。”钱智苦笑。“注意，是校霸，不是院霸。那个人叫辛元，他舅舅是帝星大学的副校长之一，姨夫是烹饪学院的一位教授。另外他还有几个表兄弟也都在各个学院。听说他还有更深的后台，不过对我们这些学生来说，已经足够了。”
“那也不用怕他，小嘉是祁将军的儿子，祁家还能怕他一个副校长家的亲戚。”邹文靖摆摆手说道。
“也是。”钱智愣了一下，这才想起祁子嘉的身份。堂堂十大将军之一，自然不怕这些校园恶势力。
秋羽子皱了下眉头说道，“希望这人不要来找麻烦吧。”
“钱智，为什么烹饪学院里有这么多的餐厅？”祁子嘉想了想将这个问题抛到脑后，换了个话题。他刚才进来时候就发现了，一路上有好多的餐厅，大的和外面大型餐厅一样，苍蝇馆子可也不少。
“这可是我们学院的特色。”钱智笑了起来，给他们三个讲起烹饪学院的一些特点。
和其他学院不同，烹饪学院并没有食堂。
祁子嘉刚才看到的那些店有的是属于烹饪学院的，也有的是属于个人的，其中属于学院的餐厅是专门供学生到店里打工用的。
能够当上大厨的，几乎都是即将毕业的学生，而负责洗菜切墩等杂活的则是新生，这是一个慢慢累积经验的地方。尤其是这些餐厅的大厨随时都可以挑战，输了的人让出自己的位置，赢了的人经过后台老板和老客们的公开考核后，可以继任大厨位置。
这种方式能激发学生们努力钻研专业技能，也能培养危机意识，哪怕将来得到一份好的职业后也不会松懈。
祁子嘉觉得这种方式还挺有意思的，除了能培养学生，也能解决学生用餐问题，自然是不需要食堂的。而且锻炼手艺增加经验的同时也有一定的收入。
这一点农学院也是差不多，种植出来的各种作物同样可以增加收入。
“那我那家店之前是做什么？”
“做简餐的，除了我还有两个学弟在这里工作。不过后来总有人闹事，吃的人也就少了，后来这家店就关了。”
“那你愿意回来继续当大厨么？”祁子嘉想了一下问道。这店面不能浪费，请一个有经验的人最合适。
第48章 再次丰收
“我愿意！是要开粥店卖粥么？”钱智有点激动。
上次美食节的时候, 他其实已经失业了。本想在美食节上露一手，没想到被祁子嘉一碗粥折服, 主动认输过去打工。那是美食节最后一天，他缺席了一天, 自然成绩也不会太好, 失去了一个珍贵面试机会。但是钱智并不后悔, 他觉得如果能跟着祁子嘉多学学厨艺, 才能让他在这条路上走更远。
幸好祁子嘉很厚道，虽然才打工一天，每人还给了他们两千块的工资。尤其是钱智，后面厨房帮了不少忙, 祁子嘉让邹文靖给了他五千块。
有这五千块，钱智这些日子才不至于过得节衣缩食, 也没有急着去找找一份工作。
钱智在烹饪学院还是小有名气的, 现在小的餐馆的主厨对他名声没有好处，大的餐厅就那几家，主厨各个都不比他差，他也没有什么把握。
如果祁子嘉这边要开店, 他绝对毫不犹豫地加入。而且他对祁子嘉的厨艺很钦佩, 也想借着这个机会和对方继续学习。
“粥也可以，原来的简餐也可以。”祁子嘉系统仓库了还有一百斤左右的大米, 而且新一批大米就快下来了，开个粥店是没有问题的。另外也不局限于粥店，后面有九十亩良田, 到时候产出都可以在店里做成菜肴。“我看那里面有点破旧，回头还得收拾一下。”
钱智叹口气，“都是那些人砸的。我联系一下那两个学弟，这两天就把店面收拾一下，看看要不要重新装修。”
“我我我，我来帮着设计。”邹文靖举手。
将这边农场餐厅的事情交给邹文靖和钱智，祁子嘉注意力都放在了水稻收获上。
知道新一批水稻成熟，宋老师和郑春奇院长都跑了过来，祁子嘉头都大了，这可怎么掩饰亩产啊！
幸好还有系统帮忙掩饰，将一部分稻谷偷偷吸入空间，又故技重施地修改了报告。
这次的种子虽然没有经过优化，但是因为稻种是前一次收获后留下的，比当初祁御给他的种子还是好很多。祁子嘉也是想要看看不经过优化的种子能达到多少亩产。
