“麦记的奶昔放在一次性杯中，但在我们店里，如果是搭配甜品的奶昔则是用3盎司玻璃杯盛放，还要考虑到不同容器中冰晶融化的速度也有所不同。”虽是这么说着，但沈烈的眼中到底还是划过一丝嘉许之色，但随即又面无表情的道：“今天这一课，也不能让你白学。一个月之内，黑天鹅所有的堂食甜品中，你挑十道甜品重新做一份搭配奶昔或雪泥的摆盘设计给我。”
店里堂食的甜品，有一部分在摆盘时会搭配一盎司各种口味的雪泥。然而，这么小小的一勺冰淇淋，份量估计连一两都不到，制做的工序却很繁复，还要考虑到甜品的口味、原料、颜色、进行恰到好处的搭配。更重要的是，棠玉根本还没有学会做雪泥和奶昔，沈烈却要他从余下没有搭配冰淇淋的甜品中再挑出十道来重做搭配设计，简直就是刻意刁难人！
“哥哥，我都还不会做冰淇淋……唉哟！”一个不留神，棠玉“嘭”的一下脑门撞在车门框上，疼得他直揉脑袋。直晦气！小家伙气呼呼的坐进车内，拿眼一瞧，那混蛋见自己撞车上居然还笑成那样！真是没良心！
“趁我今天心情好，到了黑天鹅我教你。”沈烈笑眯眯的揉了揉小家伙的额头，随即在他眼前竖起两根手指，悠悠的道：“不过，我只教两种基本口味：香草雪泥、香橙奶昔。其他的食材搭配，口味设计，你得自己琢磨着练习。”
小气！多教一点又不会怀孕！棠玉腹诽着，心情却不受控制的愉快起来。趴在车窗上，能感受到早晨那明亮的阳光，还有煦暖的风拂过他的脸颊。想起沈烈刚才的笑容，虽然这人很坏，但他笑起来还真是好看。
天空，正是碧蓝如水，而春光，却也如斯醉人。棠玉心中，泛起一丝小小的快活，不多，却已足够让他满足。他本就是一个极容易得到满足和快乐的人，哪怕经历了磨难和伤害，他依旧，还是那样只把善良和美好放在心里的人。
这阵子，几乎是棠玉莫名其妙来到这个世界后，最无忧无虑的一段日子。沈烈每天都会教他一点做甜品的技巧，虽然还是冷言相向，没什么好脸色。但棠玉学得实在是又快又好，于是大师脸上的厉色也就如冰山化冻一般，随着时光的流逝渐渐消融。
曹峻也还是天天会打电话过来，中午还来接棠玉吃过几次饭，依旧会教他一点英语，依旧是那般幽默和温柔，而且，再也没有提议去和原来的那帮朋友聚会过。棠玉知道他对自己很好，和他在一起，也会很愉快。但这种心情，与他和沈烈在一起时的感受，是完全不同的。只是，年轻单纯的他，还并不懂得分辨两者之间的区别。
一晃已是到了戚长安父亲寿宴的日子。沈烈承诺过要送一款顶级庆典蛋糕，半个月前他便做出了“八仙贺寿”的六层蛋糕设计方案，棠玉也协助着给了一些关于古典造型上的建议。
因为蛋糕的造型非常花时间，于是在寿宴的前一天晚上，沈烈便带着棠玉烤好了蛋糕坯，调好了馅料，用得都是最顶级的食材：蛋糕坯用了秘鲁黑巧克力，奶油用新西兰淡奶油和俄罗斯纯脂白巧克力调制，馅料用象牙海岸牛奶巧克力和法国杏仁膏打底，用英国杜松子酒调味，搭配酒渍加利福尼亚红提。
“送戚警官的这只蛋糕，一定得花好多钱！”虽然花的不是自己的钱，但棠玉还是很心疼。
沈烈却只淡淡的一笑：“没有他和他父母当年帮助，也没有今天的我。小小一只蛋糕，根本还不了这份人情。”
棠玉吐了吐舌，没再敢多话，心中对沈烈的过往，却不免多了几分好奇。只知道他是国内外都知名的大师，但他是怎么一步步从一个普通人走到这一步，却是一个谜。
寿宴当天，沈烈花了五个小时才完成蛋糕的制作，棠玉全程在旁观看学习，便是想帮忙也一点都插不上手。能看到沈烈亲自动手的机会并不太多，而这位大师级的人物在做这蛋糕的过程中所展现出来的娴熟技巧、精湛细节，以及完美的艺术表现力，也让棠玉深深为之折服。
蛋糕最后的造型美仑美奂，可以说是中国甜品界的巅峰之作，用玻璃冷柜推出大厅的时候，所有的顾客都看得目不转睛。更有超过半数的顾客上来询问了价格，当得知这款蛋糕是由甜品大师沈烈亲手制作时，人群中泛起一阵惊叹和羡慕的啧啧声。
蛋糕由专送庆典蛋糕的加长礼车先行送往酒店，沈烈和棠玉换过衣服之后，才随即开车赴宴。
到酒店的时候还早，才不过五点钟，但酒店前庭已有二、三对新娘新郎带着一大波伴娘伴郎在迎宾，飘扬的裙摆和混杂的香水味将若大的前庭挤得水泄不通。
沈烈拉着棠玉步上台阶，手机却急促的响了起来，那首再熟悉不过的曲子，让他不由得停下了脚步。
沈烈在专心接电话，站在他身旁的棠玉却顿时感受到四面八方密密压压汇集过来的目光。今天沈烈打扮得很正式，穿了一套极其合身的银灰色斜纹定制西服，一条烟紫色波点领带，他那雕塑般的脸庞与阳刚的气势，让他在人群中格外鹤立鸡群。
棠玉亦穿了一套休闲版的西服，但不得不说，太过年轻的他穿西服完全没有沈烈那种成熟的魅力，尤其又比沈烈矮了一个头，因此，几乎所有的目光都汇聚在沈烈一个人身上。这让棠玉有些许不痛快，尤其那几位姑娘，能不能矜持一点，看得要流口水这像话吗！
正在接电话的沈烈却对注视在他身上的那些热辣目光熟视无睹，电话中戚长安的焦急让他微微蹙了眉：“小七，出了什么事？”
20. 你究竟是谁？！
电话那头戚长安急得都快冒烟了，“倒霉透了，本来是从沁芳斋订了五百份寿桃，送货的车居然遇上车祸了！你说这事急不急人！”
一听是这么回事儿，沈烈便放下心来，冷静的安慰道：“小七，你别急。寿桃这种点心酒店应该是常备的，你有没有问过酒店方，让他们来提供这道点心。”
“问过了，酒店这边给我的答复说寿桃有是有，但今天有近一百桌寿宴，估计剩下的不多，就怕到时候不够。”
沈烈沉吟了一下，他有在二家连锁五星级酒店挂名做西点顾问总厨，因此对酒店的操作流程也还比较熟悉。如果戚长安订寿宴时寿桃没有外定，酒店无疑会负责所有订桌的寿桃点心。但既然戚长安外定了，又在开席之时临时要求酒店提供，酒店所能做的，也只是尽力协调尽量满足客户方的要求。
“小七，你现在人在哪里？电话里太吵，我们见面再说。”
“我在四楼厨房，正跟酒店的厨师长在商量呢，你上来吧。”
沈烈应了一声，便收了线，带着棠玉直上四楼。才出了电梯，眼尖的戚长安便看到了他，挥手把人叫了过去。
“小七，事情解决的怎么样了？”
“正商量呢，酒店方说可以解决二十桌，最多二十五桌，其余的只能提供别的点心。”
沈烈虽不抽烟，但今天为了应酬兜里也塞了一包“熊猫”，便给那位姓李的厨师长敬了一支烟，笑着道：“不过五桌寿桃而已，很简单的事，李总厨帮人帮到底嘛。毕竟寿宴上还是要应个景，哪怕只有几桌没有寿桃也是很让主人家丢面子的事，您说是不是？”
李总厨接过烟，客气的招呼了一声道：“久仰沈先生的大名，你也算是圈内人，你看我们酒店今晚有三场婚宴，三场寿宴，几百桌酒席，所有的蒸箱和炉灶都排满了。再说了，酒店点心师人手本来就紧张，怎么可能再为了这么点寿桃再拨出人手来单做。我也不是不肯帮，这不也是在尽力帮你们解决问题了嘛。”
沈烈自然是也是了解圈内规矩的，说到底，于情于理酒店方肯定是先满足全包寿宴上的菜品点心，他们可没有义务一定要帮戚长安搞定三十桌寿桃，这一点，他也是心知肚明。
一直跟在沈烈身边不作声的棠玉这下总算听明白了，忍不住插了句嘴：“不就是五桌寿桃嘛，这是再容易不过的点心，要是酒店人手不够，我来做。”
大酒店的厨师长拿哪只眼瞧他这连毛都没长齐的小家伙，打着哈哈道：“就算来得及做，排不上蒸箱我们也不好端生的寿桃出去啊！我看就不必多事，凑五桌别的点心，我让前厅往后面几桌送，都是来吃酒席的，谁会在意那么多嘛！”
事已至此，李厨师长所言也的确是最好的解决办法了，但戚长安心里依旧是不舒坦。老头子的寿宴前前后后都是他一手在操办，虽说沁芳斋送货车遇上车祸也怪不上他，但出了这小纰漏，回家后肯定还是会被他老妈子唠叨个没完。
“要不，我再想想办法，或者去别的酒店问问。”他还是不死心。
“你爹过六十大寿你这当儿子的不在席面上应酬，瞎跑啥！”
沈烈正要拉他下楼，棠玉却突然在一旁接口道：
“不就是没有蒸箱用吗？戚警官，这事儿交给我吧，不用蒸箱我一样可以做出寿桃来。就是有点花时间——”
