“本想着晚上就煮一锅烂糊面吃的。”田恬拐着手指玩。
“中午回来没做了吃?”奚曦顿下脚步,看了他一眼,随后才提了肉进灶间。
“没有。”田恬放下手,仰着小脸鼓得嘟嘟地,“一下午在腌肉呢!与上回的狍子干味道不一样,刘奔家的说这么腌上七日后,还要用松枝烤!”
奚曦看着他邀功似的,不免笑了笑:“那过两日我砍些松枝回来。”
“好!”田恬看着奚曦洗了手煮面,“大叔,今儿个桩子都做出来了?”
“村里的汉子都去了,自然做得很快。有了那桩子,村里应该是能安稳一些。”奚曦盖上锅盖,转身拿起菜刀吧嗒吧嗒几下,将那条肉切成匀匀的大小。
田恬瞪着那一块块肉,想起那惨不忍睹的猪头肉,不禁又是感叹,刀功不一样啊!可是,他要是将那野猪切成匀匀的小块块,还能砍死那头野猪嘛!田恬深吸一口气,惨就惨一点吧,好歹也是将猪给砍死了!自从见着宴席上砍得不成样子的猪头肉,田恬便心生了怨念。
奚曦利落地将肉块倒进油锅里翻炒,一把菜铲也是舞得很是轻巧。田恬盯着奚曦手中的菜铲,思索着晚上是不是要做几个俯卧撑!
“恬儿,别溅着油星子。”奚曦将田恬拉后一些,一手翻炒的动作却是没有停。看着成色才差不多,他抓了些香料撒下,又放了一点点粗盐。随着香味飘出,奚曦倒入一些酱油翻上两铲,再加些水压小了火煮。
“奚当家!”刘奔在院外喊。
“来咧!”奚曦应了一下,大步走了出去。
田恬眼睛滴溜溜一转,朝外看了一下,迅速地拿起赤糖陶罐,舀起一勺放进煮肉的锅里,盖上锅盖之前还不忘拿铲子翻了一翻。动作迅速又敏捷!田恬默默给自己点了个赞!没有观众叫好真是寂寞……
奚曦拎了条鱼回来,见田恬在锅灶边转悠,便道:“刘奔拿来了一条鱼。”
“明儿个吃吧。”田恬立马无辜脸看了过去。
“那我养在水里。”奚曦转身出去。
田恬又翻开锅盖看了一下,赤糖都化在汤里了,顿时舒了一口气。
奚曦回来的时候,看到田恬在灶边转悠,便拿碗给他盛了一碗烂糊面:“是不是饿了?”
“嗯。”田恬眼睛飘过旁边那口锅,阵阵肉香泛出,似乎还能闻到一丝丝甜香。眼眸里笑意流转,他端了面到一旁,吃得很香。
“慢些吃,一会再吃两块肉。”奚曦道,回身揭开锅盖看汤汁收得如何。
田恬探头贼兮兮一瞧,嘴边泛着狡黠的笑意。
奚曦感觉到田恬的探头探脑,一回头便撞上他探究的目光:“是不是馋了?”
“才不!”田恬连忙偏开脸,将烂糊面吃得那个香。
“恬儿最喜欢吃我做的红烧肉了,怎的,今儿个没胃口?”奚曦道。
“被野猪肉窜去胃口了。”田恬想了想道。
“哦。”奚曦不以为意,菜面吃下去缓上一缓又转回胃口也是说不定的。他看着肉汁全都收干了,才将红烧肉盛了出来,特特摆在田恬面前:“尝尝,新鲜热乎的,正好吃!”
田恬闷头吃面,丝毫不理会。
奚曦盛了碗烂面过来,见田恬这副饿惨了拼命吃面的样子,心疼道:“屋里的点心都没吃吗?怎饿成这样?”
“没有,”田恬赶紧抬头道,“今儿个面太香了,一时没忍住!”
“呵……”奚曦笑,恬儿终于认可他做得烂面了,“香也得慢慢吃。”
“嗯。”田恬点头,继续埋头吃面。
奚曦吃了口面,夹起一块肉放嘴里。田恬虽埋着头,却是偷偷瞟过去看他。
“嗯?”奚曦嚼了两下,顿了一下,又嚼了两下。
田恬总以为奚曦会一下吐出来,等了好久还没等到预想中的反应,便忍不住抬头去瞧。
奚曦见田恬看过来,便又嚼了两下,道:“恬儿,尝尝今儿个的肉,滋味不一样呢!”
田恬狐疑,难不成被他发现了,故意说这样的话好让他也尝尝这奇葩的甜味肉?
“真的呢!”奚曦的眼睛亮晶晶的,带着笑意,“恬儿肯定喜欢吃!”
“我一会儿再吃。”田恬想起原主放赤糖的赤豆煮鸡,便果断推却。
“现在趁热吃比较好吃呢!”奚曦又夹了一块。
“真那么好吃?”田恬看着奚曦脸上的神色,开始辨别他话里的真假。不可能这么变态,为了骗他尝这怪味道,连吃这奇葩味道的肉两块?
“真的!”奚曦点头,“也是奇怪,我也就跟以前一样做做,怎的这次就这么好吃!”
“那我尝尝。”田恬半信半疑地夹了一块塞到嘴里。喔尻~田恬嚼了一下,仓鼠脸望向奚曦。
“好吃吧!”奚曦又夹了一块塞嘴里,见田恬如此表情,以为他是被震惊的,眼里马上泛出得意的笑。
田恬目无表情的嚼了两下,好吃得很!他怎么忘了,红烧肉加些糖不会变得怪异,相反会将肉香吊出,变得更加鲜香!再看向奚曦那张得意的傻脸,一股气翻上翻下几回,最终泄了出去。
“也许这次收汁收得好,味道才这么美的!”奚曦嚼着肉思索着今日做肉的细节,打算下次要照着这次的做法来做,“将来没饭吃的时候,可以去街上卖红烧肉,保准引得人排出一条街!”
田恬张了张嘴却是又按下,筷子伸过去又夹了一块肉吃。明明这是他的功劳,他竟是不能说!难不成与他说,要不是我想捉弄你,放了点赤糖在肉汁里,你能做出这么好吃的红烧肉!田恬愤愤然,一不小心吃了三碗烂糊面下去,这愤愤的情绪直到看着奚曦带村民们跳了好几遍小苹果,才又笑得跟朵太阳花似的。
自山脚下拦起一道桩子,村民们倒是安心不少。秋收在际,金灿灿的稻米,火红火红的高粱,绿茵茵的玉米,甚至不起眼的大豆、红薯、花生都成熟了。
奚曦背上篓子,带着田恬去了山里。秋收一开始,薛志良就去林小米家帮忙秋收了。林小米与田恬那么一折腾,李氏也不能给他找好人家了,索性这薛志良上头无长辈,她就只当将来多个儿子了,倒也不吃亏!而刘奔是去大户家帮工收粮,好趁着这段时间赚些钱。于是,去山里的就只剩奚曦,带着个无聊的田恬。
“今儿个刘奔也不去,薛志良也不去,哎……”田恬被奚曦牵着慢吞吞地走着山路。
“嗯。”奚曦望着四周,轻轻应了一下。
“真冷清!”田恬随手拽了一根长草捏在手里。
“要不,逮个野兔给你玩?”奚曦冲他一笑。
田恬冲他翻了个白眼,道:“大叔,咱怎么不种些田地?”看着人家都在田里热火朝天地收粮,他们两个却是在山里晃荡,真是孤单!
“刚到这里,身上的银子都没了,田地自然是买不起。”奚曦沉默了一会儿才道,“再有,我也不会种地。”
“你,不会种地?”田恬瞪大了眼睛看向他。
“我一定要会种地?”奚曦看着他不可思议的眼神,略有茫然地挠了挠头。
“我还以为大叔什么都会!”田恬道。
“怎么可能?”奚曦笑呵呵道。
“即使不会,我想这种田也不是难事,再不济,村里旁人做甚,咱也跟着做总不会错。”田恬道。
“也是。”奚曦点头。
“那咱也置些田地吧!”田恬道。
“恬儿怎么突然想起来要买田”奚曦看向田恬,他将田恬初到这山村的种种不适都看在眼里,总觉得在这里不会久待,自然就没有了置地的念头。也就最近,他瞧着田恬好似没以前那么排斥,也许就是不记事了,自然心中没了比较。可万一哪一日想起来,这儿能呆得久吗特别是田恬现下这话,是有常住的意思,更是让他有些诧异。
“刘奔家的说,猎户都过得苦,不像庄户人家秋收时可以存下些粮食。猎户没猎着东西,就只能挨饿。”田恬道。
“恬儿不必担心,我总不会饿着恬儿的。”奚曦闻言一笑,“即使山上连一只山鸡,一只野兔都没有了,我也不会饿着恬儿。”
田恬抬头望向奚曦。
“这山上随便翻翻,都能翻出些东西卖钱。”奚曦道。
“比如?”田恬问。
“板栗,薯蓣,野果儿等等,之前我们采过的。”奚曦道。
“就那么几颗板栗树够你卖两次不?”田恬道。
“这山里有很多药材,往深里走走还能见着一些名贵的。”奚曦道。
“你见过?”田恬问。
“嗯。”奚曦点头。
“灵芝还是人参?”田恬瞪大了眼睛,“见着还不采回来?”
“暂时也……用不着……”奚曦道,“打些猎物完全够生活,作甚要去卖那些个?”
“也是。”田恬点头。
“恬儿若是觉着买了田地才能安心,那等秋收之后,咱就找里正买一些。”奚曦顿住脚,张弓,射箭,一只野兔扎在地上。
田恬望去,那兔子离这远超一里,而且周围灌木野草甚是丰茂,若不仔细看,他都注意不了那只兔子。
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