美食征服全位面 (迎君)

　　每家每户的年糕可能都不大一样，有些人会喜欢在里面加点儿红豆、红枣、花生等等，而江知素来是喜欢简单原始的滋味的。
　　一是这么做出来味道也不错，原汁原味，二是红糖年糕放冷硬之后还可以再次加工，切片蘸上鸡蛋淀粉汁进油锅炸，炸得两面金黄泛亮，那浓郁的煎炸香气——蛋香和年糕的甜香，直叫人顾不上烫嘴，迫切地品尝起那酥软香甜的炸年糕。
　　而白年糕加的糖少，更是有好多种吃法，奶香带着甜辣味儿的芝士年糕，浓稠辛辣、后劲十足的辣炒年糕，清甜可口的红薯年糕糖水，或者是用新嫩的韭苔切段、撒盐炒香，有独特的甜香的韭苔和年糕一起吃，越嚼越香，非常美味。光是想想，都叫人垂涎尺。
　　他搓着回了屋洗完澡，这才带着一身热气躺坐在沙发上开始写菜谱。一旁的时尧则是看他写了会儿菜谱，然后收回视线，凝神开始在识海里搜寻。
　　化了原形大老虎、浑身毛绒绒的阿毛窝在他们俩脚边，给他和时尧暖脚。
　　时尧在识海里搜寻的是各个位面的情况，因为他看着江知认真低头编写菜谱，忽然心想道：或许他可以帮着江知，在大千位面之找寻新食材。
　　这样等日后江知有空，可以陪他亲自过去看看，也能丰富他的位面菜谱。
　　小星球不愧是位面之最具潜力的星球，也正如当初直播间有观众说过的，他们羡慕这儿的丰富资源。几乎其他位面有的东西，小星球上都有。食材更不用说了，小星球上几乎涵盖了大千位面80%的食材。
　　而且，因为江知有了神力，终日被神骨戒指滋润着，还与他互有感应的星球本体更是日渐滋润、丰满，恨不得一口气孕育滋长出各种新生物，好继续壮大丰富这个世界。
　　两人依偎在沙发上，各自专注认真地忙着自己上的活儿，等江知忍不住打了哈欠，外面的年糕也蒸得差不多了。他把小魔方放下，起身到外面收回恶魔火焰，时尧也跟着他出去。
　　“很香……”时尧帮着他把锅里的盘一个个搬出来放好。
　　“现在吃了粘牙，明天早上醒来给你炒年糕吃。”江知蒸了很多年糕，毕竟到时候徐黑他们也会来这儿，同他们一起过年。
　　弄好一切，江知哈欠连连，挽着时尧的胳膊回屋：“明天我要炸些香芋丸子、糖油果子……差不多也该贴对联，挂灯笼了。”


第84章 年夜饭
　　徐黑、斐波伽和安人的星际飞船在不久之后就穿过了位面屏障,缓缓靠近了小星球。
　　他们仨都是见识过位面百态的人了，这时候望见那蔚蓝澄明的星球，还是忍不住细细观察感叹。等到在星球高空飘荡时,徐黑不禁感叹说道：“小星球上的人口数量，是位面第啊。综合所有的生物纳入计量,那绝对是第一了。”
　　此时,这片地正值黑夜，但城镇依旧灯火通明，密密麻麻的建筑群，星星点点的光亮,无不是生气勃勃的画面。
　　徐黑：“……上神他们肯定在睡觉了,不如我们到处看看？”大晚上的，上门去多不好意思啊。
　　安斜睨他一眼：“上神不用睡觉的，他可刚从漫长的沉睡醒来。”
　　斐波伽却也认同徐黑的话，赞同到小星球上溜达一圈再去江知家里。
　　等到他们绕着小星球看了繁华的夜景、浩渺星云绚烂的日出还有倾巢而出、匆匆忙忙的人群,飞到江知和时尧所在的屋宅上空时，已经是大年十了。
　　飞行器停在半空，他们个脚踏着飞轮降落到院子里,然后头顶那艘幽黑巨大的飞船瞬即消失。
　　江知刚把做年夜饭的食材全都准备好，见了他们，兴高采烈地与他们打招呼：“欢迎你们,好久不见啊！”
　　时尧正在挂灯笼、贴对联——他并没有使用神力,而是亲力亲为,直接站在人字梯上亲贴对联。他听见声音,认真地贴正了对联才转过身去，居高临下望一眼，点点头算是打招呼了，然后继续贴另一边的对联。
　　安眼睛睁得大大，几乎不知道该摆出什么表情，而斐波伽倒是有所预料地笑了。
　　徐黑笑嘻嘻地和江知说上话了：“嘿嘿，江知，好久不见。我们还在飞行器上就闻见香味儿了，你又在做好吃的呀？”徐黑的话说得江知哈哈笑。
　　“嗯！刚刚炸了点东西，你们快先进屋休息一下。”江知带着人进屋里，泡上红茶，拿出了一瓮瓮炸好的糖油果子、芋丸等，招呼他们吃。
　　“好香啊，那我们就不客气了。”斐波伽一笑，眼睛都眯了起来。
　　江知笑盈盈，这才是过年该有的热闹，时尧把春联贴好了进屋，在他身边坐下，江知给他倒了一杯热茶递过去：“辛苦了，来，喝点热茶。”
　　“谢谢。”
　　原本还有说有笑吃得开心的人，立马坐得端正，看向时尧，徐黑嘴角还沾着酥渣沫子。
　　时尧先是喝了一口茶，然后也拿了桌面上的糖油果子吃，一咬下去软糯不粘牙，油而不腻，有芝麻香和糯米香。
　　徐黑松一口气，也吃起了糖油果子，一边说道：“院子里的冰灯真好看，是江知用恶魔冰种做出来的么？”
　　江知回答说：“不是哦，是时尧，他亲雕琢出来的冰灯，很精致好看，晚上还会发光的！”江知一说起来，就很骄傲。
　　“……老大真的是心灵巧。”安回想起刚刚看到的，还是有点儿不敢相信，上神居然改变得这么厉害。
　　他们几个闲聊了好一会，江知就准备开直播，做年夜饭了。因为提前和星星们说过这是开春前最后一次直播，也在公告栏上发了预告，这一次一上线，直播间里就有五亿多观众在线了。
　　在华国，过年是头等的大事儿，各种礼仪习俗是丝毫不能缺漏的，而作为一年最盛大的年夜饭，饭桌上的主角自然不会普通。劳动人民的智慧是无穷的，以形色音等巧妙地开发出一道道别具匠心的菜式，既是色香味俱全，又蕴含美好的寓意。
　　江知已经把大部分的食材准备好了，他从屋檐下取了腊肠、腊肉，说道：“这是前不久做的腊味，今年做的特别多。等直播结束，我想抽取九十九位幸运观众，给你们送出腊味。”
　　因为当初在变异的位面，时尧猎了不少巨猪，江知做了很多腊肠、腊肉。他也在菜谱上添加了制作腊味的步骤。
　　“腊肠切片蒸糯米饭也很香，甜酒味儿很浓，腊肉一般则是用来炒大蒜，油滋滋香喷喷的。不过今天做最简单的——腊味合蒸。”
　　……
　　江知把腊味、鲈鱼等分别隔水蒸上，这时候开始做海鲜豆腐煲，起油锅将鱼头、姜片炒香后，加清水煮滚，把鱼头、鱼汤都倒入砂锅里，加入鲜虾、蟹棒、扇贝小火慢煮，这么熬煮做出来的海鲜汤底奶白香浓、喝一口鲜醇美味，根本停不下来——然而，这还不是主角呢，待汤水再次滚开后，依次加入“五福”：油豆腐、冻豆腐、鱼豆腐、豆腐皮和腐竹。
　　因为这五种食材都带了“腐”音同“福”，所以这锅海鲜豆腐煲有个好名字叫“五福临门”。这些食材都很吸汁儿，放在砂锅汤里炖煮后，吸收了满满的浓汁，别有风味。腐竹绵滑、冻豆腐q弹、鱼豆腐柔韧，每一种都有独特层次的口感。
　　时尧坐在不远处认真地看着，江知说了，今天的年夜饭无需帮忙，让他在一旁看着就行。
　　他旁边的安、徐黑等人从来就没发现，原来上神能这么痴迷……看他搬着椅子坐到院子里，看得目不转睛的样子，江知往哪儿走，他就看向哪边。
　　除了要保鲜的食材，其他的基本上都已经处理好了，江知在大锅里烧热了油，撒几颗冰糖加热融化，很快散发出焦糖的气味，放入葱姜蒜炒香后，倒入鸡腿块和去壳的板栗翻炒。
　　过年过节少不了鸡肉，刚好这会儿位面商场的板栗又大又甜，用来炖炒鸡肉再好不过。加水调味之后盖上锅盖收汁，很快就有肉香和板栗的甜香飘出，待肉汁变得浓稠，鸡块和板栗也变得棕褐多汁，这时候就可以出锅了。
　　这道板栗炖鸡寓意“大吉（鸡）大利（栗）”，因为选取的是鸡腿肉，炖好之后依旧又滑又嫩，还有浓稠鲜香的肉汁，板栗更不用说了，甜糯糯的，沾着肉汁吃更美味。
　　时尧见他烧好一道菜，立马上前去帮忙端菜，摆在大圆桌上后，还给用了时光凝固，保持着菜肴的新鲜美味。
　　安看得目瞪口呆。
　　做狮子头的馅料早已经腌渍着放好，可以直接抓取肉馅反复甩打呈球状后，直接入滚烫的油锅里炸，炸好的丸子再另起一锅炖煮，配上焯熟的绿油油菜心，一道狮子头便做成。此时，蒸鱼蒸腊味的锅也都好了，蒸汽带着腊味独特的酒香涌出来，挑动着每个人的味蕾。
　　[……哇天知道这道菜有多难做，为什么主播看起来这么轻松啊！我家也在准备年夜饭，不过今年打算吃火锅_(:3」∠)_……]
　　[哭唧唧，我就比较可怜了，马上要出门去酒店吃年夜饭，这种饭局好没意思的q/>
　　江知在等待锅里的菜炖熟时，开始处理鲜虾，用小刀开背后剁断虾筋，一只只摆在大圆盘上，和泡开的粉丝一起散出了个花的形状，因为还没蒸熟，这虾还是嫩白的，等会儿熟了之后红艳艳的虾浇淋着蒜泥汁，那就是“花开富贵虾”了。