这里可没有煤气之类的可燃气体，这铁板灶台下面用的是煤球。
陈言打量了一下这灶台的设计，只得感叹设计这个灶台的人实在聪明。因为他看不到这灶台下面的全部构造，却在煤球引燃之后，发现竟不带一丝烟火气。
“吕老板这灶台确实好用。”陈言见铁板渐渐发热，抬头对着面色有些异样的吕老板夸赞了一句。
吕老板回了个僵硬的笑容。
周叔跟周阿么站在一旁，看着陈言三两下就将铁板灶台用了起来，顿时开心不已。
陈言挑了一些新鲜的蔬菜，包括圆白菜、胡萝卜、洋葱，肉类则挑了牛肉，再加上各色调味。
食材看着简单，处理起来也不难。
陈言直接将圆白菜、胡萝卜、洋葱切丝，又将牛肉一部分切丁，一部分切成细丝。
两个灶台一同使用，一边煮开水直接放入面饼。陈言看着面饼开始变形分散成面条，拿筷子稍稍搅拌了一下，又迅速捞出。
另一边，则直接开始炒配菜。
铁板的受热均匀，陈言同时将蔬菜与牛肉分成两堆一同翻炒。
一旁的人看得全神贯注，唯独吕老板见他手法娴熟，脸色越发凝重。
两堆配菜合成一堆，加入调味料，很快就散发出食材特有的香味，引得围观的人们不住嗅闻。
这时，陈言又将面条倒入配菜中，用筷子一同翻炒。就在人们迫不及待的想要品尝之时，陈言取了一个盘子，将炒面装盘，置于众人面前。
冒着丝丝热气，又散发着诱人香味的一盘炒面就此出锅。
“鉴于大伙刚刚抱怨周叔的汤面吃腻味了，我就给炒了盘面，给换换口味。”陈言去洗了下手，走回灶台边，将盘子端去桌子上放好。
周围人的视线都盯着炒面，还有人不住的吞咽口水。
李茂山从灶台后出来，先去洗了手，又取了条赶紧的布巾，给陈言擦拭。
“小哥儿手艺不错嘛。”吕老板见他都将一盘炒面放上桌，他倒是先夸赞了一句，“色香过关，就不知道味道是否也能过关。”
陈言比了个请，淡然开口：“吕老板大可先尝尝。”
吕老板用筷子夹了一些，就着吃下。
“老秃驴，味道如何？你倒是吃完了说话啊？”
老鲍在一旁看了急忙催道，见吕老板没反应，直接拿了筷子就吃。
周叔与周阿么亦取了筷子分别尝试，另有几个垂涎许久的围观者也纷纷上前品尝。
本就不多的炒面就被众人你一筷我一筷分食光。
“这炒面跟一般的面味道不一样。”
“这配菜味道也好，牛肉粒好有嚼劲。”
“牛肉丝跟白菜丝萝卜丝混在一起，搭配着真好看。”
“就连洋葱都特别香，一点都不呛人。”
“太少了，不够吃啊。”
“吕老板，再弄点面饼出来，让小哥儿重新做一份吧。”
“就是，我们后面的都没尝到啥味。”
……
一群看热闹的人不住的嚷嚷，吃到了的不停夸着好吃，没吃到的自然嘴馋。
吕老板立于一旁，看着激昂的人群，黑着一张老脸。
“不就是炒面嘛，算你做的还能入口。”
“老秃驴，人小哥儿就是做的好吃，你别嘴硬。”
“我也没说他做的不行啊，你瞎嚷嚷什么。”
“我那是说实话。”
两人倒是一言不合争吵了几句。
陈言却并未理会众人，而是在厨房里寻找他接下去需要用到的食材。
李茂山跟在他身边，见他挑了一袋面粉，于是问道：“你准备做什么？”
陈言拍拍那一袋还未拆封的面粉，笑着说道：“自然也是面条啦。”
说着，他回头冲着人群喊道：“吕老板，既然你刚刚拿你的面饼出题，那现在我也给你出一题，我的这份面你要如何烹调！”
第38章
他语气淡然的一句话, 引得众人纷纷将目光投注到陈言身上。
陈言并不知道这吕老板的来历，但是从这家面馆里的某一些布局中, 他发现了让他意外惊喜的一些东西。
原本他还有些摇摆不定制作什么，此时看到其中某一样刀具，陈言立即有了主意。
吕老板微微蹙着眉，视线从陈言那精致的五官上慢慢转移到他手底的那一袋面粉上。
“小哥儿这话是何意思？”吕老板疑惑道。
陈言却未立即回答, 而是伸手抱住一整袋面粉。然而这整袋面粉有些沉重，陈言一下子还未能抱起。
李茂水见他这模样, 忍不住轻笑一声, 一面伸手将面粉提起，问道：“你想拿去哪？”
陈言撇撇嘴，指着揉面台，“放那。”
揉面台上一干用具齐全, 陈言稍稍打量了一下，预留出一片空位, 并将面粉倒置于揉面台上。
“吕老板别心急，现在可只是一团面粉，等我将面团和好，你再出手烹调即可。”
陈言边说边让李茂山帮他取来一点热水, 在热水中加入少许盐。又在面粉中央圈出一个洞，倒入溶解了盐的热水。
他要做的面条对和面的技术要求甚严, 水与面的比例更是要求准确。
一整袋面粉他只取了一半，按照一斤面三两水的比例，打成面穗。和面一直是项技术活, 因为要使用到手腕的力量，一直重复着将面团向前推，再将面团对折，继续向前推的动作，时间一久很容易造成手腕无力。
陈言时不时甩甩手腕，直到将面穗揉成面团，他才松了一口气。
找了块湿布将面团蒙住，他趁机又寻了些食材备用。吕老板的目光一直盯在陈言身上，虽好奇不已，却也不好直言询问。
李茂山静静立于一旁，同样将目光锁在陈言身上，眼中溢满了浓浓柔情。
陈言算了一下时间，饧发的差不多后又重新揉面。他的动作并不急促，一推一折尽显熟练手法，吕老板跟周叔毕竟比旁人多了一些面道上的经验。两人单看陈言的动作，都在心中有所肯定。
只是周叔是面带笑容，十分满意。而吕老板则暗暗咬牙，只觉自己竟是小瞧了这个哥儿。
旁人虽觉得陈言容貌姣好，看着赏心悦目，但是他们更期待面条的成品，因此渐渐有人开始不耐烦的小声嘀咕。
等到众人耐心即将告罄之时，陈言终于将面团揉制好。
揉面台上只有一个圆形的面团，不见预想中的面条，立即有人开口询问道：“小哥儿，这面条呢？”
有了第一个开口的，自然有第二个接着询问。
吕老板听着耳畔那些询问声，暗笑这哥儿莫不是不会做面条？
“莫急。”
相较于众人的急切，陈言缓缓开口，面上始终带着自信迷人的浅笑。
他看向一旁好整以暇的吕老板，说道：“吕老板，我给你出的这道题，就在这。”
“小哥儿还是莫要故弄玄虚为好。”吕老板顺着陈言的话语看向揉面台上的面团，冷笑着说道：“这仅仅是一团面团，可不是面条，小哥儿若不会制作面条，直言亦无妨。如今想拿一个面团戏耍小老头，又是何意。”
“吕老板切莫忘了，这比试的规则还是您老自个儿提出来的。小子我也只是顺着您的规则做出了这一道题。”
面对吕老板的质问，陈言好言好语的回答道。
李茂山在陈言说完话后，抬手替他拭去面颊上沾染到的面粉，看着少年自信的神情，他心中亦十分高兴。
陈言面上微微一红，他家山哥这般当着众人的面对自己做这样亲密的举动，他还有些面子薄。
“你这道题有问题。我们比试的是面条，你这仅仅是面团，可不符合我定下的规则。”吕老板沉着脸，本就黝黑的脸上不见一丝表情。
“吕老板这话莫不是要反悔？”陈言见他一直绕在这上面，也有些不悦，“您老若是不知道如何将这面团制成一碗面条，直言亦无妨，大伙也不会嘲笑您。”
他将刚刚吕老板质疑自己的话语反将回去。
“哎哟，老秃驴，不会就直说。”老鲍又跳出来嘲讽道，“小哥儿既然敢出这题，自然有本事将这面团变成一碗美味。你啊，要是不行，直说。别死要面子，还非嘴硬说小哥儿的不是。”
老鲍的话语自是得了不少人的应和，这让他更是得意，不住的冲吕老板呛声。
吕老板黑着一张老脸上前几步，面对那一团面团，却是无法下手。
陈言见他静立许久都未有动作，自然明白吕老板是想不出接下来该如何动手。他勾了勾唇，好整以暇的靠着李茂山的肩膀，两人还不时低语几句，神态自得。
“小老弟，你要是想不出该怎么做，大可以认输。”周叔此刻自是高兴极了，瞧着吕老板那一筹莫展又咬着牙不肯认输的模样，他心中乐得紧，面上还摆出“我是为你好”的神情，气的吕老板冷哼一声。
