两重压力之下, 就是请人再贵也得花钱。
收割稻子并且脱粒是力气活儿, 男子一天姑且只能收割加上脱粒出半亩地的稻子, 但是这是纯靠手力摔打稻子脱粒的方法,若是用牛在晒场上碾压稻子的话可以省下两三倍的力。
原本要二十个人一天才能收完的稻子,杜衡请了五个人两天就把稻子收割完了。
只不过收割的时间是分开的, 毕竟稻子成熟的没有那么懂事, 一熟就全部都整齐的熟。
天气雨水受光照等诸多影响, 像是肥田向阳的稻谷就熟的早,稻子又饱满。
而之前他们受灾的大田稻子就成熟的晚,肥田的稻子都黄了,大田的稻子还绿油油的赶着长,两处收割间隔了半个月的时间。
请人收稻子的时候秦雄家里那日没有收割稻子,孙东梅还过来帮忙跟工人做饭,杜衡得空些闲手,跑去田里记录每块田的收成以及品相。
特地嘱咐了肥田的好稻子要请的人用手打,旁的拿去晒场用石磙脱粒。
原则是要给明年的水田留下好的稻种,石磙脱粒是快又省力,但是有个弊端容易把谷粒压坏,若来年拿这样的谷粒来做谷种庄稼就毁了。
但是用来吃的稻子就不影响,左右稻子脱壳的时候也还会压碎。
而手打脱粒的稻子没有受到碾压,谷粒就能更大限度的保证完整没有受到过伤害。
杜衡出来记录稻子,顺道给大伙儿提了一桶的粥出来,天气热又干的力气活儿,不到饭点上就饿了,为着能让人更好的做活儿,中途都会给帮工带些吃食垫垫肚子。
见他要出门,虎子比他还激动,舒展着四条小短腿儿还跑在他的前头,见着他没过来又停下扭头看着他。
一人一狗走向田野,虎子来家里没多少日子,平素喂什么就吃什么,比来时已经长了一圈肉了,先前一把抓着只觉得毛茸茸的很蓬松,现在都能摸着软乎的肉。
不过这狗崽子光长肉却没见得长个儿,还是那么矮小,素日都不敢自己出门,村子里别家的大狗要欺负它。
便是想出去透透风也得跟着小满和杜衡。
请人收割稻子的时候粥饭馒头是寻常,不过有的人家抠搜就只有粥,杜衡家里还给准备了白面馒头。
“大伙儿歇口气吧,吃点粥水馒头。这块田就快收割完了,不紧这一会儿!”
见着粥饭来了,大家伙儿推搡一下互相客气着过来拿碗吃粥。
杜衡把东西摆出来,没有一个个的分配,让大伙儿自己去添粥和拿馒头,如此也自在些,不然你守着人家也不好意思吃。
“你们家这稻子长得可真好,年夏的时候见着这块田里的稻子黄叶,还怕是结不出稻子,没成想秋收时长的这么好。”
杜衡蹲在田坎边上捏着稻穗正在观察,大田里的稻子顺利结果,但毕竟是薄田又受了灾,秕谷比肥田里的要多一成。
不过秦小满说这块田以前在种的时候稻子就结的不好,四成秕谷的时候也是寻常。如此比较下来,今年的收成确实要好不少。
杜衡跟大伙儿客套了几句,他继续蹲着记录,大伙儿便闲聊了些旁的,没去打搅。
“杜衡,你家里的稻子今天收割后就都收完了咧。”
杜衡听见声音,偏头瞧见凑过来跟他说话的是帮工的姚天儿。
他应了一声:“嗯,往后就晾晒稻子。”
男子顿了顿,似乎是想说什么,但又不好意思开口。
“有什么事儿吗?”
“我家里稻子还没成熟,比大伙儿的收割时间晚,虽没两亩田地,但是家里能干活儿的就两个,瞧着也不晓得还能晴多少日子。”
杜衡眉心微动,先前收玉米的时候杜衡请的帮工里有个就是姚娘子,这回请帮工收稻子他男人又来了。
他当时还跟秦小满开了个玩笑,说这家人真勤快。
小满才跟他说姚家是村里的外姓人户,是才来村子没多少年的人家,小姓在这般村野里日子过的比寻常的人家更苦。
土地不多,还全是旱薄地,有点什么事情也不似村里的大姓人户好拉关系找人情。
两口子格外的勤劳,谁家请人做事儿都会尽可能的前去,不光是为着能赚点铜板,也是为了讨人情,更快的真正的融入村子里。
“你有什么便说吧。”
姚天儿这才道:“想着你家后头是不必多费力的活儿计,许用不上牲口。可能把你家的牛借给我用半天,我们家那点儿稻子要是用牛脱粒的话,也不必折腾好几日。”
怕让人觉得他是想白占便宜,他连忙又道:“到时候收挖地瓜的时候我叫我媳妇儿过来帮你们挖一天地瓜如何?”
杜衡想了想,今儿过了确实就不怎么用牛了,借半天出去倒是没什么,左右栓在家里也就干拴着吃草。
“小满很宝贝家里那头牛,我回去跟他说一声,要是他答应到时候你便牵去用吧。”
姚天儿见杜衡没有一口回绝,连忙点头说好。
“吃馒头啊,今儿蒸了好些馒头。”
杜衡看着姚天儿端着碗干喝粥,舀的还是稀的,不似那些个老油条,吃粥晓得往干的捞,感觉这人很老实。
“欸,诶,好。”
姚天儿应声,去拿了一个馒头,但是自己没吃。
最后一块田的稻子收割完,在晒场上把稻子脱粒,几个汉子把脱粒好的稻子担着回了秦家,时辰也还不算晚。
今儿的活计可比先前手打脱粒轻松的多,收活儿的时间也便早,不好意思在秦家院子里坐等着吃饭,几个汉子都先回家了一趟,待着到了饭点过来按时吃饭。
杜衡把今天的工钱给提前准备好,小满跟他大嫂在灶房里做晚饭。
秋收了豆子,今儿夜里的大菜是豆花儿,虽说是素食,但豆腐不是什么人人家中都能吃得上的寻常吃食,多的是农户人家过年才吃上一碟子,请人做豆花儿自然能算做为大菜。
再是必不可少的腊肉,有些当季时蔬,一顿饭也就很丰盛了。
秦小满见着杜衡取出了三吊钱,微微吐了口气,海量的银子花出去能不心疼嘛,不过今儿见着院子里堆的稻子,他又放宽了些心。
杜衡顺道把姚天儿想借牛的事情给他说了一声。
“借就借呗,他家里光景属实也不好,每回出去帮工吃点什么好的自己舍不得吃都给孩子带点。又不是白借,人家不是说了还要过来帮忙做活儿嘛。”
杜衡闻言嘴角微扬:“那我跟他说一声。”
过了两日,姚天儿来牵走了牛,用了一下午送回来,大家伙被喂的饱饱的,不单如此,姚娘子还背了一背篓的牛草过来作为答谢。
倒是如此一来,两家人还有了些来往。
九月末,天气微有转凉,晴朗也再不觉得太阳火辣辣的晒人了,夜里也更能好睡一些。
一场打仗一般的秋收也开始像毒辣的天气一般趋于尾声。
里正开始忙碌周旋于各家各户,登记今年的成果。
“二十亩地的玉米收了三十石的玉米。”
杜衡翻出先前记载的簿子和秦小满一起看,其间有三亩地是肥地,其余的都是贫瘠程度不等的薄地,统计算下来收获的玉米就是三十石,算不得大丰收,不过比预期要多个三两石的收成。
“十亩田的稻子,四亩肥田,六亩薄田,其间肥田今年收了十石的粮食,大田那三亩受灾的薄地收了四石,另外的几块小田一共收获了五石,也就是说稻子总共收获了十九石的粮食。”
杜衡算了算:“刚收回来的时候是有二十石的,不过薄田的秕谷不少,今年肥田稻谷成器,十成稻子有九成的饱满,一成秕谷。薄田就严重多了,起码有三成的秕谷,大田受灾接近四成。”
外带晒干除却杂草等一系拾掇,损耗了一石的重量。
“十九石!”
秦小满听完杜衡拿着小本子一点点给他讲开来,嘴张着呆呆的半天没回过神来。
杜衡合上本子点了点头:“就是收了十九石。”
秦小满咽了口唾沫,喃喃道:“丰收了,丰收了。不枉今年起早贪黑的劳作,若是连年如此可要发了,过个十来年还不得当地主。”
他不可置信的抢走杜衡的小本子,连忙又再翻看了一遍,生怕杜衡是合计错了,到时候空欢喜一场。
虽晒在院子里的稻子玉米肉眼可见的比往年要多上许多,但是他也不能估量出来具体的重量。
毕竟前几年他只料理了十亩田地,一个人操持下来,就算是种植的全数是肥田肥地,余下两亩地种植旁的,秋收时八亩田地的玉米和稻子,顶破天也就十六七石。
今年种植的玉米稻子就有三十亩地,两样粮食加起来足有四十九石,那是他前头几年一个人种植庄稼收成的总和了。
不算不知道,一算吓一跳,秦小满久久不能平息,不敢相信今年家里竟然收获的如此丰厚。
秦小满绕着屋里的桌子高兴的转了一圈。
杜衡笑道:“好啦,当心磕着自己,还没有算产税呢。里长就快要登记到咱们家了,到时候把粮食缴纳了剩下的才是咱们的。”
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