“好不好吃？香不香？辣不辣？是清淡的吗？”
“赶紧说话啊。”
“说不上来。”汉子憨憨地笑了笑，又咬了口馒头，馒头上没了腐乳，吃起来干巴巴：“我觉得比虾酱馒头好吃，有点辣，要说怎么个好吃法，还真形容不出来，就是有点儿怪，怪香怪香。”
“麻辣口，很香，特别下饭，看着是少，吃着还挺够劲儿。”
“你们吃的是麻辣口？我吃的一点都不辣也不见麻，很香很香，细滑松软口感醇厚，才一口腐乳，我都可以吃下整碗白米粥。难怪一文钱两块，不亏啊。平哥儿这手艺太神奇了。”
随着试吃结束，尝过其滋味的人，都在叭叭儿的说着话。
有说特别好吃，有说怪香怪香，有说很下饭，也有说不好吃，吃不习惯，反正各有各的说法，把大伙儿听懵了。
闻着香闻着臭有说好吃有说不好吃，平哥儿这新吃食，还真是口味独特啊！
看似热闹，卖得人并不多，都还在观望中。
比起一文钱两块的腐乳，还不如花一文钱买串卤猪肠，卤猪肠好吃，这腐乳肯定没有卤猪肠好吃。
上午来的多是本村村邻，到了下午，有周边村子的乡亲过来了，沈家村的沈家子弟一来又是一群，足有七八个，远远地就听见他们在说着新吃食，经过一上午的时间，都知道陈家摊子又出了新吃食，这回的新吃食，格外的与众不同些。
“卤猪肠还有吗？先来十串。”
“我要个茶叶蛋。”
“听说出新吃食了？叫什么腐乳？还有吗？”
“应该是这白盘子里的吧？这味儿确实有点怪，说香不香说臭不臭。”
“咱们也来个两块尝尝？配着卤猪肠吃好不好吃？”
陈玉平笑着答：“配清淡点的食物，更能体现出它的美妙滋味。”
“就来几个馒头吧，别给抹虾酱，咱们一人半个怎么样？”
“行，听四哥的。”
不用抹虾酱，陈玉平给了他们四块红方腐乳，馒头依旧一文钱一个照收。
陈老爹搬了椅子出来，让他们坐着吃，这群沈家子弟经常过来买，出手阔气性情也好，很得他的好感。
“咦，有点意思啊。”
“确实有点意思，怪香怪香，我感觉自己还可以吃个馒头。”
“你还吃？午饭吃了才多久，又是茶叶蛋又是卤猪肠，半个馒头下肚，你差不多可以了，当心撑着胃。”
“闻着不怎么样，看起来挺有食欲，吃着也还算香，比抹虾酱要强。”
“光吃更有滋味儿。”
“咱们吃的是同一块腐乳吗？”他简直要怀疑自己的舌头了：“我怎么吃着不太得劲，你们都是认真的？”一个两个津津有味，只有他格格不入？
“还行，可以买。”
“这个是不是比较耐放？”
陈玉平点点头：“现在天不热，可以放个一两天，如果直接买一坛子回家，可以吃上一个月都行，坛边注意放水。”
“一坛子多少钱？”
“二十五文。”
“行，给我们一坛子，你们想吃了，就自个拿碗过来夹。”
陈玉平瞧着这群小伙子接受良好，旋即生了个主意：“上回的虾酱我攒得不多，没办法大量买卖，这回的腐乳倒是可以。若贵酒楼想购买腐乳，可以过来与我详细谈谈。当然，得十月中旬才行。”
沈家在镇上有个酒楼，简简单单的两个字：沈记。
生意特别好，之前的虾酱就有沈记的人过来问能不能出售，这里头利润太低，他没接这事儿。腐乳却不一样，豆腐自家可以做，大大降低了成本，利润空间大，沈记想要大量进购，这买卖是可以做的。
“好，我回家拿给长辈尝尝，看他们怎么说。”
“腐乳不仅可以配早食，还能烧菜，也有人喜欢拿它下酒。”陈玉平想着，舍不得孩子套不着狼，狠心一咬牙抛了个饵：“我这有道腐乳蒸肉，有兴趣的话，我现在就张罗出来，你们可以带回家给长辈尝尝，这道菜的做法我也可以手把手教。”
“还有这好事，成，你现在去做。”
沈家子弟吃了个肚饱，手里拎着只竹篮，篮子里放着只小陶锅，是道刚刚做好的腐乳蒸肉，锅子盖得严实，只有一点点香味儿从缝隙飘出，若有似无的勾着沈家子弟的心魂，分明才刚刚吃撑了，却仍控制不住，眼睛使劲往篮子里瞧啊瞧。
“我看这买卖八成能成。”
“陈家三哥儿的手艺是真好，我去过县城也去过不少富贵人家，要说这吃食，还就属陈家三哥儿做得最好。”
“上回往京城寄的冰皮月饼，二伯还特意回信说好吃，想要多买，得知卖完了，又特意叮嘱明年要多买些寄京城去，可见陈家三哥儿便是往京城去，也能稳得住脚。”
说话间，他们回到了沈家。
和沈家做买卖这事，能成或不能成，陈玉平并没怎么放心上。
成了，是好事。没成，也不妨碍过日子。
傍晚时分，沈记的掌柜提着两盒上等糕点过来时，陈玉平有点意外。这么快就过来了？腐乳蒸肉的魅力还真不小。
“沈掌柜，请喝茶。”
“陈家三哥儿，多日不见，愈发见精神了。”沈掌柜恭维了句。
商业互吹，陈玉平也会：“不及沈掌柜春风满面。”
俩人你来我往，彩虹屁吹了一个又一个，瞧着气氛越来越好，这才渐渐进入主题。
许是见天色有些晚，沈掌柜也是个利索人，很开门见山的甩出条件：沈记想要陈家的腐乳，价格不变，可以依旧是二十五文一坛，但陈家不能把腐乳卖给其余酒楼或饭馆，县城及周边镇子也不行。腐乳蒸肉这道菜，还得劳烦陈家三哥儿手把手教会，当然，沈记会给酬劳，八十两银子。若陈家三哥儿手里还有别的腐乳菜色，沈家愿意高价购买。
条件是没什么问题，但有件事陈玉平得提前告之：“烧菜也讲究天赋，就算我手把手的教，可烧菜的人不同，做出来的菜，多多少少还是会有些差别，沈掌柜最好是请个比较有天赋的厨子过来，就算是这样，也极有可能烧不出同样味道的腐乳蒸肉，毕竟我是我，他是他。”他有金手指，他是老天的亲儿子，开了外挂的。
“这个可以理解，我会挑选好人送过来。没问题的话，咱们先签份契约书，十月中旬我派人过来，这八十两银子你先收好。”
出八十两买腐乳蒸肉这道菜，价格给的不高，陈玉平能够清楚沈掌柜的思量。这是他下的饵，沈记接了，也很有眼色，二十五文一坛子的腐乳并没有要求要进货价，腐乳没要求给进货价，腐乳蒸肉自然就卖不出高价来。
说白了腐乳蒸肉纯粹就是个添头，沈记能给八十两银子，也还算大方。
作者有话要说： 开V辣！
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第32章
送走了沈掌柜，陈玉平撸了袖子张罗晚饭。
陈老爹带着草哥儿坐在屋檐下, 他是想着进灶屋帮着烧火, 三儿子不让, 怕熏着草哥儿。
“平哥儿是不是得让你阿父做些豆腐出来？还得多买几个大坛子吧？”
“不急这一两天, 待过了这阵秋收再来忙乎也不迟。”十月金秋, 田间地头的事繁杂的很，陈玉平琢磨着，腐乳在摊子上可能卖不出多少，主力还得看沈记，有之前做的几坛子在，撑个十天半个月没问题。
“这一忙起来，得十几天功夫，真不会耽搁事？”
陈玉平肯定的应：“不会, 咱们之前还做了几大坛子，撑得住。”
焖了半个窝瓜, 这瓜儿粉甜粉甜, 口感软糯，味道特别好。莲藕炖排骨，豆角炒肉片。
夹了几块红方腐乳，半碗红油辣子鸡, 鸡肉炸的黄金酥脆, 鸡骨头嚼起来嘎嘣爽，是越嚼越香，里面还放了花生和芝麻, 特别的下饭，用来搭配各种早食也是相当的可口。
自家吃，舍得用料，吃着贼拉香，摆摊子上买卖却是不行，成本太高没什么利润。
“今年这窝瓜好吃，又粉又糯还很甜，得多留点种子。”陈老爹见三儿子喜欢吃，便叮嘱着老伴。
陈老汉点点头：“明年多种两藤，咱去年自家留的种没这么好吃，这是大哥给的。”
“你喝碗汤，别一个劲儿的吃辣子鸡。”陈玉平对自家老幺很是无奈：“下回我得多放点辣椒。”
“我有什么办法？”陈原秋也很无奈啊：“还不是三哥做得太好吃，这鸡块是越吃越香，一口一块，根本停不下筷子！”他的脑子完全管不住自己的手，没办法的，放弃吧，享受美味才是正经事。
陈老爹给小儿子盛了碗莲藕排骨汤：“你是得少吃点，嘴角都有些上火了。”
“明早煮绿豆粥喝。”
暮色四合，夜风徐徐吹拂，带来丝丝缕缕的清凉。
农忙时节里难得的半刻闲暇，一家子坐在屋前纳凉说话。
陈玉平说起和沈记酒楼的买卖，又问道：“建个三合院是不是得百来两银子？这八十两还不太够吧？”
