而岁安街两侧的店铺更是提前就做了准备，这一天大门四敞，拿出了各自的看家本事，在店外都挂了灯笼猜谜，吸引着顾客们的光临。
一名文弱书生与同伴晃着折扇，一路点评着那些或粗俗或高雅或狗屁不通的纸谜，摇头晃脑好不自在。
忽然，书生看到前头有一处挤了好些人，沸沸扬扬地，不由得有些好奇，对同伴道：“前面怎生如此多人，莫不是有何高明的灯谜无人解开？”
他的同伴高高大大，却也看不清人群中发生了什么，于是提议道：“我们不妨前去一观。”
两个人矜持着文人的风范，没有用力往里挤，推搡了半天才凑到人群里面，还未见到景儿，鼻子中已经闻到了一阵浓香。
两人定睛一看，只见前面的铺子门口，摆着一道铁架子，架子上平整地放着一块宽大的铁板。
铁板后面，一个笑起来颇为讨喜的年轻人手里拿着两把铲子，正在铁板中间煎着一块肥美的牛肉。牛肉在铁板上发出“滋滋”的声音，散发着浓郁的香味。
——咦？这铁板下面没有火，牛肉是怎么煎起来的？
两个书生对视一眼，均在对方眼中看到了迷茫。
那年轻人动作非常流畅，两只铲子上下飞舞，不多时一整块牛肉便煎熟了。他拿了把小刀，将牛肉切成小丁装盘，浇上了一层黑褐色的酱汁，递给了人群前面的一人，笑着道：“请慢用。”
那人端着盘子去了一旁临时摆出来的方桌旁，挟起一块牛肉送进嘴里，烫得直吸气还大声赞叹：“好吃！”
这小摊位上的香味确实非常诱人，两个书生又对视一眼，均在对方眼中看到了馋意，于是一起点点头，排到了队伍后头。
排队过程中，两个书生惊讶地发现，那小厨子做了煎肉、煎虾、煎豆腐、炒豆糕等等吃食，全都是用两个小铲子，顶多会用刀子切一下肉块。
而且他的动作非常流畅，不带一丝拖泥带水，一开始书生还是被那食物的香味吸引，看了一会儿，竟然莫名觉得这小厨子做起吃食的动作也格外有趣，一直沉迷着看到队伍挨到他们才反应过来。
那厨子白白净净的，颇为俊秀，笑起来特别讨喜：“两位想吃点啥？”
文弱书生迟疑了一下，看了看厨子背后那一盆盆的水鲜，想了一下，故意道：“那螃蟹你能做吗？”
厨子笑了，从背后水盆里抓出两个大个头的螃蟹，举起来给他们看：“这两只如何？”
文弱书生被螃蟹张牙舞爪的动作吓了一跳，后退一步差点撞到同伴身上，又自觉有些丢脸，憋红了脸：“可以。”
俊秀厨子笑着点点头，从一旁扯了两根草绳出来，麻利地把螃蟹绑好，放在一个盘子里，倒了浅浅一层水进去，放在铁板的一端，然后在上面盖了个罩子，对旁边一个花白头发的老头笑道：“蒋翁，这里多点火。”
那老头一只手一直搭在铁板上，脸色不大好看，但是还是点了点头，轻轻闭上了眼。
两个书生又疑惑地对视了一眼：火？哪来的火？
说来也怪，明明铁板下面一点火都没有，被罩子罩住的地方，很快竟然有蒸汽冒了出来。
过了一会，俊秀厨子揭开罩子，一阵熟蟹的鲜香散开，让周围的人不约而同吞了口口水。
等蒸汽散尽，那厨子熟练地用铲子撬开蟹壳，把露出蟹肉蟹黄的螃蟹装盘。
作者有话要说： _(:3 」∠)_看到大家对留下蒋老头好像有点争议？
一方面，蒋老头其实不是作为员工，而是作为俘虏加入的；
另一方面其实小严也不可能一直都完全避开江湖人杀生的问题，他自己其实也有所觉悟，来到这个世界不可能始终以过去的眼光看待问题，也打算慢慢了解这个江湖世界哒~
而且如果蒋老头真的是十恶不赦的人，小严也不会圣母的啦
第42章 开店啦
书生下意识想去接，那厨子却笑了一声：“不急, 还没完呢。”
他往蟹肉上撒了点不知是什么粉料, 递到那老头面前：“蒋翁, 炙一下。”
那老头微微睁眼，空着的左手伸过来，在螃蟹上轻轻一挥，手中闪过一道红光, 盘子里的螃蟹表面迅速泛起一层焦黄, 如同被火药灼烧过一般，散发出淡淡的焦香。
文弱书生看得有些目瞪口呆：这、这难道就是传言中的武功？可是书院的先生们不都说会武功的江湖人大都粗鄙不堪、杀人如麻、凶神恶煞吗？还叫我们碰到江湖人立刻躲远些哩！
——眼前这一老一少看起来完全没有那种感觉啊！
“炙烤蒸蟹，两位慢用。”那厨子笑眯眯地递过来。
两个书生接过来, 端着走到方桌面前坐下，迟疑地互相看了一眼，不知道该不该下口。
——该不会有下什么药吧？听说江湖武林中有好些稀奇古怪的迷药……
迟疑了片刻，那文弱书生鼻子里闻着盘子里不断散发鲜香味的螃蟹, 忍不住了，咬咬牙道：“不管了, 我先吃了！”
——想来这众目睽睽之下, 那两个江湖人也不敢真的下药害人吧？
——这螃蟹味儿实在是太香了！
用筷子挟起一块蟹肉，表面上被那蒋翁炙烤出一层焦黄的硬层，入口既有蒸蟹的软嫩香甜，又有烤蟹的酥香口感，而且那不知是什么的粉料也带着迷人的香气，让人吃了一口就停不下来；而且文弱书生惊讶的发现, 不知是不是那江湖人做了什么动作，这螃蟹的外壳看似坚硬，实际十分脆弱，轻轻一掰就可以把蟹壳掰碎。
他的同伴也早就忍不住了，见他开始吃了，自己也动起了手，两个人一口接口，不多时两只螃蟹就被吃得干干净净。
吃完两个螃蟹，文弱书生掏出手帕擦了擦嘴，不但没觉得满足，反而感觉更想吃了。
他们不由自主看向了那个小厨子。
那俊秀厨子正在给一个带着幼童的妇人做蒸蛋，鸡蛋敲开一端，倒了点掺了佐料的温水进去，一根筷子伸进去搅拌一会，然后把蛋壳打破的一端糊了些糯米浆，放在一块有凹槽的硬木上，如同给他们做蒸蟹一般盖上罩子蒸了片刻，将整个鸡蛋递给了那兴奋不已的孩童。
这精巧的做法让两个书生赞叹不已。
他们忍不住又排了一次队，多点了好些吃食，一边看着那小厨子漂亮的动作，一边品尝着仅用两把小铲子就做出来的美食，感觉比猜对了好几个灯谜还要舒适。
等到两人捂着饱胀的肚子离开这个摊位的时候，才惊觉他们本来是想高雅地在岁安街上猜猜灯谜、逛逛花灯，说不定还能邂逅哪家高门小姐，在这样温馨的元宵之夜私许终身……
——结果，现在他们一身的油烟味，肚子饱饱的，钱袋却空空如也，一个灯谜也没猜，更别提什么逛灯会的高门小姐了。
只有彼此衣袖上还残留的香味，证明了他们刚才的所作所为。
——按理说应当是残留些姑娘家的脂粉味才对的……
——不好，闻了闻衣袖，感觉又想回去吃了……
文弱书生忍不住打了个饱嗝，回头有些敬畏地看了一眼那摊位背靠的酒楼上高悬的匾额，记住了这家店的名字：
什锦食。
…
等到准备的食材都卖完了，没有吃爽而失望的顾客也都散开了，严墨戟才甩了甩已经酸痛不已的胳膊，长出了一口气，对一旁脸色微微有些发白了的蒋老头笑道：“蒋翁，辛苦你了。”
蒋老头收回胳膊，内力回溯，声音有些沙哑：“东家客气了。”
严墨戟看他状态好像不太好的样子，有些担心蒋老头能不能胜任无火加热的工作，问道：“没事吧？控制铁板的火候很累？”
蒋老头有气无力地摆摆手，自己找了个地方坐下调息了起来。
——其实单独控制温度，他倒不是特别累，只是近距离闻着这小东家做出来的各色美食，让他老是分心嘴馋，一来二去内气循环就容易出岔子……
——不过这话说出来太丢脸，还是让小东家以为自己武功不济吧。
这时，在店铺内一直在给严墨戟的食材做初加工的纪明武走出来了，看了看不断揉肩膀的严墨戟，眼角微微柔和了一些：“要去看看吗？”
严墨戟一愣：“看什么？”
“花灯。”
“现在还有花灯吗？”严墨戟四下打量了一下，“人不都走光了么。”
纪明武脸上泛起一丝笑意：“城隍庙处还有一些。”
跟武哥一起逛花灯！
严墨戟眼前一亮：“要！”
纪明武把手中的毛巾递给严墨戟：“擦擦手，我们一起去。”
元宵灯会，严墨戟两辈子加起来还真没有逛过。
前世他不是忙于学业就是忙于工作，开了店之后，常人眼中的休息日对他来说反而是更加忙碌的日子，因此元宵灯会他也只在电视台新闻或者录像中看过而已，实际一次都没有去过。
沿着已经有些稀疏的人流，严墨戟和纪明武并肩有着去了城隍庙。
路上也有一些大胆的姑娘甚至少年，看到纪明武那英俊的面容眼前一亮，凑过来想主动搭个讪，然而看到纪明武拄着拐杖的右手，眼神又转为了可惜。
