杨子安有些诧异：“二十人？”
林渊点头：“生意还没做起来，若是生意好，便再请人。”
豆油生意他也做不了太久，最紧要的还是多弄点钱，再买些地，把粮仓塞满，他买的地都很偏远，周围都没有人烟，附近也没什么战略要地和村寨，是个非常时候躲太平的地方。
“开春以后我得寻人去开荒。”林渊说着说着，已经被杨子安请到屋内坐下了，转头一看，家徒四壁，城东的屋子都是他们自己搭的，原先只是草棚子，天气越冷，就想尽办法加固。
墙壁是黄泥和着枯草弄出来的，屋顶是厚实的茅草，这样搭建的屋子勉强能够住人，遮风挡雨也算够了，然而冬冷夏热，实在不是什么好住处，只是没得选择而已。
林渊：“还得找人佃田。”
他在这里没有根基，找佃户都不容易，遇到刁钻的才叫麻烦。
杨子安听见田这个字的时候，眼睛都在发光，最让劳苦大众安心的还是田地，别的都是虚的。
“租子多少？”杨子安问。
林渊：“五成租子。”
杨子安咽了口唾沫。
他还没见过这么大方的主家，如今善心一点的主家，最多也就给佃户四成粮，黑心一点的，只给两成的都有，两成粮食，也只够佃户省吃俭用的嚼用。
“干了。”杨子安说，“我这儿六十人，二十人去榨油，四十人去开荒。”
林渊瞪大眼睛：“还没开春呢，土都冻着的，能去开荒？”
杨子安挥挥手：“我们这些人以前也是农户，看天吃饭，最近开始暖了，地没那么硬实，能赶在播种前把地耕出来。”
林渊自己不会种地，然而杨子安这边的人全是农户出身，说起伺弄庄稼，倒是没人比他们更专业了。
“杨哥这么说了，那就这么干。”林渊赶忙说，“我还得请人去建房。”
他准备建成集体公寓的款式，让佃户也住，在这个朝代，死人的原因有很多，但最重要的一点就是疾病，感冒就能致死，更别提别的了，他可不想让自己的佃户都变成消耗品，每隔一段时间就要去补一批。
别的他也做不到，但提高一下居住质量还是可以的。
也不用太好，就做成三层高的楼，只是现在没有混凝土，水泥倒是能找到代替品，砖也是有的，只是是青砖，价格也贵，不过林渊倒还能支撑。
总而言之，只要钱够，三层楼，工匠还是弄得出来。
林渊可从不小看古代劳动人民。
一切事宜谈妥之后，林渊就领着那二十人去城外的庄子上，杨子安则是准备领着人一起去开荒，工钱倒没有谈，双方都约定了，开荒结束之后，就由杨子安那边的人去佃地，也就是说，林渊不用给钱，也不用安置房子，只需要给他们粮食就够了。
杨子安还说：“搭个棚子也能住，晚上抱着睡，也没有冻死的。”
林渊：“……行。”
刀哥也回去叫了自己的兄弟，一共四十个壮年汉子站在林渊面前，却让林渊不得不叹息一声，像刀哥这样一身腱子肉的实在是少，看得出来，刀哥以前也过过好日子。
平常人哪怕劳作得再多，吃的跟不上，也不长肌肉，而是面黄肌肉，一身的排骨，还佝偻着腰，好在年纪不大，力气还是有的。
等上了年纪，就要开始遭罪了。
刀哥的人都没有家小，他们是一个村子逃难出来的，四散而逃，跟着刀哥的都是跟父母兄弟失散的，现如今是一人吃饱全家不饿，至于能不能找到家人，他们根本不敢去想。
天南地北，一旦失散，就再难团圆。
杨子安的兄弟们倒是有家小，肩上的担子更重，乍一听有活干，有钱拿，个个都喜笑颜开，他们已经许久没有吃过一顿饱饭了，父母妻小都在身边，只能勒紧裤腰带过日子。
一群人浩浩荡荡地走向庄子，平时可看不见这么多人一起走动，路边行人面带好奇的盯着他们。
有总角小儿舔着冬瓜糖问道：“娘，他们干啥去？”
妇人也不知道：“娘也不知。”
周边的百姓好奇地很：“这许多人呢，手上也没拿家伙什，干啥去呢？”
“你问我？我也不晓得。”
庄子很大，不过里面除了几个灶台和大铁锅，外加凳子以外，别的是一概没有，庄子后面有一口水井，吃水倒方便。
林渊把怎么熬豆油的方法仔细说了，前一天的时候得让豆子发酵。
第二天才能教他们如何熬油，因为没有特制的药剂，所以出油量不能跟后世的比拟，但是比起榨油法来说已经好得多了。
一群大老爷们瞠目结舌地看着锅里的油，眼里写满了不敢置信。
“这就是油了？”
“天老爷，油竟不是榨出来的。”
也有跑到林渊面前问的：“东家，这油怎么卖？”
林渊：“十文一斤。”
“这么便宜！”几个汉子商量了一下，一人凑点钱，先买一斤回去，让家里人也沾点油水，入冬以后，他们家连油都不敢买，平时都是吃几个黄面窝头果腹。
知道怎么做之后，这群人就上手了，他们很珍惜这个机会，如今散工的活都找不着了，砍柴也整不了几个钱，没有来钱的法子，就得饿肚子。
饿久了人就浮肿，离死不远了。
刀哥在一旁监工，看了一会儿没忍住，自己也下去跟着一起干活，看着水变成油，就像水里生出了钱，让人心痒难耐。
天色逐渐暗沉，夕阳西下，最后一丝橘色光芒消失，庄子点上了煤油灯，林渊劝他们今日回去休息，明早再来，这群人却不愿意，他们正处在新奇的阶段，一锅锅的油熬出来，他们心里的成就感也不亚于种地收获的时候。
这比收获还轻松许多。
“那行，我先回了，你们早些回去。”林渊打了声招呼，发现刀哥也没有回去的意思，就自己先走。
刀哥还叫了两个人送他回去。
林渊也没有拒绝，没办法，他现在文弱得很，年龄和运动量摆在这里，路上要是碰到个劫道的，怕是只能光溜溜的回去了。
送他的两人都年轻，十七八岁的年纪，刚开始还有些拘谨，毕竟林渊是东家，可没走一会儿，他们就跟林渊熟悉了起来，敢说话了。
“我这辈子都没见过那么多油！”
“都能在油里洗澡了！”
他们兴奋地问林渊：“东家，你咋知道油还能煮出来啊？”
林渊随口扯谎：“在北边的时候，有客商过路，为抵房资才说出来。”
“东家，你就不怕他骗你啊？”
“商人黑心呢！”
林渊看着这两张天真的面孔，无声地叹了口气，史书不会记载这些普通人，眼前的血肉之躯，要不了多久就会化为一捧尘土。
作者有话要说： 关于浸出法：
浸出油是指用浸出制油工艺制成的植物油。浸出法制油工艺的理论依据是萃取原理，它于1843年起源于法国，是一种安全卫生、科学先进的制油工艺。工业发达国家用浸出法生产的油酯总产量的90%以上。浸出法制油的优点是粕饼中含残油少、出油率高、加工成本低、经济效益高，而且粕的质量高，饲养效果好。
第8章 008
大豆油的销路不用愁，坞城内就可以消耗这些油，姜桂去和几个油铺的老板谈了合作，坞城内一共十二家油铺，相比芝麻油，大豆油的成本价更低廉，每日的供油量也很固定，虽说不至于取代芝麻油，可油铺的老板还是很给面子的收了油。
林渊稍微算了一下，每日大豆油的纯盈利在一钱银子左右，也就是一千文的样子。
“要不要往外头卖？”姜桂看到了大豆油买卖的好处，内心有些蠢蠢欲动，钱就在手边，谁不想多挣点呢？
林渊却摇头：“姜哥，不是小弟我不愿意，但我们若卖到外头去，谁去跑？况且坞城有你，还有刀哥，我们才能安生挣钱，如今外头乱得很，强龙还不压地头蛇，出去了，这大豆熬油的法子虽然简单，可也只有我们独一家。”
“要是有人想强占……”林渊没把话说全。
姜桂叹了口气：“是我心急了，倒不如你想得仔细。”
林渊安慰道：“姜哥，你这么想，如今虽然没有暴富，但却是稳定的。”
现在收入稳定了下来，开支也不算大，林渊就得把更多的心思放在自己的土地上。
杨子安那四十个兄弟已经过去了，农具是林渊托姜桂准备的，林渊现在是深刻的体会到了朝中有人的好处，姜桂虽然没有手握重权，也不能左右上面的官员，但是在平民百姓之间，他还是很有话语权的。
好在终于不用坐吃山空，林渊确实是松了一口气。
“姜哥。”林渊给姜桂倒了一杯茶，他认真地说，“我该请人去建庄子了，还得继续麻烦你。”
姜桂喝了口热茶，虽然不是什么好茶叶，但是现今能有这种茶喝，已经算是享受了，他点点头：“好说好说，决计不叫他们偷一点懒。”
林渊仔细地说了：“我想建的不是院子，是三层的楼。”
