枣儿沟发家记 (南侠小展)

　　“你说我病着时，谭大叔还来过？”
　　“嗯，还拿了一篮子鸡蛋。”大山道。
　　江逸点点头，庆幸民风淳朴。
　　******
　　没想到，一进家门，一家子人都在堂屋候着，江逸一出现，姐弟几个全站了起来，那架势把他吓了一跳。
　　“怎么了？”江逸疑惑。
　　“逸哥儿，你看今天这饭……”夏荷没说完就红着脸低下头，既是因为即将出口的话，也是因为江逸不修边幅的形象。
　　大山首先明白过来，不好意思地挠挠头，心直口快道：“逸哥，昨天我们吃了你做的饭谁都不想让长姐做了，今天你还做呗？”
　　江逸牵起嘴角，“行。”
　　听到江逸答应得如此爽快，众人全都松了口气。
　　“等等！”苏云舒拦住正要往厨房走的江逸，“逸哥是不是要先去……换身衣服？”
　　因为夏天将至，天气变热，江逸把裤管和袖子都挽了上去，露出大片肌肤，在谭木匠和大山面前倒没什么，当着夏荷姐妹的面就有些不合适了。就连梅子这个泼辣的小丫头都没好意思往他身上看。
　　江逸抱歉地笑笑，再怎么小心谨慎，也终究和古人有太大差距。他把自己裹得严严实实，这才去厨房里忙活。
　　江逸一进厨房，就被那么一大篓子野菜给惊到了——这是……把河边的马齿苋都给拔光了吧？
　　看来苏家人吃了一顿马齿苋，似乎是吃上了瘾。
　　小宝特自豪地表功：“我和阿、阿姐，还、还有二哥，很、很早起来，摘的。”
　　怪不得一大早就没看见人。江逸真不知道是应该夸他们一下，还是应该骂他们一顿。
　　要说这个季节，漫山遍野的天然食材，还真饿不死人，实在不用单盯着马齿苋祸害。
　　江逸一边收拾一边琢磨着给他们换换口味。
　　“小宝，”江逸嘴里叫着小宝，余光瞄到厨房里支愣着耳朵帮忙顺便偷听的几个人，稍稍提高声音，“好吃的东西很多，马齿苋……算是很一般的。”
　　“阿、阿姐说，我们没、没钱，不、不能像以前一样。”小小的身子低落地缩成一团。
　　江逸腾出一只手，揉了揉小宝圆圆的脑门，不甚熟练地安慰：“别担心，不花钱。”
　　小宝眼睛一亮，“真的？”
　　“嗯，真的。”江逸点头，话锋一转，“可是要干活，小宝怕累吗？”
　　“不怕！”这一句倒是干脆利落，没有结巴。
　　说话的工夫，江逸就把马齿苋洗好剁碎、用鸡蛋拌了，做粥的高粱面调好放在灶台上备用。
　　梅子在一边帮着生火热锅，一个油锅下去，几个圆溜溜香香脆脆的鸡蛋马齿苋饼就做好了。
　　小灶上，砂锅里的水也开了，江逸指导着夏荷把高粱糊倒进去，慢慢搅拌，过不了几分钟就成了一锅浓稠、清香的高粱粥。
　　要说这江家先前绝对是大户人家，这个厨房只是主屋旁边的厨灶间，就有一大一小两个灶口，一应灶具十分齐全。后院还有个大厨房，想来是人多的时候吃伙饭用的。
　　这样的配置即使在县里也算是殷实人家，江逸不得不佩服江家主人，绝对是个会享受的。
　　这顿饭虽然只有高粱粥和鸡蛋马齿苋饼，但量足味美，大家吃得心满意足。
　　
　　第6章 进蛇岭
　　
　　这是江逸第一次进入蛇岭山。
　　沿着两个山包间的谷地一直往北，有一条山民们踩出来的小路，驴子拉着平板车“得得”地走着，恰好能通过，就是走得慢。
　　江逸来之前就存了个心眼，他特意让夏荷用旧衣服缝了个大布袋，打算采些山货回去。
　　谭木匠和大山都是健谈的人，两人坐在车前一边赶车一边闲聊，江逸就走在旁边挖棵野菜，摘把野果，倒也没落下。
　　谭木匠在一旁看得新奇，忍不住说：“小逸呀，我看你忙活了半天，可是有什么收获？”
　　“当然。”江逸看着满山的野酸枣，心情十分不错，“刚刚拔了一丛野韭菜，味足着呢，比买的强多了。”
　　“呵，你整天读书，还懂这个？”
　　江逸从容应道：“叔，你不知道，这书也分很多种，有教人道理的，也有教人农事的，还有介绍各地风物的。我从书上看到，咱们这一片的野生韭菜可是十分有名的。”
　　听他一说，不仅是谭木匠，就连大山都惊奇地问道：“逸哥，真有这样的书？”
　　江逸挑眉，“你不知道？”《齐民要术》可是在北魏时候就有了，唐宋元明几代农业方面的著作更是不少。
　　大山不好意思地笑笑，“逸哥，我从小在京郊农庄长大，整日里跟着农庄上的伙计们胡玩，没有好好读书。”
　　“咦？”谭木匠好奇，“你不是苏家少爷吗？怎么在农庄长大？”
　　“我外公是农庄的管事，只有我娘一个女儿，我娘生我的时候难产走了，我父亲就把我送到农庄陪他老人家，直到前年外公也走了我才回到本家。”
　　江逸了然，怪不得大山憨厚的性格及行事作风和云舒他们大不相同，原来是有这么一出。
　　这也算是探听人家的隐私了，谭木匠适时转移了话题，“小逸啊，你回来也有一个多月了吧？在村子里生活着可还习惯？”
　　“没什么不习惯的，只是前面一直病着，邻里们走动得少，对这边的风土人情也不了解。”
　　“咱们这边呀，就是穷。山多地少，光凭着土里刨食真得把人给饿死。我像你们这么大的时候，常听我爹说老家那里有座宝山，药材遍地、野物成群。”
　　谭木匠甩了把皮鞭，继续道：“我爹常说的一句话就是‘棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里’，哎，谁知道为啥就遭了灾！常言道‘靠山吃山，靠水吃水’，咱们这山呀，除了能捡点柴禾，实在靠不住。”
　　大山接过话头，“这不还能砍木头嘛！”
　　“你这小子倒是好打发。”谭木匠叹道，“前几年因着镇上的铸钱坊大伙也能挣几个钱，逢年过节的也还过得去。眼下朝廷不是让用什么‘宝钞’嘛，银坊也关了，工也做不成了，今年这日子怕是难过了。”
　　江逸看着眼前的茫茫青山，别有深意地说：“总有办法的。”
　　“可不是，老天爷不赏饭，咱们就得自己想办法。吁——”谭木匠一拉缰绳，“就这儿吧！”
　　江逸抬头一看，前面斜坡上歪歪斜斜地长着一小片槐树，和其他灌木混在一起，如果不是谭木匠指出来，他还真没发现。
　　谭木匠把驴子拉到野草茂盛的地方拴好，又从车帮的暗隔里抽出一把斧头。
　　江逸这才意识到自己忽略了什么，说是来砍树，他和大山两人竟连把柴刀都没带。江逸赧然。
　　大山也连忙迎上去，“谭大叔，我来吧，我力气大。”
　　谭木匠扬了扬手中的斧头，“吃饭的家伙事儿我用着顺手。别看你浑身的力气，还不一定用得惯，这得使巧劲儿。你先看着我来两下，待会儿你再上手。”
　　大山爽快地应道：“行！”
　　“那咱们换着手来，谁也别累着。”江逸也道。
　　其余两人看了看江逸，不约而同地摇头，“你这小胳膊小腿儿的就算了，去一边捡山货吧，难得来一趟。”
　　大山也连忙说：“逸哥去挖野菜吧，就那么几棵小树，有我和谭大叔就够了。”
　　江逸看了看那几棵歪脖子树，也没再坚持，果断走到背阴处找木耳去了。
　　要说这山虽然荒凉，却也有不少吃的东西。
　　山石间生着一丛丛的韭菜，坡上土层厚实的地方长满了马齿苋，还间杂着高矮不一的银丁菜和扫帚苗，都是北方常见的野菜。江逸童年最鲜明的记忆，就是跟着外婆满山坡地挖这些“草”。
　　除了野菜，他还发现了一丛花椒树，这个时节花椒刚刚结种，再过上一个多月就能摘了。
　　这一带槐树多，背阴处朽木上长着一层层小巧的木耳，不像现代人工培植的那么肥大，却更加天然有营养。
　　密实的草丛里偶尔有一两个灰白的身影闪过，不是野兔就是野鸡。
　　江逸心里一阵喜悦，看来这山上并不像村民以为的那般贫瘠。
　　就在他四处寻宝的时候，大山那边也已经砍完木材装好了车。
　　小驴子拉着沉甸甸的车子，边走边叫，一个劲儿地表达不满。
　　大山讨好地给它拔了一大捆青草，刚好可以掺着饲料喂，谭木匠十分满意。
　　“这普通的架子床不难做，十几天的工夫就成。”
　　“那行，做出一个来先用着。叔，我家好几口人，用的着的时候您叫一声。”
　　谭木匠爽朗一笑，“真用得着我铁定叫你，眼下家里有个儿子，虽然脑子不好使却也能搭把手。”
　　江逸也就是那么客气地一问，毕竟是人家家传的手艺，他还真不知道能不能帮上手。不过，居然说自己儿子脑子不好使，这古人还真是谦虚得过头。
　　当天的晚饭自然就是今天的收获。
　　韭菜足够做顿饺子，不过没白面，只得捡了俩鸡蛋炒了。木耳和马齿苋晒到了窗台上，银丁菜和扫帚苗用开水烫了，再用油盐拌了也是一盘菜。只是没香油和醋，少了些滋味。