“行,鸡咱家还留一只吗?”李凡一听,麻利的拿盆把剩下的卤货都装到了里面。
“别留了,你不是想做小鸡炖蘑菇吗?这几个小子吃卤鸡都快吃腻了,留块平时没吃过的猪头肉就够了”。
“也行,诚子你端过去,我洗洗手”。
“哎!”杨诚甩甩手上的水,端着盆就先往前屋去了。
这阵已经十一点了,大多数人家的中饭是要在十二点整点放鞭炮开始的,看着满屋子的人,杨诚有些咂舌。也不怪五个人忙都没忙过来了,稍一抬脚就从人缝中间挪了过去,把盆放在桌子上,杨诚从李仁手里接过油纸就帮着包起肉来。
“大哥,我钱叔说要咱家剩下的那块净肉”。杨清一边麻利的把已经称好斤两的肉打包,一边冲着几人之隔的大哥喊道。
“哎!知道了,让你钱叔在椅子上坐着吧,等包好了你给送过去”。杨诚应了一声,把事先定好的客人的鸡递过去,又拿起那块净肉给包了起来。
“刘婶,您订的猪头肉,拿好啊”!李仁忙完手里的活计,拿起一旁的毛巾擦了擦汗,又扯了一张油纸歪头道:“嘿!这人可太多了,诚子,等在忙一会人不多的时候,你跟凡儿先去把礼送了吧,要不过了十二点人家怕是要开饭了”。
“行,在忙活一会,赶头午给送去,不过,前些日子客人订的时候倒没觉得有这么多人啊”!杨诚手里活计没断,听了李仁的话张口应着。
“可不是,订出去刚订多少人,早上来的几乎都是散客,怕是有订出去的一倍还多”。
“啊?”杨诚有些惊讶的看了眼李仁:“咱家哪来那么多卤货”?
“哈哈!这个说起来就逗,都是街坊邻居的,前几个订的客人没有一个是拿了足斤足两走的,都是分成两份三份的给了相熟的人,本来一大早上我跟几个小的都按份分好了,这下又是一个个拆了重新称的”。李仁又包好一份递了出去,擦擦汗道。
“怪不得”杨诚也板不住乐了几声,还没等再说话,李凡就挤了进来道:“我把送给刘奶他们的鸡都包好了,还装了两包状元酥和一瓶高粱红,还缺啥吗”?
“额……”杨诚想了一下:“前个大哥上集买的茶叶你没装吧”!
“啊!对对对,看我这脑子”李凡拍了自己一下又忙退了出去。
“等等,我跟你一起出去,装完咱俩就给送去吧”!杨诚包完最后一份跟下一位客人说了声抱歉也进了后院。
刚洗了手,李凡就提着四个篮子从厢房出来了。
“拿好了”?
“恩,里面还有两个,你拿一下,屋去取,咱现在就走吗”?李凡把篮子递给杨诚问道。
“先去吧!赶中午饭点给送去,也好让人吃个新鲜”。
“行”,李凡回屋又提了两个篮子跟着杨诚脚前脚后的出了后门,两人要去年头帮着自家滚汤圆的几个老人家拜年,李凡一家子都不会弄这南方吃食,多亏了几个老人年前帮了忙,一家人虽说不准备在这滇州常住,但这恩情却是一定要还的。
四个篮子里还有一个稍稍鼓的,是李凡为救了杨清命的那个老大夫准备的,里面多装了一大块猪头肉,一只卤鸡和两瓶好酒,对于这个老大夫,一家人一直是千恩万谢的,要不是他杨清估计这一生也就废了,这份救命之恩,李家人没法报答,只能尽自己之力,能还一点是一点。
一圈走下来已经送了出去五个篮子,老大夫家住的有点远,杨诚提着篮子拉着李凡慢慢往南城走:“在想家里”?
李凡一惊,抬头望了望忽然出声的杨诚,苦笑一下:“可不,也不知大舅他们怎么样了”。
“师傅来信不说静缘大师今年邀请大舅他们上山上去过年了吗?他们肯定也会热热闹闹的,别担心”。
“呵”李凡一听静缘大师就是噗嗤一笑:“也是,这年过的,怕是一点荤腥都没有了”。
“恩,师傅又该发脾气了,所以肯定是热热闹闹的”仿佛能想到师傅要肉吃的情形,杨诚也咧开嘴随着李凡哈哈笑着。
“好了,快些走吧!你不说一会回家还要给几个小的做好吃的吗?不快些可是赶不上中午饭了”。挠了挠李凡的手心,杨诚拉着他紧走了几个大步。
挥手打了杨诚一下,李凡抿嘴带笑的边乐边跑了几步。
已经快十二点了,两人到的时候,老大夫家已经要开饭了,杨诚俩人也没多呆,说了几句拜年话,放下年礼就告辞了,家里还是一团乱呢,等一会收拾收拾也得开始准备年饭了。
等回家的时候,已经将近十二点半了,客人也走光了,杨清跟阿风瘫在椅子上正呼呼的喘着粗气,李仁和着杨白正把早上堆在一起的椅子归位,顺便在和出一张大桌子来,一会吃年饭的时候好用。
上前捏了阿风一把,看孩子累的动也不动的任他磋磨,李凡不禁哈哈一乐,但也不逗弄了,跟着李仁打了声招呼就抬脚进了厨房,帮着阿莱忙活年饭去了。
厨房里阿莱正洗着青菜,是周福今早上给送来的,李凡招呼了他一声,翻了翻家里的食材,就计算起了食谱。
作者有话要说: 额!莫名其妙的鼻炎犯了!难受的很,所以......明个肯定写三千字!!
☆、第五十九章
家里青菜不少,肉更是管够,前几个小实就开始念叨着想吃酱骨头,但家里这些日子忙,李凡也一直没得闲,这大过年的当然就不能让孩子失望了,阿莱早上就把骨头拿出来泡上了,这会已经换了两遍水,血水基本没有了,刚刚好能下锅。
要说李凡酱骨头是一绝,是凡吃过的,没有说不好吃的,但这半年倒是很少做了,一家人吃饭虽说不会糊弄,但确实也没有太多时间弄这么费时的菜。
看自家李凡哥要做骨头了,阿莱忙端着洗菜盆子凑到灶旁,准备着偷学,以前阿莱对自己的手艺还是挺自信的,但一到李凡面前永远是甘拜下风,前个大舅捎来了一块黄油,李凡晚上就在小实的央求下,做了不少小蛋糕,那味道…阿莱吧嗒吧嗒嘴,觉得简直比自家卖的状元饼好吃一千倍。
“阿莱,帮大哥扒棵葱,我来切姜”。李凡见着阿莱眼睛眨也不眨的盯着自己,不由好笑的摸摸他的头,随口给他点任务做,要不今个这骨头可是酱不成了。
“哎!李凡哥,等我回来你再做啊!”阿莱应了一声,还不忘嘱咐一句。
“行,等一会好好教教你”。李凡找了块姜洗了洗,回头看了一眼满脸急切的阿莱保证着。
“恩”。这回阿莱高兴了,甩甩手就出去找葱去了。
忙活了有三,四分钟把所有的准备工作都做好了,阿莱在左李凡在右,一人端着配料,一人拿着锅铲,正准备开始的时候,杨清喊着小实一脚踏入了厨房,看着锅台前的一幕,忽然觉得相当有喜感,杨家有名的二愣子呆了好几秒,就爆出了常人无法匹及的大笑。
还没等李凡俩人动作,抱着木头的杨诚,拿着抹布的李仁,端着盆的杨白和领着小实的阿风都站在了厨房口,呆愣愣的看着厨房里的俩人和已经滚到地上的杨清。
杨诚见着自家么么越来越黑的脸,无奈的咳了一句,抱着木头放在灶前,路过自家弟弟的时候,狠狠的给了他一脚,这个愣子,纯是记吃不记打,马上要开大餐了,还敢得罪他嫂么么,不是找死吗。
而门外的杨白,大大的翻了个白眼,连骂弱智的想法都已经没有了,这哪里是弱智,这简直就是天生痴呆啊。
李凡看着杨清又嘲笑自己简直都要气的冒烟了,倒是阿莱还没寻思过味来杨清到底在笑什么,疑惑的皱皱眉,习惯似得往杨白那里看去,有心灵感应似得,俩人的目光正好对视,杨白调皮的冲阿莱眨眨眼睛,换来阿莱一努嘴,嗔怪的一瞪。杨白也没在意,咧着嘴无声的哈哈几下。
旁边小情侣的暗波几人都没有发现,因为杨清终于在大哥狠踹他一脚之后,明白了自己的错误,但为时已晚,还没等他爬起来逃跑,李凡就一个箭步上前揪住了他的耳朵,也不顾杨清哇哇大叫,老大一块姜就塞进了他的嘴里。然后,世界安静了……三秒钟后一声如雷贯耳的“嗷”响彻了方圆三百里的天空!
旁边凶猛如李仁,见着杨清的痛苦样,都不忍心的别过了脸,又然后,全家一起……肩膀剧烈的抖动起来。
“臭小子,看你还敢犯楞,快滚蛋”李凡一个巴掌拍上了杨清的脑袋,显然还是余怒未消。
杨清也不敢再惹盛怒中的嫂么么,见他放过自己了就忙灰溜溜的跑出去了。
杨诚在一旁又劝了几句,这才把李凡的火气给降下来,一家人该干嘛干嘛去,李凡和着阿莱一边数落着杨清,一边又开了火。
一步步的教着阿莱把骨头炖上,又给阿莱指派了两道青菜的任务,李凡才拿过一大块五花肉,准备靠些油出来后在做点红烧肉,大舅给自家捎来不少干货,做点红烧肉正好一会用来炖点黄花菜干豆角,油大一点,香的很。
中午一家子都饿着肚子,所以这顿饭下午两点半就开席了。酱色的大骨头,一家人最爱的小鸡炖蘑菇,红烧肉炖干豆角,象征着年年有余的整条红烧海鱼,阿莱拿纯瘦肉串的四喜丸子,肉店老板赠的猪肚头也被李凡洗干净和着青椒炒了,早上特意留的猪头肉也被切好放了一盘,小实最爱吃的薯条也给做了,李凡还买了不少鲜虾做了个油爆大虾,配上淡一些的海带汤,阿莱听李凡吩咐又炒了两个清嘴的青菜,一个豆芽,一个油麦菜。吃肉吃腻了吃几口好解馋。