菜苗刚栽到地里的那几天有一点打蔫，这让西远的心里也没底了，毕竟前世家里移栽后都要扣上塑料薄膜，这里用草帘子，不知道行不行得通。家里大人也很担心，怕加重西远的负担都尽量装作若无其事。
爷爷担心的睡不好觉，经常早晨天还没亮就起来，蹲在菜园子的垄沟里“吧嗒吧嗒”地抽烟，有时轻轻掀起草帘子查看一下。
白天阳光上来的时候，草帘子要掀开，让秧苗接受阳光的照射。晚上太阳下去了再盖上。不过，一家人没有焦虑多久，菜苗就经历最初的适应期，开始绽出生命的光彩。望着逐渐精神起来的小秧苗，西远长长舒了口气。
时节到了清明，地里的活计也忙了起来，本地有“清明忙种麦，谷雨种大田”的说法，实际上，麦子的播种要在清明过后几天，在这之前，要先休整田地，给地里施肥。西远家的地，去年秋天父亲和爷爷就已经起好垄，现在只要施肥就可以了。西远没跟着去田里，他放心不下家里的菜园子，另外，他还叫母亲和村里人说好，谁家有小鸡雏、鸭雏、鹅雏的只管和他家讲，他家会买很多。这里人家一般家里都会养一些鸡鸭鹅，但不会很多，夏天的时候会多养一些，冬天地里没有野菜和野草，鸡鸭鹅就要吃谷糠或者粮食，人还吃不饱呢，用什么来喂它们，所以一到秋天大部分会宰掉，或者卖，或者放到雪里埋上，留着过年吃，偶尔留几只，看家里的情况决定，如果赶上年头好就多留，如果赶上年头差的就不留或者少留。不过一般的也就是留个五六只而已。
等到地里的麦子有一寸高的时候，大田里的玉米、大豆也已经种下，田野里一片片的绿色。西远家菜园子里的蔬菜已经长的足够高了，小白菜、菠菜、芹菜之类的已经可以采摘下来吃了，黄瓜、豆角爬满了架，西红柿也开始结出一个个绿色的小圆球球。奶奶种的两畦韭菜、两畦大葱，由于西远也和其他蔬菜一样用草帘子盖上，所以长得比每年早，韭菜现在也能割下来吃了，葱也长出翠绿的葱叶。
西远在菜园子细细观察，发现有的黄瓜秧上已经结出小黄瓜，顶着艳丽的嫩黄色的小花，看着就特想咬一口。过了两天，下了一场细雨，西远真的发现有一根小黄瓜被咬掉了一段，一开始西远还以为是老鼠什么咬的，吃晚饭的时候一讲，西韦和卫成的表情就不对了，两个小家伙小心翼翼地往嘴里扒拉着饭，一边用眼角左一眼右一眼的瞄着哥哥。大人们一看心里就明白了，彼此递了个眼神，装着没看见。
饭后，西远又去了菜园子，他打算明儿早晨去一趟县城，估计祁掌柜那里的大白菜也消耗没了，现在地里按时节种的青菜还得一段时间才会下来，西远想把家里现在能吃的菜卖出去。
西远正在那琢磨怎么卖菜呢，园子门口可纠结坏了两个小家伙，那根黄瓜是西韦和卫成嘴馋，一人一口咬的，现在被哥哥发现了，他们俩想跟哥哥招供又怕哥哥生气。
“你俩在这探头探脑地这是干啥呐？”园子门口那传来奶奶的声音。
“玩那。”然后是两个孩子嘻嘻的笑声。
“都快黑天了，还不进屋去，一会儿啥都看不见了。”奶奶哄两个孙子。
“你俩过来吧。”西远一看就知道怎么回事，他也不想让两个弟弟为了两口黄瓜忐忑不安。
“哥，哥，”这是西韦。
“哥哥，哥哥，”这是卫成。
两个孩子跑到西远面前，讨好地哥哥的叫。
“说吧，有啥事？”西远也不转弯抹角的，直接问出来。
“哥，那个黄瓜被咬掉一块是不是还能长出来啊？”西韦问，卫成也用希翼的目光望着他。
“还能长，但是咬掉的部分不会再长出来了。”西远回到。
“啊？那，那，哥哥，那个黄瓜还能卖吗？”卫成有点儿吃惊，他和西韦看到园子里的小黄瓜，馋的不得了，后来两个孩子一通嘀咕，打算想一个两全其美的办法，即不耽误哥哥卖黄瓜，又可以解解馋，于是最终商量的结果，两个人一人趴在那咬了一口，他们以为只要没摘下来，被咬掉的部分就会再长出来哪！
西远听了两个小家伙吭吭哧哧的解释，顿时忍俊不禁，这两个小傻瓜！
看着两个弟弟后悔莫及的样子，本来也没生气的西远，心更加软了。他顺手从黄瓜架的里边摘了一根有大人巴掌大的小黄瓜，从中间一掰两半，给两个孩子一人一半，挣钱什么的固然重要，可是也不能守着一园子的蔬菜让自己的孩子眼巴巴的瞅着不是？
西韦和卫成一看哥哥没生气，还给他俩摘了一根黄瓜吃，别提多美了！“咔哧咔哧”把黄瓜咬的嘎巴脆。本来就不大的黄瓜，分到每个人的手里也就一小节，不过俩个都很满足，一小口一小口的咬，举到院子里边还给爷爷奶奶和爹娘一人让了一回，大人当然不能吃他们嘴里的这点吃食，但对孩子的懂事还是很欣慰。
西远第二天的县城之行很顺利，祁掌柜也正愁的慌哪。现在祁掌柜有事没事的就盼着看到西远，因为每次西远来，都能给他带来好消息。这次祁掌柜没和西远砍价还价，直接按照西远的要价付的菜钱，他和东家合计了，西远这孩子别看年纪小，可人家聪明能干啊，这就是他们聚德楼的财神爷，得拉拢着，不能因为小利把财神爷弄跑了，那可真是得不偿失，况且，西远要的价格的确比较合情合理。
一大早，爷爷奶奶和爹娘就在园子里忙碌，把能吃的菜该割的割，该采的采，该摘的摘。等到太阳刚升到柳树梢，祁掌柜的马车就到了。看到西远家院子当中几大框绿生生的青菜，祁掌柜笑眯了眼，这可比正常蔬菜下来的时间早二十多天，又可以趁机大赚一笔了。熬了一冬天，又撑了一个青黄不接的早春，也许是经历了这样一个漫长的等待，所以这时闻着新鲜蔬菜的味道格外的清新怡人，他相信，那些有钱人一定禁不住诱惑，嗯，菜价一定要涨涨，这可是打着灯笼也买不着的，那，涨多少合适呢？
看着祁掌柜一副精明的算计样，西远无语望天，好吧，他也就是打这个时间差才能赚一笔的。
和祁掌柜定好了下次取菜的时间和菜的品种，西远将祁掌柜送出了门，看着祁掌柜的马车“得得得”的出了村。
☆、羊奶
一个多月的时间，西远靠家里菜园子里的菜赚了二十多两银子，加上先时卖大白菜剩下的钱，共有二十五两，去除给卫成买药的钱还剩十五两。这期间，西远让他娘跟村里人打听着谁家有鸡雏、鸭雏、鹅雏卖，连村里带十里八村的都寻遍了，一样买了一百只，鸡崽子和鸭仔是一文钱三个，鹅雏是一文钱两个，中间也有一些小来小去的帐差个一文半文就算了的，一共用掉了一百一十文钱。
买回来奶奶和西远娘精心伺候着，现在这些小家禽还小，西远前世只看家里大人养，自己没有亲身实践过，因此把决定权交给他娘和奶奶，自己在旁边适当的给予指导。比如，村里人之所以不大量的养这些东西，怕费粮食是一方面，另一方面也怕养不活，白花力气——一场瘟疫到来，不管养多少都剩不下。为了避免这个事情的发生，西远嘱咐父亲和爷爷寻来了生石灰，隔三差五地撒在这些小鸡鸭鹅的栅栏里，有时候还拿醋熏一熏，起到消毒的作用。并且，这些小家禽被圈在家里的后园子里，平时不让任何无关的人接近，就是奶奶与母亲在喂食的时候都要换上干净的衣服。
长辈们不知道这么做为了什么，不过由于西远几次帮家里赚钱的成功先例，他们都无原则的听从西远的嘱咐。
西韦和卫成看家里养了这么些小东西，非常的高兴，每天提着小篮子，去野地里给家禽们挖野菜，西远把能给鸡鸭鹅吃的婆婆丁啊、荠菜啊、苋菜啊、苦麻子菜啊指给他们看，两个小家伙照样子给挖回来，看着小雏们吃的欢快，自己也高兴的直蹦，感觉很骄傲。那些小野菜，像婆婆丁、苦麻子都是能起到去火的作用，喂给小家禽们很有益处，当然，光靠他俩的劳动成果是不够的，而且现在小东西们还很娇嫩，不能只吃菜不吃粮食，所以食槽里大部分撒的是谷糠，家里的不够用，西远又让父亲和村里人买了一些。等这些小家伙们再大些，就可以到野地里去放养，它们自己就可以找食儿吃了。
除了这些小雏们，西远还让大人们打听着有没有谁家卖正在产奶的母羊，结果母亲在姥姥家所在的村里给买回来一只，是个带着小羊羔的母羊，小羊羔没生下多久，母羊的奶也很好。因为属于买了两只羊，所以就多花了点钱，一共用掉了一吊半。家里大人有些心疼银子，不过看西远坚持，也没反对。
羊买回来，西远就开始挤羊奶，不过以西远的技术，羊奶没挤出来，反而差一点被母羊给带着摔倒，所以西远只是第一次伸了伸手，还没成功，剩下的时间，每天早晨，家里四个大人不管谁先起来，第一件事就是把羊奶挤出来放到西远洗刷干净的瓦罐里，等西远起来，用小锅在灶台上煮开，给西韦和卫成喝。西韦喝了两口怎么也不肯再喝了，太难喝了，还有一股膻味。卫成虽然也讨厌这个东西，不过看哥哥辛辛苦苦地弄，就捏着鼻子往下灌，像喝药一样。西远自己尝了尝，觉得实在是味道不大好，就去镇里挑便宜的茶叶买了一些，每次煮奶的时候放里边点去奶腥，又在园子边栽种了些茉莉花，等到初夏茉莉花开放的时候，摘下来晒上几天，用晒完的茉莉花煮奶。
