猪蹄事先已经被切割成小块,方便食客食用,经过刚才的佛跳墙,所有人都被挑起了味蕾,兴致勃勃地将筷子伸向盘子。
如果冻般晶莹的猪皮没有想象中的软糯,反而带着丝酥脆,配合上软弹的瘦肉,口感好到不行。
焦香和芝麻香气同时在口腔里炸开,肥而不腻,软嫩弹牙的口感瞬间就俘虏了一大票的人,就连蔡老都忘了自己有高血脂,一连吃了两块才停下来,这还是顾念着牙口不好才遗憾停止的。
其他人就更不用说了,一盘的猪蹄瞬间被瓜分空,只留下油汪汪的空碟子,有些人还意犹未尽,再想吃却发现已经没了,只恨自己下手太慢,安慰自己留着肚子吃下面的菜。
他们是完全被这两道菜勾起了馋虫,眼巴巴地等第三道菜。
这次上的是高汤娃娃菜,连着两道大荤,这道素菜显得格外清新。
澄澈的汤里整齐地码着淡黄_色的娃娃菜,上面撒着红色的枸杞,颜色十分漂亮,照例是蔡老先开动,闫厉跟着尝了一筷子,娃娃菜的菜梗部分清脆爽口,清新的植物香气被完整地保留了下来,在吃过猪蹄后尤其解腻,菜叶部分则鲜嫩易嚼,沾了汤汁后鲜美无比。
那汤应该是用仔鸡炖的,泛着淡淡的金黄色,只是汤里没有一点杂质,口感也比单纯的鸡汤要丰富的多,里面应该还加了一点鲍鱼。
连一道普通的高汤娃娃菜都这么讲究,闫厉算是真服了,他不由失笑,恐怕自己那难伺候的舌头真要栽在这个名不见经传的白总厨手上了。
一连尝了三道菜,众人早已经忘了之前对白池的评价,专心致志地等下一道菜。接下来的上菜速度就快了,龙眼炖乳鸽浓香四溢,番茄鱼鲜嫩酸爽,就连水晶虾都比平常吃的要脆爽鲜甜。
蔡老用汤匙小心地舀起一勺文思豆腐问:“小闫,那个白总厨真的像你说的只有二十来岁?”
“是的,不过我只是听说,本人我没有见过。”闫厉看着勺子里的文思豆腐,心里有点复杂。
“没错,是个二十多岁的小伙子,长得还挺帅,当初他和宋影帝一起上综艺节目,我女儿就冲他那张脸成了白总厨的粉丝。”郝谦笑眯眯说道,他今天也算饱了口福,不过从今天的菜肴来看,这个白总厨的厨艺又精进了不少。
“果然是英雄出少年,这个白总厨年纪轻轻厨艺却相当不错,光这刀工就把很多大厨给比下去了。”蔡老小心翼翼地搅动着碗里的豆腐,这豆腐切地如发丝般,游浮在水中异常漂亮,看似脆弱却柔韧异常,放入嘴里却又入口即化,没有豆腥味,反而鲜美滑嫩,正适合他们这些上了年纪的老人家。
蔡老都说好了其他的人自然不敢说不好,一个个只好埋头苦吃,生怕下筷晚了就没了,于是结束的时候看着比洗过还要干净的餐盘每人脸上都有点尴尬,这实在不符合他们的身份,但一想丢人的又不止自己一个,所谓法不责众,大家都吃了我跟着吃也没什么大不了的,于是又放下心来。
新餐厅一炮而红是不争的事实,第二天一早关于“白糖的小厨房”开业的消息就不胫而走,白池双目发光地在网上搜索餐厅的消息,首先引起轰动的就是宋琰修的那帮粉丝们,听说自家男神代言了一家餐厅,奔走相告地去各个网站贴吧转发,比秦若芷那次有过之而无不及。
接下去就是争相报道的美食杂志,几乎每个参加了开业仪式的美食评论员都给新餐厅打了很高的分,对每一道菜都夸赞有加,如此一来更是将那些网友的好奇心提到了顶峰,纷纷留言说要去餐厅尝一尝。
当然也有一些不和谐的声音,有些人说美食评论员如此一致的夸赞定是背后收钱了,一家名不见经传的新开张餐厅难道真能压倒传承了上百年的陈家老店,更有人说网上如此铺天盖地的宣传肯定有假,说不定是俞家买了水军故意散布舆论。
但这些不和谐的声音很快被网店的粉丝给压了下去,虽然新餐厅光顾的客人少,而且那些人很少上网,但网店的客人多,面向的又是年轻人,他们的战斗力可是很强悍的,又常年跟电脑打交道,三言两语地就把舆论给掰了回来,简直不能更给力。
白池美滋滋地浏览着网页,顺便在网店上公布了一条消息,言明网店不会关门,而且之后的订单会放开,老顾客价格从优。
消息一出顿时乐坏了一众网友,他们还以为网店会关门,而新餐厅价格太高,他们只能无缘美味或者节衣缩食偶尔去打牙祭了,没想到小老板就给出了这么大的优惠,实在是太令人惊喜了。
网友满意了,网上的消息就更热闹了,铺天盖地全是新餐厅的消息,陈家菜馆被压得水花都冒不起一点,就算被有心人提起也瞬间被刷了下去,十分可怜。
白池在心里给网友们点了十二万个赞,笑地眉眼弯弯,跟偷了鱼的猫一样,俞昊然在旁边看地心痒痒,趁人不注意就偷了一个吻,然后抱着白池一起刷网页,气氛温馨地很。
而另一边的陈家和秦家却翻天了。
第50章
“这是怎么回事?”陈老爷子将一叠报纸甩在陈泽麒面前,再怎么假装平静也掩饰不住他的怒火,陈泽麒扫了眼报纸就知道是怎么回事,他也在奇怪白池开的餐厅为什么会引来如此的盛赞,如果说媒体看在俞家的面上才会如此,那也不可能收买全部的美食评论家都替他们说好话,更何况里面有闫厉、蔡老这种油盐不进的硬骨头。
不管陈泽麒心里怎么波涛骇浪,面上还是一片恭敬,低着头说:“爸,俞家势大,想来那些媒体也不敢在餐厅新开张的时候给他们难堪,这些报道做不得真。”
“是吗?那我问你,昨天和今天“滋味轩”的营业状况如何?”
“这……”陈泽麒不动声色地抹了把手心中的冷汗说,“这两天的营业额略微有所下降,但这也是正常现象,您也知道,有些顾客就喜欢尝新鲜,等新鲜劲儿过了他们自然就回来了,我们陈家的手艺传了这么多年,里面积累的人气和信誉不是那些新开的餐厅能比得上的。”
说到自家百年传承的厨艺,陈老爷子脸上就现出点得意,他对自家的老店有着十二万分的自信,因此脸上的神情也缓和了一点,说:“餐馆里的事你还要多上点心,这毕竟是老祖宗传下来的基业,可不能砸在你的手里,至于那个小孽种开的餐厅,你给我多盯紧点,可不能让他损了我们陈家的利益。”
“是。”
“对了,秦家的那个小丫头到底靠不靠谱,他喜欢俞家小子是不是?”
“是。”
“这倒可以利用下,接下去要怎么做不需要我教你吧。”
陈老爷子浑浊的眼底满是算计,轻飘飘地看了眼陈泽麒后拄着拐杖离开,他这辈子都奉献给了陈家,原以为老了可以享儿孙福,结果大儿子偏偏是不争气的,孙子倒是可以培养,没想到却被人给害了,至于小儿子……陈老爷子叹了口气,那分明就是来讨债的!
此时秦家大宅里,秦若芷披头散发地坐在电脑前,一张脸煞白煞白的,配着她涂上的唇彩,阴森地犹如女鬼,她想不明白俞昊然竟然真的替那个白池开了餐厅,还费了这么大的功夫去收买媒体,甚至让宋琰修来代言,他难道不知道她刚代言了“滋味轩”吗,就这么迫不及待地请宋琰修来给她难堪?
网上全是她和宋琰修的对比图,一个影帝一个影后,明明没什么利益冲突的事,却因为同时代言了餐厅而被拿出来比较,理所当然秦若芷完败,她人气虽高,但拿得出手的作品并不多,尤其最近几年,她基本混在时尚圈和红地毯上了,至今能保持这么高的人气和话题度还要感谢她背后的水军。
秦若芷收拾好心情,坐到化妆台前开始化妆,每一个部位都细细描绘,直到妆容无可挑剔才起身去换衣室选衣服,她不容许失败,就算再怎么被打击,她都不会低头。
下楼时正好听到自家哥哥在打电话,轻佻的语气一听就是在跟小情人调~情,秦若芷冷哼了一声,对这个哥哥她现在是一点好感都没有,秦家为了帮他摆平上次的事,花费了大量的人力物力,连一单大生意都拱手让了出去,到现在还没恢复元气,股票虽然稳住了,但一直低迷不前,公司内部可用资金岌岌可危,连带着她的事业也受到了影响。
如果没有这个成事不足败事有余的哥哥,如果还有俞家可依靠,她秦若芷绝不会落到如今这个下场。
深吸了一口气,秦若芷目不斜视地出了门,将几句不堪入耳的话抛在脑后。
依旧是拥挤的房间,里面弥漫着过夜食物散发出的味道,秦若芷微微皱了下眉,然后看向对面的小平头,将一张支票放在桌上:“这是上次的报酬,我要的消息你打听到了吗?”
小平头笑靥如花地将支票收入口袋里,然后将一封牛皮文件袋推到秦若芷面前:“秦小姐吩咐的事我哪件没打听出来,资料全都在这里,您仔细看。”
秦若芷没搭理他,自顾自地拿起资料看了起来,然而越看脸越黑,到最后简直阴云密布,&小平头缩了缩脖子,免得遭池鱼之殃。